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8月16日晚，2025新疆舌尖上的丝绸之路美食节暨昌吉州美食文化旅游节开幕。开幕式上，昌吉州人民政府和世界中餐业联合会启动“丝绸之路美食驿站”，新疆餐饮协会发布“新疆特色美食名录”，嘉宾体验机器人送餐。现场人声鼎沸，新疆知名特色美食免费试吃，并汇聚援疆省市福建、山西等地特色美食，游客可 “一站式”尝遍丝路美食。史玉江 摄
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