小辣椒“长”成亿元产业！天水麻辣烫“灵魂佐料”丰收啦|天干夜天干天天天爽视频
1. 18个两会常用词辨析天天天天日天天干
这些年，甘肃天水麻辣烫一度走红，其“灵魂佐料”天水的甘谷辣椒功不可没。现在，正值天水市甘谷县12万亩辣椒的丰收季，田间地头红艳似火，忙碌的辣椒采摘开始了。
天水麻辣烫“灵魂辣椒”丰收啦
在位于甘肃天水市甘谷县金山镇水家岔村的辣椒种植基地，一串串形似羊角的辣椒色泽鲜亮。农户们在田垄间，熟练地将成熟的辣椒采摘、装筐，满载辣椒的三轮车一趟趟驶向收购点。
金山镇水家岔村村民 张进军：每天20个人在采摘，一天能摘4000到5000斤辣椒，当天摘当天就卖完了。这辣椒，肉质厚、味道香，客户抢着要，我们心里也踏实。
甘谷辣椒产销两旺，得益于前期的精细育苗。今年年初，当地提前布局15个集约化育苗基地，培育1.6亿多株辣椒优质种苗，从源头确保辣椒品质。
甘谷县农业农村局农艺师 任晶晶：我们的辣椒育苗采用的是基质穴盘和作畦育苗两种方式，通过精心调配营养土，让穴盘透气、保肥，再加上智能化温控系统，培育出来的种苗抗逆性强、品质优。
甘谷县种植辣椒的历史悠久，当地土层深厚，且富含有机质，加上适宜的光照与温差，让甘谷辣椒形成了“肉质肥厚、香而不辣”的独特品质。今年，当地进一步推广辣椒优良品种，再配上水肥一体化、绿色防控技术，实现了产量与品质双提升。
甘谷农业产业服务中心主任 杨彩霞：天椒24号辣椒，入口先是淡淡的椒香，咽下去后才有微辣回甘。它的营养比较丰富，含有醛类、烯类、醇类等45种风味物质，富含人体所需氨基酸18种。其中，VC、铁和辣椒红素含量要高出同类很多，这也是它能成为天水麻辣烫“灵魂佐料”的原因。
随着天水麻辣烫在全国走红，甘谷辣椒的市场需求也一路攀升。这两年，当地辣椒种植面积从5.6万亩扩至12万亩，增幅达114.3%。今年，12万亩辣椒田预计可实现产量27万吨，小辣椒正成为引领当地特色农业发展的“大产业”。
加工销售有诀窍
全产业链产值破11亿
甘谷辣椒丰收，忙碌的不只是田间地头的农户，加工车间里机器轰鸣，电商直播间里热情推介，从地里摘下的辣椒，通过加工增值、多元销售，成为当地乡村振兴的致富引擎。
作为天水麻辣烫的“灵魂辣椒”，天水的甘谷辣椒在加工时也有绝招。
甘谷县的辣椒加工企业用石碾低速研磨，让辣椒中的芳香物质充分释放，做出的辣椒面、油泼辣子更加醇厚味香。天水麻辣烫走红后，甘谷辣椒产业也抓住时机，将产品从最初单一的辣椒面，拓展出辣椒酱、油泼辣子、辣椒丝等7大系列80多个品种，以满足多样的市场需求。
光靠天水麻辣烫出圈还不够，甘谷辣椒在销售上也不断拓展。特别是在新媒体平台上，通过直播带货，让甘谷辣椒从地头、车间直达消费者的餐桌。
某农业科技有限公司总经理 颉恭：每天都能接到300多单，这些辣椒通过快递发往全国各地。去年一年卖出去的甘谷辣椒制品，有33%发往川渝地区做火锅底料，21%发往北京、上海这些大城市。去年8月份，共有6.5吨甘谷辣椒通过跨境电商出口到海外仓。
甘谷县农业农村局产业中心工作人员 王小定：全县辣椒全产业链产值2024年增长到9.22亿元，今年预计能达到11.2亿元。现在加工产品的产值能占到全产业链产值的82.1%，比三年前增长了5.43亿元。
jingzha，wangyixinsangshilixiangxinnian，beiqichuxinshiming，jiejiaozhengzhipianzi，duikangzuzhishenzha；weibeizuzhiyuanze，yinmanbubaojiatingfangchanqingkuang，zaizuzhitanhuashiburushishuomingwenti，weiguixuanbarenyongganbubingshoushoucaiwu；weiguishoushoulijin，jieshousiyingqiyezhudijiazhuangxiu，liyongzhiquanweitedingguanxirenmouquliyi，gaoquanse、qiansejiaoyi；daodebaihuai；yiquanmousi，dagaoquanqianjiaoyi，liyongzhiwubianliweitarenzaitudikaifa、xiangmuchenglandengfangmianmouli，bingfeifashoushoujuecaiwu。经(jing)查(zha)，(，)王(wang)一(yi)新(xin)丧(sang)失(shi)理(li)想(xiang)信(xin)念(nian)，(，)背(bei)弃(qi)初(chu)心(xin)使(shi)命(ming)，(，)结(jie)交(jiao)政(zheng)治(zhi)骗(pian)子(zi)，(，)对(dui)抗(kang)组(zu)织(zhi)审(shen)查(zha)；(；)违(wei)背(bei)组(zu)织(zhi)原(yuan)则(ze)，(，)隐(yin)瞒(man)不(bu)报(bao)家(jia)庭(ting)房(fang)产(chan)情(qing)况(kuang)，(，)在(zai)组(zu)织(zhi)谈(tan)话(hua)时(shi)不(bu)如(ru)实(shi)说(shuo)明(ming)问(wen)题(ti)，(，)违(wei)规(gui)选(xuan)拔(ba)任(ren)用(yong)干(gan)部(bu)并(bing)收(shou)受(shou)财(cai)物(wu)；(；)违(wei)规(gui)收(shou)受(shou)礼(li)金(jin)，(，)接(jie)受(shou)私(si)营(ying)企(qi)业(ye)主(zhu)低(di)价(jia)装(zhuang)修(xiu)，(，)利(li)用(yong)职(zhi)权(quan)为(wei)特(te)定(ding)关(guan)系(xi)人(ren)谋(mou)取(qu)利(li)益(yi)，(，)搞(gao)权(quan)色(se)、(、)钱(qian)色(se)交(jiao)易(yi)；(；)道(dao)德(de)败(bai)坏(huai)；(；)以(yi)权(quan)谋(mou)私(si)，(，)大(da)搞(gao)权(quan)钱(qian)交(jiao)易(yi)，(，)利(li)用(yong)职(zhi)务(wu)便(bian)利(li)为(wei)他(ta)人(ren)在(zai)土(tu)地(di)开(kai)发(fa)、(、)项(xiang)目(mu)承(cheng)揽(lan)等(deng)方(fang)面(mian)谋(mou)利(li)，(，)并(bing)非(fei)法(fa)收(shou)受(shou)巨(ju)额(e)财(cai)物(wu)。(。)