从“养在深山”到“飘香上海”：一颗“金豆豆”拉动乡村振兴|与公在客厅添我荫蒂
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中新网上海9月8日电 题：从“养在深山”到“飘香上海”：一颗“金豆豆”拉动乡村振兴
中新网记者 李姝徵
玻璃门推开的瞬间，怒江高山咖啡的浓香扑来——上海晶耀前滩的“怒小咖”展销中心8日刚刚开业。咖啡师盛鹏正站在操作台后，他面前滤杯中，盛着刚磨好的怒江精品豆。
“现在冲泡的是一款产自云南怒江的卡蒂姆(咖啡品种名)。”盛鹏手腕微抬，热水顺着细嘴壶缓缓流出，水流在咖啡粉上画出同心圆，香气瞬间浓得化不开。
盛鹏既是2024年CCL中国咖啡冲煮大赛全国总决赛冠军，也是云南怒江产区精品咖啡推荐官。据他介绍，孕育这颗咖啡豆，全靠“地理密码”——长在高黎贡山腹地，土壤富含火山灰，加之“高海拔、高纬度、高温差”的立体气候滋养，每一颗都长得“小而精”。
这颗“天生丽质”的豆子，也怕“巷子深”。以前，怒江州的咖农们常发愁——豆子好是好，可没稳定销路，价格也没个准头，丰收了反而更心慌。
上海是一座咖啡之城。从清晨街头巷尾的早餐铺里，到写字楼里的便利店中，再到梧桐树下的独立咖啡馆……这座城市，满是喜爱咖啡的人，也是咖啡消费的大市场。而沪滇协作的“及时雨”，让怒江的好豆子变成了拉动乡村振兴的“金豆豆”。
“我们做怒江精品咖啡产业，核心就是跟着市场需求走。”怒小咖(上海)咖啡有限公司总经理高海俊告诉记者，两地政府搭好合作的平台，怒江州的国企带头把收购、加工这些关键环节扛起来，再让咖农跟着一起参与种植。此外，更有专业团队负责研究新口味、做好门店运营。“这样一套模式走下来，怒江的咖啡不光顺利对接上了上海的大市场，还形成了从种豆子到卖咖啡的完整产业链，能一直稳定做下去。”高海俊说。
凭借这一发展模式，上海已开出2家“怒小咖”门店，另有3家正在筹备中。高海俊介绍，创新性的利益共享机制是这套发展模式的另一亮点：一个门店对口帮扶一个村集体，部分运营收益用于支持怒江咖啡产业发展，包括壮大村集体经济、改善咖农生活、提升种植技术和品牌推广等。
而在云南省怒江傈僳族自治州，“怒小咖”通过种苗科研攻坚、全链技术赋能、产学研协同创新的组合战略，已带动咖农打造核心精品咖啡基地1万亩，辐射带动周边3万亩咖啡种植，构建起从“种子”到“杯子”全链条产业链。
当上海的门店里不断飘出怒江咖啡的香气，当怒江州的山村里因咖啡产业长出新的希望，这颗小小的“金豆豆”，正把乡村振兴的故事，写在每一杯香气氤氲的咖啡里。(完)
danggui（Angelicasinensis）zuoweiyizhongzhongyaodezhongyaocai，lilaizaizhongyizhongzhanyoujuzuqingzhongdediwei。benwenzhizaitantaodangguizainvxingjiankangzhongdezhongyaoxing，tebieshiqizaitiaoliyuejinghegaishanshengyunenglifangmiandezuoyong。shouxian，dangguibeiyuwei“nvxingdebuyao”，qizhuyaochengfenbaokuohuifayou、chengpigan、tiandongxianandeng，juyouhuoxuebuxue、tiaojingzhitongdezuoyong。zaixiandaishehuizhong，xuduonvxingshoudaoshenghuoyali、yinshibujunhengdengyinsudeyingxiang，changchangmianlinyuejingbuguilv、tongjingdengwenti。dangguinenggoutongguotiaojietineidejisushuiping，cujinxueyexunhuan，huanjietongjingzhengzhuang，gaishanyuejingzhouqi，chengweixuduonvxingzairichangbaojianzhongdexuanze。qici，dangguizaigaishanshengyunenglifangmiandezuoyongyebudehushi。zhongyililunrenwei，nvxingdeshengyunengliyutineide“xue”miqiexiangguan。