蛋制品生产许可新规来了！鸡蛋这样放才安全|国产成人精品三级麻豆
1. 天美麻花星空影视免费观看电视剧
2. 4399在线观看免费高清电视剧
早上好
今天早餐你吃鸡蛋了吗？
为进一步规范蛋制品生产，10月20日，国家市场监督管理总局发布了《蛋制品生产许可审查细则(2025版)》(以下简称《细则》)，自2026年1月1日起施行，着重在三方面进行修订完善。
一是按照法律法规的新规定、食品安全国家标准的新要求，进一步明确蛋制品企业生产场所、设备设施、设备布局与工艺流程、人员管理、管理制度、试制产品检验等最新审查要求，强化许可审查要求与法律法规标准的衔接。
二是突出食品安全风险识别和防控，进一步明确蛋制品生产企业必须严格制定、执行采购管理及进货查验、生产过程控制、检验管理及出厂检验记录等制度，切实提升蛋制品监管的科学性、有效性。
三是首次将液蛋制品等新产品纳入生产许可审查范围，积极回应行业发展需求，助推蛋制品产业高质量发展。
为何将“液蛋制品”
纳入审查范围？
蛋制品是指以鲜禽蛋为主要原料，经相关工艺加工制成的产品。新版《细则》为什么将烘焙制品中广泛使用的液蛋制品等，纳入生产许可审查范围呢？
因为蛋壳表面易携带沙门氏菌，而这种细菌易导致腹泻、发烧、胃痉挛等症状，所以为防控风险，对液蛋制品打蛋、过滤和收集、暂存等工序提出了具体要求。
136人因食用糕点
感染沙门氏菌
今年9月，贵州遵义市习水县发生一起因食用“三明治”糕点引发的公共卫生事件，136人住院观察治疗。
据贵州遵义市食品药品安全委员会办公室发布的情况通报，患者病症为沙门氏菌感染急性胃肠炎(普通型)。
新版《蛋制品生产许可审查细则》明确要求，厂房和车间应合理设计，建造和规划与生产相适应的相关设施和设备，同时使用人工或机械逐个破壳，不应使用挤压破壳法进行打蛋，以避免微生物污染和异物污染。
生产工艺采用巴氏杀菌的，应至少每3个月对杀菌机处理的产品进行微生物检验，验证杀菌效果。一旦原料、机器设备、环境条件等发生变化，也应对杀菌机处理的产品进行微生物检验，验证杀菌效果。
新规加强了对食品安全风险识别和防控，也意味着公众购买的蛋制品在安全性上更有保障，减少了因食用不安全蛋制品引发的健康风险。
不过日常生活中，大家在购买鸡蛋等鲜禽蛋及蛋制品后仍然要注意科学存放，防止细菌滋生，确保其新鲜和安全。
鸡蛋
应该如何正确保存？
冰箱冷藏
买回家后的鸡蛋最好放在冰箱冷藏，并注意和蔬果、肉等分开存放，避免交叉污染。
无需清洗
一般情况下，储存鸡蛋时不需要清洗。
因为蛋壳表面覆盖着天然胶质层，这层“防护服”能阻隔细菌侵入，还能延缓水分蒸发。当水流冲刷蛋壳时，这层保护膜会被破坏，水渍容易携带蛋壳表面的沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等顺着气孔进入蛋内。
如果蛋壳上有鸡粪，可用干布或软毛刷轻轻擦拭干净后存放。
别放太久
很多人觉得鸡蛋耐储存，认为在冰箱里放上几个月，闻起来没异味就能食用。
事实并非如此，即使冷藏保存，鸡蛋也有保质期(40天左右)。所以一次不要买太多，建议以1～2周能吃完为标准。
此外，不要把冷藏的鸡蛋转移到室温下保存。蛋壳上一旦因温差形成水珠，易致微生物进入蛋内，使鸡蛋变质。
警惕无菌蛋
根本不存在完全无菌的鸡蛋。市面上所谓的“无菌蛋”实为可生食鸡蛋，执行的是企业标准，主要检测沙门氏菌和李斯特氏菌。即便鸡蛋符合标准，生食仍有一定风险。
蛋制品保存
注意“危险温度”
4.4°C-60°C这个温度范围通常被称为“危险温度”。
在此温度区间内，很多引起食源性疾病的细菌(如金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌、空肠弯曲菌等)的生长繁殖速度都很快，短短20分钟内数量就会翻倍。
因此，很多家里常吃的卤蛋、皮蛋、咸蛋等再制蛋在保存时应严格遵循食品外包装上的“贮存条件”，建议在开封后尽快食用，以此制作的菜品在室温下存放不要超过2小时，且尽量不要隔夜。
罐装蛋白粉等干蛋制品应密封保存、避免高温。可存放在干燥、阴凉、通风处，食用后立即盖好，防止潮气侵入后结块或变质；高温会加速蛋白粉中营养成分的氧化分解，秋冬季避免将其放在暖气旁。
一旦在食用后出现疑似食物中毒症状，应尽快就医。注意保留可疑食品样品、呕吐物等，为医生诊断治疗提供依据。
国家应急广播提醒
请科学保存、处理
禽蛋及蛋制品
生熟分开 烧熟煮透
注意饮食卫生 避免病从口入
来源：国家应急广播微信公众号
