我从新疆来丨“赛米米”用馕香搭起“心疆”桥|国产暴力强伦轩
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20世纪90年代,乃比江·赛米一家从新疆喀什来到北京。从父亲靠60元起家的烤串摊,到如今食客满座的餐厅,三十年间三代人接力坚守,把新疆的家常味揉进了北京的烟火里。“赛米米”维吾尔语意思是诚信,这既是餐厅的名字,更是乃比江开店的信条。“新疆很远,心疆很近。”乃比江为老兵用餐打折、带动老乡就业,还常和各民族朋友共庆佳节。在“民族团结一家亲”的牌匾下,一盘地道的拉条子,既是馕香中藏着的诚信与温情,更是最动人的“心疆之美”。
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