dangguitongguobuxue、yiqi，congergaishanzigongdeneihuanjing，weiyunyutigonglianghaodetiaojian。ciwai，yanjiubiaoming，dangguinenggoucujinluanchaogongneng，zengqiangluanzidezhiliang，zengjiahuaiyundejilv。zheshidedangguichengweibushaozhunbeihuaiyunnvxingdezhongyaofuzhuyaocai。raner，dangguideshiyongyexuyaojinshen。jinguanqiyouzhuduohaochu，danbingbushisuoyounvxingdoushihefuyong。dangguixingwen，shiheqixuebuzu、xuhantizhidenvxing。erduiyunaxietineishirehuojingqiguoduodenvxingeryan，lanyongdangguikenenghuidaozhibushi。yinci，zaishiyongdangguishi，zuihaozaizhuanyezhongyishidezhidaoxiajinxing，yiquebaoanquanyuxiaoguo。zongzhi，dangguizuoweiyizhongchuantongzhongyao，pingjieqizhuoyuedeyang当(dang)归(gui)（(（)A(A)n(n)g(g)e(e)l(l)i(i)c(c)a(a)s(s)i(i)n(n)e(e)n(n)s(s)i(i)s(s)）(）)作(zuo)为(wei)一(yi)种(zhong)重(zhong)要(yao)的(de)中(zhong)药(yao)材(cai)，(，)历(li)来(lai)在(zai)中(zhong)医(yi)中(zhong)占(zhan)有(you)举(ju)足(zu)轻(qing)重(zhong)的(de)地(di)位(wei)。(。)本(ben)文(wen)旨(zhi)在(zai)探(tan)讨(tao)当(dang)归(gui)在(zai)女(nv)性(xing)健(jian)康(kang)中(zhong)的(de)重(zhong)要(yao)性(xing)，(，)特(te)别(bie)是(shi)其(qi)在(zai)调(tiao)理(li)月(yue)经(jing)和(he)改(gai)善(shan)生(sheng)育(yu)能(neng)力(li)方(fang)面(mian)的(de)作(zuo)用(yong)。(。)首(shou)先(xian)，(，)当(dang)归(gui)被(bei)誉(yu)为(wei)“(“)女(nv)性(xing)的(de)补(bu)药(yao)”(”)，(，)其(qi)主(zhu)要(yao)成(cheng)分(fen)包(bao)括(kuo)挥(hui)发(fa)油(you)、(、)橙(cheng)皮(pi)苷(gan)、(、)天(tian)冬(dong)酰(xian)胺(an)等(deng)，(，)具(ju)有(you)活(huo)血(xue)补(bu)血(xue)、(、)调(tiao)经(jing)止(zhi)痛(tong)的(de)作(zuo)用(yong)。(。)在(zai)现(xian)代(dai)社(she)会(hui)中(zhong)，(，)许(xu)多(duo)女(nv)性(xing)受(shou)到(dao)生(sheng)活(huo)压(ya)力(li)、(、)饮(yin)食(shi)不(bu)均(jun)衡(heng)等(deng)因(yin)素(su)的(de)影(ying)响(xiang)，(，)常(chang)常(chang)面(mian)临(lin)月(yue)经(jing)不(bu)规(gui)律(lv)、(、)痛(tong)经(jing)等(deng)问(wen)题(ti)。(。)