（乡村行·看振兴）冷极村里的冬日限定：极冷秘境旅游热|琪琪伦伦影院理论片
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中新网呼伦贝尔11月8日电 题：冷极村里的冬日限定：极冷秘境旅游热
中新网记者 张玮
立冬一过，冷极村气温骤降至-20℃以下，一场大雪随即而来，雾凇挂满枝头，仿若一秒换装童话世界。
冷极村，距离内蒙古根河市区53公里，位于大兴安岭深处，以天气寒冷闻名。8日，记者从市区出发，穿越林海，一个小时后抵达这座静谧的小村庄，探访停伐后林业工人“重生”的故事。
根河市地处大兴安岭北段西坡、呼伦贝尔市北部，森林覆盖率达91.7%。据历史记载，这里的最低温度达-58℃，故有“中国冷极”之称。
20世纪50年代，在这片广袤的林海雪原里，木材通过火车被源源不断地运向全国各地，这座城市的林业人口占到全市总人口数的55%。2015年内蒙古大兴安岭全面停止商业性采伐，转型发展旅游业。
曹书峰是冷极村所在的金林林场的林业工人，1991年参加工作，做伐木工时，他一年有大半时间扎在林子里。“停伐后，喧嚣了半个多世纪的林海得以休养生息，我的工作也从之前的砍伐树木变成守林护林，进行生态保护建设。”
与此同时，响应林区转型发展旅游的号召，曹书峰将自家院子进行改造，开起了农家乐。
“当时有勇气试着‘创业’是因为我有特长——会做饭。”曹书峰笑着说，笑容朴实又有些不好意思。
2024年1月，冷极村森林度假区正式启动运营，曹书峰被聘为餐饮部副厨师长，彻底转变身份搞旅游。
在林区长大的曹书峰知道山野菜怎么做最好吃，野生菌与什么搭配才能激发出它的极致鲜美……平日里，他负责带领团队研发具有林区特色的“森林宴”菜品，将本地食材融入传统烹饪中。
“最具代表性的菜品莫过于‘冷极八大炖’。”曹书峰一边给记者讲着，一边着手掌勺，先从小鸡炖蘑菇做起。“蘑菇选用在大兴安岭生长的野生草蘑，小鸡用农村散养的笨鸡，这样做出来的小鸡炖蘑菇才是最地道的味道。”
出锅入盘后，蘑菇的鲜美和鸡肉的香味杂糅在一起，稚嫩爽口，香气扑鼻。
曹书峰介绍“冷极八大炖”分别有：黄豆炖卜留克、野猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、排骨炖鸭子嘴、冻白菜炖冻豆腐、牛肉炖萝卜、老山芹炖土豆以及猪肉炖酸菜。“一口肉，配上一口山野菜，才是林区应有的滋味。”
如今，曹书峰年收入能达到近10万元，不忙的时候他依然会去林子里巡护一圈，守护这片珍贵的绿色家园。
这几天，冷极村开始热闹了，度假区工作人员、“95后”的张秋宇忙着帮前来打卡的游客盖章集“福”。
张秋宇是“林二代”，从小听爸爸讲金林林场的故事，“建场初期，条件十分艰苦。房子是用小竿和柳条编起墙，外面抹上泥，就可以住人了。1960年通铁路，才给这里的人带来便利。”
“也许是扎根在心里的乡愁，也许是回报家乡的热忱，大学毕业后我就回来了。”张秋宇高考时冷极村的旅游业刚刚起步，她的志愿表上就填写了旅游管理专业，“为的就是有一天我能为冷极村做些什么。”
在张秋宇看来，冷极村最打动人心的资源是独特的自然环境、朴实的乡土乡情、与世无争的平和，以及溢于言表的幸福感。
“游客可以在这里体验雪地百人火锅、森林市集、雪地摩托、马拉犁耙、狗拉雪橇等活动。”张秋宇介绍，冷极村是能让外地人体验寒冷、感受幸福，让当地人回忆过去、享受幸福的地方。
金河森工公司提供数据显示，2024年，冷极村接待来自全国40多个地区的近2万名游客，广东、上海、浙江、江苏等南方地区为主要客源地。
夜幕降临时，屋檐上的红灯笼亮起，屋顶冒着炊烟，游客们围坐在火炕上包饺子，看窗外雪花飘落……这是独属于冷极村的“冬日限定”，每一寸土地都散发着寒意，也孕育着别样的温暖。(完)
huangqi（Astragalusmembranaceus），zuoweichuantongzhongyiyaodezhongyaozuchengbufen，ziguyilaibianbeiguangfanyingyongyuyangshenghejibingyufang。benwenjiangcongzengqiangmianyilidejiaodutantaohuangqidegongxiaoyuzuoyong。shouxian，huangqibeiyuwei“buqizhiwang”，qizhuyaoyouxiaochengfenhuangqiduotanghehuangqizaoganbeirenweishizengqiangmianyigongnengdezhongyaowuzhi。yanjiubiaoming，huangqiduotangkeyicujinjushixibaodehuoxing，tigaojitiduibingyuanweishengwudedikangnengli。