（乡村行·看振兴）锡林郭勒草原牧民的“少养精养”计划|国产精品久久久久久久久久久久午衣片
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中新网锡林郭勒9月30日电 题：锡林郭勒草原牧民的“少养精养”计划
作者 奥蓝 敖特根其木格
“3万！这牛犊刚出栏，就被客户抢着订走了！”眼下正是草原牲畜出栏季，额尔敦苏和指着牛圈里的牛犊，眉眼间满是自豪。在内蒙古自治区锡林郭勒盟锡林浩特市巴彦宝拉格苏木，这位牧民早不拼养殖数量，而是靠“少养精养”闯出了新路子。
这头小牛犊是华西牛，是我国首个具有完全自主知识产权的肉牛品种。该品种由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所联合多家机构经历43年攻关培育，2021年通过国家审定。
“国产良种”华西牛适应北方草原的气候，比进口品种更耐粗饲。这也是额尔敦苏和敢“换种”的底气之一。如今，他家的牛棚里已经全是华西牛了，这也是他人生第二次“种群大换血”。
额尔敦苏和2015年退伍返回家乡，接管了家里的6500余亩草场和近300头(只)牲畜。他发现，本地牛较良种肉牛养殖收益低且市场需求不高，于是开启了第一次“种群换血”，养殖西门塔尔牛。
同年，他注册成立家庭牧场，自学冷配技术和饲料配比，开始改良之路。同时，他还结合牛群长势和市场需求反复调整饲养模式。2019年，他家的牛群被认定为盟级西门塔尔牛核心群，规模也扩至百头。
效益稳增，但问题随之而来。百头牛的食量让自家草场“喘不过气”。经过深思熟虑和市场调研，额尔敦苏和决定第二次养殖转型。“养华西牛，少养精养，保护草场。换品种虽然风险大，但我还是想试试。”
2023年，额尔敦苏和配种时全部使用华西牛冻精。他说，这种牛不但继承了西门塔尔牛的特点，还具备更好的抗病性、出肉率高。
以前，额尔敦苏和一家从早到晚耗在牛圈里，忙得脚不沾地。现在只有30头牛，不仅饲草料省了大半，日常牧活他一个人就能轻松干完。
“更关键的是草场。过去养100头牛，草场根本不够用，租草场、买草料，费用实在太高。如今不仅草场够用，还能把富余的草卖出去，这又是一笔稳当的收入。”额尔敦苏和话里透着实在。“这笔‘少养’的账，我算得过来！”
记者在采访中了解到，在当地政策的引导和额尔敦苏和这样牧民的带动下，改养华西牛实现少养精养的牧民正在变多。大家已有共识：这种转变，既有效缓解了草原过牧压力、助力植被恢复，也让牧民在同等条件下稳步实现了收入提升。
“在发展肉牛产业上，我们始终坚持保护生态环境与提高农牧民收入并行的原则。”锡林浩特市农牧和科技局副局长陶都告诉记者，推进品种改良是其中关键一环。“通过科学技术提升本地肉牛体型和品质，实现优质优价，进而提升单价。”
据了解，锡林浩特市还通过“见牧户、见牛犊、见档案”的精准服务方式，在良种引进、胚胎移植、核心群建设等方面精准落实政策性补贴，并同步提升舍饲圈养与饲草料供给能力，做强育肥、精深加工与销售产业链，最终构建起“户繁企育”体系。
目前全市已建成种牛场2座，拥有西门塔尔牛核心群14个，华西牛育种群5处。在此基础上，当地肉牛产业链从核心群培育到屠宰加工环节持续调整升级，全力围绕转型需求构筑全链条支撑，助力产业向高质量发展加速迈进。
“我们的原材料以当地牧户的肉牛为主。除常规的分割肉外，我们企业还开发了冷鲜肉产品，销往武汉、长沙、广东、江苏等地。”张喜军是当地一畜产品加工企业负责人，他告诉记者，2024年企业肉牛产品销售额8000多万元，预计今年约1.5亿元。“下一步，我们想继续扩大收购和养殖规模。”(完)
yangmei，zuoweiyizhongmeiweideshuiguo，bujinjuyoudutedekouganhexianyandesecai，haiyunhanzhefengfudeyingyangchengfen，yinerzaishiliaoshangbeishoutuichong。yangmeizhuyaofenbuzaizhongguodenanfangdiqu，youqishizhejiang、fujian、guangdongdengdi，shidangdirenmenxiaidexiajishuiguozhiyi。qigongxiaoyuzuoyongzhuyaotixianzaiyixiajigefangmian。