从千年“土货”到现代产业 浙南糯米山药蹚出富民强县路|国产精品激情
1. 陌陌影视在线观看高清完整版
2. 4399在线观看免费高清电视剧
中新网温州11月7日电(周健 张睿 朱宁)基地扩大到60亩，一年产值约100万元……如今依靠种植糯米山药，浙江温州文成县农民叶珏瑜实现了从转产转业到“身价百万”的转变。而在当地，如同叶珏瑜一样的农民不在少数，他们借力糯米山药这款“土特产”，走上稳定就业、逐年增收的道路。
作为文成县特有优良品种，糯米山药已有近千年种植历史。其口感细腻、软糯适口、滋味清甜，是一种粮、菜、药兼用的高效经济作物。近年来，文成将糯米山药作为农业特色主导产业，纳入乡村“土特产”种养体系。2024年，该县糯米山药播种面积达1.21万亩，总产量1.93万吨，全产业链总产值近8.5亿元。
政策护航 科技赋能
除了自身的努力，叶珏瑜的成功转型也离不开文成对糯米山药产业的大力扶持。
近年来，该县从源头入手实施选育留种工程，确保独特口感品质得以保留和提升。尤其是今年建成投用的种质资源圃，承担起种质资源收集、评价、保存与创新利用的重任。目前，该资源圃已收集山药种质资源200多份，筛选优质糯米山药品种4个，其中文糯1号已申请农业农村部植物新品种保护，为进一步繁育优质种苗奠定基础。
此外，文成与浙江大学、温州科技职业学院共建浙江大学文成大健康产业联合研究中心、文成县现代农业与康养产业研究院，与浙江大学和省市县三级科协共建国家级浙江文成山药科技小院。依托这些院校平台力量，该县引进技术团队实施一批糯米山药科技项目。
在科技力量推动下，文成还制订《标准综合体》《种植技术规程》等系列标准，发布糯性指数，注册“文成糯米山药”地理标志证明商标。一系列举措，帮助这一特色农产品产量提高15%以上，商品性提升到83.7%。
强链补链 产业升级
眼下，文成博海食品有限公司总经理金海风相信，预制食品能做到既叫好又叫座。这家当地重点招引企业，主营糯米山药等精深加工产品，复购率超六成，甚至有顾客主动上门寻求合作。
引入博海食品，是文成加快糯米山药产业强链补链的成效之一。该县紧盯农产品市场化短板，建成浙江省首条纳入食品生产许可证编号体系(SC认证)的糯米山药鲜切速冻生产线，将储存期延长至12个月以上，并实现从散装到定量包装的转变。
文成将引育加工和销售企业，作为打造全产业链的重中之重。这些市场主体运用冷冻加工技术，开发系列即食食品，开辟线上线下销售渠道。这些举措带动糯米山药全年无间断供应，加工率超五成，从鲜食到冷冻去皮售价提升四倍。
推动农文旅融合发展，是文成延伸产业链的另一个亮点。譬如，该县组织重点餐饮企业，研发糯米山药全席，结合鱼头、猪蹄等当地特色食材，呈现山药独特口感。
引领共富 乡村焕新
近年来，黄坦镇黄垟村“一肩挑”干部程学义，深切体会到糯米山药对农村发展的全面带动。
曾经，畜禽养殖业综合整治完成后，村里一度找不到新产业，年轻人外流，集体经济陷入负债。在文成县农业、科技等部门帮助下，少数村民尝试种植糯米山药，结果一亩净赚上万元，带动大批人跟进。
现在，黄垟村已成为文成县糯米山药核心基地之一，村集体已经自购设备和冷库，准备用于初加工后再销售。“预计三四年就能回本。”程学义期待，每年带来的效益能成为村集体经营性收入“最粗的大腿”。
在文成，黄垟村绝非个例。这背后，是该县构建起一套涵盖财政奖补、税费政策、金融保险等多层面的政策扶持体系，致力以要素保障为糯米山药产业发展护航。同时，文成注重建立抱团发展的利益联结机制，鼓励龙头企业、合作社、科研院所组建新型股份合作公司，推动要素资源配置和各方效益优化。
种种举措带动文成共富群体持续扩大。数据统计，2024年，糯米山药全产业链吸纳就业超3000人。(完)
