市场监管总局发布月饼专项监督抽检结果:合格率98.80%|国产精品国产成人国产三级
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中新网9月30日电 据“市说新语”微信公众号消息,中秋节前夕,市场监管总局组织开展月饼专项监督抽检。抽检结果显示,合格率为98.80%,月饼食品安全状况总体稳定向好。
本次抽检覆盖全国31个省(自治区、直辖市)的超市、糕点专卖店、批发市场、农贸市场、小食杂店、餐馆以及美团、天猫、淘宝等网络平台,随机抽检传统月饼、餐饮自制月饼和新兴冰淇淋月饼共500批次,涉及198个品牌、332家月饼生产企业。检测项目涵盖群众关心的菌落总数、大肠菌群、霉菌等微生物指标,色素(如柠檬黄、亮蓝、苋菜红)、防腐剂(如脱氢乙酸、苯甲酸)、甜味剂(如糖精钠)等食品添加剂指标,以及酸价、过氧化值等质量指标。检出6批次不合格样品,主要问题为微生物超标、超范围使用食品添加剂脱氢乙酸以及质量指标不达标。
对抽检不合格产品,市场监管总局要求有关省级市场监管部门及时开展核查处置,监督涉事企业采取下架召回等方式严格控制食品安全风险。
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