shouxian，yangmeifuhanweishengsuCheduozhongkuangwuzhi，youqishigai、tiedengweiliangyuansu。zhexieyingyangchengfenduitishengjitimianyili，youxiaodiyujibingjuyouzhongyaozuoyong。weishengsuCbujinnenggouzengqiangtineidekangyanghuanengli，hainengcujinjiaoyuandanbaidehecheng，congeryouzhuyuweichipifudejiankang，jianhuanshuailaoguocheng。qici，yangmeideguosuanchengfenduixiaohuaxitongyoulianghaodebangzhu。shiyongyangmeikeyizengjiatuoyefenmi，cujinxiaohuayedefenmi，congerzengqiangshiyu，duiyuweikoubujiaderenqunyouqishihe。ciwai，yangmeizhongdeshanshixianweiyenenggoucujinchangdaorudong，youzhuyuyufangbianmi，baochichangdaojiankang。zaizhongyililunzhong，yangmeibeirenweijuyouqingrejiedu、jianweixiaoshidegongxiao。tanenggouyouxiaohuanjiekouganshezao、yanhouzhongtongdengzhengzhuang。yinci，zaiyanredexiajihuoshishentigandaopibeideshihou，shiyongyixiexinxiandeyangmei，bujinnenggouxiaoshujieke，haiyouzhuyuhuifutili。ciwai，yangmeihaijuyouyidingdekangyanghuazuoyong。qifuhandehuaqingsuheduofenleihuahewunenggoubangzhuqingchutineideziyouji，congerjiangdixibao杨(yang)梅(mei)，(，)作(zuo)为(wei)一(yi)种(zhong)美(mei)味(wei)的(de)水(shui)果(guo)，(，)不(bu)仅(jin)具(ju)有(you)独(du)特(te)的(de)口(kou)感(gan)和(he)鲜(xian)艳(yan)的(de)色(se)彩(cai)，(，)还(hai)蕴(yun)含(han)着(zhe)丰(feng)富(fu)的(de)营(ying)养(yang)成(cheng)分(fen)，(，)因(yin)而(er)在(zai)食(shi)疗(liao)上(shang)备(bei)受(shou)推(tui)崇(chong)。(。)杨(yang)梅(mei)主(zhu)要(yao)分(fen)布(bu)在(zai)中(zhong)国(guo)的(de)南(nan)方(fang)地(di)区(qu)，(，)尤(you)其(qi)是(shi)浙(zhe)江(jiang)、(、)福(fu)建(jian)、(、)广(guang)东(dong)等(deng)地(di)，(，)是(shi)当(dang)地(di)人(ren)们(men)喜(xi)爱(ai)的(de)夏(xia)季(ji)水(shui)果(guo)之(zhi)一(yi)。(。)其(qi)功(gong)效(xiao)与(yu)作(zuo)用(yong)主(zhu)要(yao)体(ti)现(xian)在(zai)以(yi)下(xia)几(ji)个(ge)方(fang)面(mian)。(。)首(shou)先(xian)，(，)杨(yang)梅(mei)富(fu)含(han)维(wei)生(sheng)素(su)C(C)和(he)多(duo)种(zhong)矿(kuang)物(wu)质(zhi)，(，)尤(you)其(qi)是(shi)钙(gai)、(、)铁(tie)等(deng)微(wei)量(liang)元(yuan)素(su)。(。)