立冬寻羊记:中国最好吃的羊肉都在这张地图里|办公室少妇激情呻吟a片在线观看

  中国天气网讯 “立冬补冬,补嘴空”,在中国人的补冬大餐里,从来不缺少羊肉的位置。羊肉自带鲜味儿,性子温乎,御寒抗病。到了立冬,各地餐桌上的羊肉也是五花八门,羊肉串、羊肉汤、羊蝎子、白切羊肉、红烧羊肉、手抓羊肉……立冬已至,你家今天,准备先吃哪一口?

  “羊”名天下? 中国最好的羊肉在哪里?

  中国人吃羊的历史有悠悠四千年!早在先秦时期,我们的先民就驯化了羊,使其与猪、牛等一起成为了六畜之一。《诗经·七月》中记载:“九月肃霜,十月涤场。朋酒斯飨,曰杀羔羊。”可见,羊肉在那时就已登上了中国人的餐桌。不过先秦时期只有特定的贵族才能享用羊肉,而随着时代的变迁,现在羊肉早已成为老百姓餐饮中最寻常的食材。大家因地制宜养羊吃肉,各领风骚。

bqdt

西北草原?东部丘陵?西南高原?如果产羊肉有段位,你心目中的王者在哪里?

  根据国家统计局数据显示,2023年我国的羊肉产量为531万吨,排行榜前五名的地区分别是内蒙古、新疆、甘肃、河北和山东。其中内蒙古算得上是产羊肉的王者。它以108.8万吨的产量,全国总量20.49%的占比,遥遥领先其它地区。

  若你选择自驾出行,便能亲身体会到内蒙古作为产羊大户的独特底气。内蒙古坐拥8.15亿亩草原,在广袤的草原之上,还分布着呼伦贝尔、锡林郭勒、科尔沁等知名的优质牧场。而内蒙古冬季寒冷、夏季温暖,温差巨大的气候条件,有利于羊肉中脂肪的分布,使得肉质更加紧实、味道更加鲜美。

  像赤峰市敖汉旗的敖汉细毛羊,养殖在乌它山牧场,那里百草摇逸,空气净明,羊儿吃的是有药用价值的沙葱、芨芨草,麻黄,野韭菜、黄芪、党参、羊茅、冰草之类的天然植物,以及野燕麦等禾本和豆科牧草。羊肉质鲜美,人体所需的蛋白质、氨基酸和多种微量元素含量高。

  敖汉细毛羊属毛肉兼用品种,以体形大、产毛多、繁殖率高、生长发育快、适应性广而著称。羊肉鲜而不膻、肥而不腻,口感上佳,属于上等品质的羊肉,被誉为羊肉中的极品。

  在新疆,凭着独一份的风味和口感,这里的优质羊肉在江湖站稳了脚跟。阿勒泰大尾羊,尉犁羊、巴音布鲁克黑头羊等等都是新疆羊中的佼佼者。单说黑头羊,它们生长在新疆面积最大的高山草原——巴音布鲁克。这里得天独厚的环境里养出的羊肉,肉质鲜嫩、肥而不腻。不管是烤全羊还是手抓肉,都能够展现出令人垂涎欲滴的美味。

  说到西北的羊肉,宁夏的盐池滩羊,可以说羊肉界的C位选手。黄河冲积平原带来了丰茂的草场与弱碱性的水源,保障了这里的羊肉“鲜而不膻,嫩而不腻”。而在甘肃,则有“杭州风景美,民勤羊肉香”说法,保你一吃一个心满意足。

  河北和山东是隐藏的产羊大户。河北位于华北平原,适宜的地理环境和气候条件为养羊业提供了良好的基础。像保定唐县,就是华北地区最大的肉羊集散地。张家口,坐拥总面积约360平方公里的张北草原,养殖着包括本地羊、内蒙古引进的优良品种羊,甚至国外品种羊。同样处于华北平原的还有山东单县。在中国名菜谱上,唯一以汤入谱的就是单县羊肉汤,而这羊肉汤所用的羊肉就是单县当地的青山羊。它的肉质香嫩多汁,自带清香,成就了单县羊汤“天下第一汤”的美名。

  “食”力担当 羊肉的 “头号粉丝”在这里!

