台胞重庆掌勺“古早味”引食客热捧|欧美一区二区三区成人片在线
1. 欧美一区二区三区成人片在线百度
2. 欧美一区二区三区成人片在线观
3. 欧美一区二区三区成人片在线观看213
4. 欧美一区二区三区成人片在线山东德州算几线城市
5. 陌陌影视在线观看高清完整版
6. 4399在线观看免费高清电视剧
7. 女性一晚上3次纵欲导致不孕
8. 绿帽癖是一种心理疾病吗
中新社重庆10月2日电 题：台胞重庆掌勺“古早味”引食客热捧
中新社记者 钟旖
清点食材、掌勺颠炒、装盘上菜、热络招呼……国庆中秋假期，“85后”台胞庄承勋忙得连轴转。作为新晋的台菜餐厅老板兼大厨，看着店内座无虚席，迎来一波客流高峰，其创业信心得到鼓舞。
来自台北的庄承勋已在餐饮行业摸爬滚打近20年。2021年，庄承勋到大陆寻找发展机遇，在一台式餐饮店担任主厨。“重庆是个喜辣重麻的城市，最开始我做台餐很不自信，甚至想过退缩。”庄承勋直言，自己用一年多时间了解当地饮食文化，在不断磨合中渐渐感受这座城市的包容，从而决定留下。
2025年8月底，经过多月筹备的“拢来·台湾Bistro”餐厅正式营业。看好大陆餐饮市场前景的庄承勋说，这是一次顺势而为的创业，“想为在渝台胞提供一个想家时的去处，也想让更多大陆朋友了解台湾”。
“‘拢来’在闽南语里是‘都来’的意思，是主人家对客人的热情邀请。”庄承勋的店坐落在重庆颇具时尚气质的北仓文创街区，“主要面向年轻客群”，居民楼一楼的选址又带着浓厚的生活气息，“希望食客进店，像‘回家’一般感到轻松、温暖”。
记者探访看到，约80平方米的空间可容纳20人用餐，举目所及的木质装修、水磨石地板、暖黄灯光，营造出复古气息。店内正在循环播放着周杰伦的歌曲，墙面装饰着台湾热门景点和夜市照片，还有众多台湾知名歌手的CD。翻开菜单，阳明山三杯鸡、士林沙茶牛肉、宜兰鱼蛋沙拉、长安东路炒水莲、林森北五味鲍鱼……多元美味拼凑出宝岛美食地图。
“我们主打台湾热炒和小吃，传统菜品都按台湾做法本味呈现，传承‘古早味’。”庄承勋说，抱着将地道滋味分享给食客的初衷，他坚持选用台湾特色食材和酱料，比如猪血糕，是自己从小吃到大的美食；没有多余辅料的卤肉饭，前后要经过十多道工序。
“菜品创新是餐饮业持续吸引顾客和保持竞争力的关键。”因有做法餐、日本料理的行业经历，庄承勋日常也热衷钻研新菜品。想法“天马行空”，成败皆有。为克服研发瓶颈期，他常去各地探店，“尝尝市场上流行什么，也与台湾同行线上沟通，碰撞思想，看看两岸最新风向”。
值得一提的是，为迎合川渝口味，庄承勋还寻求饮食的共性和平衡，将酸、辣等元素适当融入，推出台式椒麻鸡、杰尼白菜、冬瓜奶茶等特色产品。“比如杰尼白菜，看似普通的娃娃菜，实则加入了凤梨汁、胡萝卜碎，新颖口感很受欢迎。”
“美食是连接人与人情感的纽带。”入渝四载，庄承勋发现，有赖于大陆民众消费结构日趋多元化，“台湾味道”认知度得到大大提升。近年来，台湾亦掀起大陆美食热潮，福鼎肉片、烤苕皮、火锅串串、肉夹馍等大陆美味在台湾早已屡见不鲜。“我也期待，未来推出更多台湾融合菜品，以美食为桥梁增进两岸了解与互动。”
“每一个餐饮人都有一个品牌梦。”谈及未来，庄承勋表示，餐饮人不能受限于一方灶台。他已紧跟时代趋势，上线外卖、团购，并在多个社交平台开设餐饮账号，以新技能、新手段吸引更多两岸食客。(完)
###boluodemeiliyuduoyangxingboluo（Ananascomosus），youchengfengli，shiyizhongredaishuiguo，yiqidutedefengweiheduozhongyingyangjiazhishoudaorenmendexiai。yuanchanyunanmeizhou，boluozai16shijibeixibanyarenyinruouzhou，suijichengweiposhouhuanyingdeshuiguozhiyi。boluodewaiguanpojutese，chengxianxianyandehuangsehelvse，waipizeshilengjiaofenmingdejianyinglinpian，neilizeshiduozhideguorou，kougansuantiankekou。boluofuhanweishengsuC、weishengsuB6、meng、xianweiheduozhongkangyanghuawu，juyouxiaohuacujin、tigaomianyilihekangyandengjiankangyichu。zheshideboluochengweiyizhonglixiangdelingshixuanze，youqishihezaiyanredexiajixiangyong。zaipengrenfangmian，boluodeyongtufengfuduoyang。takeyishengchi，yekeyiyongyuzhizuoguozhi、bingqilin、shalahedapeirouleidejiayao。tebieshizaiyazhouliaolizhong，boluochangchangbeiyonglaizengtiancaiyaodesuantiankougan，ruzhumingdetaishiboluochaofanheyuenandeboluoshala。ciwai，boluohaichangbeiyingyongyutiaojiu，biruzhumingde“boluomatini”。chulemeiweideguorou，boluohaiyouxuduoshenqidebaojiangongxiao。qihanyoudexiudanbaimei（Bromelain）beirenweikeyibangzhuxiaohua、jianqingyanzheng，youzhuyuhuanjieganmaozhengzhuangheguanjietengtong。