中秋月饼“变形记”：健康为馅 文化为皮|黑人啊灬啊灬啊灬快灬深
1. 男性23厘米尺寸图片
中新网郑州10月5日电(张楠)中秋节将至，月饼市场又悄然迎来一场“变身”。从药膳馅料、地方风味到文创设计，传统月饼正以更健康、更富文化内涵的形象走进大众视野，成为时代变迁的一面镜子。
中国数据研究中心近日发布的《2025中国月饼行业消费与品牌现状白皮书》显示，今年月饼市场规模预计达325亿元(人民币，下同)，同比增长8%，行业呈现出健康化、零食化、日常化等新特征。
以河南为例，地域特色成为月饼创新突破口。
“今年新推出的荆芥月饼，加入了河南当地‘灵魂’香料荆芥，8月中旬上线至今，非常受本地市民欢迎，最多一天能卖上几百盒。”郑州阿五黄河大鲤鱼饭店店员受访时介绍。
与此同时，郑州一家药膳馆推出茯苓陈皮、山药人参等药膳月饼，将中国传统中医药食同源理念融入节令食品，首批五千份提前半个月售罄。
该药膳月饼商家表示，市场上药膳月饼正悄然走俏，中药入馅很符合如今人们的养生理念。
口味升级之余，守正创新的传统老字号持续焕发活力。河南信阳市非物质文化遗产保护项目“砖桥月饼”第四代传承人文之勋介绍，他们在采用传统工艺基础上，今年全新研发低糖、咸香等口味，外包主打简约，一袋10个装的月饼包装不足0.5元，让传统美食更贴近现代消费需求，销量同比增长两成。
创新不止于口味与工艺，“国潮风”月饼正在成为独特的文化表达。譬如，河南三门峡一家甜品店将天鹅湖、地坑院等地方标志“刻”上饼面，推出香橙、黑芝麻核桃等口味的“地标”月饼；河南南阳烘焙店则以卧龙岗、府衙为纹样，打造“城市名片”月饼，成为游客伴手礼的新选择。
“月饼的变化，本质是消费需求的升级。”郑州旅游职业学院讲师李立功分析，从单一的老五仁品类到多元创新，体现了物质丰富后人们对健康、地域文化与个性体验的追求，也为文旅融合提供了新思路。
“一枚小小的月饼，正从节令食品化身为融合健康、文化与情感的多维载体，在创新中延续着千年习俗的时代生命力。”在郑州食品工程职业学院高级技师于俊看来，无论月饼如何创新，其核心始终是团圆情感的寄托。(完)
shenjieshishiyizhongchangjiandeminiaoxitongjibing，zhideshizaishenzangneixingchengdejianyingkuangwuzhijiejing。zhexiejieshikeyizaishenzang、shuniaoguanhuopangguangzhongxingcheng，tongchanghuidaozhijuliedetengtongheqitabushizhengzhuang。genjutongji，yueyou10%derenzaimougejieduanhuishoudaoshenjieshidekunrao。shenjieshidexingchengyuduozhongyinsuyouguan，baokuoyinshi、yichuan、daixieyichangheshenghuoxiguandeng。qizhong，butongleixingdejieshikenengyoubutongdechengfenzucheng，rucaosuangai、niaosuan、linsuangaideng。caosuangaijieshishizuichangjiandeleixing，erniaosuanjieshichangjianyuniaosuandaixieyichangderenqun。shenjieshidezhengzhuangbaokuojuliedeyaofubutengtong、niaopin、niaoji、xueniaoheexindeng。zaijieshiyidongshi，kenenghuiyinweidusaishuniaoguanyinqigengqiangliedetengtong，zhezhongtengtongtongchangbeixingrongwei“shenjiaotong”。ruguojieshijiaoxiao，kenenghuizixingpaichu，danruguojieshijiaoda，kenengxuyaoyiliaoganyu。yufangshenjieshideguanjianzaiyutiaozhengyinshiheshenghuofangshi。duoheshuishiyufangjieshideyouxiaofangfa，keyicujinniaoyexishi，jianshaojieshixingchengdefengxian。ciwai，kongzhinayanhedongwudanbaidesheru，shiliangsherushuiguoheshucai，yeyouzhuyujiangdijieshidefashenglv。duiyuyoujieshibingshiderenqun，keyitongguodingqitijianheniaoyefenxi，lejiezijidetineichengfen，jishicaiqucuoshi。zhiliaoshenjieshidefangfayouduozhong，jutifanganwangwangqujueyujieshidedaxiao、weizhiyijihuanzhedejiankangzhuang肾(shen)结(jie)石(shi)是(shi)一(yi)种(zhong)常(chang)见(jian)的(de)泌(mi)尿(niao)系(xi)统(tong)疾(ji)病(bing)，(，)指(zhi)的(de)是(shi)在(zai)肾(shen)脏(zang)内(nei)形(xing)成(cheng)的(de)坚(jian)硬(ying)矿(kuang)物(wu)质(zhi)结(jie)晶(jing)。(。)