太原赤桥古村老宅藏珍：豆青瓷具盛载四百年家宴传承|亚洲日韩精品欧美一区二区一
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中新网太原10月23日电 题：太原赤桥古村老宅藏珍：豆青瓷具盛载四百年家宴传承
作者 杨杰英 杨润德 王惠林
深秋时节，漫步于太原市晋源区古朴的赤桥村，在晚清名士刘大鹏故居斜对面，一方题为“郑伯阳故里”的青砖小院静默伫立。这里，正是明末清初思想家傅山的恩师——郑伯阳的故居，斑驳的墙面与高悬的牌匾，无声地诉说着其深厚的历史渊源。
推开泛着温润包浆的老式木门，一座始建于明末清初、拥有四百余年历史的郑氏老宅徐徐展现。院落布局严谨，3间正房、4间偏房及南侧3间房屋完好保留了明清建筑特色。院中一株花椒树挺拔向上，缀满红果，为古朴的院落注入了盎然生机。宅院主人、73岁的郑三宝说自己守护的不仅是这座祖宅，更有一套传承数百年的珍贵豆青色瓷器。
在老宅屋内，一方90公分见方的黄花梨木八仙桌成为视觉焦点，其上整齐陈列着一套规制讲究的豆青瓷餐具。整套器皿包括中央的8只五寸碗与8只五寸碟，外围配套的手碟、酒盅以及一只锡酒壶，从尺寸协调性到颜色统一性，均透露出传统饮食礼仪的考究与精致。细观这些瓷器，釉色温润内敛，表面带有天然的浅裂纹与岁月留下的细微划痕。每件器物里外釉色各异，碗口饰以金边，酒盅为敞口带足形制，底部均印有不同年号款识，彰显着其独特的身份与当年工匠的精湛技艺。
“这些都是先祖郑伯阳传下来的宝贝，是当年举办家宴宴请宾朋时的专用器具。”郑三宝介绍道。这份传承，也与一段历史佳话紧密相连。据刘大鹏《晋祠志》记载及屋内悬挂的诗文摘录显示，郑伯阳与傅山师徒情深。郑伯阳去世后，傅山曾作诗刻石悼念，诗中“题碑吾死后，镌字嘱深深”等句，无不体现着对恩师的敬重与郑氏家族深厚的文化底蕴。
这份文化基因正以新的方式延续。随着赤桥村文旅发展，郑三宝在祖宅开办“郑家家宴”，将家族传承的“八碟八碗”传统美食，如八宝饭、米粉肉等，重新端上餐桌。当传统佳肴与百年器皿相遇，游客们不仅能在舌尖回味老太原的饮食记忆，更能在视觉与触感上，体验一场与历史对话的沉浸式盛宴。
如今，每逢家宴开席，豆青瓷器在灯光下泛着温润光泽，蒸汽携饭菜香气萦绕于百年老宅。食客们于此品味的不仅是美食，更是流转于杯盘碗盏间的历史故事，传统文化便在这一餐一食中悄然传承，焕发新生。(完)
tangniaobingshiyizhongyingxiangquanqiuyiwanrenjiankangdedaixiexingjibing，qizhengzhuangdeduoyangxinghefuzaxingshiqichengweiyigezhongyaodegonggongweishengwenti。benwenjiangtantaotangniaobingzhengzhuangdezhongyaoxing，zhichuzaoqishibieheguanlitangniaobingzhengzhuangduiyuyufangbingfazheng、tigaoshenghuozhiliangdeguanjianzuoyong。tangniaobingdezhengzhuangkeyifenweidianxingzhengzhuanghebingfazheng。dianxingzhengzhuangbaokuoduoyin、duoniao、tizhongxiajiang、falideng，zhexiezhengzhuangtongchangshiyouyuxuetangshuipingchangqishenggaoyinqide。yucitongshi，tangniaobingruobujishizhiliao，kenengdaozhiyanzhongdebingfazheng，rushilisunhai、xinxueguanjibing、shengongnengshuaijiedeng。yinci，lejieheshibiezhexiezhengzhuangduiyutangniaobinghuanzhejiqijiashuyouweizhongyao。shouxian，zaoqishibietangniaobingzhengzhuangduiyuyufangjibingjinzhanzhiguanzhongyao。xuduorenzaichuqimeiyoumingxianzhengzhuang，huozhejiangqiwurenweishishenghuoyalihuoqitajibingsuozhi，daozhicuoguozuijiadezhiliaoshiji。