基围虾、口蘑、巴西松子……原来我们被这些名字“骗”了好多年|蜜桃Av久久精品人人槡
基围虾正解是“基地围场养殖虾”
“重庆鸡公煲”竟然和重庆没关系
口蘑的“口”其实是张家口的缩写……
你被这些真相暴击了吗
其实,“名不副实”的食物名真不少
来一起看看↓↓
基围虾:正解是“基地围场养殖虾”
听“基围虾”这个名字,是不是有人认为是什么外国高级品种虾,其实它的全称是“基地围场养殖虾”。
所谓的“基围”,是一种在河流入海口用石头围起来的堤坝。这些堤坝后面就可以用来养虾,养虾期间不用投喂,自有滩涂上的各种小生物供虾捕食,人只用隔半个月开闸放掉污水,等涨潮带进新鲜海水即可。这种养虾方式几乎零成本,而且虾肉口感鲜甜细腻。
然而现代社会随着人口的增加,基围方法其实已经赶不上现代虾塘的效率了,如今我们吃的“基围虾”绝大部分都是从虾塘里出来的,但这名字却依然保留下来。
口蘑:全称“张家口蘑菇”
口蘑之所以叫“口蘑”,不是因为“一口一个”,口蘑的“口”,原来是张家口的“口”!
口蘑是生长在内蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇,虽然它长在草原,但却红在张家口。
这是由于张家口是古时的长城关隘,也是中原与北方贸易往来的咽喉,北方产出的物资都要通过张家口输往全国各地,张家口就成了货物集散地,所以人们便把这种从张家口输入的蘑菇统称为口蘑。

巴西松子:
其实来自巴基斯坦
刚听到巴西松子的名字,你是不是理所当然地就想到了南美洲那个巴西联邦共和国,但你稍稍将巴西松子的介绍看完整,就会发现,它们实际上来自巴基斯坦!
巴西,其实是“巴基斯坦西部”的缩写……
(巴铁:是我是我就是我!)
巴西松子还有一部分并不是产于巴基斯坦,而是来自阿富汗。在阿富汗贸易还不方便的前些年,先运到巴基斯坦贴上巴基斯坦的标签,再售往全球。好在现如今,很多平台带货阿富汗松子,它们也可以顶着自己的名字走向世界了。
重庆鸡公煲:
和重庆没半毛钱关系
没错,重庆鸡公煲其实不是重庆菜!
其起源有多个版本,但较为主流的说法是一位名叫重庆的福建人在上海创造了这个品牌。
虽然重庆鸡公煲和重庆没关系,但下边这几个食物的命名,却是正儿八经跟产地有关:
广州风味小吃河粉因最早起源于广州白云山东麓的沙河镇,所以才叫河粉。
砂糖橘也不是因甜如砂糖而得名,而是它的产地在广东四会市黄田镇砂糖村。
火锅必点菜九尺鹅肠的名字乍一看也让人摸不着头脑。“九尺”看似是对鹅肠尺寸的夸张描述,但其实“九尺”指的是四川彭州市下辖的九尺镇。另外,九尺板鸭也是该地的传统美食之一。
再来看看下面三个让人听了一懵,再一细想,恍然大悟的音译名:
士多啤梨不是梨不是梨不是梨!它是草莓本莓。士多啤梨是草莓Strawberry的粤语音译,瞬间洋气起来了有没有~
蛇果是英文“Red Delicious Apple”的音译变形。顾名思义,它是一种“红色的美味苹果”。传到中国来后,按照香港等地区的音译习惯,“Red Delicious Apple”➡️“红地厘蛇果”➡️蛇果。
还能这样翻译啊?!