###wandou：xiaoqiaoqueyingyangfengfudejiankangshipinwandou（Pisumsativum）shiyizhongguangfanzhongzhidedouleizhiwu，tongchangzaiwendaidiqushengchang。tamenyiqixiannendekouganhefengfudeyingyangjiazhiershoudaohuanying。wandoudezhongleiduoyang，changjiandeyoulvwandou、huangwandoujixuewandoudeng，meizhongwandoudouyouqidutedefengweiyuyongtu。shouxian，congyingyangchengfenlaikan，wandoushiyizhongdireliang、gaoyingyangdeshipin。mei100kewandouzhonghanyouyue5kedeshanshixianweiheyue5kededanbaizhi，tebieshihesushizhehexiwangzengjiadanbaizhisheruderenqun。ciwai，wandouhaishiweishengsuC、weishengsuK、yesuanhekuangwuzhi（rumeng、tong、tie）delianghaolaiyuan，zhexieyingyangsuduiweichishentijiankangzhiguanzhongyao。wandoudepengrenfangshilinghuoduoyang，keyizhu、chao，huozhezuochengshala，shenzhizhichengwandouni。xinxiandewandoukouganxiannen，shihejiandandeqingchaohuokaishuichaotanghouzuoyiganlanyoujixiangliao。erganwandouzechangbeiyonglaiaotanghuozhichengnongchoudewandouni，shiyixiechuantongcaiyaodezhuyaochengfen。chulefengfudeyingyangjiazhi，wandouhaijuyouduozhongjiankangyichu。yanjiubiaoming，wandouzhongdekangyanghuachengfenkeyibangzhuduikangyanzheng，jiangdixinxueguanjibinghemouxieaizhengdefengxian。tongshi，wandoudegaoxianweihanliangyouzhuyucujinxiaohua，weichichangdaojiankang。chule#(#)#(#)#(#)豌(wan)豆(dou)：(：)小(xiao)巧(qiao)却(que)营(ying)养(yang)丰(feng)富(fu)的(de)健(jian)康(kang)食(shi)品(pin)豌(wan)豆(dou)（(（)P(P)i(i)s(s)u(u)m(m)s(s)a(a)t(t)i(i)v(v)u(u)m(m)）(）)是(shi)一(yi)种(zhong)广(guang)泛(fan)种(zhong)植(zhi)的(de)豆(dou)类(lei)植(zhi)物(wu)，(，)通(tong)常(chang)在(zai)温(wen)带(dai)地(di)区(qu)生(sheng)长(chang)。(。)它(ta)们(men)以(yi)其(qi)鲜(xian)嫩(nen)的(de)口(kou)感(gan)和(he)丰(feng)富(fu)的(de)营(ying)养(yang)价(jia)值(zhi)而(er)受(shou)到(dao)欢(huan)迎(ying)。(。)豌(wan)豆(dou)的(de)种(zhong)类(lei)多(duo)样(yang)，(，)常(chang)见(jian)的(de)有(you)绿(lv)豌(wan)豆(dou)、(、)黄(huang)豌(wan)豆(dou)及(ji)雪(xue)豌(wan)豆(dou)等(deng)，(，)每(mei)种(zhong)豌(wan)豆(dou)都(dou)有(you)其(qi)独(du)特(te)的(de)风(feng)味(wei)与(yu)用(yong)途(tu)。(。)