（走进中国乡村）“咖啡香”带热浙江乡村生态经济|老熟女重囗味HDXX69
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中新社湖州9月25日电 题：“咖啡香”带热浙江乡村生态经济
作者 傅飞扬 黄彦君
在浙江省湖州市安吉县天荒坪镇余村，沿村中绿道蜿蜒上山，可见一处矿山遗址改造成的“瀑布咖啡”：一汪碧水嵌在山间，远处瀑布倾泻而下，游客手持咖啡杯与风景合影。
“这里没有标准化的吧台和打卡墙，而是在不破坏生态的基础上对自然进行‘二创’。我们希望通过这种方式，探索‘村咖’景区化商业模式。”其运营负责人马刚受访称，该咖啡馆融合音乐吧、餐厅等业态，游玩属性显著，8月下旬开业以来迅速“出圈”。
浙江目前有“村咖”2600余家。其中，常住人口60万的小城安吉，聚集300多家咖啡馆。
上述咖啡馆所在地，曾是余村“生态疤痕”。20世纪70年代，该处为石灰石矿区，山体破坏、河水污染、粉尘漫天等问题严重。2003年，余村决定全面关停矿山并实施复垦复绿，对其进行生态修复。
天荒坪镇相关负责人介绍，通过“地质+生态+产业”融合开发模式，该地将矿坑与周边山林“打包”出售，成为浙江省首个地质生态产品交易案例，“未来三年内该项目预计可带动本地就业120人，年均客流量25万人次，可为村集体每年创收30余万元(人民币，下同)。”
如今在安吉，咖啡是“入场券”，“村咖”与运动、露营、探险等结合，体验感才是“商品”。
9月的安吉县黄浦江源片区，植被层层叠叠初染秋色，空中俯瞰美不胜收。该地报福镇一处海拔高度680米的山坡上，滑翔伞和咖啡成了“最佳搭子”。
“这里不但可以体验滑翔伞，也能安静欣赏风景、喝杯下午茶。据说运气好时，还能遇到悬崖日落。”在有三面落地窗的“云边JUMP咖啡”内，来自上海的游客陈灿品尝着招牌拿铁，欣赏窗外的滑翔伞。
这家“村咖”负责人叶剑琳介绍，近年来他与村里合作，利用闲置土地打造滑翔伞基地和咖啡馆，美丽的云海、落日迅速走红社交平台，流量一再升级。
在距离其不远处的中张村青山廊自然村，“90后”小伙王祎返乡利用自家老宅经营特色民宿。
“这些年，家乡村民从砍毛竹、卖山货到吃上‘旅游饭’，玩水漂流、滑翔伞等户外活动与‘村咖’相得益彰，带动游客光顾山下民宿和农家乐。”王祎介绍，旺季时民宿月均营业额可达30万元、客流量超900人次。
在浙江，还有不少“咖啡香”带动村庄发展的故事：杭州市余杭区上湖村，一家美式“村咖”将西方风情搬进稻田间，独特风格引人注目；侨乡丽水青田方山乡，米浆与意式浓咖结合，为稻鱼共生系统博物馆“引流”。
如何将自然资源转化为经济收益，中国多地正在积极探索。政策引领、资源入股、专业运营，浙江省通过“村咖”实践，正走出一条文旅融合发展之路。(完)
baizhi（xueming：Angelicadahurica），shiyizhongzhongyaodezhongyaocai，shuyusanxingkezhiwu，guangfanfenbuyuzhongguodongbei、huabeijixinandengdiqu。qiyaoyongbufenshigen，juyoudutedexiangqiheduozhongyaolizuoyong，beiyuwei“zhongyaozhongdexiangliao”。baizhidelishikeyizhuisudaogudai，zaozai《shennongbencaojing》zhongjiuyoujizai，renweiqijuyou“jiebiaosanhan”、“zaoshihuatan”denggongxiao。tadezhuyaochengfenbaokuohuifayou、huangtong、zaichundeng，juyoukangyan、kangjun、zhentongdengduozhongyaolizuoyong。yinci，baizhibujinzaizhongyizhongzhanyouzhongyaodiwei，zaixiandaideyaoliyanjiuzhongyeyinqileguangfandeguanzhu。zaichuantongzhongyizhong，baizhichangchangyuqitayaocaipeiwushiyong，yongyuzhiliaogezhongjibing。tanenggouqusanfenghan，huanjietoutong、bisaidengganmaozhengzhuang，tongshiyeyongyuzhiliaopifubingrushizhen、jiechuangdeng。ciwai，baizhihaibeirenweiyoumeironghufudegongxiao，nenggougaishanfuse，shijifuguanghuaxini。baizhideshiyongfangfaduozhongduoyang，jikeyiruyaojiantang，yekeyizuoweishanshipeiliao。qigenbujingguojiagonghou，keyizhichengfenmohuozhetiquwu，yongyutiaozhichengyaoshan、yinpindeng。ciwai，baizhidexiangqinongyu，changbeiyongyupengrenhetiaowei，zengtiancaiyaodefengwei。raner，suiranbaizhijuyouzhuduoyichu，danzaishiyongshirengxujinshen。youyuqixingwen，tizhipianrederenqunyingshiliangshiyong。