虽然车厘子很常见,但你知道它是什么单词的音译吗?答案是Cherries(樱桃的复数形式)。车厘子是不是樱桃的争论在互联网上时常出现,从这个名称就知道正解啦~它其实就是一种欧洲甜樱桃,多见于美国、加拿大、智利等地区,现在我国山东半岛和辽东半岛等地也有广泛种植。
来源:中国新闻网综合新华智见、张家口文旅、农民日报、壹读等
编辑:赵晓倩
责编:王珊珊
(中新网微信公众号)
bocai,xuemingweiSpinaciaoleracea,shiyizhongyingyangfengfudelvyeshucai,shuyulike。tayuanchanyuzhongyadiqu,zaozaigongyuanqian5shiji,bocaijiubeiyinruzhongguo,zhujianchengweilerenmencanzhuoshangchangjiandeshucaizhiyi。bocaibujinkouganxianmei,erqiehanyoufengfudeyingyangchengfen,ruweishengsuA、weishengsuC、weishengsuK、tie、gaiyijishanshixianweideng,beiyuwei“chaojishipin”。bocaideyingyangjiazhijigao,tebieshizaikangyanghuajidehanliangfangmianyouzhexianzhudeyoushi。qibaohandeleihuluobusuruyehuangsuheyumihuangzhi,duiyanjingjiankangyouhendadebangzhu,keyiyufanghuangbanbianxinghebaineizhangdengyanji。ciwai,bocaizhongdeweishengsuKduigugedejiankangzhiguanzhongyao,keyicushigaideliyong,jiangdiguzhishusongdefengxian。bocaidedapeifangshiduoyang,keyishengchi、zhengshu、chaozhihuozuotang。shengshishi,bocaideqingshuangkouganyufengfudeyingyangrelianghenshouqinglai,ershushihougengrongyixiaohua,qieyingyangchengfendeshifangyegengweiwanquan。zaiyazhougeguo,bocaibeiguangfanyongyuzhizuogezhongchuantongmeishi,ruzhongguodebocaidoufutang、hanguodebocaibanfan、yindudebocaikalideng。jinguanbocaidehaochuzhongduo,danzaishiyongshiyexuzhuyiyixiewenti。bocaihanyoujiaogaodecaosuan,guoliangshiyongkenengyingxianggaidexishou。yinci,duiyumouxietedingrenqun,lirushenjieshihuanzhe,yingkongzhibocaidesheruliang。ciwai,bocaizaizhongzhiguochengzhongkenenghuishoudaonongyaodeyingxiang,xuanzeyoujibocaihuozaishi菠(bo)菜(cai),(,)学(xue)名(ming)为(wei)S(S)p(p)i(i)n(n)a(a)c(c)i(i)a(a)o(o)l(l)e(e)r(r)a(a)c(c)e(e)a(a),(,)是(shi)一(yi)种(zhong)营(ying)养(yang)丰(feng)富(fu)的(de)绿(lv)叶(ye)蔬(shu)菜(cai),(,)属(shu)于(yu)藜(li)科(ke)。(。)它(ta)原(yuan)产(chan)于(yu)中(zhong)亚(ya)地(di)区(qu),(,)早(zao)在(zai)公(gong)元(yuan)前(qian)5(5)世(shi)纪(ji),(,)菠(bo)菜(cai)就(jiu)被(bei)引(yin)入(ru)中(zhong)国(guo),(,)逐(zhu)渐(jian)成(cheng)为(wei)了(le)人(ren)们(men)餐(can)桌(zhuo)上(shang)常(chang)见(jian)的(de)蔬(shu)菜(cai)之(zhi)一(yi)。(。)菠(bo)菜(cai)不(bu)仅(jin)口(kou)感(gan)鲜(xian)美(mei),(,)而(er)且(qie)含(han)有(you)丰(feng)富(fu)的(de)营(ying)养(yang)成(cheng)分(fen),(,)如(ru)维(wei)生(sheng)素(su)A(A)、(、)维(wei)生(sheng)素(su)C(C)、(、)维(wei)生(sheng)素(su)K(K)、(、)铁(tie)、(、)钙(gai)以(yi)及(ji)膳(shan)食(shi)纤(xian)维(wei)等(deng),(,)被(bei)誉(yu)为(wei)“(“)超(chao)级(ji)食(shi)品(pin)”(”)。