哈尔滨民众开启“囤菜模式” 腌酸菜成储菜热门方式|白嫩白嫩bbbbbbbbb

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  近日,随着气温逐渐走低,黑龙江省各地迎来了一年一度的“囤秋菜”热潮。在哈尔滨街头,满载白菜、土豆、大葱的卡车整齐停靠,菜农们的吆喝声此起彼伏,市民们穿梭其中,精心挑选着心仪的秋菜。

  市民们的储菜方式各具特色,有人将秋菜存入菜窖,延长保鲜期;有人将白菜晒干,以备冬季食用;还有人将蔬菜腌制成咸菜,增添风味。尤为值得一提的是,东北特色的腌酸菜成为不少市民的首选,大量白菜被购买后,经过传统工艺腌制,成为冬日餐桌上的美味佳肴。

  (赵宇航 于琨 姜禹帆 黑龙江哈尔滨报道)

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发布于:北京市