大闸蟹销售“熔断机制”,直击行业假冒痛点|农村老肥熟口味重69ⅹⅹ
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备受关注的苏州阳澄湖大闸蟹将于9月26日正式开捕。与往年不同的是,今年阳澄湖大闸蟹网上销售将迎来一项重磅新规——“熔断机制”。为确保品牌价值与市场秩序,苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会首次推出该机制,重点关注电商平台上“蟹券”超卖超发、恶意低价倾销、虚假宣传等违法违规行为,根据每个养殖户所拥有的阳澄湖大闸蟹养殖水面面积进行蟹扣配发,每亩水面配发不超过600只防伪蟹扣,蟹扣用完即强制下架。
股市曾使用过“熔断机制”,如今阳澄湖大闸蟹也有了“熔断机制”,着实令人眼前一亮。这是一项旨在从源头防范超量预售、虚假宣传、仿冒等大闸蟹行业乱象的品质保障措施,让阳澄湖大闸蟹防伪机制进一步完善升级,展现了当地保护阳澄湖大闸蟹品牌、维护市场秩序和消费者权益的决心。
阳澄湖大闸蟹因其独特的水域环境和养殖传统,肉质鲜美、黄多膏厚,深受消费者喜爱,也成为我国农产品中一块响亮的金字招牌。然而,正因为其品牌价值高、市场需求大,不良商家打起了“浑水摸蟹”的歪主意,用外地蟹、塘养蟹甚至泡水蟹来假冒阳澄湖大闸蟹,严重损害了消费者权益和品牌声誉。尽管当地多年前就开始推行蟹扣防伪标识,对行业乱象起到了一定遏制作用,但假蟹扣、重复使用蟹扣等现象依然屡禁不绝。市场上售卖的所谓“阳澄湖大闸蟹”数量远超实际产量,让不少消费者真假难辨。
此次推出的“熔断机制”,正是直面上述痛点的有力举措。该机制将蟹扣配发与养殖水面直接挂钩,每亩不超过600只,从源头上控制真实销量,并规定“蟹扣用尽立即下架”,相当于为市场供应量设置了一道“闸门”。这不仅有助于遏制超卖、预售泛滥等乱象,也更利于实现溯源管理,真正做到“一蟹一扣、货真价实”。这一机制不仅能保护消费者的知情权、选择权和公平交易权,也能让优质的大闸蟹更具市场竞争力,进一步保护诚信养殖户的利益。
“熔断机制”本质上是一种品牌自律和品质承诺,它能否重建市场信心,关键要看执行是否到位、效果是否可见。首先,蟹扣的发放和管理必须公开透明、精准到位。协会需建立完善的授权名录和核销制度,确保每一只蟹对应一个蟹扣,防止虚报、转卖或挪用。其次,电商平台应积极配合,建立技术屏障,一旦商户蟹扣额度用尽,系统自动触发下架,避免人工操作可能带来的漏洞。还有,市场监管部门要加强线上线下巡查,对伪造蟹扣、超量销售等行为依法查处,提高违法成本,形成震慑效应。
从更广的层面看,这为其他农产品区域公用品牌的保护提供了有益借鉴。很多农产品品牌都面临着被仿冒、滥用的困境。阳澄湖此次尝试说明,保护品牌不能仅有贴标这类技术手段,还要从供应链源头建立量化管理机制,通过控制真实产销、规范销售行为,系统性地防范假冒伪劣。
当然,任何机制都不是万能的。“熔断”解决的是量化监管问题,而品牌长远发展,还要依靠稳定的品质、可持续的养殖模式和不断提升的消费者体验。只有保真保品质,才能保障阳澄湖大闸蟹金字招牌的生机与活力。
“熔断机制”体现出行业治理模式的进步,即从被动打假转向主动防控,从末端监管延伸至源头管理。期待这一机制能全面落地、真正落地,让更多消费者能吃上真正的阳澄湖大闸蟹,也给行业和品牌健康有序发展提供更多助力。(李英锋)
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