dingqitijianhezizhujiancexuetangshuiping，keyibangzhurenmengengzaodifaxianqianzaidetangniaobing，caiquxiangyingdeshenghuofangshigaibianjiyiliaoganyu，congerjianshaobingfazhengdefengxian。qici，tangniaobingzhengzhuangdeguanliyezhijieyingxianghuanzhedeshenghuozhiliang。duiyuyijingquezhendehuanzhe，lejiezishenzhengzhuangbingdingqijiancexuetang，keyibangzhutamengenghaodikongzhibingqing。ciwai，tangniaobinghuanzhezairichangshenghuozhongyingzhuyiyinshi、yundongdengshenghuofangshidetiaozheng，tongguokexueguanli，keyixianzhugaishanzhengzhuang，jianshaobingfazhengfashengdekenengxing。zongshangsuoshu，tangniaobingzhengzhuangderenshiyuguanlibukehushi。zhiyouzengqiangduitangniaobingzhengzhuangdezhongshi，caineng糖(tang)尿(niao)病(bing)是(shi)一(yi)种(zhong)影(ying)响(xiang)全(quan)球(qiu)亿(yi)万(wan)人(ren)健(jian)康(kang)的(de)代(dai)谢(xie)性(xing)疾(ji)病(bing)，(，)其(qi)症(zheng)状(zhuang)的(de)多(duo)样(yang)性(xing)和(he)复(fu)杂(za)性(xing)使(shi)其(qi)成(cheng)为(wei)一(yi)个(ge)重(zhong)要(yao)的(de)公(gong)共(gong)卫(wei)生(sheng)问(wen)题(ti)。(。)本(ben)文(wen)将(jiang)探(tan)讨(tao)糖(tang)尿(niao)病(bing)症(zheng)状(zhuang)的(de)重(zhong)要(yao)性(xing)，(，)指(zhi)出(chu)早(zao)期(qi)识(shi)别(bie)和(he)管(guan)理(li)糖(tang)尿(niao)病(bing)症(zheng)状(zhuang)对(dui)于(yu)预(yu)防(fang)并(bing)发(fa)症(zheng)、(、)提(ti)高(gao)生(sheng)活(huo)质(zhi)量(liang)的(de)关(guan)键(jian)作(zuo)用(yong)。(。)糖(tang)尿(niao)病(bing)的(de)症(zheng)状(zhuang)可(ke)以(yi)分(fen)为(wei)典(dian)型(xing)症(zheng)状(zhuang)和(he)并(bing)发(fa)症(zheng)。(。)典(dian)型(xing)症(zheng)状(zhuang)包(bao)括(kuo)多(duo)饮(yin)、(、)多(duo)尿(niao)、(、)体(ti)重(zhong)下(xia)降(jiang)、(、)乏(fa)力(li)等(deng)，(，)这(zhe)些(xie)症(zheng)状(zhuang)通(tong)常(chang)是(shi)由(you)于(yu)血(xue)糖(tang)水(shui)平(ping)长(chang)期(qi)升(sheng)高(gao)引(yin)起(qi)的(de)。(。)与(yu)此(ci)同(tong)时(shi)，(，)糖(tang)尿(niao)病(bing)若(ruo)不(bu)及(ji)时(shi)治(zhi)疗(liao)，(，)可(ke)能(neng)导(dao)致(zhi)严(yan)重(zhong)的(de)并(bing)发(fa)症(zheng)，(，)如(ru)视(shi)力(li)损(sun)害(hai)、(、)心(xin)血(xue)管(guan)疾(ji)病(bing)、(、)肾(shen)功(gong)能(neng)衰(shuai)竭(jie)等(deng)。