“鸡排哥”为何走红?答案藏在情绪价值里|久久综合久久鬼色
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在烟火气中沉淀的清醒与温情,或许正是对抗浮躁时代的最佳食材
最近,一段当众撒糖的爱妻宣言,让不少网友直呼感动——“人生最大的成功是选对了老婆。她品性好、性格好,对别人真诚友善,非常勤劳,为家庭付出很多。”发言者是近期火爆出圈的“鸡排哥”李俊永。
据报道,在景德镇一处炸鸡排摊位前,李俊永边用手中的夹子搅动锅中鸡排,边幽默地跟顾客对话,一句“鸡排免费,塑料袋6块”的调侃,让排队人群笑出声。
他的走红,不仅是因为网友调侃“6元的鸡排,60元的情绪价值,600元的服务”,更在于充满市井烟火气的真诚。在快节奏生活中,人们期待找回有“活人感”的交流,而非机械程序化的销售。
“鸡排哥”的爆火,首先源于其提供的情绪价值。在效率至上的时代,他的原则简单却鲜明:四点半后不接待散客,只卖给学生;卖给学生比卖给散户便宜1元。当摊位大排长队,他会为鸡排炸过火而自责;当顾客纠结买不买,他一句“别亏待自己的肚子”,像朋友般唠嗑,说到了人们的心坎里。于是乎,网友宁可排长队也要打卡这场价值6元的“鸡排脱口秀”,实则买的是这份稀缺的“被重视感”。毕竟,在快节奏的生活里,很少有人会为陌生人的情绪花心思。
除了给顾客提供有人情味的服务,他那些“成功靠老婆”“真正辛苦的是我夫人”的发言,满是对伴侣的珍视和肯定,恰好戳中当代人对平凡爱情的向往。当代人总在快餐式关系里兜转,可心底始终渴望一份真心相对的爱情,而说出口的爱意,最有分量。
更难得的是,“鸡排哥”在流量浪潮中的清醒自持。面对暴涨的人气,他拒绝连锁加盟与直播带货,坚持“小摊初心”,专注服务学生与本地客群。甚至,他还公布了鸡排制作过程,表示“不存在任何的科技与狠活”。这让人想起很多藏在巷口里的老味道,它们或许没有流量的爆火,却实实在在温暖了无数食客的胃。
在餐饮千篇一律、网红店速生速朽的当下,“鸡排哥”用6元的鸡排证明,商业的本质,从来离不开人心的连接。他的走红不是流量偶然,而是人们对真诚、坚守等稀缺品质的集体呼唤。在烟火气中沉淀的清醒与温情,或许正是对抗浮躁时代的最佳食材。
反观不少商家,服务人员口中的“欢迎光临”,就像机器人设定好的程序在机械循环,只有话术没有温度,顾客感受不到被重视,自然也很难产生归属感。
“鸡排哥”的走红,恰恰道出了当下消费市场的深层需求:在快节奏的生活里,人们需要这样的“情绪补给站”,人们想要的不只是商品,更是“排队时听摊主说句玩笑,能消解等待的烦躁”。
成都商报-红星新闻特约评论员 林静
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