biaoti：rangchangdaoheshentigengjiankang，yishengjunlejieyixia！Hey，dajiahaoya！jintianxianggendajiafenxiangyigechaojizhongyaodejiankanghuati——yishengjun！🍀shouxian，shenmeshiyishengjunne？jiandanlaishuo，yishengjunshiyixieduiwomenshentiyouyidehuoxingweishengwu，tamenzhuyaocunzaiyuchangdaozhong，nenggoubangzhuwomenweihuchangdaodejiankang。xiangxiangyixia，nidechangdaojiuxiangshiyigexiaohuayuan，yishengjunjiushizhelidexiaohuaduo，rangzhenggehuayuanshengjibobo、jiankangmanman！nayishengjundaodiyoushenmehaochune？wolaigeidajiashuliyixia！shouxian，zuizhijiedehaochujiushibangzhuxiaohua。womenmeitiansherudeshiwu，jingguoyishengjunde“bangzhu”，nenggougenghaodibeifenjiexishou，jianshaobianmihefuzhangdeqingkuang，zhendechaojizhongyaoo！🌟qici，yishengjunhaikeyizengqiangmianyili。yanjiubiaoming，changdaoshiwomenmianyixitongde“kongzhizhongxin”，eryishengjunnenggoucujinkangtidechansheng，tigaoshentidedikangli，bangzhuwomendiyugezhongxijunhebingdudeqinxi！shaodeganmao，shaoshouzui，shuibuxiangyaone？😷💪ciwai，yishengjunhaiyouzhuyuxinlijiankango！youyanjiuxianshi，changdaohedanaozhijiancunzaimiqiedelianxi，baochichangdaojiankangkeyigaishanwomendeqingxu，shenzhijianqingjiaolvheyiyuzhengzhuang。rangwomenzaixiangshoumeihaoshenghuodetongshi，xinqingyegenzheUPUPUP！✨name，ruhexuanzeshihezijideyishengjunne？shouxianyaozhuyijunzhudezhonglei，changjiandeyourusuanjun、shuangqiganjundeng，butongdejunzhu标(biao)题(ti)：(：)让(rang)肠(chang)道(dao)和(he)身(shen)体(ti)更(geng)健(jian)康(kang)，(，)益(yi)生(sheng)菌(jun)了(le)解(jie)一(yi)下(xia)！(！)H(H)e(e)y(y)，(，)大(da)家(jia)好(hao)呀(ya)！(！)今(jin)天(tian)想(xiang)跟(gen)大(da)家(jia)分(fen)享(xiang)一(yi)个(ge)超(chao)级(ji)重(zhong)要(yao)的(de)健(jian)康(kang)话(hua)题(ti)—(—)—(—)益(yi)生(sheng)菌(jun)！(！)🍀(🍀)首(shou)先(xian)，(，)什(shen)么(me)是(shi)益(yi)生(sheng)菌(jun)呢(ne)？(？)简(jian)单(dan)来(lai)说(shuo)，(，)益(yi)生(sheng)菌(jun)是(shi)一(yi)些(xie)对(dui)我(wo)们(men)身(shen)体(ti)有(you)益(yi)的(de)活(huo)性(xing)微(wei)生(sheng)物(wu)，(，)它(ta)们(men)主(zhu)要(yao)存(cun)在(zai)于(yu)肠(chang)道(dao)中(zhong)，(，)能(neng)够(gou)帮(bang)助(zhu)我(wo)们(men)维(wei)护(hu)肠(chang)道(dao)的(de)健(jian)康(kang)。(。)