新质生产力赋能食品产业高质量发展大会在北京举办|亚洲 欧美 变态 另类 综合
中新网北京10月16日电 (记者 余湛奕)由“一带一路”生态农业与食品安全论坛秘书处主办的“新质生产力赋能食品产业高质量发展大会”16日下午在北京举办。
本次大会以“新质生产力推动食品产业高质量发展”为主题，旨在共同探讨新质生产力在食品产业中的实践路径与发展前景。
大会开幕式上，国家市场监督管理总局食品安全抽检监测司副司长张峰指出，新质生产力正通过智慧监管与技术赋能为食品安全治理提供新机遇。未来将从建设智慧平台、完善标准体系、推动协同创新及加强基层监管四方面着手，构建高水平治理体系。
着眼未来食品产业的发展趋势，中国工程院院士任发政认为，智能制造技术可以实现生产过程的精准控制和全程可追溯；大数据分析可以更好地了解消费者的营养需求；先进检测技术可以为食品安全和营养评价提供更准确可靠的数据支持。这些技术的融合创新，正在重塑食品产业体系，推动产业向更高水平发展。
会上，与会嘉宾围绕质量支撑、全链条监管与检验检测技术三大主题展开深入研讨。会议形成共识，推动食品产业高质量发展需强化三大支撑：一是夯实质量基础设施，完善标准与质量控制体系；二是构建全链条智慧监管体系，利用AI、数字溯源等技术实现从事后处置向事前预警转变；三是推动检验检测技术从保障安全向导航健康延伸，服务健康中国建设。(完)
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