福建宁化：客家祖地引客来，文化传承活力足|欧美变态口味重另类
中新网福建宁化9月1日电 (雷朝良 黄馨怡)“客家先民原先是中原汉民，为避战乱天灾南迁到宁化石壁，在闽粤赣地区形成早期的客家先民……”暑假期间，5000余名游客走进福建省三明市宁化县客家祖地，参观客家公祠，了解客家文化的历史渊源、发展脉络。
宁化是公认的“世界客家祖地”。自1995年起，宁化每年举办一次世界性的祭祖大典，已连续举办30届，吸引世界各地130多万各界人士到此朝圣祈福。
石壁客家祭祖习俗于2011年列入第三批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。每年10月，这里鼓乐齐鸣、热闹非凡，成千上万的海内外客属乡亲寻根谒祖、敬献花篮、鞠躬上香，场面蔚为壮观。
“客家文化的传承与创新，离不开理论支撑。”宁化县客家研究会会长赖洪林介绍，该县积极打造国际性客家文化研讨平台，自1992年以来，宁化共举办3届“宁化石壁与客家世界学术研讨会”、12届“石壁客家论坛”，汇聚国内外专家学者1120人参与。
宁化县通过组织客家山歌大赛、客家方言展示大赛等方式，让客家文化更好地融入现代生活。当地不断发展传统客家美食文化，壮大宁化客家小吃产业，截至目前，累计举办客家小吃培训班224期，发展客家小吃店7000余家，辐射省内外50多个城市，带动从业人员5万余人。(完)
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