ciwai，yunfuhe白(bai)芷(zhi)（(（)学(xue)名(ming)：(：)A(A)n(n)g(g)e(e)l(l)i(i)c(c)a(a)d(d)a(a)h(h)u(u)r(r)i(i)c(c)a(a)）(）)，(，)是(shi)一(yi)种(zhong)重(zhong)要(yao)的(de)中(zhong)药(yao)材(cai)，(，)属(shu)于(yu)伞(san)形(xing)科(ke)植(zhi)物(wu)，(，)广(guang)泛(fan)分(fen)布(bu)于(yu)中(zhong)国(guo)东(dong)北(bei)、(、)华(hua)北(bei)及(ji)西(xi)南(nan)等(deng)地(di)区(qu)。(。)其(qi)药(yao)用(yong)部(bu)分(fen)是(shi)根(gen)，(，)具(ju)有(you)独(du)特(te)的(de)香(xiang)气(qi)和(he)多(duo)种(zhong)药(yao)理(li)作(zuo)用(yong)，(，)被(bei)誉(yu)为(wei)“(“)中(zhong)药(yao)中(zhong)的(de)香(xiang)料(liao)”(”)。(。)白(bai)芷(zhi)的(de)历(li)史(shi)可(ke)以(yi)追(zhui)溯(su)到(dao)古(gu)代(dai)，(，)早(zao)在(zai)《(《)神(shen)农(nong)本(ben)草(cao)经(jing)》(》)中(zhong)就(jiu)有(you)记(ji)载(zai)，(，)认(ren)为(wei)其(qi)具(ju)有(you)“(“)解(jie)表(biao)散(san)寒(han)”(”)、(、)“(“)燥(zao)湿(shi)化(hua)痰(tan)”(”)等(deng)功(gong)效(xiao)。(。)它(ta)的(de)主(zhu)要(yao)成(cheng)分(fen)包(bao)括(kuo)挥(hui)发(fa)油(you)、(、)黄(huang)酮(tong)、(、)甾(zai)醇(chun)等(deng)，(，)具(ju)有(you)抗(kang)炎(yan)、(、)抗(kang)菌(jun)、(、)镇(zhen)痛(tong)等(deng)多(duo)种(zhong)药(yao)理(li)作(zuo)用(yong)。(。)因(yin)此(ci)，(，)白(bai)芷(zhi)不(bu)仅(jin)在(zai)中(zhong)医(yi)中(zhong)占(zhan)有(you)重(zhong)要(yao)地(di)位(wei)，(，)在(zai)现(xian)代(dai)的(de)药(yao)理(li)研(yan)究(jiu)中(zhong)也(ye)引(yin)起(qi)了(le)广(guang)泛(fan)的(de)关(guan)注(zhu)。(。)在(zai)传(chuan)统(tong)中(zhong)医(yi)中(zhong)，(，)白(bai)芷(zhi)常(chang)常(chang)与(yu)其(qi)他(ta)药(yao)材(cai)配(pei)伍(wu)使(shi)用(yong)，(，)用(yong)于(yu)治(zhi)疗(liao)各(ge)种(zhong)疾(ji)病(bing)。(。)它(ta)能(neng)够(gou)驱(qu)散(san)风(feng)寒(han)，(，)缓(huan)解(jie)头(tou)痛(tong)、(、)鼻(bi)塞(sai)等(deng)感(gan)冒(mao)症(zheng)状(zhuang)，(，)同(tong)时(shi)也(ye)用(yong)于(yu)治(zhi)疗(liao)皮(pi)肤(fu)病(bing)如(ru)湿(shi)疹(zhen)、(、)疥(jie)疮(chuang)等(deng)。(。)此(ci)外(wai)，(，)白(bai)芷(zhi)还(hai)被(bei)认(ren)为(wei)有(you)美(mei)容(rong)护(hu)肤(fu)的(de)功(gong)效(xiao)，(，)能(neng)够(gou)改(gai)善(shan)肤(fu)色(se)，(，)使(shi)肌(ji)肤(fu)光(guang)滑(hua)细(xi)腻(ni)。(。)白(bai)芷(zhi)的(de)使(shi)用(yong)方(fang)法(fa)多(duo)种(zhong)多(duo)样(yang)，(，)既(ji)可(ke)以(yi)入(ru)药(yao)煎(jian)汤(tang)，(，)也(ye)可(ke)以(yi)作(zuo)为(wei)膳(shan)食(shi)配(pei)料(liao)。(。)其(qi)根(gen)部(bu)经(jing)过(guo)加(jia)工(gong)后(hou)，(，)可(ke)以(yi)制(zhi)成(cheng)粉(fen)末(mo)或(huo)者(zhe)提(ti)取(qu)物(wu)，(，)用(yong)于(yu)调(tiao)制(zhi)成(cheng)药(yao)膳(shan)、(、)饮(yin)品(pin)等(deng)。(。)此(ci)外(wai)，(，)白(bai)芷(zhi)的(de)香(xiang)气(qi)浓(nong)郁(yu)，(，)常(chang)被(bei)用(yong)于(yu)烹(peng)饪(ren)和(he)调(tiao)味(wei)，(，)增(zeng)添(tian)菜(cai)肴(yao)的(de)风(feng)味(wei)。(。)然(ran)而(er)，(，)虽(sui)然(ran)白(bai)芷(zhi)具(ju)有(you)诸(zhu)多(duo)益(yi)处(chu)，(，)但(dan)在(zai)使(shi)用(yong)时(shi)仍(reng)需(xu)谨(jin)慎(shen)。(。)由(you)于(yu)其(qi)性(xing)温(wen)，(，)体(ti)质(zhi)偏(pian)热(re)的(de)人(ren)群(qun)应(ying)适(shi)量(liang)使(shi)用(yong)。(。)此(ci)外(wai)，(，)孕(yun)妇(fu)和(he)