raner，zhidezhuyideshi，duiyumouxierenlaishuo，boluode#(#)#(#)#(#)菠(bo)萝(luo)的(de)魅(mei)力(li)与(yu)多(duo)样(yang)性(xing)菠(bo)萝(luo)（(（)A(A)n(n)a(a)n(n)a(a)s(s)c(c)o(o)m(m)o(o)s(s)u(u)s(s)）(）)，(，)又(you)称(cheng)凤(feng)梨(li)，(，)是(shi)一(yi)种(zhong)热(re)带(dai)水(shui)果(guo)，(，)以(yi)其(qi)独(du)特(te)的(de)风(feng)味(wei)和(he)多(duo)种(zhong)营(ying)养(yang)价(jia)值(zhi)受(shou)到(dao)人(ren)们(men)的(de)喜(xi)爱(ai)。(。)原(yuan)产(chan)于(yu)南(nan)美(mei)洲(zhou)，(，)菠(bo)萝(luo)在(zai)1(1)6(6)世(shi)纪(ji)被(bei)西(xi)班(ban)牙(ya)人(ren)引(yin)入(ru)欧(ou)洲(zhou)，(，)随(sui)即(ji)成(cheng)为(wei)颇(po)受(shou)欢(huan)迎(ying)的(de)水(shui)果(guo)之(zhi)一(yi)。(。)菠(bo)萝(luo)的(de)外(wai)观(guan)颇(po)具(ju)特(te)色(se)，(，)呈(cheng)现(xian)鲜(xian)艳(yan)的(de)黄(huang)色(se)和(he)绿(lv)色(se)，(，)外(wai)皮(pi)则(ze)是(shi)棱(leng)角(jiao)分(fen)明(ming)的(de)坚(jian)硬(ying)鳞(lin)片(pian)，(，)内(nei)里(li)则(ze)是(shi)多(duo)汁(zhi)的(de)果(guo)肉(rou)，(，)口(kou)感(gan)酸(suan)甜(tian)可(ke)口(kou)。(。)菠(bo)萝(luo)富(fu)含(han)维(wei)生(sheng)素(su)C(C)、(、)维(wei)生(sheng)素(su)B(B)6(6)、(、)锰(meng)、(、)纤(xian)维(wei)和(he)多(duo)种(zhong)抗(kang)氧(yang)化(hua)物(wu)，(，)具(ju)有(you)消(xiao)化(hua)促(cu)进(jin)、(、)提(ti)高(gao)免(mian)疫(yi)力(li)和(he)抗(kang)炎(yan)等(deng)健(jian)康(kang)益(yi)处(chu)。(。)这(zhe)使(shi)得(de)菠(bo)萝(luo)成(cheng)为(wei)一(yi)种(zhong)理(li)想(xiang)的(de)零(ling)食(shi)选(xuan)择(ze)，(，)尤(you)其(qi)适(shi)合(he)在(zai)炎(yan)热(re)的(de)夏(xia)季(ji)享(xiang)用(yong)。(。)在(zai)烹(peng)饪(ren)方(fang)面(mian)，(，)菠(bo)萝(luo)的(de)用(yong)途(tu)丰(feng)富(fu)多(duo)样(yang)。(。)它(ta)可(ke)以(yi)生(sheng)吃(chi)，(，)也(ye)可(ke)以(yi)用(yong)于(yu)制(zhi)作(zuo)果(guo)汁(zhi)、(、)冰(bing)淇(qi)淋(lin)、(、)沙(sha)拉(la)和(he)搭(da)配(pei)肉(rou)类(lei)的(de)佳(jia)肴(yao)。(。)特(te)别(bie)是(shi)在(zai)亚(ya)洲(zhou)料(liao)理(li)中(zhong)，(，)菠(bo)萝(luo)常(chang)常(chang)被(bei)用(yong)来(lai)增(zeng)添(tian)菜(cai)肴(yao)的(de)酸(suan)甜(tian)口(kou)感(gan)，(，)如(ru)著(zhu)名(ming)的(de)泰(tai)式(shi)菠(bo)萝(luo)炒(chao)饭(fan)和(he)越(yue)南(nan)的(de)菠(bo)萝(luo)沙(sha)拉(la)。(。)此(ci)外(wai)，(，)菠(bo)萝(luo)还(hai)常(chang)被(bei)应(ying)用(yong)于(yu)调(tiao)酒(jiu)，(，)比(bi)如(ru)著(zhu)名(ming)的(de)“(“)菠(bo)萝(luo)马(ma)提(ti)尼(ni)”(”)。(。)除(chu)了(le)美(mei)味(wei)的(de)果(guo)肉(rou)，(，)菠(bo)萝(luo)还(hai)有(you)许(xu)多(duo)神(shen)奇(qi)的(de)保(bao)健(jian)功(gong)效(xiao)。(。)其(qi)含(han)有(you)的(de)溴(xiu)蛋(dan)白(bai)酶(mei)（(（)B(B)r(r)o(o)m(m)e(e)l(l)a(a)i(i)n(n)）(）)被(bei)认(ren)为(wei)可(ke)以(yi)帮(bang)助(zhu)消(xiao)化(hua)、(、)减(jian)轻(qing)炎(yan)症(zheng)，(，)有(you)助(zhu)于(yu)缓(huan)解(jie)感(gan)冒(mao)症(zheng)状(zhuang)和(he)关(guan)节(jie)疼(teng)痛(tong)。(。)然(ran)而(er)，(，)值(zhi)得(de)注(zhu)意(yi)的(de)是(shi)，(，)对(dui)于(yu)某(mou)些(xie)人(ren)来(lai)说(shuo)，(，)菠(bo)萝(luo)的(de)