（乡村行·看振兴）山西长子：科技赋能非遗干卷 量产就业“双丰收”|国产成人人妻精品一区二区三区
中新网长治11月6日电 题：山西长子：科技赋能非遗干卷 量产就业“双丰收”
作者 刘小红 王娟 和红波
在山西长治长子县同新建材市场内，一家食品公司正凭借科技力量，为非遗美食长子干卷(又称炉干卷)注入新活力，成功破解传统干卷生产难题，推动其走上规模化、标准化生产之路。
长子干卷作为传统非遗美食，具备消食健胃的功效，一直以来深受当地民众喜爱。然而，传统制作工艺存在明显短板，手工依赖程度高，从面团发酵到成品制作，各个环节都高度依赖个人经验，难以实现量产，且产品质量参差不齐，难以满足市场日益增长的需求。
为改变这一现状，2024年6月，该食品公司积极与郑州轻工业大学展开合作，共同研发先进生产设备。经过数月努力，今年9月，自动化干卷生产线正式投入使用。这一生产线的落地，标志着长子干卷生产迈入新的阶段。
6日，走进该食品公司的生产车间，自动化生产线正有条不紊地运转着。均匀成型的干卷面坯经过切割、划沟、烘烤等多道工序，最终化作金黄酥脆的成品。
公司负责人马敬岳介绍，与传统手工制作相比，自动化生产线实现了生产流程的精准控制。以往，判断面团是否发酵好、醒发的温度湿度主要依靠个人经验，而现在通过精密仪器，能够准确判断面团的酸度和发酵温湿度，依靠干卷生产线精准控制各项生产指标，大大提高了产品质量，实现了规模化量产。
在原料选择上，该食品公司严格把关，以小麦粉、玉米粉、食用盐等为基础原料，经过发酵、和面、分块、蒸、烤等多道标准化工序，确保每一批干卷的品质稳定。同时，公司还创新推出香葱味、坚果味、红糖味及经典原味4款特色干卷，满足不同消费者的口味需求。目前，公司日产干卷1000余袋，预计年销售额可达300余万元。
自动化生产线的投入使用，不仅提高了生产效率和产品质量，还为当地创造了就业机会。目前，该食品公司已解决9人就业问题，员工人均月工资3000多元，有效带动了当地居民增收。
谈到发展，马敬岳表示，未来将以品质把控为核心，聚焦健康消费与多元场景需求，研发低升糖指数产品、谷物干卷系列、长子文创绿豆糕等多元化糕点品类，丰富产品矩阵。同时，积极拓展市场渠道，推动长子非遗食品突破地域限制，从地方特色产品向市场化品牌迈进，助力长子干卷等地方特色产品实现品牌化、规模化生产，让更多人品尝到长子非遗美食的独特魅力。(完)
###tongfengdekuaisuzhitongfangfatongfengshiyizhongyinniaosuanyanjiejingzaiguanjieneichenjiyinqideyanzhengxingguanjiebing，changbiaoxianweitufadejulietengtong、hongzhongheguanjiegongnengzhangai。fazuoshi，huanzhechangchanghuimianlinnanyirenshoudetengtong，ruhekuaisuyouxiaodihuanjiezhexiezhengzhuangchengweilexuduorenguanzhudejiaodian。yixiashiyixiechangjiandekuaisuzhitongfangfa。shouxian，lengfushijianqingtongfengfazuoshitengtongdeyouxiaofangfa。zaifazuoqijian，keyiyongbingdaihuolengmaojinfuzaitengtongguanjieshang，meici15-20fenzhong，zheyangnenggouyouxiaojiangdijubuwendu，jianqingyanzhenghezhongzhang，congerhuanjietengtong。qici，chongfenxiuxifeichangzhongyao。tongfengfazuoshi，guanjiemingan，renheyalihuoyundongdoukenengjiajutengtong。yinci，baochishouyingxiangguanjiedejingzhi，jinliangbuyaochengdanguoduodefuhe，youzhuyujianqingtengtonggan。disan，yaowuzhiliaoshikuaisuhuanjietongfengtengtongdechangyongfangfa。feizaitikangyanyao（NSAIDs）rubuluofenhenaipushengdengkeyikuaisuhuanjietengtongheyanzheng。ruguozhengzhuangyanzhong，keyizaiyishengzhidaoxiashiyongkedesongleiyaowu。ciwai，shimianshangyeyouzhenduitongfengdezhuanyongyaowu，keyibangzhukongzhitengtonghejiangdiniaosuanshuiping。ciwai，baochichongzudeshuifensheruyeshihuanjietongfengzhengzhuangdezhongyaocuoshi。duoheshuikeyibangzhuxishiniaosuan，jiasuqipaichu，congerjianshaojiejingdexingcheng，jianqingtonggan。xuyaozhuyideshi，suiranzhexiefangfanengzaiyidingchengdushanghuanjietongfengfazuoshidetengtong，danbingbunengtidaichangqide#(#)#(#)#(#)痛(tong)风(feng)的(de)快(kuai)速(su)止(zhi)痛(tong)方(fang)法(fa)痛(tong)风(feng)是(shi)一(yi)种(zhong)因(yin)尿(niao)酸(suan)盐(yan)结(jie)晶(jing)在(zai)关(guan)节(jie)内(nei)沉(chen)积(ji)引(yin)起(qi)的(de)炎(yan)症(zheng)性(xing)关(guan)节(jie)病(bing)，(，)常(chang)表(biao)现(xian)为(wei)突(tu)发(fa)的(de)剧(ju)烈(lie)疼(teng)痛(tong)、(、)红(hong)肿(zhong)和(he)关(guan)节(jie)功(gong)能(neng)障(zhang)碍(ai)。