广西壮瑶药药膳大赛开赛 解锁舌尖上的养生智慧|无码日本精品XXXXXXXXX
中新网南宁11月3日电(陈燕淼)润肺鸽鲍九层煮、三元壮骨排、桂香绣球……11月2日，广西国际壮医医院第三届壮瑶药药膳大赛于广西南宁正式开赛。
当天，11支参赛队伍通过蒸、煮、卤、拌等各种技法将壮瑶药材与家常食材巧妙融合，烹制出一道道兼具色香味与养生功效的药膳佳肴，展现壮瑶医药“药食同源”的独特魅力。
参赛队伍需完成5道菜品的制作，涵盖热菜、冷拼、汤品、点心、茶饮五大类别，现场对每样菜品的味感、观感、质感、药膳设计理念等方面进行考核，评审团则由中国烹饪大师、中医药领域专家等组成。
“这道‘云涧仙草沁油茶’用绞股蓝、铁皮石斛搭配昭平绿茶和梧州六堡茶，既保留了油茶的醇厚口感，又能化痰除湿。”来自“国壮药膳突击队”的参赛队员介绍，团队菜品均遵循壮瑶医药食疗原则，在食材选择上优先选用广西本土药材与食材，凸显地域特色。
壮瑶药药膳是壮瑶医药的重要组成部分，依托广西丰富的药用植物资源，遵循“药食同源”“辨证施膳”理念，将药材与食材结合，既满足味蕾又兼顾养生，是民族智慧与生活实践的结晶。
广西国际壮医医院院长黄国东在致辞中表示，医院自首届壮瑶药药膳大赛举办以来，已逐步形成“以赛促建、以训强基、以研转化”的药膳发展模式：不仅成功承办多场赛事、主办全区首期药膳培训班，还研发出“壮味潜羊烩”“罗汉果陈皮饮”等明星产品，并出版《壮医药药膳》专著。此次大赛进一步鼓励青年医师参与，旨在为药膳事业注入创新动能，推动壮瑶药膳从临床走向生活。
广西中医药局规划产业处副处长刘畅指出，广西近年来持续推进“桂药膳”品牌建设，已制定40余项药膳相关标准，诞生全国首批“药膳制作师”，并布局药食同源培训中心、推广中心及培育基地。未来将以产业集群化、人才专业化、标准系统化为方向，推动药膳进家庭、进社区、进景区，助力中医药与大健康产业深度融合。(完)
guominxingbiyanshiyizhongchangjiandeguominxingjibing，qizhengzhuangbaokuobisai、yanggan、liutijipentideng，yanzhongyingxianghuanzhedeshenghuozhilianghegongzuoxiaolv。zhenduiguominxingbiyandezhiliaofangfa，henduorenrenweiyinggaiyouxiankaolvyaowuzhiliao，danworenwei，huanjingguanliheshenghuofangshidetiaozhengtongyangbukehuoque，shenzhikeyishuoshigenbenxingcuoshi。shouxian，guominxingbiyandezhuyaoyouyinshiguominyuan，ruhuafen、chenman、chongwupixiedeng。yinci，kongzhihuanjingzhongdeguominyuanshiyufanghegaishanguominxingbiyandezhongyaoshouduan。jiatinghuanjingdeqingjie、dingqigenghuanchuangshangyongpin、shiyongfangguomindechuangdianhezhentou，junnenggouxianzhujiangdijiechuguominyuandejilv。ciwai，waichushijinliangbimianhuafengaofengqi，peidaikouzhaodengfangfayenengyouxiaojianshaoguominfanyingdefasheng。qici，shenghuofangshidetiaozhengtongyangduiguominxingbiyandeguanlizhiguanzhongyao。baochilianghaodemianyizhuangtaikeyijiangdiguominfanyingdeminganxing。liru，junhengyinshi，zengjiafuhanweishengsuCheOmega-3zhifangsuandeshiwu，youzhuyuzengqiangdikangli。ciwai，shidudeduanlianhechongzudeshuimianyenenggaishanshentidezhengtijiankangzhuangkuang，congerjianqingguominzhengzhuang。zuihou，xinliyinsuyebunengbeihushi。changqideguominxingbiyankenengdaozhihuanzhexinliyalizengjia，shenzhichanshengjiaolvheyiyu。yinci，baochilianghaodexinlizhuangtai，canjiaxinlishudaohuozhichixiaozu，nenggouyouxiaojianqingbingzhengdailaidefudan。zongshangsuoshu，jinguanyaowuzhiliaozaihuanjieguominxingbiyandezhengzhuangfangmian过(guo)敏(min)性(xing)鼻(bi)炎(yan)是(shi)一(yi)种(zhong)常(chang)见(jian)的(de)过(guo)敏(min)性(xing)疾(ji)病(bing)，(，)其(qi)症(zheng)状(zhuang)包(bao)括(kuo)鼻(bi)塞(sai)、(、)痒(yang)感(gan)、(、)流(liu)涕(ti)及(ji)喷(pen)嚏(ti)等(deng)，(，)严(yan)重(zhong)影(ying)响(xiang)患(huan)者(zhe)的(de)生(sheng)活(huo)质(zhi)量(liang)和(he)工(gong)作(zuo)效(xiao)率(lv)。(。)