药膳月饼走俏中秋 中医药文化“圈粉”新一代|精品国产乱码久久久久久婷婷
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中新网杭州10月3日电 题:药膳月饼走俏中秋 中医药文化“圈粉”新一代
作者 张煜欢
中秋将至,月饼市场再掀新风潮。在社交平台上,“00后”女生吴诗萌晒出一款以“五行”为特色的中医药膳月饼:“这个中秋节,集齐木火土金水,让吃月饼也具有养生仪式感吧。”
在吴诗萌看来,“五行月饼”吸引年轻人不仅因其创意口味,更因其背后蕴含的“药食同源”中医养生理念。
“我们以中医‘五行学说’为理论基础,将‘木火土金水’与食材属性、口味和五脏调养方向一一对应,比如‘木’对应覆盆薄荷味,主打疏肝养肝功效,‘火’对应枣仁红豆味,主打养心安神功效,针对失眠心悸者。”参与研发该月饼的浙江省名中医、浙江省中医院全科医学科主任中医师汤军说。

汤军说,月饼是传统中秋佳节的特殊食品,但一年四季可以食用,中秋虽然五行属肺,但秋天不仅仅要补肺,五脏都需要调理。一般人群可以在中秋食用“五行月饼”来平调五脏,有体质偏颇或某一脏更需调护或保养的人,可选择其中某一款针对性食用。
另一方面,传统月饼多半为“高油高糖”,中医药膳月饼则在配方与工艺上做了“减法”。汤军介绍,“我们坚持轻油轻糖,并针对不同体质人群设计配方。现代人亚健康问题多,我们希望通过药食同源的理念来调节体质,让‘轻养生’融入月饼中。”
近年来,“中医生活化”逐渐成为年轻人的新追求。从互联网医院爆火的“乌梅汤”,再到各式中药茶饮、中药足浴包、中药香囊……中医药正以更轻盈、时尚的姿态融入年轻人的日常。
数据显示,社交平台上中医药养生相关话题总阅读量已突破120亿次,不少年轻人自发分享自己的“养生日常”。

中医药不断“圈粉”年轻人背后,中医药文化的创新表达也功不可没。在上海市中医医院嘉定院区,红参甘草咖啡、当归红花咖啡等融入本草元素的特调咖啡刷新大众认知;江苏扬州市中医院推出药膳面包,成为“畅销单品”……花样养生推陈出新,许多将传统中医药与现代审美结合的产品正赢得年轻人青睐。
浙江省中医院党委书记何强认为,中医药在“治未病”领域具有独特优势。在活态传承传统中医药文化精华的同时,医院要不断结合不同人群的健康需求,积极推进中医药成果转化,使其成为融入生活、助力健康的优质大健康产品,让中医药更好融入现代生活,惠及千家万户。(完)
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