香港惜食堂赛马会食品制作中心启用 预计年惠千万人次|国产精品乱码一区二区免费视频

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  中新网香港10月15日电 (记者 李志华)香港惜食堂赛马会食品制作中心15日正式启用。该中心将新增照护膳食、急冻饺子及常温汤包等多样化食品,预计每年受益人次超过1000万。

10月15日,香港惜食堂赛马会食品制作中心正式启用。图为香港特区政府政务司副司长卓永兴(中)、香港惜食堂主席梁锦松(左三)、香港赛马会董事胡家骠(右三)等嘉宾出席开幕典礼。 中新网记者 李志华 摄

  据了解,惜食堂团队多年来持续回收本地餐饮业中仍可安全食用的剩余食物,经由中央厨房加工制作成餐食,免费分发给需要食物援助的群体。当天启用的新中心集食品生产与仓储于一体,大幅提升剩余食品的回收与食物援助的效率,进一步落实环保与共享的理念。

  记者在现场所见,中心内配备有自动化米饭生产线、常温汤品生产线、自动化饺子机及智能食品生产监控系统等先进设备。

10月15日,香港惜食堂赛马会食品制作中心正式启用。图为嘉宾在新中心内体验制作食品。 中新网记者 李志华 摄

  香港特区政府政务司副司长卓永兴在开幕典礼上致辞时指出,新中心每日可提供多达5万份营养均衡的膳食,惠及更多有需要的市民。

  香港惜食堂主席梁锦松表示,除了扩大原有膳食产量外,新中心还新增照护膳食、急冻饺子及常温汤包等多样化食品,以应对人口老龄化、照顾者压力及贫困等社会问题,预计每年受益人次超过1000万。

  据了解,该中心由香港特区政府批出用地,并拨款6000万港元资助建设。香港赛马会慈善信托基金亦捐助逾3.35亿港元,支持新中心的建设及设备购置。香港赛马会董事胡家骠表示,新中心的启用标志着赛马会与惜食堂合作进入新阶段,通过多方协作与创新思维,共同提升长者的生活品质。

10月15日,香港惜食堂赛马会食品制作中心正式启用。图为新中心内制作的汤品。 中新网记者 李志华 摄

  值得一提的是,新中心亦转型为公众教育基地,通过开放导览活动,进一步推广惜食教育,深化社会对食物浪费与环保议题的关注。(完)

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