针(zhen)对(dui)过(guo)敏(min)性(xing)鼻(bi)炎(yan)的(de)治(zhi)疗(liao)方(fang)法(fa)，(，)很(hen)多(duo)人(ren)认(ren)为(wei)应(ying)该(gai)优(you)先(xian)考(kao)虑(lv)药(yao)物(wu)治(zhi)疗(liao)，(，)但(dan)我(wo)认(ren)为(wei)，(，)环(huan)境(jing)管(guan)理(li)和(he)生(sheng)活(huo)方(fang)式(shi)的(de)调(tiao)整(zheng)同(tong)样(yang)不(bu)可(ke)或(huo)缺(que)，(，)甚(shen)至(zhi)可(ke)以(yi)说(shuo)是(shi)根(gen)本(ben)性(xing)措(cuo)施(shi)。(。)首(shou)先(xian)，(，)过(guo)敏(min)性(xing)鼻(bi)炎(yan)的(de)主(zhu)要(yao)诱(you)因(yin)是(shi)过(guo)敏(min)原(yuan)，(，)如(ru)花(hua)粉(fen)、(、)尘(chen)螨(man)、(、)宠(chong)物(wu)皮(pi)屑(xie)等(deng)。(。)因(yin)此(ci)，(，)控(kong)制(zhi)环(huan)境(jing)中(zhong)的(de)过(guo)敏(min)原(yuan)是(shi)预(yu)防(fang)和(he)改(gai)善(shan)过(guo)敏(min)性(xing)鼻(bi)炎(yan)的(de)重(zhong)要(yao)手(shou)段(duan)。(。)家(jia)庭(ting)环(huan)境(jing)的(de)清(qing)洁(jie)、(、)定(ding)期(qi)更(geng)换(huan)床(chuang)上(shang)用(yong)品(pin)、(、)使(shi)用(yong)防(fang)过(guo)敏(min)的(de)床(chuang)垫(dian)和(he)枕(zhen)头(tou)，(，)均(jun)能(neng)够(gou)显(xian)著(zhu)降(jiang)低(di)接(jie)触(chu)过(guo)敏(min)原(yuan)的(de)几(ji)率(lv)。(。)此(ci)外(wai)，(，)外(wai)出(chu)时(shi)尽(jin)量(liang)避(bi)免(mian)花(hua)粉(fen)高(gao)峰(feng)期(qi)，(，)佩(pei)戴(dai)口(kou)罩(zhao)等(deng)方(fang)法(fa)也(ye)能(neng)有(you)效(xiao)减(jian)少(shao)过(guo)敏(min)反(fan)应(ying)的(de)发(fa)生(sheng)。(。)其(qi)次(ci)，(，)生(sheng)活(huo)方(fang)式(shi)的(de)调(tiao)整(zheng)同(tong)样(yang)对(dui)过(guo)敏(min)性(xing)鼻(bi)炎(yan)的(de)管(guan)理(li)至(zhi)关(guan)重(zhong)要(yao)。(。)保(bao)持(chi)良(liang)好(hao)的(de)免(mian)疫(yi)状(zhuang)态(tai)可(ke)以(yi)降(jiang)低(di)过(guo)敏(min)反(fan)应(ying)的(de)敏(min)感(gan)性(xing)。(。)例(li)如(ru)，(，)均(jun)衡(heng)饮(yin)食(shi)，(，)增(zeng)加(jia)富(fu)含(han)维(wei)生(sheng)素(su)C(C)和(he)O(O)m(m)e(e)g(g)a(a)-(-)3(3)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)的(de)食(shi)物(wu)，(，)有(you)助(zhu)于(yu)增(zeng)强(qiang)抵(di)抗(kang)力(li)。(。)此(ci)外(wai)，(，)适(shi)度(du)的(de)锻(duan)炼(lian)和(he)充(chong)足(zu)的(de)睡(shui)眠(mian)也(ye)能(neng)改(gai)善(shan)身(shen)体(ti)的(de)整(zheng)体(ti)健(jian)康(kang)状(zhuang)况(kuang)，(，)从(cong)而(er)减(jian)轻(qing)过(guo)敏(min)症(zheng)状(zhuang)。(。)最(zui)后(hou)，(，)心(xin)理(li)因(yin)素(su)也(ye)不(bu)能(neng)被(bei)忽(hu)视(shi)。(。)长(chang)期(qi)的(de)过(guo)敏(min)性(xing)鼻(bi)炎(yan)可(ke)能(neng)导(dao)致(zhi)患(huan)者(zhe)心(xin)理(li)压(ya)力(li)增(zeng)加(jia)，(，)甚(shen)至(zhi)产(chan)生(sheng)焦(jiao)虑(lv)和(he)抑(yi)郁(yu)。(。)因(yin)此(ci)，(，)保(bao)持(chi)良(liang)好(hao)的(de)心(xin)理(li)状(zhuang)态(tai)，(，)参(can)加(jia)心(xin)理(li)疏(shu)导(dao)或(huo)支(zhi)持(chi)小(xiao)组(zu)，(，)能(neng)够(gou)有(you)效(xiao)减(jian)轻(qing)病(bing)症(zheng)带(dai)来(lai)的(de)负(fu)担(dan)。(。)综(zong)上(shang)所(suo)述(shu)，(，)尽(jin)管(guan)药(yao)物(wu)治(zhi)疗(liao)在(zai)缓(huan)解(jie)过(guo)敏(min)性(xing)鼻(bi)炎(yan)的(de)症(zheng)状(zhuang)方(fang)面(mian)