(寻味中华丨非遗)香港“大坑舞火龙”:“舞起来,就有无穷力量”|天堂va蜜桃一区二区三区

  中新社香港10月5日电 题:香港“大坑舞火龙”:“舞起来,就有无穷力量”

  作者 戴梦岚 华净雯

  中秋节前夕,香港铜锣湾大坑坊众福利会内,弥漫着淡淡的草香。扎作师傅们正低头忙碌,将珍珠草小心缠绕在藤条上,铁丝翻飞,草叶作响,一条60多米长、100多公斤重的“火龙”在他们的巧手下,逐渐“苏醒”。当它披上逾万支特制线香,在夜色中舞动,便成为香港中秋节最具代表性的画面之一——“大坑舞火龙”。

9月28日,香港铜锣湾大坑坊众福利会内展示的一条“火龙”。 中新社记者 戴梦岚 摄

  “大坑舞火龙”2011年入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录。对传承人张国豪而言,舞火龙不仅是节庆活动,更是童年记忆。“我是传统的‘大坑仔’,小时候最喜欢过中秋节,看‘火龙’穿街过巷。”

  他介绍,相传在光绪六年(1880年),大坑村发生瘟疫,村民舞动火龙巡游,燃放爆竹,驱除瘟疫,自此形成舞火龙习俗。大坑村居民每年都扎作新的“火龙”,农历八月十四日晚,在供奉观音的莲花宫内为“火龙”举行开光仪式,之后连续三晚巡游大坑的所有街道。百余年来,这一习俗代代相传。

  “舞火龙背后体现了吃苦耐劳的精神,它团结起社区居民。”张国豪说,扎作“火龙”、舞火龙,每一步都靠义工参与,制作一条“火龙”要耗时约两个月,工序繁复。“但正因为不易,更显珍贵。”

9月28日,香港大坑坊众福利会内,义工正在制作“火龙”。 中新社记者 戴梦岚 摄

  担任“大坑舞火龙”统筹的陈伟成就是扎作组的一员。他说,扎作“火龙”既是体力工作,也考验耐心。扎作“龙身”是用珍珠草覆盖一条麻绳,用粗铁丝将珍珠草勒紧;而扎作“龙头”首先要做骨架,用藤条塑形,再将珍珠草用细铁丝慢慢固定上去,工艺要求更加细致。

  记者到访当日正值周末,陈伟成带着扎作组员赶工期制作“龙身”。他说,大家平时都要上班,工作日晚上下班后会自发赶来制作,赶上周末就全天泡在扎作场。在他眼中,每个参与者无论角色大小,都在努力让舞火龙焕发生机。

  2019年起,大坑坊众福利会开设“小火龙”青年团,培养更多“龙的传人”。最近几年的舞火龙现场,“小火龙”会随“大火龙”一起演出。

  让张国豪和陈伟成感到欣慰的是,越来越多香港青少年加入舞火龙行列。“有些孩子一开始就像一盘散沙,没有专注力,但经过舞火龙的锻炼,他们有了团队精神,会合力去做一件事。”张国豪透露,今年舞火龙表演中,将有居住在香港的非华裔青少年参与,希望通过亲身体验,让他们更加了解中华文化。

2023年9月29日中秋节当天,香港“大坑舞火龙”在维多利亚公园上演。中新社记者 侯宇 摄

  “哪怕再辛苦,大家把‘火龙’舞起来,就有无穷力量。”在大坑火龙文化馆(简称“文化馆”)理事会理事、香港特区立法会议员林筱鲁看来,舞火龙象征着坚毅和团结。

  他介绍,文化馆和大坑坊众福利会共同合作,致力于推动舞火龙走出大坑。文化馆平时会展出“火龙”模型、影像资料、文创产品,还举办工作坊,让市民和游客了解“火龙”制作工艺和背后故事。“希望通过教育和推广,把舞火龙从一项节庆活动,拓展为全年可感受的文化体验。”

