让经典可触可感 “月满入红楼”呈文化新体验|久久99亚洲网美利坚合众国
中新网北京9月26日电 (记者 高凯)《我有一个想法》生态计划之“月满入红楼”日前在只有红楼梦·戏剧幻城落地。
这场文化实践,以“游、观、谈、宴”四维体验为脉络,将《红楼梦》中的宴饮美学与生活智慧从典籍文字转化为可触摸、聆听、品尝的现实场景。

参与者化身“荣国府膳房学徒”,开启“红楼食趣寻踪”寻宝游戏。园林景点中散落着印有多维考据的美食小卡,每张卡片对应红楼筵席中的一道原创食单。在与NPC互动收集卡片的过程中,读者不仅提前走进红楼饮食的雅致世界,更通过“寻宝”的游戏化设计,解锁美食背后的文化故事。
活动中的对谈沙龙围绕“传统文化的现代赋能和活化”展开,中国红楼梦学会执行秘书长石中琪、追光动画总裁于洲、作家闫红等嘉宾与创想者卢冉共同探讨经典与当代的连接之道。石中琪认为,“通过传统与现代的融合,以‘取其神、改其形’的方式解码典籍,得以让穿越千年的‘红楼魂’与当下的‘现代味’相融。”
据悉,“月满入红楼”是《我有一个想法》生态计划支持的创想之一,这场以红楼梦文化为核心的沉浸式体验,通过与创想者卢冉的深度共创,意在将古典文学中的宴饮美学、生活智慧与现代沉浸式场景相融合,让“藏在典籍里的红楼”变成可触摸、聆听、品尝的现实场景。
夜幕降临,随喜园林中的主题夜宴不仅是味觉的盛宴,更是文化场景的沉浸式还原——饮食不再是孤立的“吃”,而是承载红楼美学的综合载体,让参与者完成从“看到”“听懂”到“尝懂”红楼的深度文化认同。据介绍,活动团队以“考据为基、创新为魂”为原则,践行“抓魂不仿形”的创作理念,让现代人吃到“有红楼梦魂”的菜。

《红楼梦》中部分美食在实物转化中需应对描写存在细节模糊、实操难度大的问题,团队并未直接复刻文字,而是围绕红楼饮食“食不厌精”的核心特质拆解重构。例如主菜“琉璃玲珑心”,灵感源自宝玉提及的“豆腐皮的包子”——这道被宝玉视为珍宝的点心,在清代饮食语境下有着特定的形制意涵。为让其落地,团队细究“豆腐皮包子”在清代的食材搭配与文化象征,赴现代江南地区展开调查,最终以透明豆皮裹江南山珍制成菜品。
据介绍,团队考据饮食古籍,结合现代烹饪技术攻破传统做法的难点,在保留文化韵味的同时兼顾当代口味偏好。这种“不仿形而抓魂”的思路,让红楼饮食从文字想象变为可感知的味觉体验。
从园林寻宝到夜宴品茗,从学术对谈到味觉体验,“月满入红楼”以沉浸式、互动性、生活化的方式,对传统文化的现代表达进行了一次全新尝试。(完)
shanzhashiyizhongzaiwoguoguangfanzaipeideshuiguo,qixuemingwei“Crataeguspinnatifida”,shuyuqiangweike。shanzhashuyibanshengchangzaiwennuanshirundeqihoutiaojianxia,tebieshizaibeifangdiqudeshanpoheshanguli,nenggoukandaoyipianpiandeshanzhalin。meidaoqiudongjijie,hongtongtongdeshanzhaguoshiguamanzhitou,fangfozaixiangrenmenzhanshitadefengshuoyumeili。shanzhadewaiguanchengxianyandehongse,guoshixiaoqiao,zhijingtongchangzai1dao3limizhijian,weidaosuantiankekou。shanzhabujinmeiwei,haiyouzhefengfudeyingyangjiazhi。tafuhanweishengsuC、kuangwuzhiyijiduozhongzhiwuhuaxuewuzhi,changqishiyongyouzhuyuzengqiangmianyili、cujinxiaohua、baohuxinxueguanjiankang。zaizhongyiyaolilunzhong,shanzhabeirenweijuyouxiaoshi、huoxue、jiangzhidegongxiao,yincichangchangbeiyongzuozhiliaoxiaohuabuliangheshiyubuzhendeliangyao。shanzhadeshiyongfangshiduozhongduoyang。keyijiangxinxiandeshanzhazhijieshiyong,yekeyizhizuochengshanzhagao、shanzhaguojiang,yijiyiqiweiyuanliaodeyinpin、tangguodeng。youqishizaichuantongdejieqingzhong,shanzhagaogengshirenmenjiyishenkedeyidaotianpin。tadezhizuofangfaxiangduijiandan,tongchangjiangxinxianshanzhaxijinghouzhushu,ranhoudaochengni,jiarushiliangdetangyumingjiao,lengquehouchengxing。danwulunshihezhongxingshi,shanzhasuodailaidedutefengweizongshilingrentaozui。chulemeiwei,shanzhazaizhonghuawenhua山(shan)楂(zha)是(shi)一(yi)种(zhong)在(zai)我(wo)国(guo)广(guang)泛(fan)栽(zai)培(pei)的(de)水(shui)果(guo),(,)其(qi)学(xue)名(ming)为(wei)“(“)C(C)r(r)a(a)t(t)a(a)e(e)g(g)u(u)s(s)p(p)i(i)n(n)n(n)a(a)t(t)i(i)f(f)i(i)d(d)a(a)”(”),(,)属(shu)于(yu)蔷(qiang)薇(wei)科(ke)。