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中新网徐州9月28日电 题：从果园到屏幕 江苏睢宁猕猴桃“飞”往全国
作者 朱志庚 周杨 杨文轩
金秋时节，江苏睢宁大地上处处洋溢着丰收的喜悦。连日来，睢宁县姚集镇高党村吕健家庭农场的百亩猕猴桃园更是热闹非凡——满枝的绿果裹着细密绒毛，散发着清甜果香，农场负责人吕健举着手机穿梭林间，进行“果园直播”。
“刚有家人问甜不甜，我现场替大家尝一口——嗯！酸甜度刚刚好，果肉特别嫩，这就是咱生态种植的好处，口感一点不含糊！”吕健直播着，屏幕那头，网友隔着屏幕“云尝鲜”，直播间订单不断刷新。
如今玩转直播的吕健，曾经也是个“传统果农”。几年前，他守着这片猕猴桃园，每年就盼着采摘季能有收购商上门。一次偶然的机会，吕健刷到农产品直播带货的视频，看着别人把田间地头变成“直播间”，把新鲜农产品卖到全国各地，他心动了。
说干就干，吕健开始摸索直播。没有专业设备，不知道怎么吸引观众，他就把镜头对准果园——从猕猴桃开花、挂果、疏果、施肥……全程“无滤镜”直播。慢慢地，直播间的人多了起来。
“每天直播几小时，能吸引周边市民来采摘，也能网上销售，一天几十单，最远能卖到东北、海南。”吕健笑着说，以前是“守着果园等客来”，现在是“直播间里卖全国”，自家的猕猴桃再也不愁销路了。
能在直播间站稳脚跟，靠的不只是热闹的氛围，更是过硬的品质。走进吕健的猕猴桃园，一眼就能看到整齐的果树，每棵树上挂着黄色的防虫板，地面覆盖着厚厚的杂草。“这是生态种植方式。这些草每隔一段时间我们就用粉碎机粉碎，直接反哺给土地当养料。肥料用的也都是有机肥，这样结出来的果子才甜、才健康。”吕健介绍。
为了保证每颗猕猴桃的品质，从疏花疏果开始，吕健就严格把控。目前果园树势较弱，每亩产量控制在2000斤以内，确保养分集中；果实成熟前，会定期检测糖度，只有糖度达到15度以上才会采摘；采摘后，还要经过分拣、分级，按照大小、品相分成不同规格，再进行包装。
正是这份对品质的坚持，让猕猴桃园积累了一大批回头客，直播间的粉丝也越来越多。
与吕健的果园相邻的是徐州市臻选生态农业发展有限公司的近百亩猕猴桃基地，负责人陈培从2018年起，就扎根这片土地探索猕猴桃产业，成为睢宁新农人中的另一位“坚守者”。
“种植猕猴桃是精细活，从开春施肥、抹芽，到开花人工授粉、疏果，再到日常生态除草，冬天还要修剪绑枝，一年到头几乎闲不住。”陈培说，精细化管理下，他的果园每亩能产4000斤果子，徐香猕猴桃批发价超5.5元/斤，采摘价10元/斤，效益很好。
在睢宁，像吕健与陈培这样拥抱数字时代、扎根特色产业的新农人还有很多——有的开直播卖水果，有的做电商卖杂粮，有的通过短视频推广家乡特产，让睢宁的优质农产品走出田间地头，走向更广阔的市场。
眼下，吕健、陈培的猕猴桃采摘季都还在持续，果园里的忙碌、直播间的热闹，共同勾勒出睢宁金秋丰收的生动图景，也藏着睢宁农业发展的“新密码”——那是新农人的智慧与创新，是传统农业拥抱数字时代的活力，更是睢宁乡村振兴的蓬勃希望。(完)
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