  又是一年中秋至。走过近150年历史的“大坑舞火龙”将于10月5日至7日连续三晚“蛟龙出海”,穿梭在大坑的大街小巷。从祈福除疫到非遗保育,它见证着香港的变迁,也传递着团结的力量。(完)

###danbaizhigaodeshiwuyounaxie?danbaizhishirentibixudeyingyangwuzhizhiyi,zuzhiweichi、xiufuheshengchenggongnengdoulibukaita。gaodanbaishiwudeshequ,duizengji、jianzhiyijizhengtijiankangdouyoujijizuoyong。jiexialai,womenjiangweininjieshaoyixiechangjianqiefuhandanbaizhideshiwu。shouxian,dongwuxingshipinshidanbaizhidezhongyaolaiyuan。jirou、niurou、zhurouheyuleidengdoushijijiadexuanze。yijixiongrouweili,tamei100kezhonghanyouyue32kededanbaizhi,qiezhifanghanliangxiangduijiaodi,shijianshenrenshideremenxuanze。niurouzebujinhanyoufengfudedanbaizhi(yue26ke/100ke),haifuhantie、xindengkuangwuzhi,youzhuyutishengshentimianyili。haixianleishiwuyeshiyizhongbukehushidegaodanbailaiyuan。biru,sanwenyumei100keyuehanyou20kededanbaizhi,qiehanyoufengfudeΩ-3zhifangsuan,youzhuyuxinxueguanjiankang。xia、beileidenghaixiantongyangshiyouzhidanbaidelaiyuan,tamendizhi、weimei,shihegezhongyinshixuqiu。chuledongwuxingshipin,zhiwuxingdanbaizhidelaiyuanyeriyishoudaozhongshi。douleihejianguoruhuangdou、heidou、biandou、hongdou,doushifuhandanbaizhideshiwu。liru,100kezhushudeheidouzhongdayuehanyou9kedanbaizhi。ciwai,jianguoruxingrenheyaoguodeng,bujinfuhandanbaizhi(yue21ke/100ke),haitigonglejiankangdezhifanghefengfudeweishengsukuangwuzhi。ciwai,ruzhipinyeshiyouzhidanbaidelaiyuan。niu#(#)#(#)#(#)蛋(dan)白(bai)质(zhi)高(gao)的(de)食(shi)物(wu)有(you)哪(na)些(xie)?(?)蛋(dan)白(bai)质(zhi)是(shi)人(ren)体(ti)必(bi)需(xu)的(de)营(ying)养(yang)物(wu)质(zhi)之(zhi)一(yi),(,)组(zu)织(zhi)维(wei)持(chi)、(、)修(xiu)复(fu)和(he)生(sheng)成(cheng)功(gong)能(neng)都(dou)离(li)不(bu)开(kai)它(ta)。(。)高(gao)蛋(dan)白(bai)食(shi)物(wu)的(de)摄(she)取(qu),(,)对(dui)增(zeng)肌(ji)、(、)减(jian)脂(zhi)以(yi)及(ji)整(zheng)体(ti)健(jian)康(kang)都(dou)有(you)积(ji)极(ji)作(zuo)用(yong)。(。)接(jie)下(xia)来(lai),(,)我(wo)们(men)将(jiang)为(wei)您(nin)介(jie)绍(shao)一(yi)些(xie)常(chang)见(jian)且(qie)富(fu)含(han)蛋(dan)白(bai)质(zhi)的(de)食(shi)物(wu)。(。)首(shou)先(xian),(,)动(dong)物(wu)性(xing)食(shi)品(pin)是(shi)蛋(dan)白(bai)质(zhi)的(de)重(zhong)要(yao)来(lai)源(yuan)。