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  中新网北京9月14日电 题:资中血橙香飘北京农博会 “从枝头到舌尖”添振兴动能

  作者 刘虎 张素

  “吃起来确实有股特别的香味。”2025北京国际农产品博览会近日在北京举行,中国烹饪大师金爵奖获得者杜广贝在品尝资中血橙后竖起大拇指。

  据记载,20世纪90年代初,意大利塔罗科血橙远渡重洋,与四川资中结下“不解之缘”。目前,资中血橙年产量40万吨,占中国的60%、四川省的80%,产品远销俄罗斯等7个国家和地区。

  记者从北京农博会上采访获悉,“从枝头到舌尖”,资中血橙的全产业链发展成果丰硕,彰显当地特色农业的现代化魅力和品牌实力。

  资中的甜蜜馈赠

  据统计,目前资中县内资中血橙种植面积达17.3万亩,当地已成为全国血橙品种最新、品质最优、规模最大、标准化程度最高的主产区。

  作为国家地理标志保护产品,得益于独特的浅丘地貌和亚热带季风气候,以及富含多种微量元素的土壤,资中血橙形成了特有的“紫红色果肉”和“玫瑰香气”。

  在北京农博会的展台上,血橙色泽鲜亮、果形饱满,切开的果肉格外诱人。现场提供的免费品尝服务吸引众多参会者尝鲜,让人一口便领略到十足“橙”意。

  “我们此次来到北京农博会,不仅是展示和销售,更重要的是希望借助这个国家级平台,进一步提升‘资中血橙’品牌的知名度和美誉度,与全国的渠道商和消费者建立更紧密的联系,让更多人了解并爱上这份来自四川资中的甜蜜馈赠。”资中血橙销售负责人龚虎说。

  “小血橙”“大产业”

  近年来,资中实施资中血橙产业高质量发展工程,在组织化、标准化、品牌化等方面发力打造“健康果”。由此,优果率从5%提高到20%,包园价从不到1元(人民币,下同)提高到2元左右,全产业链产值从58亿元提升到77亿元。

  本届北京农博会期间,众多来自北京、天津、江苏等地的生鲜采购商对资中血橙表现出浓厚兴趣,纷纷进行详细咨询和洽谈合作意向。一位北京大型连锁超市的采购经理现场明确表达了签单意向,他说:“资中血橙的外观和口感都很有特色,很有市场竞争力。我们非常看好它在北京及华北市场的潜力。”

  血橙酒、血橙糕、血橙冻片、即食血橙片……资中血橙在深加工领域的成果也让人眼前一亮。“血橙深加工全产业链”模式,不仅显著延长了产品的保鲜期与消费周期,也为“小血橙”产业开辟了高附加值的发展新路径。

  为乡村振兴添动能

  据介绍,在2024年资中血橙营销大会上,签订的2025年血橙出口订单同比增长18%,出口地域进一步扩大,除东南亚市场外,覆盖中亚、欧洲新市场。

  针对国际市场对“健康果”的需求,研发低温诱导花青素合成技术,提升营养成分;推广血橙专用有机肥,实现出口基地1.1万亩标准化管理;建立出口基地备案与质量追溯系统,全县80%规模种植户纳入出口备案体系……当地多措并举,助力更多资中血橙远销海外。

  “我们将优化服务体系,严把品质关口,拓展多元市场,着力建设现代化血橙示范园,持续加大科技投入,引进先进种植技术及智能设备,推行科学化、智能化种植管理,全面促进血橙产量与品质双提升。”资中县弘耕农业发展集团相关负责人说。

  “红果”挂满枝,橙香飘万里。有评论认为,资中血橙以这份自然的馈赠,串联起农民的增收梦、产业的升级梦和乡村的振兴梦。这颗“红色宝石”也将助力续写乡村振兴的新篇章。(完)

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发布于:北京市