(。)菠(bo)菜(cai)的(de)营(ying)养(yang)价(jia)值(zhi)极(ji)高(gao),(,)特(te)别(bie)是(shi)在(zai)抗(kang)氧(yang)化(hua)剂(ji)的(de)含(han)量(liang)方(fang)面(mian)有(you)着(zhe)显(xian)著(zhu)的(de)优(you)势(shi)。(。)其(qi)包(bao)含(han)的(de)类(lei)胡(hu)萝(luo)卜(bu)素(su)如(ru)叶(ye)黄(huang)素(su)和(he)玉(yu)米(mi)黄(huang)质(zhi),(,)对(dui)眼(yan)睛(jing)健(jian)康(kang)有(you)很(hen)大(da)的(de)帮(bang)助(zhu),(,)可(ke)以(yi)预(yu)防(fang)黄(huang)斑(ban)变(bian)性(xing)和(he)白(bai)内(nei)障(zhang)等(deng)眼(yan)疾(ji)。(。)此(ci)外(wai),(,)菠(bo)菜(cai)中(zhong)的(de)维(wei)生(sheng)素(su)K(K)对(dui)骨(gu)骼(ge)的(de)健(jian)康(kang)至(zhi)关(guan)重(zhong)要(yao),(,)可(ke)以(yi)促(cu)使(shi)钙(gai)的(de)利(li)用(yong),(,)降(jiang)低(di)骨(gu)质(zhi)疏(shu)松(song)的(de)风(feng)险(xian)。(。)菠(bo)菜(cai)的(de)搭(da)配(pei)方(fang)式(shi)多(duo)样(yang),(,)可(ke)以(yi)生(sheng)吃(chi)、(、)蒸(zheng)熟(shu)、(、)炒(chao)制(zhi)或(huo)做(zuo)汤(tang)。(。)生(sheng)食(shi)时(shi),(,)菠(bo)菜(cai)的(de)清(qing)爽(shuang)口(kou)感(gan)与(yu)丰(feng)富(fu)的(de)营(ying)养(yang)热(re)量(liang)很(hen)受(shou)青(qing)睐(lai),(,)而(er)熟(shu)食(shi)后(hou)更(geng)容(rong)易(yi)消(xiao)化(hua),(,)且(qie)营(ying)养(yang)成(cheng)分(fen)的(de)释(shi)放(fang)也(ye)更(geng)为(wei)完(wan)全(quan)。(。)在(zai)亚(ya)洲(zhou)各(ge)国(guo),(,)菠(bo)菜(cai)被(bei)广(guang)泛(fan)用(yong)于(yu)制(zhi)作(zuo)各(ge)种(zhong)传(chuan)统(tong)美(mei)食(shi),(,)如(ru)中(zhong)国(guo)的(de)菠(bo)菜(cai)豆(dou)腐(fu)汤(tang)、(、)韩(han)国(guo)的(de)菠(bo)菜(cai)拌(ban)饭(fan)、(、)印(yin)度(du)的(de)菠(bo)菜(cai)咖(ka)喱(li)等(deng)。(。)尽(jin)管(guan)菠(bo)菜(cai)的(de)好(hao)处(chu)众(zhong)多(duo),(,)但(dan)在(zai)食(shi)用(yong)时(shi)也(ye)需(xu)注(zhu)意(yi)一(yi)些(xie)问(wen)题(ti)。(。)菠(bo)菜(cai)含(han)有(you)较(jiao)高(gao)的(de)草(cao)酸(suan),(,)过(guo)量(liang)食(shi)用(yong)可(ke)能(neng)影(ying)响(xiang)钙(gai)的(de)吸(xi)收(shou)。(。)因(yin)此(ci),(,)对(dui)于(yu)某(mou)些(xie)特(te)定(ding)人(ren)群(qun),(,)例(li)如(ru)肾(shen)结(jie)石(shi)患(huan)者(zhe),(,)应(ying)控(kong)制(zhi)菠(bo)菜(cai)的(de)摄(she)入(ru)量(liang)。(。)此(ci)外(wai),(,)菠(bo)菜(cai)在(zai)种(zhong)植(zhi)过(guo)程(cheng)中(zhong)可(ke)能(neng)会(hui)受(shou)到(dao)农(nong)药(yao)的(de)影(ying)响(xiang),(,)选(xuan)择(ze)有(you)机(ji)菠(bo)菜(cai)或(huo)在(zai)食(shi)