福州手工“礼饼”迎中秋:礼敬八方客 饼添十邑香|四川W搡BBB搡WBBB搡

1. 四川boy

2. 四川 吧

3. wmo四川

4. 四川网址

5. 四川在线网站

6. 四川网站

7. 四川在线网页

8. 四川4b

9. 四川aqq

10. 四川ag

  起火备碳、和面擀皮、调配馅料、包馅盖章、下烘上烤……中秋佳节临近,陈学朝在小店中忙碌着。陈学朝是福州市级非物质文化遗产代表性项目小箬礼饼制作技艺(闽侯县)代表性传承人,从十多岁开始便跟随祖父、父亲制作礼饼,到现在已经近四十年,他用坚守与创新诠释了非遗传承人的匠心与情怀。

  陈学朝告诉记者,一块重约0.5公斤的礼饼需经蒸煮、揉面、包馅等十余道工序。馅料有甜咸两味,甜馅以肥肉丁、冬瓜糖、花生、黑芝麻为主,咸馅则用葱花、香料替代糖料。

  陈学朝介绍说,手工炭烤是礼饼灵魂所在,上下双层炭火慢烤,需在15分钟内反复翻面三次,方能成就“皮薄如纸、外酥里嫩、甜咸交融”的独特口感。机器生产虽快,但炭火烤出的香气是电炉替代不了的,这也是他始终坚持传统炭烤的原因。

  如今,25岁的儿子陈建光在陈学朝的指导下,已经作为第四代传人,继续传承这项传统技艺。为适应年轻消费者“尝鲜”“健康”的饮食需求,父子俩尝试将传统与现代融合,共同研发创新口味,产品上市后广受好评。(吴晟炜 高骥睿 曾健)

  【同期】小箬礼饼制作技艺(闽侯县)代表性传承人 陈学朝

  这个小箬村也是礼饼(是)特产。礼饼代表喜庆,女孩子出嫁,我们农村都要做礼饼。要做几百斤,先分一下,然后跟请帖一起分出去。主要是传统的炭烤。炭灰要刮均匀,烤出来的饼也不会烧焦,烤饼也很讲究的。如果火候太旺也不行,皮不会酥,要慢慢地烤。那时候我父亲说,我们这个传统的烤饼,也要坚持下去,让我们传承下去。

  【同期】陈学朝儿子 陈建光

  我感觉最关键是烤饼和馅料,难不会难,就是外面烤饼会热一点。其他都还好,得有耐心,没有耐心受不了的。这种传承一定得坚持下去,也不能(放弃)。像我爸、我爷爷也一直做礼饼,所以得传承下去。

