活力中国调研行|从 “卖茶叶” 到 “卖体验” 一片绿叶的增值之道|天天摸天天做天天爽水多

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  央广网宜昌9月7日消息(记者邓子依)茶园里,茶农指尖翻飞,嫩绿芽头簌簌落入竹篓;茶旅示范园内,游客围炉煮茶,欢声笑语伴着茶香袅袅;宜红茶工业遗产展示馆内,沉浸式大秀缓缓铺开百年制茶的辉煌画卷……

  从18世纪宜红茶沿万里古茶道远销海外,到如今跻身“中国名茶之乡”,五峰土家族自治县始终以“一片叶子”为纽带,串联起产业升级、乡村振兴与文旅融合的新图景。近日,记者随“活力中国调研行”主题采访团走进这座鄂西茶乡,探寻其实现“卖茶叶——卖风景——卖文化——卖体验”跃升的深层密码。

  社会化服务让老茶园焕生机

  “坡陡田窄,以前机械上不了山,深根施肥全靠人力。”五峰土家族自治县农业农村局副局长邹寿天坦言,这座近半数人口靠茶为生的县城,曾面临“好茶无人采、管护跟不上”的困境。2023年9月,五峰在湖北率先启动茶产业社会化服务改革试点,通过支部领办、能人领办、茶企领办及配套服务联动,组建起72支茶产业社会化服务队,队员从最初155人增至3294人,成为守护茶园的“专业管家”。

  方成记带领的青岗岭服务队便是其中的标杆。这支231人组成的队伍,队员平均年龄约55岁,如今稳稳扛起全村2300亩茶园的管护重任。依托全流程标准化管理,茶园实现品质与效益双向跃升——鲜叶产量同比增长30%,优质品率提升50%,直接带动周边社区茶农整体增收。2024年,服务队创造总产值超百万元,队员人均综合年收入突破5万元,让“家门口就业”从愿景变成了看得见的收益。

  “以前在外做建筑工,一年到头顾不上家,现在守着茶园就能挣钱。”方成记翻着自家账本,满脸笑意。他承包的24亩茶园,收入一年一个台阶:2023年茶叶毛收入仅2万元,2024年鲜叶采收6000余斤、总收入6万余元,2025年更是迎来大丰收,总收入达98462.74元,三年间收入翻了近五倍,账本上的数字鲜活见证着日子的红火。

  为让服务队“能造血、可持续”,五峰还将部分服务主体升级为“茶园医院”,提供农资集采、农残检测、农机推广等综合服务。“肥料从厂家直供茶园,比茶农自购更实惠,农残检测免费做,大家卖茶更放心。”邹寿天介绍,目前全县已建成31家茶园医院,覆盖75个产茶村。同时持续推广“绿色防控+统防统治”“三减三增”等管理技术,2024年全县茶叶抽检合格率连续三年保持100%。

  良种与古树茶擦亮金字招牌

  青岗岭生态茶园中,叶片厚实、芽头饱满的“五峰212”茶树格外惹眼,这是五峰与中国农科院茶叶研究所合作选育的国家级茶树良种。“这类良种的氨基酸含量达6.5%、茶多酚含量34%,分别比普通品种高出30%和5%,泡出的茶汤鲜爽回甘。”邹寿天说,目前“五峰212”已在全县推广4万亩,成为高端绿茶的核心品种。

  除了良种培育,五峰还深挖千年茶史,让古茶树成为“活资源”。全县现存百年以上古茶树近30万株,其中7000多株已实现挂牌“线上认养”。“认养一棵古茶树,不仅能定期收到古茶树茶样,还能参与采茶体验游。”邹寿天介绍,在今年湖北省楚茶杯斗茶大赛中,采花毛尖古树茶斩获湖北省绿茶“茶王”奖,品牌价值达到10.71亿元。

  为实现“好品种出好品质”,五峰对22万亩茶园实行分区管理:名优茶主产区主攻高端绿、红茶,大宗茶主产区聚焦大众消费市场,古树茶保护利用区专注定制化产品开发。2024年,全县茶叶产量突破3万吨,产值达14亿元。

  茶旅一体打造全域旅游新标杆

  宜红茶工业遗产展示馆内,沉浸式大秀《一叶芳华》正在上演:身着上世纪七八十年代工装的“茶工”们端着“迎宾茶”穿梭在百年车间,游客不自觉加入舞动人群,仿佛穿越回“宜红茶出口创汇”的繁盛年代。

  如今,这片工业遗存不仅改建为宜红茶工业遗产展示馆,还相继落成土家民俗馆、五峰非遗传承展示馆,成为集文化展示、研学体验、休闲娱乐于一体的工业景观公园。“以前车间里的揉捻机、塔式烘干烟囱,现在都是文物;墙上‘宜红飘香为国创汇’的标语,记录着五峰茶的辉煌过往。”展馆讲解员说,今年以来已接待参观团体120批次、超1.2万人次,成为传播五峰茶文化的“活教材”。

  架起土陶罐、烤茶、煮茶……在汲明茶业茶旅融合示范园,游客们正体验“土家罐罐茶”制作。“我们新建了文化长廊、手工制茶坊,还引进全县首条全智能化茶叶生产线,游客既能感受传统制茶工艺,也能见识现代制茶流程。”汲明茶业负责人介绍。

  如今的五峰,已形成“喝茶—玩茶—住茶”全链条体验:春天到青岗岭采春茶,夏天在茶庄园避暑,秋天沿古茶道赏秋,冬天围炉品宜红茶。数据显示,2024年五峰累计接待游客435.7万人次,旅游收入39.99亿元,通过“徒步古茶道、体验采制、品鉴购买”等全链条茶旅体验,“茶文旅”综合产值超50亿元。

  从“卖茶叶”到“卖体验”,从传统农业到三产融合,五峰茶正以全新姿态,在乡村振兴的道路上续写“一叶富万家”的新篇章。

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