从猎物到文化符号 《鹑之奔奔》以“小物种”解码中华文化基因|白又丰满大屁股bbbbb
中新网南宁7月8日电 (张广权 卢颖)“我并不是一开始就选择了鹌鹑作为我文化史研究的对象，而是鹌鹑一点点带我走进了中国古人与鹌鹑的文化史。”8日，《鹑之奔奔——中国古代鹌鹑文化史》作者冷玥在广西南宁接受采访时表示。
《鹑之奔奔——中国古代鹌鹑文化史》近期由广西科学技术出版社推出。该书作者冷玥是中国科学院自然科学史研究所科学史硕士、科学出版社华南分社策划编辑。
冷玥的研究始于对古人宠物习俗的浓厚兴趣。她发现古人饲养宠物的范围相当广泛，斗鸡、驯鸽、斗蟋蟀乃至“斗鹌鹑”都是常见的娱乐活动。在导师建议下，她开启对鹌鹑文化的探索之旅。从探寻《鹌鹑谱》到追溯《诗经》记载，从博物馆的实物资料到古籍中的文字线索，鹌鹑丰富的文化脉络逐渐清晰。
研究过程中，两个关键发现令冷玥印象深刻。故宫新年展览中，鹌鹑与麦穗的雕塑形象出现在宫廷年饰中，颠覆了“宫廷装饰必用凤凰仙鹤”的固有认知。更令人惊奇的是，她重新审视八大山人笔下著名的“翻白眼”禽鸟画作时，辨识出其中多幅主角正是鹌鹑。她在书中揭示：前者与鹌鹑“安”的谐音的美好寓意有关，后者与“悬鹑”这一意象有关。
在梳理古籍中鹌鹑的踪迹时，冷玥发现明代诗人黄仲昭在《败苇鹌鹑》中竟以“鲲鹏虽大那能似，空自骞腾上太清”的诗句，将平凡的鹌鹑置于神话巨鸟鲲鹏之上，赋予其不凡的形象。而更触动她的是在《鹌鹑谱》的“养斗宜忌”中发现的“败鹌勿杀”“劣者即放”“仁心及物”等内容。她认为，这生动体现了中华民族核心的“仁”的精神在民间活动和古人对待动物方式中的具体实践。
为了全方位呈现鹌鹑的文化史，冷玥突破科技史框架，积极借鉴民俗学、人类学的田野调查方法，系统学习跨学科技能。她强调：“史料本身不分学科，鹌鹑的踪迹广泛散见于经书、农书、诗歌等各类文本之中。”她也坦言，本书对政治史、经济史等角度涉猎有限，期待未来有学者能从这些视角展开更深入的探索。
作为广西科学技术出版社“知了”品牌推出的“中国传统博物学研究文丛”新作，该书延续了“知了”品牌从微观物种解读中华文化的路径。“鹌鹑蛋、炸鹌鹑太熟悉了，斗鹌鹑活动仍在延续，每位读者也都在续写这段活态历史。”冷玥表示，历史绝非帝王将相的专属叙事，普通民众的日常生活、文化实践同样是历史不可或缺的组成部分，同样值得被认真记录、深入研究和用心书写。
冷玥指出，“知了”品牌中的“中国传统博物学研究文丛”和“知物丛书”都是聚焦博物学领域，前者倾向“研究”和轻学术，后者更着重作者的博物实践、体验，带给读者的是不一样的收获和阅读感，但都是对中国博物传统和博物文化的传播和体现，都呈现了从古至今山河湖海、草木鸟兽的大自然与中国人的和谐共生和文化图景。
对于研究方法的普适性，冷玥认为，这种“以小见大”的文化史研究路径完全适用于其他物种。谈及未来，她表示，中国传统博物学中还有很多有趣的动物待探索，如诗词中常见的“斗鸭”、古代文人饲养鹤与孔雀的习俗及其文化密码等，都是她希望深入研究的领域。(完)
duzhong，xuemingDuzhong，shuyuduzhongke，shiyizhongguangfanfenbuyuzhongguojiyazhouredaihewendaidiqudeluoyeqiaomu。duzhongshugaokeda10zhi20mi，shupihuise，zhiyefanmao，juyouhengaodeguanshangjiazhi，tongshiyeshizhongyaodeyaoyongzhiwu。zaichuantongzhongyizhong，duzhongbeiguangfanyunyongyuzhiliaoduozhongjibing，youqishiyouguanyaoxisuantong、buganshen、qiangjingudengfangmian。duzhongdeyaoyonglishiyoujiu，zaozai《bencaogangmu》zhongbianyouxiangxidejizai。qizhuyaochengfenbaokuoduzhongchun、huangtonglei、fensuandeng，youzhuyuzengqiangjitimianyili、gaishanxueyexunhuan。