(。)因(yin)此(ci)，(，)了(le)解(jie)和(he)识(shi)别(bie)这(zhe)些(xie)症(zheng)状(zhuang)对(dui)于(yu)糖(tang)尿(niao)病(bing)患(huan)者(zhe)及(ji)其(qi)家(jia)属(shu)尤(you)为(wei)重(zhong)要(yao)。(。)首(shou)先(xian)，(，)早(zao)期(qi)识(shi)别(bie)糖(tang)尿(niao)病(bing)症(zheng)状(zhuang)对(dui)于(yu)预(yu)防(fang)疾(ji)病(bing)进(jin)展(zhan)至(zhi)关(guan)重(zhong)要(yao)。(。)许(xu)多(duo)人(ren)在(zai)初(chu)期(qi)没(mei)有(you)明(ming)显(xian)症(zheng)状(zhuang)，(，)或(huo)者(zhe)将(jiang)其(qi)误(wu)认(ren)为(wei)是(shi)生(sheng)活(huo)压(ya)力(li)或(huo)其(qi)他(ta)疾(ji)病(bing)所(suo)致(zhi)，(，)导(dao)致(zhi)错(cuo)过(guo)最(zui)佳(jia)的(de)治(zhi)疗(liao)时(shi)机(ji)。(。)定(ding)期(qi)体(ti)检(jian)和(he)自(zi)主(zhu)监(jian)测(ce)血(xue)糖(tang)水(shui)平(ping)，(，)可(ke)以(yi)帮(bang)助(zhu)人(ren)们(men)更(geng)早(zao)地(di)发(fa)现(xian)潜(qian)在(zai)的(de)糖(tang)尿(niao)病(bing)，(，)采(cai)取(qu)相(xiang)应(ying)的(de)生(sheng)活(huo)方(fang)式(shi)改(gai)变(bian)及(ji)医(yi)疗(liao)干(gan)预(yu)，(，)从(cong)而(er)减(jian)少(shao)并(bing)发(fa)症(zheng)的(de)风(feng)险(xian)。(。)其(qi)次(ci)，(，)糖(tang)尿(niao)病(bing)症(zheng)状(zhuang)的(de)管(guan)理(li)也(ye)直(zhi)接(jie)影(ying)响(xiang)患(huan)者(zhe)的(de)生(sheng)活(huo)质(zhi)量(liang)。(。)对(dui)于(yu)已(yi)经(jing)确(que)诊(zhen)的(de)患(huan)者(zhe)，(，)了(le)解(jie)自(zi)身(shen)症(zheng)状(zhuang)并(bing)定(ding)期(qi)监(jian)测(ce)血(xue)糖(tang)，(，)可(ke)以(yi)帮(bang)助(zhu)他(ta)们(men)更(geng)好(hao)地(di)控(kong)制(zhi)病(bing)情(qing)。(。)此(ci)外(wai)，(，)糖(tang)尿(niao)病(bing)患(huan)者(zhe)在(zai)日(ri)常(chang)生(sheng)活(huo)中(zhong)应(ying)注(zhu)意(yi)饮(yin)食(shi)、(、)运(yun)动(dong)等(deng)生(sheng)活(huo)方(fang)式(shi)的(de)调(tiao)整(zheng)，(，)通(tong)过(guo)科(ke)学(xue)管(guan)理(li)，(，)可(ke)以(yi)显(xian)著(zhu)改(gai)善(shan)症(zheng)状(zhuang)，(，)减(jian)少(shao)并(bing)发(fa)症(zheng)发(fa)生(sheng)的(de)可(ke)能(neng)性(xing)。(。)综(zong)上(shang)所(suo)述(shu)，(，)糖(tang)尿(niao)病(bing)症(zheng)状(zhuang)的(de)认(ren)识(shi)与(yu)管(guan)理(li)不(bu)可(ke)忽(hu)视(shi)。(。)只(zhi)有(you)增(zeng)强(qiang)对(dui)糖(tang)尿(niao)病(bing)症(zheng)状(zhuang)的(de)重(zhong)视(shi)，(，)才(cai)能(neng)