这(zhe)些(xie)营(ying)养(yang)成(cheng)分(fen)对(dui)提(ti)升(sheng)机(ji)体(ti)免(mian)疫(yi)力(li)，(，)有(you)效(xiao)抵(di)御(yu)疾(ji)病(bing)具(ju)有(you)重(zhong)要(yao)作(zuo)用(yong)。(。)维(wei)生(sheng)素(su)C(C)不(bu)仅(jin)能(neng)够(gou)增(zeng)强(qiang)体(ti)内(nei)的(de)抗(kang)氧(yang)化(hua)能(neng)力(li)，(，)还(hai)能(neng)促(cu)进(jin)胶(jiao)原(yuan)蛋(dan)白(bai)的(de)合(he)成(cheng)，(，)从(cong)而(er)有(you)助(zhu)于(yu)维(wei)持(chi)皮(pi)肤(fu)的(de)健(jian)康(kang)，(，)减(jian)缓(huan)衰(shuai)老(lao)过(guo)程(cheng)。(。)其(qi)次(ci)，(，)杨(yang)梅(mei)的(de)果(guo)酸(suan)成(cheng)分(fen)对(dui)消(xiao)化(hua)系(xi)统(tong)有(you)良(liang)好(hao)的(de)帮(bang)助(zhu)。(。)食(shi)用(yong)杨(yang)梅(mei)可(ke)以(yi)增(zeng)加(jia)唾(tuo)液(ye)分(fen)泌(mi)，(，)促(cu)进(jin)消(xiao)化(hua)液(ye)的(de)分(fen)泌(mi)，(，)从(cong)而(er)增(zeng)强(qiang)食(shi)欲(yu)，(，)对(dui)于(yu)胃(wei)口(kou)不(bu)佳(jia)的(de)人(ren)群(qun)尤(you)其(qi)适(shi)合(he)。(。)此(ci)外(wai)，(，)杨(yang)梅(mei)中(zhong)的(de)膳(shan)食(shi)纤(xian)维(wei)也(ye)能(neng)够(gou)促(cu)进(jin)肠(chang)道(dao)蠕(ru)动(dong)，(，)有(you)助(zhu)于(yu)预(yu)防(fang)便(bian)秘(mi)，(，)保(bao)持(chi)肠(chang)道(dao)健(jian)康(kang)。(。)在(zai)中(zhong)医(yi)理(li)论(lun)中(zhong)，(，)杨(yang)梅(mei)被(bei)认(ren)为(wei)具(ju)有(you)清(qing)热(re)解(jie)毒(du)、(、)健(jian)胃(wei)消(xiao)食(shi)的(de)功(gong)效(xiao)。(。)它(ta)能(neng)够(gou)有(you)效(xiao)缓(huan)解(jie)口(kou)干(gan)舌(she)燥(zao)、(、)咽(yan)喉(hou)肿(zhong)痛(tong)等(deng)症(zheng)状(zhuang)。(。)因(yin)此(ci)，(，)在(zai)炎(yan)热(re)的(de)夏(xia)季(ji)或(huo)是(shi)身(shen)体(ti)感(gan)到(dao)疲(pi)惫(bei)的(de)时(shi)候(hou)，(，)食(shi)用(yong)一(yi)些(xie)新(xin)鲜(xian)的(de)杨(yang)梅(mei)，(，)不(bu)仅(jin)能(neng)够(gou)消(xiao)暑(shu)解(jie)渴(ke)，(，)还(hai)有(you)助(zhu)于(yu)恢(hui)复(fu)体(ti)力(li)。(。)此(ci)外(wai)，(，)杨(yang)梅(mei)还(hai)具(ju)有(you)一(yi)定(ding)的(de)抗(kang)氧(yang)化(hua)作(zuo)用(yong)。(。)其(qi)富(fu)含(han)的(de)花(hua)青(qing)素(su)和(he)多(duo)酚(fen)类(lei)化(hua)合(he)物(wu)能(neng)够(gou)帮(bang)助(zhu)清(qing)除(chu)体(ti)内(nei)的(de)自(zi)由(you)基(ji)，(，)从(cong)而(er)降(jiang)低(di)细(xi)胞(bao)