(。)山(shan)楂(zha)树(shu)一(yi)般(ban)生(sheng)长(chang)在(zai)温(wen)暖(nuan)湿(shi)润(run)的(de)气(qi)候(hou)条(tiao)件(jian)下(xia),(,)特(te)别(bie)是(shi)在(zai)北(bei)方(fang)地(di)区(qu)的(de)山(shan)坡(po)和(he)山(shan)谷(gu)里(li),(,)能(neng)够(gou)看(kan)到(dao)一(yi)片(pian)片(pian)的(de)山(shan)楂(zha)林(lin)。(。)每(mei)到(dao)秋(qiu)冬(dong)季(ji)节(jie),(,)红(hong)彤(tong)彤(tong)的(de)山(shan)楂(zha)果(guo)实(shi)挂(gua)满(man)枝(zhi)头(tou),(,)仿(fang)佛(fo)在(zai)向(xiang)人(ren)们(men)展(zhan)示(shi)它(ta)的(de)丰(feng)硕(shuo)与(yu)美(mei)丽(li)。(。)山(shan)楂(zha)的(de)外(wai)观(guan)呈(cheng)鲜(xian)艳(yan)的(de)红(hong)色(se),(,)果(guo)实(shi)小(xiao)巧(qiao),(,)直(zhi)径(jing)通(tong)常(chang)在(zai)1(1)到(dao)3(3)厘(li)米(mi)之(zhi)间(jian),(,)味(wei)道(dao)酸(suan)甜(tian)可(ke)口(kou)。(。)山(shan)楂(zha)不(bu)仅(jin)美(mei)味(wei),(,)还(hai)有(you)着(zhe)丰(feng)富(fu)的(de)营(ying)养(yang)价(jia)值(zhi)。(。)它(ta)富(fu)含(han)维(wei)生(sheng)素(su)C(C)、(、)矿(kuang)物(wu)质(zhi)以(yi)及(ji)多(duo)种(zhong)植(zhi)物(wu)化(hua)学(xue)物(wu)质(zhi),(,)长(chang)期(qi)食(shi)用(yong)有(you)助(zhu)于(yu)增(zeng)强(qiang)免(mian)疫(yi)力(li)、(、)促(cu)进(jin)消(xiao)化(hua)、(、)保(bao)护(hu)心(xin)血(xue)管(guan)健(jian)康(kang)。(。)在(zai)中(zhong)医(yi)药(yao)理(li)论(lun)中(zhong),(,)山(shan)楂(zha)被(bei)认(ren)为(wei)具(ju)有(you)消(xiao)食(shi)、(、)活(huo)血(xue)、(、)降(jiang)脂(zhi)的(de)功(gong)效(xiao),(,)因(yin)此(ci)常(chang)常(chang)被(bei)用(yong)作(zuo)治(zhi)疗(liao)消(xiao)化(hua)不(bu)良(liang)和(he)食(shi)欲(yu)不(bu)振(zhen)的(de)良(liang)药(yao)。(。)山(shan)楂(zha)的(de)食(shi)用(yong)方(fang)式(shi)多(duo)种(zhong)多(duo)样(yang)。(。)可(ke)以(yi)将(jiang)新(xin)鲜(xian)的(de)山(shan)楂(zha)直(zhi)接(jie)食(shi)用(yong),(,)也(ye)可(ke)以(yi)制(zhi)作(zuo)成(cheng)山(shan)楂(zha)糕(gao)、(、)山(shan)楂(zha)果(guo)酱(jiang),(,)以(yi)及(ji)以(yi)其(qi)为(wei)原(yuan)料(liao)的(de)饮(yin)品(pin)、(、)糖(tang)果(guo)等(deng)。(。)尤(you)其(qi)是(shi)在(zai)传(chuan)统(tong)的(de)节(jie)庆(qing)中(zhong),(,)山(shan)楂(zha)糕(gao)更(geng)是(shi)人(ren)们(men)记(ji)忆(yi)深(shen)刻(ke)的(de)一(yi)道(dao)甜(tian)品(pin)。(。)它(ta)的(de)制(zhi)作(zuo)方(fang)法(fa)相(xiang)对(dui)简(jian)单(dan),(,)通(tong)常(chang)将(jiang)新(xin)鲜(xian)山(shan)楂(zha)洗(xi)净(jing)后(hou)煮(zhu)熟(shu),(,)然(ran)后(hou)捣(dao)成(cheng)泥(ni),(,)加(jia)入(ru)适(shi)量(liang)的(de)糖(tang)与(yu)明(ming)胶(jiao),(,)冷(leng)却(que)后(hou)成(cheng)型(xing)。(。)但(dan)无(wu)论(lun)是(shi)何(he)种(zhong)形(xing)式(shi),(,)山(shan)楂(zha)所(suo)带(dai)来(lai)的(de)独(du)特(te)风(feng)味(wei)总(zong)是(shi)令(ling)人(ren)陶(tao)醉(zui)。(。)除(chu)了(le)美(mei)味(wei),(,)山(shan)楂(zha)在(zai)中(zhong)华(hua)文(wen)化(hua)