想(xiang)象(xiang)一(yi)下(xia)，(，)你(ni)的(de)肠(chang)道(dao)就(jiu)像(xiang)是(shi)一(yi)个(ge)小(xiao)花(hua)园(yuan)，(，)益(yi)生(sheng)菌(jun)就(jiu)是(shi)这(zhe)里(li)的(de)小(xiao)花(hua)朵(duo)，(，)让(rang)整(zheng)个(ge)花(hua)园(yuan)生(sheng)机(ji)勃(bo)勃(bo)、(、)健(jian)康(kang)满(man)满(man)！(！)那(na)益(yi)生(sheng)菌(jun)到(dao)底(di)有(you)什(shen)么(me)好(hao)处(chu)呢(ne)？(？)我(wo)来(lai)给(gei)大(da)家(jia)梳(shu)理(li)一(yi)下(xia)！(！)首(shou)先(xian)，(，)最(zui)直(zhi)接(jie)的(de)好(hao)处(chu)就(jiu)是(shi)帮(bang)助(zhu)消(xiao)化(hua)。(。)我(wo)们(men)每(mei)天(tian)摄(she)入(ru)的(de)食(shi)物(wu)，(，)经(jing)过(guo)益(yi)生(sheng)菌(jun)的(de)“(“)帮(bang)助(zhu)”(”)，(，)能(neng)够(gou)更(geng)好(hao)地(di)被(bei)分(fen)解(jie)吸(xi)收(shou)，(，)减(jian)少(shao)便(bian)秘(mi)和(he)腹(fu)胀(zhang)的(de)情(qing)况(kuang)，(，)真(zhen)的(de)超(chao)级(ji)重(zhong)要(yao)哦(o)！(！)🌟(🌟)其(qi)次(ci)，(，)益(yi)生(sheng)菌(jun)还(hai)可(ke)以(yi)增(zeng)强(qiang)免(mian)疫(yi)力(li)。(。)研(yan)究(jiu)表(biao)明(ming)，(，)肠(chang)道(dao)是(shi)我(wo)们(men)免(mian)疫(yi)系(xi)统(tong)的(de)“(“)控(kong)制(zhi)中(zhong)心(xin)”(”)，(，)而(er)益(yi)生(sheng)菌(jun)能(neng)够(gou)促(cu)进(jin)抗(kang)体(ti)的(de)产(chan)生(sheng)，(，)提(ti)高(gao)身(shen)体(ti)的(de)抵(di)抗(kang)力(li)，(，)帮(bang)助(zhu)我(wo)们(men)抵(di)御(yu)各(ge)种(zhong)细(xi)菌(jun)和(he)病(bing)毒(du)的(de)侵(qin)袭(xi)！(！)少(shao)得(de)感(gan)冒(mao)，(，)少(shao)受(shou)罪(zui)，(，)谁(shui)不(bu)想(xiang)要(yao)呢(ne)？(？)😷(😷)💪(💪)此(ci)外(wai)，(，)益(yi)生(sheng)菌(jun)还(hai)有(you)助(zhu)于(yu)心(xin)理(li)健(jian)康(kang)哦(o)！(！)有(you)研(yan)究(jiu)显(xian)示(shi)，(，)肠(chang)道(dao)和(he)大(da)脑(nao)之(zhi)间(jian)存(cun)在(zai)密(mi)切(qie)的(de)联(lian)系(xi)，(，)保(bao)持(chi)肠(chang)道(dao)健(jian)康(kang)可(ke)以(yi)改(gai)善(shan)我(wo)们(men)的(de)情(qing)绪(xu)，(，)甚(shen)至(zhi)减(jian)轻(qing)焦(jiao)虑(lv)和(he)抑(yi)郁(yu)症(zheng)状(zhuang)。(。)让(rang)我(wo)们(men)在(zai)享(xiang)受(shou)美(mei)好(hao)生(sheng)活(huo)的(de)同(tong)时(shi)，(，)心(xin)情(qing)也(ye)跟(gen)着(zhe)U(U)P(P)U(U)P(P)U(U)P(P)！(！)✨(✨)那(na)么(me)，(，)如(ru)何(he)选(xuan)择(ze)适(shi)合(he)自(zi)己(ji)的(de)益(yi)生(sheng)菌(jun)呢(ne)？(？)首(shou)先(xian)要(yao)注(zhu)意(yi)菌(jun)株(zhu)的(de)种(zhong)类(lei)，(，)常(chang)见(jian)的(de)有(you)乳(ru)酸(suan)菌(jun)、(、)双(shuang)歧(qi)杆(gan)菌(jun)等(deng)，(，)不(bu)同(tong)的(de)菌(jun)株(zhu)