当(dang)归(gui)能(neng)够(gou)通(tong)过(guo)调(tiao)节(jie)体(ti)内(nei)的(de)激(ji)素(su)水(shui)平(ping)，(，)促(cu)进(jin)血(xue)液(ye)循(xun)环(huan)，(，)缓(huan)解(jie)痛(tong)经(jing)症(zheng)状(zhuang)，(，)改(gai)善(shan)月(yue)经(jing)周(zhou)期(qi)，(，)成(cheng)为(wei)许(xu)多(duo)女(nv)性(xing)在(zai)日(ri)常(chang)保(bao)健(jian)中(zhong)的(de)选(xuan)择(ze)。(。)其(qi)次(ci)，(，)当(dang)归(gui)在(zai)改(gai)善(shan)生(sheng)育(yu)能(neng)力(li)方(fang)面(mian)的(de)作(zuo)用(yong)也(ye)不(bu)得(de)忽(hu)视(shi)。(。)中(zhong)医(yi)理(li)论(lun)认(ren)为(wei)，(，)女(nv)性(xing)的(de)生(sheng)育(yu)能(neng)力(li)与(yu)体(ti)内(nei)的(de)“(“)血(xue)”(”)密(mi)切(qie)相(xiang)关(guan)。(。)当(dang)归(gui)通(tong)过(guo)补(bu)血(xue)、(、)益(yi)气(qi)，(，)从(cong)而(er)改(gai)善(shan)子(zi)宫(gong)的(de)内(nei)环(huan)境(jing)，(，)为(wei)孕(yun)育(yu)提(ti)供(gong)良(liang)好(hao)的(de)条(tiao)件(jian)。(。)此(ci)外(wai)，(，)研(yan)究(jiu)表(biao)明(ming)，(，)当(dang)归(gui)能(neng)够(gou)促(cu)进(jin)卵(luan)巢(chao)功(gong)能(neng)，(，)增(zeng)强(qiang)卵(luan)子(zi)的(de)质(zhi)量(liang)，(，)增(zeng)加(jia)怀(huai)孕(yun)的(de)机(ji)率(lv)。(。)这(zhe)使(shi)得(de)当(dang)归(gui)成(cheng)为(wei)不(bu)少(shao)准(zhun)备(bei)怀(huai)孕(yun)女(nv)性(xing)的(de)重(zhong)要(yao)辅(fu)助(zhu)药(yao)材(cai)。(。)然(ran)而(er)，(，)当(dang)归(gui)的(de)使(shi)用(yong)也(ye)需(xu)要(yao)谨(jin)慎(shen)。(。)尽(jin)管(guan)其(qi)有(you)诸(zhu)多(duo)好(hao)处(chu)，(，)但(dan)并(bing)不(bu)是(shi)所(suo)有(you)女(nv)性(xing)都(dou)适(shi)合(he)服(fu)用(yong)。(。)当(dang)归(gui)性(xing)温(wen)，(，)适(shi)合(he)气(qi)血(xue)不(bu)足(zu)、(、)虚(xu)寒(han)体(ti)质(zhi)的(de)女(nv)性(xing)。(。)而(er)对(dui)于(yu)那(na)些(xie)体(ti)内(nei)湿(shi)热(re)或(huo)经(jing)期(qi)过(guo)多(duo)的(de)女(nv)性(xing)而(er)言(yan)，(，)滥(lan)用(yong)当(dang)归(gui)可(ke)能(neng)会(hui)导(dao)致(zhi)不(bu)适(shi)。(。)因(yin)此(ci)，(，)在(zai)使(shi)用(yong)当(dang)归(gui)时(shi)，(，)最(zui)好(hao)在(zai)专(zhuan)业(ye)中(zhong)医(yi)师(shi)的(de)指(zhi)导(dao)下(xia)进(jin)行(xing)，(，)以(yi)确(que)保(bao)安(an)全(quan)与(yu)效(xiao)果(guo)。(。)总(zong)之(zhi)，(，)当(dang)归(gui)作(zuo)为(wei)一(yi)种(zhong)传(chuan)统(tong)中(zhong)药(yao)，(，)凭(ping)借(jie)其(qi)卓(zhuo)越(yue)的(de)养(yang)