  产羊肉最多的地方是不是吃羊肉也最多呢?那可不一定,此事新疆最有发言权。

bqtb

  根据国家统计局2023年我国城镇居民家庭人均羊肉消费量来看,新疆人是最喜欢吃羊肉的,城镇家庭人均一年吃羊肉13.5千克,是“羊肉忠实粉”!排名第二的才是内蒙古,羊肉消费也实力非凡;而几乎不产羊肉的北京和天津,人均消耗羊肉达到了3千克以上,榜上有名。他们对羊肉的执念,比想象中要深多了!

bqdt

  中国人好吃羊,也好对羊肉烹饪进行深耕。在西北,每个省区都有自己的羊肉大菜。最接地气的新疆羊肉串、做法考究的内蒙古烤全羊、香喷喷的羊肉泡馍、羊血肠……只要你问西北的朋友怎么做羊肉,那人家可以滔滔不绝聊上很久。

  涮羊肉是老北京人冬天必吃的美食。别看大铜锅的清汤锅底十分简单,但涮羊肉的蘸料极为讲究,有辣椒油、芝麻酱、花椒油、韭菜花、腐乳、麻油等原料丰富的羊肉的口感,每个人都可以根据自己的喜好,获得最鲜美的味蕾体验。

  在南方,羊肉的吃法也各有特色。

  藏书羊肉在江浙一带相当出名。正宗藏书羊肉的吃法基本不是涮,而是煮。烹熟的羊肉,质地鲜嫩,类似于白切,完全没有膻味,反而带着一丝丝的甜美。

  在贵州,羊肉粉是一个不可缺少的存在。无论是鲜香麻辣的遵义羊肉粉、清香爽口的金沙羊肉粉,还是醇厚香浓的兴义羊肉粉、或者是酸辣爽口的水城羊肉粉,每一派都有自己广泛的受众。

  在四川,拥有1000多年的历史的四川简阳羊肉汤在巴渝地区是家喻户晓。大冬天里,一口热辣辣的羊肉汤,寒意立刻被驱散。

  真正的美食,每一口都是对生活的热忱致敬。天南地北的食客,用各自的巧思与手艺将羊之鲜美烹调出万千风味。至于哪里的羊肉最地道,相信每个人心中都有独属于自己的答案。毕竟,中国人对羊肉的偏爱,早已融入超凡“食”力,动人心魄。(撰稿/谭元元 设计/张莉 审核/冯玮)

