台胞登陆创业“三级跳”:从“大脸鸡排”开始不断求变|蜜臀av在线
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中新社湖州10月1日电 题:台胞登陆创业“三级跳”:从“大脸鸡排”开始不断求变
作者 林波
“这是我在大陆度过的又一个国庆节,也是我在湖州创业的第15年。”10月1日,在浙江湖州定居的台胞朱永森,正与设计团队讨论一个青年文创平台的改造方案。
从“大脸鸡排”“台湾奶茶”的舌尖生意,到“家庭农场”“露营基地”的生活诗意,再到如今打造两岸文创孵化基地的梦想平台——回顾在大陆创业的十五载,朱永森的创业之路完成了精彩的“三级跳”。
他说:“大陆机遇很多,但必须敏锐地适应每一个‘转弯’,不断求变才能跟上这里的发展节奏。”

2000年初,来自台湾台中的朱永森因贸易采购首次来到湖州。“当时我以为‘湖州’是‘福州’,闹了个笑话。”
“这里很安静,充满江南水乡的韵味。”他被这座城市的潜力所吸引,在从事贸易的同时,于2010年左右与朋友“试水”创业,开设以“大脸鸡排”为特色的台湾小吃店。
得益于当时市场的蓬勃生机,小店迅速打响名号,成为游客争相打卡之地。
“大陆餐饮业机遇多,但小吃行业门槛不高,竞争很快白热化。”面对市场变化,朱永森果断转型,于2015年创立了自己的奶茶品牌,鼎盛时期在长三角地区开出百余家门店。
尽管后来奶茶行业经历起伏,门店数量有所收缩,但他始终坚信大陆市场的巨大潜力。
这份信念也让他深深扎根湖州,并与吴兴东林的一位姑娘相知相爱,组建了幸福的“两岸家庭”,并育有两个可爱的女儿。
“两个女儿都落户在湖州。我认为大陆的发展环境非常好,让下一代在这里成长,是我对未来的美好期许。”朱永森说。

2017年,他在妻子的家乡东林创立了“青芜家庭农场”,引入台湾休闲文创农业的理念,先后打造了鱼菜共生、虾稻共生、萌宠乐园等多个“小而精”的板块,实现家庭与事业“两相宜”。
近些年,他再次敏锐地捕捉到户外休闲经济的崛起,将废弃的养猪棚和甲鱼大棚改造成“西塞星空”露营基地。凭借独特的工业风与自然景观的融合,这里迅速成为当地的新晋网红打卡地。
如今,朱永森再次调整步伐,将重心转向打造两岸青年文创孵化基地上。
“大陆文旅市场已经发生了深刻转变,从景点观光转向个性体验,从购物消费转向情绪价值,市场正走向精细化、小众化。”他希望能借助台湾的文创经验,为创业青年提供从资金到运营的全方位支持。
朱永森说,“这些年,我看着湖州不断长高、变靓,就像看着自己的孩子成长。在这里,每个梦想都能找到生根发芽的沃土。”(完)
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