小小牛油果,承载中南友好合作大故事(见证·中国机遇)|久久午夜神器

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  一颗颗新鲜的牛油果,从南非果园的枝头采下,不久便可送达中国消费者手中。近年来,随着“轻食”“低脂”等消费趋势流行,牛油果因低糖、多纤维、富含不饱和脂肪酸等特点,受到越来越多中国消费者的喜爱。牛油果沙拉、牛油果奶昔、牛油果茶饮……中国市场对牛油果的消费场景更加多元化,消费量不断增加,为南非等国的牛油果开拓中国市场带来了新机遇。

  自2023年获准输华以来,南非鲜食牛油果持续出口中国市场,为中南经贸合作注入新动能。近日,记者走访南非牛油果生产企业和牛油果行业协会,探访小小牛油果背后承载的中南友好合作大故事。

  “增强了南非牛油果从业者的信心”

  清晨,记者从南非北部林波波省城镇察嫩驱车一路向北。道路两旁连绵起伏的山丘上,一片片苍翠的树林中,有不少牛油果树。成熟的牛油果挂在枝头,表皮油亮光滑,格外显眼。

  在威斯特伐利亚公司位于察嫩的牛油果园,身穿绿色制服的工人正用网兜将牛油果摘下,装到斜挎在身上的背包里。背包装满后,工人们将牛油果装到运输车上。随后,这些牛油果被运送到牛油果包装厂,进行检测、清洗、分拣、包装等程序。

  牛油果是南非重要的经济作物,种植面积超过2万公顷,并保持每年800公顷的增长态势。林波波省是南非牛油果的主产区之一。威斯特伐利亚公司非洲商务总监汉斯·博尤姆介绍,目前南非牛油果年产量约16万吨,其中40%至45%出口至国际市场,年出口总值约50亿兰特(1元人民币约合2.47兰特)。

  2023年8月,南非成为继肯尼亚、坦桑尼亚之后第三个获得鲜食牛油果输华准入的非洲国家。2024年10月,首批来自南非的牛油果通过非洲农产品输华“绿色通道”入境中国,亮相第七届中国国际进口博览会。今年5月,南非水果出口公司ZZ2向中国出口了2025年产季首批牛油果,并通过实体商超、网络平台等渠道销售。截至目前,南非已经向中国市场出口牛油果约100吨。

  “南非是非洲最大的牛油果出口国,中国市场为南非牛油果提供了更多元的出口渠道。”博尤姆表示,“南非牛油果进入中国市场,不仅为中国消费者提供了更加丰富的选择,也增强了南非牛油果从业者的信心。”

  “在中国市场建立独特的竞争优势”

  走进ZZ2公司位于察嫩的牛油果包装厂,映入眼帘的是一条高度自动化的牛油果包装线。工人们熟练地对牛油果进行包装,之后将牛油果运到冷库,为牛油果“降温”后再进行全程冷链运输。

  控制室里,技术人员正盯着屏幕,记录生产线的运行情况。屏幕上显示着牛油果的单果克重、瑕疵情况、建议分类等级等详细信息。“这一设备能够捕捉识别牛油果的具体信息,实现对牛油果的自动化分类。”ZZ2公司市场经理克莱夫·加勒特说,该生产线每小时最多可处理30吨牛油果。

  “牛油果经过成熟度检测、坏果筛选、果皮清洗、机器分类等流程,被划分为不同等级。品相较好的牛油果进入零售和批发市场,表皮有瑕疵但不影响食用的牛油果将被送到加工厂,用于制作牛油果泥、牛油果油等产品。”加勒特说。

  今年6月,ZZ2公司生产总经理皮特·范齐尔带领团队前往中国上海考察,与中国经销商洽谈合作事宜。“我们与ZZ2公司团队沟通了南非牛油果在中国的销售情况,并探讨了优化航运时间的方案,希望为下一批南非牛油果输华提供更多经验,更好满足国内消费者的需求。”中国一家牛油果销售公司的常务副总经理史春雨表示。

  2023年,中国牛油果进口量约6.6万吨,成为亚洲最大牛油果进口国。与世界各产区的牛油果“同台竞技”,南非牛油果如何“脱颖而出”?

  “南非牛油果在产季和品种方面具有优势。因种植区域跨越不同纬度和海拔,南非牛油果的产季从每年2月持续到12月,具有持续供应出口市场的能力。”南非亚热带水果种植者协会首席执行官德雷克·杜金说,在品种方面,南非产的绿皮牛油果果皮薄、味道甜、纤维感强,为中国消费者提供了不同的口味选择。

  “从运输环节看,鲜食牛油果对运输时效的要求较高。中国推出的非洲农产品输华‘绿色通道’为南非牛油果出口中国提供了重要便利。”史春雨说,南非牛油果到达中国港口后,海关会按照“绿色通道”标准提供“无陪同查验”等通关便利化措施,优先安排查验及通关放行。

  “从产业基础看,南非牛油果园多为大规模经营模式,耕作方式集约化、专业化,在采后处理、冷链运输等方面具有丰富经验。”加勒特表示,当前,南非牛油果运输到中国港口的平均时间是22至25天,他们正致力于采用更成熟的冷链技术,持续优化航运线路,保证产品品质和运输时效,“为南非牛油果在中国市场建立独特的竞争优势”。

  “抓住非中经贸往来蓬勃发展的机遇”

  今年6月,中非合作论坛成果落实协调人部长级会议举行。中方强调,中国愿通过商签共同发展经济伙伴关系协定,落实对53个非洲建交国实施100%税目产品零关税举措。这一举措大大增强了南非牛油果行业对中国市场前景的信心。

  “南非牛油果行业将中国作为重点开拓的新兴市场之一。零关税政策的实施,无疑将进一步提升我们的出口竞争力。”杜金表示,“南非亚热带水果种植协会正与相关机构合作,在中国等市场开发牛油果特色食谱,让更多中国消费者爱上这种健康果实。”

  “中国市场增长迅速、潜力巨大,随着中国消费者对牛油果的需求持续上升,必将有力推动南非牛油果产业的蓬勃发展。”杜金表示,“除鲜食牛油果出口外,我们注意到中国云南省正培育当地牛油果产业。南非拥有超过百年的牛油果种植历史,具有产业化优势。我们期待与中国伙伴开展从牛油果种植到加工全产业链的合作。”

  近年来,包括南非牛油果在内的非洲特色农产品持续走俏中国市场,农产品贸易合作成为中非合作的新亮点。“我们希望抓住非中经贸往来蓬勃发展的机遇,不断扩大种植面积和产量,积极开拓中国市场,不断增强南非农产品在全球市场中的竞争力。”杜金表示。

  (人民日报约翰内斯堡8月10日电 记者 戴楷然 杨 阳 郑 翔)

  《人民日报》(2025年08月11日 第 03 版)

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