bahenzengsheng,yixueshangchengweibanhengeda,tongchangshiyouyupifuzaishoushanghouyuheguochengzhong,jiaoyuandanbaishengchengguoduozaochengde。zhezhongqingkuangbujinyingxiangmeiguan,youshihaihuiyinfatengtonghuosaoyang。xiaochubahenzengshengdefangfajiaoduo,danxuyaogenjujutiqingkuangxuanzeheshidezhiliaofangshi。shouxian,yufangshizuihaodezhiliao。duiyushangkoudehulizhiguanzhongyao。zaishangkouyuhedechuqi,baochishangkouqingjie、ganzao,bingjinliangbimianyangguangzhishe,keyiyouxiaojiangdibahenzengshengdefengxian。tongshi,yidingyaobimianzaishangkouweiyuheshijinxingjulieyundong,yimianzaochengshangkouzaiduposun。qici,zhenduiyijingxingchengdebahenzengsheng,keyikaolvyixiajizhongzhiliaofangfa:1.**yaowuzhiliao**:waiyongyaowuruguijiaoningjiaohuoguijiaopian,nenggouyouxiaorouruanbahenzuzhi,bangzhupinghuahegaishanwaiguan。tongshi,yixiehanyoujisudeyaowuyekeyizaiyishengdezhidaoxiashiyong,jianshaojiaoyuandanbaizengsheng。2.**wulizhiliao**:tongchangbaokuojiguangzhiliaohelengdongzhiliaodeng。jiguangnenggoutongguojingquedidasuiyichangdejiaoyuanxianwei,bangzhugaishanbahendehouduheyanse;lengdongzhiliaozeshiliyongdiwenshasiguoduzengshengdepifuxibao,congerjianshaobahen。3.**shoushuqiechu**:duiyujiaodahuoyanzhongdebahenzengsheng,shoushuqiechushiyizhongyouxiaodebanfa。tongguoqiechubahenzaifenghepifu,nenggoumingxiangaishanwaiguan。danshoushuhoudehuifuhehulitongyangzhongyao,xuzunxunyizhu疤(ba)痕(hen)增(zeng)生(sheng),(,)医(yi)学(xue)上(shang)称(cheng)为(wei)瘢(ban)痕(hen)疙(ge)瘩(da),(,)通(tong)常(chang)是(shi)由(you)于(yu)皮(pi)肤(fu)在(zai)受(shou)伤(shang)后(hou)愈(yu)合(he)过(guo)程(cheng)中(zhong),(,)胶(jiao)原(yuan)蛋(dan)白(bai)生(sheng)成(cheng)过(guo)多(duo)造(zao)成(cheng)的(de)。(。)这(zhe)种(zhong)情(qing)况(kuang)不(bu)仅(jin)影(ying)响(xiang)美(mei)观(guan),(,)有(you)时(shi)还(hai)会(hui)引(yin)发(fa)疼(teng)痛(tong)或(huo)瘙(sao)痒(yang)。(。)消(xiao)除(chu)疤(ba)痕(hen)增(zeng)生(sheng)的(de)方(fang)法(fa)较(jiao)多(duo),(,)但(dan)需(xu)要(yao)根(gen)据(ju)具(ju)体(ti)情(qing)况(kuang)选(xuan)择(ze)合(he)适(shi)的(de)治(zhi)疗(liao)方(fang)式(shi)。(。)首(shou)先(xian),(,)预(yu)防(fang)是(shi)最(zui)好(hao)的(de)治(zhi)疗(liao)。(。)对(dui)于(yu)伤(shang)口(kou)的(de)护(hu)理(li)至(zhi)关(guan)重(zhong)要(yao)。(。)在(zai)伤(shang)口(kou)愈(yu)合(he)的(de)初(chu)期(qi),(,)保(bao)持(chi)伤(shang)口(kou)清(qing)洁(jie)、(、)干(gan)燥(zao),(,)并(bing)尽(jin)量(liang)避(bi)免(mian)阳(yang)光(guang)直(zhi)射(she),(,)可(ke)以(yi)有(you)效(xiao)降(jiang)低(di)疤(ba)痕(hen)增(zeng)生(sheng)的(de)风(feng)险(xian)。(。)同(tong)时(shi),(,)一(yi)定(ding)要(yao)避(bi)免(mian)在(zai)伤(shang)口(kou)未(wei)愈(yu)合(he)时(shi)进(jin)行(xing)剧(ju)烈(lie)运(yun)动(dong),(,)以(yi)免(mian)造(zao)成(cheng)伤(shang)口(kou)再(zai)度(du)破(po)损(sun)。(。)其(qi)次(ci),(,)针(zhen)对(dui)已(yi)经(jing)形(xing)成(cheng)的(de)疤(ba)痕(hen)增(zeng)生(sheng),(,)可(ke)以(yi)考(kao)虑(lv)以(yi)下(xia)几(ji)种(zhong)治(zhi)疗(liao)方(fang)法(fa):(:)1(1).(.)*(*)*(*)药(yao)物(wu)治(zhi)疗(liao)*(*)*(*):(:)外(wai)用(yong)药(yao)物(wu)如(ru)硅(gui)胶(jiao)凝(ning)胶(jiao)或(huo)硅(gui)胶(jiao)片(pian),(,)能(neng)够(gou)有(you)效(xiao)柔(rou)软(ruan)疤(ba)痕(hen)组(zu)织(zhi),(,)帮(bang)助(zhu)平(ping)滑(hua)和(he)改(gai)善(shan)外(wai)观(guan)。(。)同(tong)时(shi),(,)一(yi)些(xie)含(han)有(you)激(ji)素(su)的(de)药(yao)物(wu)也(ye)可(ke)以(yi)在(zai)医(yi)生(sheng)的(de)指(zhi)导(dao)下(xia)使(shi)用(yong),(,)减(jian)少(shao)胶(jiao)原(yuan)蛋(dan)白(bai)增(zeng)生(sheng)。(。)2(2).(.)*(*)*(*)物(wu)理(li)治(zhi)疗(liao)*(*)*(*):(:)通(tong)常(chang)包(bao)括(kuo)激(ji)光(guang)治(zhi)疗(liao)和(he)冷(leng)冻(dong)治(zhi)疗(liao)等(deng)。(。)激(ji)光(guang)能(neng)够(gou)通(tong)过(guo)精(jing)确(que)地(di)打(da)碎(sui)异(yi)常(chang)的(de)胶(jiao)原(yuan)纤(xian)维(wei),(,)帮(bang)助(zhu)改(gai)善(shan)疤(ba)痕(hen)的(de)厚(hou)度(du)和(he)颜(yan)色(se);(;)冷(leng)冻(dong)治(zhi)疗(liao)则(ze)是(shi)利(li)用(yong)低(di)温(wen)杀(sha)死(si)过(guo)度(du)增(zeng)生(sheng)的(de)皮(pi)肤(fu)细(xi)胞(bao),(,)从(cong)而(er)减(jian)少(shao)疤(ba)痕(hen)。(。)3(3).(.)*(*)*(*)手(shou)术(shu)切(qie)除(chu)*(*)*(*):(:)对(dui)于(yu)较(jiao)大(da)或(huo)严(yan)重(zhong)的(de)疤(ba)痕(hen)增(zeng)生(sheng),(,)手(shou)术(shu)切(qie)除(chu)是(shi)一(yi)种(zhong)有(you)效(xiao)的(de)办(ban)法(fa)。(。)通(tong)过(guo)切(qie)除(chu)疤(ba)痕(hen)再(zai)缝(feng)合(he)皮(pi)肤(fu),(,)能(neng)够(gou)明(ming)显(xian)改(gai)善(shan)外(wai)观(guan)。(。)但(dan)手(shou)术(shu)后(hou)的(de)恢(hui)复(fu)和(he)护(hu)理(li)同(tong)样(yang)重(zhong)要(yao),(,)需(xu)遵(zun)循(xun)医(yi)嘱(zhu)

发布于:北京市