biaoti:shenyangzhengxing,yujiangengmeidezijimeigerenduimeidedingyidoubujinxiangtong,youxierenrenweizirandemiankongcaishizuimeide,eryouxierenzexiwangtongguozhengxingshoushulaishixianzijidemengxiang。zuoweiyigereaishenghuodexiaoxiannv,wojuedinghedajiafenxiangyixiazaishenyangzhengxingdezhongzhongjingli,yijiwoduizhezuochengshizhengxingxingyedekanfa。shouxian,shenyangzuoweidongbeidezhongxinchengshi,zhengxingjishujinnianlaifazhanxunsu,yiyuanhezhensuoruyuhouchunsunbanchuxian。wulunshibizonghe、shuangyanpi,haishimianbutianchong、xiabazhengxing,jihuhangailesuoyouzhengxingxiangmu。zuoweiyigezhengxingxiaobai,wozaixuanzeyiyuanshihuafeileyixieshijian,zuizhongxuanzeleyijiakoubeijiaohaodezhengxingyiyuan(dangranzheshifeichangzhongyaode,dajiayidingyaojinshenxuanzeo~)。zaiyishengdenaixinjiangjiexia,wolejielezijidemianbujiegouheshihedezhengxingfangan,xinliduijijiangdaolaidetuibianmanhuaiqidai。shoushudangtian,wodexinqingjijinzhangyouxingfen。shoushushili,yishenghehushimendezhuanyetaidurangwobeigananxin。mazuihou,wojinrulemengxiang,xinglaishizhenggerendouyouxiemeng,dankandaojingzilideziji,juranyouyizhongbuganxiangxindemeili!suiranhuifuqiqueshiyouxiebushi,danmeicizhaojingzishi,zixinxindouzaibuduanzengchang。woyekaishimanmanjieshouzhegezhanxindeziji。zaishenyangzhengxing,bujinjishushuipinggao,haiyouxuduozhengxinghoudehulifuwu。yiyuanhuidingqigenzonghuifuqingkuang,rangwoganshoudaowuweibuzhideguanhuai。erqiezaizhengxingguochengzhong,woyejiaodaolebushaozhitongdaohedexiaohuobanmen,dajiayiqifenxiangshuhoudexinlu标(biao)题(ti):(:)沈(shen)阳(yang)整(zheng)形(xing),(,)遇(yu)见(jian)更(geng)美(mei)的(de)自(zi)己(ji)每(mei)个(ge)人(ren)对(dui)美(mei)的(de)定(ding)义(yi)都(dou)不(bu)尽(jin)相(xiang)同(tong),(,)有(you)些(xie)人(ren)认(ren)为(wei)自(zi)然(ran)的(de)面(mian)孔(kong)才(cai)是(shi)最(zui)美(mei)的(de),(,)而(er)有(you)些(xie)人(ren)则(ze)希(xi)望(wang)通(tong)过(guo)整(zheng)形(xing)手(shou)术(shu)来(lai)实(shi)现(xian)自(zi)己(ji)的(de)梦(meng)想(xiang)。(。)作(zuo)为(wei)一(yi)个(ge)热(re)爱(ai)生(sheng)活(huo)的(de)小(xiao)仙(xian)女(nv),(,)我(wo)决(jue)定(ding)和(he)大(da)家(jia)分(fen)享(xiang)一(yi)下(xia)在(zai)沈(shen)阳(yang)整(zheng)形(xing)的(de)种(zhong)种(zhong)经(jing)历(li),(,)以(yi)及(ji)我(wo)对(dui)这(zhe)座(zuo)城(cheng)市(shi)整(zheng)形(xing)行(xing)业(ye)的(de)看(kan)法(fa)。(。)首(shou)先(xian),(,)沈(shen)阳(yang)作(zuo)为(wei)东(dong)北(bei)的(de)中(zhong)心(xin)城(cheng)市(shi),(,)整(zheng)形(xing)技(ji)术(shu)近(jin)年(nian)来(lai)发(fa)展(zhan)迅(xun)速(su),(,)医(yi)院(yuan)和(he)诊(zhen)所(suo)如(ru)雨(yu)后(hou)春(chun)笋(sun)般(ban)出(chu)现(xian)。(。)无(wu)论(lun)是(shi)鼻(bi)综(zong)合(he)、(、)双(shuang)眼(yan)皮(pi),(,)还(hai)是(shi)面(mian)部(bu)填(tian)充(chong)、(、)下(xia)巴(ba)整(zheng)形(xing),(,)几(ji)乎(hu)涵(han)盖(gai)了(le)所(suo)有(you)整(zheng)形(xing)项(xiang)目(mu)。(。)作(zuo)为(wei)一(yi)个(ge)整(zheng)形(xing)小(xiao)白(bai),(,)我(wo)在(zai)选(xuan)择(ze)医(yi)院(yuan)时(shi)花(hua)费(fei)了(le)一(yi)些(xie)时(shi)间(jian),(,)最(zui)终(zhong)选(xuan)择(ze)了(le)一(yi)家(jia)口(kou)碑(bei)较(jiao)好(hao)的(de)整(zheng)形(xing)医(yi)院(yuan)((()当(dang)然(ran)这(zhe)是(shi)非(fei)常(chang)重(zhong)要(yao)的(de),(,)大(da)家(jia)一(yi)定(ding)要(yao)谨(jin)慎(shen)选(xuan)择(ze)哦(o)~(~))())。(。)在(zai)医(yi)生(sheng)的(de)耐(nai)心(xin)讲(jiang)解(jie)下(xia),(,)我(wo)了(le)解(jie)了(le)自(zi)己(ji)的(de)面(mian)部(bu)结(jie)构(gou)和(he)适(shi)合(he)的(de)整(zheng)形(xing)方(fang)案(an),(,)心(xin)里(li)对(dui)即(ji)将(jiang)到(dao)来(lai)的(de)蜕(tui)变(bian)满(man)怀(huai)期(qi)待(dai)。(。)手(shou)术(shu)当(dang)天(tian),(,)我(wo)的(de)心(xin)情(qing)既(ji)紧(jin)张(zhang)又(you)兴(xing)奋(fen)。(。)手(shou)术(shu)室(shi)里(li),(,)医(yi)生(sheng)和(he)护(hu)士(shi)们(men)的(de)专(zhuan)业(ye)态(tai)度(du)让(rang)我(wo)倍(bei)感(gan)安(an)心(xin)。(。)麻(ma)醉(zui)后(hou),(,)我(wo)进(jin)入(ru)了(le)梦(meng)乡(xiang),(,)醒(xing)来(lai)时(shi)整(zheng)个(ge)人(ren)都(dou)有(you)些(xie)懵(meng),(,)但(dan)看(kan)到(dao)镜(jing)子(zi)里(li)的(de)自(zi)己(ji),(,)居(ju)然(ran)有(you)一(yi)种(zhong)不(bu)敢(gan)相(xiang)信(xin)的(de)美(mei)丽(li)!(!)虽(sui)然(ran)恢(hui)复(fu)期(qi)确(que)实(shi)有(you)些(xie)不(bu)适(shi),(,)但(dan)每(mei)次(ci)照(zhao)镜(jing)子(zi)时(shi),(,)自(zi)信(xin)心(xin)都(dou)在(zai)不(bu)断(duan)增(zeng)长(chang)。(。)我(wo)也(ye)开(kai)始(shi)慢(man)慢(man)接(jie)受(shou)这(zhe)个(ge)崭(zhan)新(xin)的(de)自(zi)己(ji)。(。)在(zai)沈(shen)阳(yang)整(zheng)形(xing),(,)不(bu)仅(jin)技(ji)术(shu)水(shui)平(ping)高(gao),(,)还(hai)有(you)许(xu)多(duo)整(zheng)形(xing)后(hou)的(de)护(hu)理(li)服(fu)务(wu)。(。)医(yi)院(yuan)会(hui)定(ding)期(qi)跟(gen)踪(zong)恢(hui)复(fu)情(qing)况(kuang),(,)让(rang)我(wo)感(gan)受(shou)到(dao)无(wu)微(wei)不(bu)至(zhi)的(de)关(guan)怀(huai)。(。)而(er)且(qie)在(zai)整(zheng)形(xing)过(guo)程(cheng)中(zhong),(,)我(wo)也(ye)交(jiao)到(dao)了(le)不(bu)少(shao)志(zhi)同(tong)道(dao)合(he)的(de)小(xiao)伙(huo)伴(ban)们(men),(,)大(da)家(jia)一(yi)起(qi)分(fen)享(xiang)术(shu)后(hou)的(de)心(xin)路(lu)

发布于:北京市