xiandaiyanjiubiaoming，duzhongzaijiangxueya、jiangxuetang、kangyanghuadengfangmianjuyouxianzhudeliaoxiao。youqiduizhonglaonianrenqunti，duzhongnenggouyouxiaohuanjieyinnianlingzengchangerdaozhideguzhishusong、guanjietengtongdengwenti。zaiminjian，duzhongchangbeipaochengchayinyong，huozhichengbaojianshipin。duzhongchabujinxiangqidute，weidaochunhou，haiyouyiyujiangdixuezhi、jianfeisushendeng。jinnianlai，suizherenmenduijiankangdezhongshi，duzhongdebaojianjiazhizhujianbeigengduorenrenke，cushiduzhongdeshichangxuqiubuduanzengchang。jinguanduzhongjuyouzhuduoyichu，danzaishiyongshirengxuzhuyiyongliang。guoliangshiyongkenenghuiyinqiyixiebuliangfanying，ruxiaohuadaobushideng。yinci，jianyizaizhuanyezhongyishidezhidaoxiajinxingtiaoli。youqiduiyunfujiteshujibinghuanzhe，gengxujinshenshiyong。ciwai，duzhongdeshengtaijiazhiyeburonghushi。zuoweiyizhongsushengshuzhong，du杜(du)仲(zhong)，(，)学(xue)名(ming)D(D)u(u)z(z)h(h)o(o)n(n)g(g)，(，)属(shu)于(yu)杜(du)仲(zhong)科(ke)，(，)是(shi)一(yi)种(zhong)广(guang)泛(fan)分(fen)布(bu)于(yu)中(zhong)国(guo)及(ji)亚(ya)洲(zhou)热(re)带(dai)和(he)温(wen)带(dai)地(di)区(qu)的(de)落(luo)叶(ye)乔(qiao)木(mu)。(。)杜(du)仲(zhong)树(shu)高(gao)可(ke)达(da)1(1)0至(zhi)2(2)0米(mi)，(，)树(shu)皮(pi)灰(hui)色(se)，(，)枝(zhi)叶(ye)繁(fan)茂(mao)，(，)具(ju)有(you)很(hen)高(gao)的(de)观(guan)赏(shang)价(jia)值(zhi)，(，)同(tong)时(shi)也(ye)是(shi)重(zhong)要(yao)的(de)药(yao)用(yong)植(zhi)物(wu)。(。)在(zai)传(chuan)统(tong)中(zhong)医(yi)中(zhong)，(，)杜(du)仲(zhong)被(bei)广(guang)泛(fan)运(yun)用(yong)于(yu)治(zhi)疗(liao)多(duo)种(zhong)疾(ji)病(bing)，(，)尤(you)其(qi)是(shi)有(you)关(guan)腰(yao)膝(xi)酸(suan)痛(tong)、(、)补(bu)肝(gan)肾(shen)、(、)强(qiang)筋(jin)骨(gu)等(deng)方(fang)面(mian)。(。)杜(du)仲(zhong)的(de)药(yao)用(yong)历(li)史(shi)悠(you)久(jiu)，(，)早(zao)在(zai)《(《)本(ben)草(cao)纲(gang)目(mu)》(》)中(zhong)便(bian)有(you)详(xiang)细(xi)的(de)记(ji)载(zai)。(。)