首(shou)先(xian)，(，)从(cong)营(ying)养(yang)成(cheng)分(fen)来(lai)看(kan)，(，)豌(wan)豆(dou)是(shi)一(yi)种(zhong)低(di)热(re)量(liang)、(、)高(gao)营(ying)养(yang)的(de)食(shi)品(pin)。(。)每(mei)1(1)00克(ke)豌(wan)豆(dou)中(zhong)含(han)有(you)约(yue)5(5)克(ke)的(de)膳(shan)食(shi)纤(xian)维(wei)和(he)约(yue)5(5)克(ke)的(de)蛋(dan)白(bai)质(zhi)，(，)特(te)别(bie)适(shi)合(he)素(su)食(shi)者(zhe)和(he)希(xi)望(wang)增(zeng)加(jia)蛋(dan)白(bai)质(zhi)摄(she)入(ru)的(de)人(ren)群(qun)。(。)此(ci)外(wai)，(，)豌(wan)豆(dou)还(hai)是(shi)维(wei)生(sheng)素(su)C(C)、(、)维(wei)生(sheng)素(su)K(K)、(、)叶(ye)酸(suan)和(he)矿(kuang)物(wu)质(zhi)（(（)如(ru)锰(meng)、(、)铜(tong)、(、)铁(tie)）(）)的(de)良(liang)好(hao)来(lai)源(yuan)，(，)这(zhe)些(xie)营(ying)养(yang)素(su)对(dui)维(wei)持(chi)身(shen)体(ti)健(jian)康(kang)至(zhi)关(guan)重(zhong)要(yao)。(。)豌(wan)豆(dou)的(de)烹(peng)饪(ren)方(fang)式(shi)灵(ling)活(huo)多(duo)样(yang)，(，)可(ke)以(yi)煮(zhu)、(、)炒(chao)，(，)或(huo)者(zhe)做(zuo)成(cheng)沙(sha)拉(la)，(，)甚(shen)至(zhi)制(zhi)成(cheng)豌(wan)豆(dou)泥(ni)。(。)新(xin)鲜(xian)的(de)豌(wan)豆(dou)口(kou)感(gan)鲜(xian)嫩(nen)，(，)适(shi)合(he)简(jian)单(dan)的(de)清(qing)炒(chao)或(huo)开(kai)水(shui)焯(chao)烫(tang)后(hou)佐(zuo)以(yi)橄(gan)榄(lan)油(you)及(ji)香(xiang)料(liao)。(。)而(er)干(gan)豌(wan)豆(dou)则(ze)常(chang)被(bei)用(yong)来(lai)熬(ao)汤(tang)或(huo)制(zhi)成(cheng)浓(nong)稠(chou)的(de)豌(wan)豆(dou)泥(ni)，(，)是(shi)一(yi)些(xie)传(chuan)统(tong)菜(cai)肴(yao)的(de)主(zhu)要(yao)成(cheng)分(fen)。(。)除(chu)了(le)丰(feng)富(fu)的(de)营(ying)养(yang)价(jia)值(zhi)，(，)豌(wan)豆(dou)还(hai)具(ju)有(you)多(duo)种(zhong)健(jian)康(kang)益(yi)处(chu)。(。)研(yan)究(jiu)表(biao)明(ming)，(，)豌(wan)豆(dou)中(zhong)的(de)抗(kang)氧(yang)化(hua)成(cheng)分(fen)可(ke)以(yi)帮(bang)助(zhu)对(dui)抗(kang)炎(yan)症(zheng)，(，)降(jiang)低(di)心(xin)血(xue)管(guan)疾(ji)病(bing)和(he)某(mou)些(xie)癌(ai)症(zheng)的(de)风(feng)险(xian)。(。)同(tong)时(shi)，(，)豌(wan)豆(dou)的(de)高(gao)纤(xian)维(wei)含(han)量(liang)有(you)助(zhu)于(yu)促(cu)进(jin)消(xiao)化(hua)，(，)维(wei)持(chi)肠(chang)道(dao)健(jian)康(kang)。(。)除(chu)了(le)