这(zhe)些(xie)结(jie)石(shi)可(ke)以(yi)在(zai)肾(shen)脏(zang)、(、)输(shu)尿(niao)管(guan)或(huo)膀(pang)胱(guang)中(zhong)形(xing)成(cheng)，(，)通(tong)常(chang)会(hui)导(dao)致(zhi)剧(ju)烈(lie)的(de)疼(teng)痛(tong)和(he)其(qi)他(ta)不(bu)适(shi)症(zheng)状(zhuang)。(。)根(gen)据(ju)统(tong)计(ji)，(，)约(yue)有(you)1(1)0%(%)的(de)人(ren)在(zai)某(mou)个(ge)阶(jie)段(duan)会(hui)受(shou)到(dao)肾(shen)结(jie)石(shi)的(de)困(kun)扰(rao)。(。)肾(shen)结(jie)石(shi)的(de)形(xing)成(cheng)与(yu)多(duo)种(zhong)因(yin)素(su)有(you)关(guan)，(，)包(bao)括(kuo)饮(yin)食(shi)、(、)遗(yi)传(chuan)、(、)代(dai)谢(xie)异(yi)常(chang)和(he)生(sheng)活(huo)习(xi)惯(guan)等(deng)。(。)其(qi)中(zhong)，(，)不(bu)同(tong)类(lei)型(xing)的(de)结(jie)石(shi)可(ke)能(neng)由(you)不(bu)同(tong)的(de)成(cheng)分(fen)组(zu)成(cheng)，(，)如(ru)草(cao)酸(suan)钙(gai)、(、)尿(niao)酸(suan)、(、)磷(lin)酸(suan)钙(gai)等(deng)。(。)草(cao)酸(suan)钙(gai)结(jie)石(shi)是(shi)最(zui)常(chang)见(jian)的(de)类(lei)型(xing)，(，)而(er)尿(niao)酸(suan)结(jie)石(shi)常(chang)见(jian)于(yu)尿(niao)酸(suan)代(dai)谢(xie)异(yi)常(chang)的(de)人(ren)群(qun)。(。)肾(shen)结(jie)石(shi)的(de)症(zheng)状(zhuang)包(bao)括(kuo)剧(ju)烈(lie)的(de)腰(yao)腹(fu)部(bu)疼(teng)痛(tong)、(、)尿(niao)频(pin)、(、)尿(niao)急(ji)、(、)血(xue)尿(niao)和(he)恶(e)心(xin)等(deng)。(。)在(zai)结(jie)石(shi)移(yi)动(dong)时(shi)，(，)可(ke)能(neng)会(hui)因(yin)为(wei)堵(du)塞(sai)输(shu)尿(niao)管(guan)引(yin)起(qi)更(geng)强(qiang)烈(lie)的(de)疼(teng)痛(tong)，(，)这(zhe)种(zhong)疼(teng)痛(tong)通(tong)常(chang)被(bei)形(xing)容(rong)为(wei)“(“)肾(shen)绞(jiao)痛(tong)”(”)。(。)如(ru)果(guo)结(jie)石(shi)较(jiao)小(xiao)，(，)可(ke)能(neng)会(hui)自(zi)行(xing)排(pai)出(chu)，(，)但(dan)如(ru)果(guo)结(jie)石(shi)较(jiao)大(da)，(，)可(ke)能(neng)需(xu)要(yao)医(yi)疗(liao)干(gan)预(yu)。(。)预(yu)防(fang)肾(shen)结(jie)石(shi)的(de)关(guan)键(jian)在(zai)于(yu)调(tiao)整(zheng)饮(yin)食(shi)和(he)生(sheng)活(huo)方(fang)式(shi)。(。)多(duo)喝(he)水(shui)是(shi)预(yu)防(fang)结(jie)石(shi)的(de)有(you)效(xiao)方(fang)法(fa)，(，)可(ke)以(yi)促(cu)进(jin)尿(niao)液(ye)稀(xi)释(shi)，(，)减(jian)少(shao)结(jie)石(shi)形(xing)成(cheng)的(de)风(feng)险(xian)。(。)此(ci)外(wai)，(，)控(kong)制(zhi)钠(na)盐(yan)和(he)动(dong)物(wu)蛋(dan)白(bai)的(de)摄(she)入(ru)，(，)适(shi)量(liang)摄(she)入(ru)水(shui)果(guo)和(he)蔬(shu)菜(cai)，(，)也(ye)有(you)助(zhu)于(yu)降(jiang)低(di)结(jie)石(shi)的(de)发(fa)生(sheng)率(lv)。(。)对(dui)于(yu)有(you)结(jie)石(shi)病(bing)史(shi)的(de)人(ren)群(qun)，(，)可(ke)以(yi)通(tong)过(guo)定(ding)期(qi)体(ti)检(jian)和(he)尿(niao)液(ye)分(fen)析(xi)，(，)了(le)解(jie)自(zi)己(ji)的(de)体(ti)内(nei)成(cheng)分(fen)，(，)及(ji)时(shi)采(cai)取(qu)措(cuo)施(shi)。(。)治(zhi)疗(liao)肾(shen)结(jie)石(shi)的(de)方(fang)法(fa)有(you)多(duo)种(zhong)，(，)具(ju)体(ti)方(fang)案(an)往(wang)往(wang)取(qu)决(jue)于(yu)结(jie)石(shi)的(de)大(da)小(xiao)、(、)位(wei)置(zhi)以(yi)及(ji)患(huan)者(zhe)的(de)健(jian)康(kang)状(zhuang)