(。)鸡(ji)肉(rou)、(、)牛(niu)肉(rou)、(、)猪(zhu)肉(rou)和(he)鱼(yu)类(lei)等(deng)都(dou)是(shi)极(ji)佳(jia)的(de)选(xuan)择(ze)。(。)以(yi)鸡(ji)胸(xiong)肉(rou)为(wei)例(li),(,)它(ta)每(mei)1(1)00克(ke)中(zhong)含(han)有(you)约(yue)3(3)2(2)克(ke)的(de)蛋(dan)白(bai)质(zhi),(,)且(qie)脂(zhi)肪(fang)含(han)量(liang)相(xiang)对(dui)较(jiao)低(di),(,)是(shi)健(jian)身(shen)人(ren)士(shi)的(de)热(re)门(men)选(xuan)择(ze)。(。)牛(niu)肉(rou)则(ze)不(bu)仅(jin)含(han)有(you)丰(feng)富(fu)的(de)蛋(dan)白(bai)质(zhi)((()约(yue)2(2)6(6)克(ke)/(/)1(1)00克(ke))()),(,)还(hai)富(fu)含(han)铁(tie)、(、)锌(xin)等(deng)矿(kuang)物(wu)质(zhi),(,)有(you)助(zhu)于(yu)提(ti)升(sheng)身(shen)体(ti)免(mian)疫(yi)力(li)。(。)海(hai)鲜(xian)类(lei)食(shi)物(wu)也(ye)是(shi)一(yi)种(zhong)不(bu)可(ke)忽(hu)视(shi)的(de)高(gao)蛋(dan)白(bai)来(lai)源(yuan)。(。)比(bi)如(ru),(,)三(san)文(wen)鱼(yu)每(mei)1(1)00克(ke)约(yue)含(han)有(you)2(2)0克(ke)的(de)蛋(dan)白(bai)质(zhi),(,)且(qie)含(han)有(you)丰(feng)富(fu)的(de)Ω(Ω)-(-)3(3)脂(zhi)肪(fang)酸(suan),(,)有(you)助(zhu)于(yu)心(xin)血(xue)管(guan)健(jian)康(kang)。(。)虾(xia)、(、)贝(bei)类(lei)等(deng)海(hai)鲜(xian)同(tong)样(yang)是(shi)优(you)质(zhi)蛋(dan)白(bai)的(de)来(lai)源(yuan),(,)它(ta)们(men)低(di)脂(zhi)、(、)味(wei)美(mei),(,)适(shi)合(he)各(ge)种(zhong)饮(yin)食(shi)需(xu)求(qiu)。(。)除(chu)了(le)动(dong)物(wu)性(xing)食(shi)品(pin),(,)植(zhi)物(wu)性(xing)蛋(dan)白(bai)质(zhi)的(de)来(lai)源(yuan)也(ye)日(ri)益(yi)受(shou)到(dao)重(zhong)视(shi)。(。)豆(dou)类(lei)和(he)坚(jian)果(guo)如(ru)黄(huang)豆(dou)、(、)黑(hei)豆(dou)、(、)扁(bian)豆(dou)、(、)红(hong)豆(dou),(,)都(dou)是(shi)富(fu)含(han)蛋(dan)白(bai)质(zhi)的(de)食(shi)物(wu)。(。)例(li)如(ru),(,)1(1)00克(ke)煮(zhu)熟(shu)的(de)黑(hei)豆(dou)中(zhong)大(da)约(yue)含(han)有(you)9(9)克(ke)蛋(dan)白(bai)质(zhi)。(。)此(ci)外(wai),(,)坚(jian)果(guo)如(ru)杏(xing)仁(ren)和(he)腰(yao)果(guo)等(deng),(,)不(bu)仅(jin)富(fu)含(han)蛋(dan)白(bai)质(zhi)((()约(yue)2(2)1(1)克(ke)/(/)1(1)00克(ke))()),(,)还(hai)提(ti)供(gong)了(le)健(jian)康(kang)的(de)脂(zhi)肪(fang)和(he)丰(feng)富(fu)的(de)维(wei)生(sheng)素(su)矿(kuang)物(wu)质(zhi)。(。)此(ci)外(wai),(,)乳(ru)制(zhi)品(pin)也(ye)是(shi)优(you)质(zhi)蛋(dan)白(bai)的(de)来(lai)源(yuan)。(。)牛(niu)

发布于:北京市