智能养鱼、数字挤奶：“塞上第一村”如何“无中生有”创产值|边啃奶头边躁狠狠躁
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中新网大同9月5日电 (胡健 李常慧 宋佳烨)近日，山西省大同市云冈区杨家窑村一派繁忙景象。渔业车间内，一尾尾鲜活的鱼儿在智能系统的检测下健康生长；百果园内，一串串鸡心果宛若灯笼挂满枝头，果香扑鼻；牧同乳业生产车间里，一杯杯牛奶整齐装箱，走进千家万户的餐桌……
15年前的杨家窑村，耕地贫瘠、经济落后，村集体欠债400多万元，村民人均年收入不足千元，生产生活条件十分落后。如今，杨家窑村以“塞上第一村”闻名，成为乡村振兴的典型示范村，这背后离不开一个个特色产业项目的充电赋能。
渔业项目落地为特色产业发展注入“水韵动能”。2023年，杨家窑村联合多家单位总投资5000万元组建卧龙渔业，打造11328.62平方米的工厂化循环水养殖基地。16套循环水养殖系统协同运转，从竖流沉淀池过滤杂质到紫外线杀菌灯净化水质，从液氧储罐精准增氧到恒温机调控水温，全流程智能化管理为鱼类营造优良生长环境。
此外，该项目还拓展研学功能，构建“产研学”融合新模式。预计2025年首批养殖的成鱼产量可达25万公斤，将创造约1250万元的经济产值。这场科技赋能的“渔业变革”，不仅能提供20多个就业岗位带动农户增收，更成为大同市云冈区推动乡村产业升级，实现一、二、三产业融合发展的生动实践。
种植业为特色产业发展注入“生态动能”。以生态产业化，产业生态化，农、牧、工、旅一体化为发展思路，投资3亿元建起的大同特色农牧业文旅体验园，不仅是村民幸福生活的“家园”，同时也是体验采摘者的“果园”、休闲观光者的“公园”，城市人向往的“乐园”。
走进蝴蝶兰种植基地，从基础色系的经典品种到稀有色系的特色品种，1.6万平方米智能温室内，60余种蝴蝶兰四季绽放。该村通过科技赋能，智能温室的精准培育，年培育蝴蝶兰超30万株，产值突破1000万元。不仅如此，杨家窑还建成占地4000平方米的高标准特色水果种植大棚，种植木瓜、香蕉和金龙枣。
特色乳业崛起为特色产业发展注入“黄金动能”。2015年，村集体投资2.4亿元创立牧同乳业，打造从牧场到工厂的“千米黄金链”。鲜奶10秒内完成锁鲜处理、机器人码垛减少人工干预、开发特色“黄花牛奶”等极具当地特色的产品……这场“牛奶革命”带动杨家窑村及周边地区6800户农民户均增收1万多元，让村民变身“数字新农人”。此外，牧同乳业每年吸引游客3万多名，作为全国研学基地年均接待研学学生6500多名。
如今，大同的乡村正通过“千万工程”引领、农文旅融合、生态修复等路径，从“单一生产”逐渐走向“诗意栖居”，在黄土高原上书写着“绿水青山”与“金山银山”双向奔赴的新篇章。(完)
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