(。)发(fa)作(zuo)时(shi)，(，)患(huan)者(zhe)常(chang)常(chang)会(hui)面(mian)临(lin)难(nan)以(yi)忍(ren)受(shou)的(de)疼(teng)痛(tong)，(，)如(ru)何(he)快(kuai)速(su)有(you)效(xiao)地(di)缓(huan)解(jie)这(zhe)些(xie)症(zheng)状(zhuang)成(cheng)为(wei)了(le)许(xu)多(duo)人(ren)关(guan)注(zhu)的(de)焦(jiao)点(dian)。(。)以(yi)下(xia)是(shi)一(yi)些(xie)常(chang)见(jian)的(de)快(kuai)速(su)止(zhi)痛(tong)方(fang)法(fa)。(。)首(shou)先(xian)，(，)冷(leng)敷(fu)是(shi)减(jian)轻(qing)痛(tong)风(feng)发(fa)作(zuo)时(shi)疼(teng)痛(tong)的(de)有(you)效(xiao)方(fang)法(fa)。(。)在(zai)发(fa)作(zuo)期(qi)间(jian)，(，)可(ke)以(yi)用(yong)冰(bing)袋(dai)或(huo)冷(leng)毛(mao)巾(jin)敷(fu)在(zai)疼(teng)痛(tong)关(guan)节(jie)上(shang)，(，)每(mei)次(ci)1(1)5(5)-(-)2(2)0分(fen)钟(zhong)，(，)这(zhe)样(yang)能(neng)够(gou)有(you)效(xiao)降(jiang)低(di)局(ju)部(bu)温(wen)度(du)，(，)减(jian)轻(qing)炎(yan)症(zheng)和(he)肿(zhong)胀(zhang)，(，)从(cong)而(er)缓(huan)解(jie)疼(teng)痛(tong)。(。)其(qi)次(ci)，(，)充(chong)分(fen)休(xiu)息(xi)非(fei)常(chang)重(zhong)要(yao)。(。)痛(tong)风(feng)发(fa)作(zuo)时(shi)，(，)关(guan)节(jie)敏(min)感(gan)，(，)任(ren)何(he)压(ya)力(li)或(huo)运(yun)动(dong)都(dou)可(ke)能(neng)加(jia)剧(ju)疼(teng)痛(tong)。(。)因(yin)此(ci)，(，)保(bao)持(chi)受(shou)影(ying)响(xiang)关(guan)节(jie)的(de)静(jing)止(zhi)，(，)尽(jin)量(liang)不(bu)要(yao)承(cheng)担(dan)过(guo)多(duo)的(de)负(fu)荷(he)，(，)有(you)助(zhu)于(yu)减(jian)轻(qing)疼(teng)痛(tong)感(gan)。(。)第(di)三(san)，(，)药(yao)物(wu)治(zhi)疗(liao)是(shi)快(kuai)速(su)缓(huan)解(jie)痛(tong)风(feng)疼(teng)痛(tong)的(de)常(chang)用(yong)方(fang)法(fa)。(。)非(fei)甾(zai)体(ti)抗(kang)炎(yan)药(yao)（(（)N(N)S(S)A(A)I(I)D(D)s(s)）(）)如(ru)布(bu)洛(luo)芬(fen)和(he)萘(nai)普(pu)生(sheng)等(deng)可(ke)以(yi)快(kuai)速(su)缓(huan)解(jie)疼(teng)痛(tong)和(he)炎(yan)症(zheng)。(。)如(ru)果(guo)症(zheng)状(zhuang)严(yan)重(zhong)，(，)可(ke)以(yi)在(zai)医(yi)生(sheng)指(zhi)导(dao)下(xia)使(shi)用(yong)可(ke)的(de)松(song)类(lei)药(yao)物(wu)。(。)此(ci)外(wai)，(，)市(shi)面(mian)上(shang)也(ye)有(you)针(zhen)对(dui)痛(tong)风(feng)的(de)专(zhuan)用(yong)药(yao)物(wu)，(，)可(ke)以(yi)帮(bang)助(zhu)控(kong)制(zhi)疼(teng)痛(tong)和(he)降(jiang)低(di)尿(niao)酸(suan)水(shui)平(ping)。(。)此(ci)外(wai)，(，)保(bao)持(chi)充(chong)足(zu)的(de)水(shui)分(fen)摄(she)入(ru)也(ye)是(shi)缓(huan)解(jie)痛(tong)风(feng)症(zheng)状(zhuang)的(de)重(zhong)要(yao)措(cuo)施(shi)。(。)多(duo)喝(he)水(shui)可(ke)以(yi)帮(bang)助(zhu)稀(xi)释(shi)尿(niao)酸(suan)，(，)加(jia)速(su)其(qi)排(pai)出(chu)，(，)从(cong)而(er)减(jian)少(shao)结(jie)晶(jing)的(de)形(xing)成(cheng)，(，)减(jian)轻(qing)痛(tong)感(gan)。(。)需(xu)要(yao)注(zhu)意(yi)的(de)是(shi)，(，)虽(sui)然(ran)这(zhe)些(xie)方(fang)法(fa)能(neng)在(zai)一(yi)定(ding)程(cheng)度(du)上(shang)缓(huan)解(jie)痛(tong)风(feng)发(fa)作(zuo)时(shi)的(de)疼(teng)痛(tong)，(，)但(dan)并(bing)不(bu)能(neng)替(ti)代(dai)长(chang)期(qi)的(de)