tongguozengqiangbaixibaodeshengchengyugongneng，huangqinenggouyouxiaodizengjiajitidekangganrannengli，congerweimianyixitongtigongqiangyoulidezhichi。qici，huangqihaiyouliyugaishanshentidenailihehuifunengli。yundongyuanzaixunlianhouchangchanghuigandaopibei，shiliangfuyonghuangqikeyibangzhutishengshentidenaili，jianshaopilaogan，tigaoyundongbiaoxian。zheyidianzaiyixiexiangguanyanjiuzhongdedaoleyanzheng，youqishizaigaoqiangduxunlianqijian，huangqidebuqizuoyongxiandeyouweimingxian。lingwai，huangqiduixinxueguanxitongyeyouzhengmiandeyingxiang。yanjiuxianshi，huangqinenggoucujinxueyexunhuan，jiangdixuezhi，bangzhuyufangxinxueguanjibing。zheyizuoyongbujinweiputongrentigonglebaojiandexuanze，yeweilaonianrendenggaoweiquntitigongleewaidebaohu。zhidezhuyideshi，zaixiandaiyixueyanjiuzhong，huangqideyingyongyuelaiyueshoudaozhongshi。liru，zaikangzhongliufangmiandeyanjiubiaoming，huangqikeyitongguotiaojiemianyixitong，bangzhushentigenghaodiduikangzhongliuxibao。zheweihuangqizaikangailingyudeqianzaiyingyongtigonglexindeshijiao。zongeryanzhi黄(huang)芪(qi)（(（)A(A)s(s)t(t)r(r)a(a)g(g)a(a)l(l)u(u)s(s)m(m)e(e)m(m)b(b)r(r)a(a)n(n)a(a)c(c)e(e)u(u)s(s)）(）)，(，)作(zuo)为(wei)传(chuan)统(tong)中(zhong)医(yi)药(yao)的(de)重(zhong)要(yao)组(zu)成(cheng)部(bu)分(fen)，(，)自(zi)古(gu)以(yi)来(lai)便(bian)被(bei)广(guang)泛(fan)应(ying)用(yong)于(yu)养(yang)生(sheng)和(he)疾(ji)病(bing)预(yu)防(fang)。(。)本(ben)文(wen)将(jiang)从(cong)增(zeng)强(qiang)免(mian)疫(yi)力(li)的(de)角(jiao)度(du)探(tan)讨(tao)黄(huang)芪(qi)的(de)功(gong)效(xiao)与(yu)作(zuo)用(yong)。(。)首(shou)先(xian)，(，)黄(huang)芪(qi)被(bei)誉(yu)为(wei)“(“)补(bu)气(qi)之(zhi)王(wang)”(”)，(，)其(qi)主(zhu)要(yao)有(you)效(xiao)成(cheng)分(fen)黄(huang)芪(qi)多(duo)糖(tang)和(he)黄(huang)芪(qi)皂(zao)苷(gan)被(bei)认(ren)为(wei)是(shi)增(zeng)强(qiang)免(mian)疫(yi)功(gong)能(neng)的(de)重(zhong)要(yao)物(wu)质(zhi)。(。)研(yan)究(jiu)表(biao)明(ming)，(，)黄(huang)芪(qi)多(duo)糖(tang)可(ke)以(yi)促(cu)进(jin)巨(ju)噬(shi)细(xi)胞(bao)的(de)活(huo)性(xing)，(，)提(ti)高(gao)机(ji)体(ti)对(dui)病(bing)原(yuan)微(wei)生(sheng)物(wu)的(de)抵(di)抗(kang)能(neng)力(li)。(。)