其(qi)主(zhu)要(yao)成(cheng)分(fen)包(bao)括(kuo)杜(du)仲(zhong)醇(chun)、(、)黄(huang)酮(tong)类(lei)、(、)酚(fen)酸(suan)等(deng)，(，)有(you)助(zhu)于(yu)增(zeng)强(qiang)机(ji)体(ti)免(mian)疫(yi)力(li)、(、)改(gai)善(shan)血(xue)液(ye)循(xun)环(huan)。(。)现(xian)代(dai)研(yan)究(jiu)表(biao)明(ming)，(，)杜(du)仲(zhong)在(zai)降(jiang)血(xue)压(ya)、(、)降(jiang)血(xue)糖(tang)、(、)抗(kang)氧(yang)化(hua)等(deng)方(fang)面(mian)具(ju)有(you)显(xian)著(zhu)的(de)疗(liao)效(xiao)。(。)尤(you)其(qi)对(dui)中(zhong)老(lao)年(nian)人(ren)群(qun)体(ti)，(，)杜(du)仲(zhong)能(neng)够(gou)有(you)效(xiao)缓(huan)解(jie)因(yin)年(nian)龄(ling)增(zeng)长(chang)而(er)导(dao)致(zhi)的(de)骨(gu)质(zhi)疏(shu)松(song)、(、)关(guan)节(jie)疼(teng)痛(tong)等(deng)问(wen)题(ti)。(。)在(zai)民(min)间(jian)，(，)杜(du)仲(zhong)常(chang)被(bei)泡(pao)成(cheng)茶(cha)饮(yin)用(yong)，(，)或(huo)制(zhi)成(cheng)保(bao)健(jian)食(shi)品(pin)。(。)杜(du)仲(zhong)茶(cha)不(bu)仅(jin)香(xiang)气(qi)独(du)特(te)，(，)味(wei)道(dao)醇(chun)厚(hou)，(，)还(hai)有(you)益(yi)于(yu)降(jiang)低(di)血(xue)脂(zhi)、(、)减(jian)肥(fei)塑(su)身(shen)等(deng)。(。)近(jin)年(nian)来(lai)，(，)随(sui)着(zhe)人(ren)们(men)对(dui)健(jian)康(kang)的(de)重(zhong)视(shi)，(，)杜(du)仲(zhong)的(de)保(bao)健(jian)价(jia)值(zhi)逐(zhu)渐(jian)被(bei)更(geng)多(duo)人(ren)认(ren)可(ke)，(，)促(cu)使(shi)杜(du)仲(zhong)的(de)市(shi)场(chang)需(xu)求(qiu)不(bu)断(duan)增(zeng)长(chang)。(。)尽(jin)管(guan)杜(du)仲(zhong)具(ju)有(you)诸(zhu)多(duo)益(yi)处(chu)，(，)但(dan)在(zai)使(shi)用(yong)时(shi)仍(reng)需(xu)注(zhu)意(yi)用(yong)量(liang)。(。)过(guo)量(liang)使(shi)用(yong)可(ke)能(neng)会(hui)引(yin)起(qi)一(yi)些(xie)不(bu)良(liang)反(fan)应(ying)，(，)如(ru)消(xiao)化(hua)道(dao)不(bu)适(shi)等(deng)。(。)因(yin)此(ci)，(，)建(jian)议(yi)在(zai)专(zhuan)业(ye)中(zhong)医(yi)师(shi)的(de)指(zhi)导(dao)下(xia)进(jin)行(xing)调(tiao)理(li)。(。)尤(you)其(qi)对(dui)孕(yun)妇(fu)及(ji)特(te)殊(shu)疾(ji)病(bing)患(huan)者(zhe)，(，)更(geng)需(xu)谨(jin)慎(shen)使(shi)用(yong)。(。)此(ci)外(wai)，(，)杜(du)仲(zhong)的(de)生(sheng)态(tai)价(jia)值(zhi)也(ye)不(bu)容(rong)忽(hu)视(shi)。(。)作(zuo)为(wei)一(yi)种(zhong)速(su)生(sheng)树(shu)种(zhong)，(，)杜(du)