通(tong)过(guo)增(zeng)强(qiang)白(bai)细(xi)胞(bao)的(de)生(sheng)成(cheng)与(yu)功(gong)能(neng)，(，)黄(huang)芪(qi)能(neng)够(gou)有(you)效(xiao)地(di)增(zeng)加(jia)机(ji)体(ti)的(de)抗(kang)感(gan)染(ran)能(neng)力(li)，(，)从(cong)而(er)为(wei)免(mian)疫(yi)系(xi)统(tong)提(ti)供(gong)强(qiang)有(you)力(li)的(de)支(zhi)持(chi)。(。)其(qi)次(ci)，(，)黄(huang)芪(qi)还(hai)有(you)利(li)于(yu)改(gai)善(shan)身(shen)体(ti)的(de)耐(nai)力(li)和(he)恢(hui)复(fu)能(neng)力(li)。(。)运(yun)动(dong)员(yuan)在(zai)训(xun)练(lian)后(hou)常(chang)常(chang)会(hui)感(gan)到(dao)疲(pi)惫(bei)，(，)适(shi)量(liang)服(fu)用(yong)黄(huang)芪(qi)可(ke)以(yi)帮(bang)助(zhu)提(ti)升(sheng)身(shen)体(ti)的(de)耐(nai)力(li)，(，)减(jian)少(shao)疲(pi)劳(lao)感(gan)，(，)提(ti)高(gao)运(yun)动(dong)表(biao)现(xian)。(。)这(zhe)一(yi)点(dian)在(zai)一(yi)些(xie)相(xiang)关(guan)研(yan)究(jiu)中(zhong)得(de)到(dao)了(le)验(yan)证(zheng)，(，)尤(you)其(qi)是(shi)在(zai)高(gao)强(qiang)度(du)训(xun)练(lian)期(qi)间(jian)，(，)黄(huang)芪(qi)的(de)补(bu)气(qi)作(zuo)用(yong)显(xian)得(de)尤(you)为(wei)明(ming)显(xian)。(。)另(ling)外(wai)，(，)黄(huang)芪(qi)对(dui)心(xin)血(xue)管(guan)系(xi)统(tong)也(ye)有(you)正(zheng)面(mian)的(de)影(ying)响(xiang)。(。)研(yan)究(jiu)显(xian)示(shi)，(，)黄(huang)芪(qi)能(neng)够(gou)促(cu)进(jin)血(xue)液(ye)循(xun)环(huan)，(，)降(jiang)低(di)血(xue)脂(zhi)，(，)帮(bang)助(zhu)预(yu)防(fang)心(xin)血(xue)管(guan)疾(ji)病(bing)。(。)这(zhe)一(yi)作(zuo)用(yong)不(bu)仅(jin)为(wei)普(pu)通(tong)人(ren)提(ti)供(gong)了(le)保(bao)健(jian)的(de)选(xuan)择(ze)，(，)也(ye)为(wei)老(lao)年(nian)人(ren)等(deng)高(gao)危(wei)群(qun)体(ti)提(ti)供(gong)了(le)额(e)外(wai)的(de)保(bao)护(hu)。(。)值(zhi)得(de)注(zhu)意(yi)的(de)是(shi)，(，)在(zai)现(xian)代(dai)医(yi)学(xue)研(yan)究(jiu)中(zhong)，(，)黄(huang)芪(qi)的(de)应(ying)用(yong)越(yue)来(lai)越(yue)受(shou)到(dao)重(zhong)视(shi)。(。)例(li)如(ru)，(，)在(zai)抗(kang)肿(zhong)瘤(liu)方(fang)面(mian)的(de)研(yan)究(jiu)表(biao)明(ming)，(，)黄(huang)芪(qi)可(ke)以(yi)通(tong)过(guo)调(tiao)节(jie)免(mian)疫(yi)系(xi)统(tong)，(，)帮(bang)助(zhu)身(shen)体(ti)更(geng)好(hao)地(di)对(dui)抗(kang)肿(zhong)瘤(liu)细(xi)胞(bao)。(。)这(zhe)为(wei)黄(huang)芪(qi)在(zai)抗(kang)癌(ai)领(ling)域(yu)的(de)潜(qian)在(zai)应(ying)用(yong)提(ti)供(gong)了(le)新(xin)的(de)视(shi)角(jiao)。(。)总(zong)而(er)言(yan)之(zhi)