从“跟跑”到“超越” 中国奶业现代化有何密码？|国产成人精品亚洲日本在线观看
中新网北京7月18日电 题：从“跟跑”到“超越” 中国奶业现代化有何密码？
记者 陈溯
近日，由中国奶业协会战略发展工作委员会编撰的《世界奶业中国方案：高质量引领的奶业现代化答卷》发布，报告显示，中国奶业用二十年左右的时间，跨越了和奶业发达国家之间上百年的差距，全行业的蛋白质、脂肪、体细胞、菌落总数等核心指标的总体水平优于欧盟标准。从“跟跑”到“并跑”再到“超越”，中国奶业实现现代化有何密码？
奶业大国的崛起
回望中国奶牛养殖业发展历程，新中国成立以来，通过奶业全行业的奋斗，让牛奶从极少数人才能享用的“特需品”“补品”转化为亿万家庭的日常消费品，中国从一个奶业小国发展为全球奶业大国。
报告显示，1949年，中国人均奶类占有量只有0.4公斤，只能满足婴幼儿、病人和少量特定人群的消费。2024年，中国人均奶类消费量大幅提升到40.5公斤，75年涨了100倍。中国牛奶产量近年稳定在全球前四位，2023年开始，中国牛奶年产量攀升到4000万吨以上，让中国人把“奶瓶子”牢牢握在自己。
从“跟跑”到“超越”
目前，中国奶牛养殖业已在奶源基地、原奶质量、产业实力等多个维度上实现重大突破，中国已探索出一条符合“人多地少”基本国情的奶牛养殖发展模式和路径，行业发展的规模化、集约化、专业化、标准化水平已处于全球前列。
在产业实力维度，中国奶牛单产水平曾长时间远远落后于主要奶业发达国家，但中国用二十年左右的时间，奶牛单产接近甚至超越了多数奶业发达国家，实现了他们用超过百年才实现的水平，跻身全球第一方阵。报告显示，2024年中国规模牧场单产达到10.9吨，已经达到了美国水平。
除了规模庞大，中国奶业品质也对标全球最优。2024年，中国生鲜乳合格率达到100%，乳蛋白、乳脂肪含量达到发达国家水平。
报告显示，中国原奶品质实现大幅提升，核心指标已优于欧盟标准，中国原奶已经是世界级的品质。尤其是头部企业原奶的核心质量指标远优于发达国家水平。
国家奶牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授李胜利表示，中国奶业全行业的蛋白质、脂肪、体细胞、菌落总数等核心指标的总体水平优于欧盟标准。以作为奶业头部企业的伊利集团为例，其使用的原奶核心指标远远优于欧盟标准，2023、2024年，连续两年实现菌落总数平均值远低于10000CFU/mL，进入四位数时代，实现划时代的进步。
“这些提升对行业和消费者带来了多方面的积极影响。对行业而言，高质量的原奶为乳制品加工提供了优质原料，提升了产品的国际竞争力，推动了整个产业链的升级。对消费者而言，高品质的牛奶意味着更安全、更营养的食品选择。”李胜利说。
“国奶自信”的密码
如今，中国奶业基本实现现代化，中国消费者的“国奶自信”正逐步形成。而中国奶业现代化的密码就蕴藏在“模式探索”+“科技支撑”+“政策推动”之中。
报告显示，面向市场的奶牛养殖投入大、专业性强，需要统筹发展科技奶业、绿色奶业、质量奶业、品牌奶业，是一家一户干不了、干不好、干起来不划算的事。因此，中国奶业探寻适合自己的模式和办法，选择了适度规模化经营的道路，在规模化基础上不断提升奶牛养殖的集约化、专业化、标准化、数智化水平。
在奶业高质量发展探索过程中，头部企业发挥了重要的带动作用，涌现出敕勒川智慧生态牧场等智慧养殖样板，该牧场采用全球一流的自动化设备和智慧低碳管理系统，是全球领先的智慧示范牧场，也是全球智能化程度最高的绿色低碳观光牧场，代表目前全球奶牛养殖行业的领先水平。
科技支撑是中国奶业实现崛起的另一个重要法宝。多年来，中国奶牛养殖业大力提升科技创新能力和水平，加快新技术、新品种、新工艺、新设备的推广应用，在繁育、饲喂、设备等环节全面注入科技动力，形成一大批科技成果，推进奶业现代化加速前进。
产业政策也为中国奶业腾飞注入了澎湃动力，中国出台了一项项实打实的政策举措，为奶业发展破除壁垒、疏通堵点、强化保障。(完)
naogeng，youchengnaogengsai，shiyizhongyouyunaobuxueyegongyingbuzuerdaozhideshenjinggongnengzhangai，yanzhongyingxianghuanzhedeshenghuozhiliangjishengcunlv。duiyugaijibing，gongzhongderenzhiwangwangtingliuzaizhengzhuanghejijiudecengmian，erduiqiyufanghehuifudezhongshichengdubuzu。yinci，worenwei，tigaoduinaogengderenzhiheyufangyishishidangwuzhiji。shouxian，naogengdefabinglvzhunianshangsheng，tebieshizaizhonglaonianquntizhong，yichengweidaozhisiwanghecanjidezhuyaoyuanyinzhiyi。xuduorenzaimianduinaogengshichangchanggandaokonghuang，dangengyinggaiguanzhudeshiyufangcuoshi。gaoxueya、tangniaobing、gaozhixuezhengdengshinaogengdezhuyaofengxianyinsu，tongguojiankangdeshenghuofangshi，zhexiefengxianshikeyiyouxiaokongzhide。junhengyinshi、shiduduanlian、dingqitijiandeng，dounengjiangdinaogengdefashengfengxian。qici，mianduinaogengdehuifuguocheng，xuduohuanzhechangchanghushikangfudezhongyaoxing。naogenghoudekangfubujinjinshishentidehuifu，gengshejidaoxinliheshehuideshiying。huanzhehejiashuyingrenshidao，kangfuxunlianshibibukeshaodehuanjie，zhuanyedekangfuzhidaonenggoutishenghuifuxiaoguo，bangzhuhuanzhezaorihuiguizhengchangshenghuo。ciwai，gongzhongxuanchuanyeyingjiaqiang。tongguojiankangjiaoyu、shequjiangzuodengxingshi，zengqiangrenmenduinaogengderenshi，ranggengduorenlejieqizhengzhuang、jijiucuoshiyijiyufangfangfa，youqishiduigaofengxianrenqundezhongdianguanzhu，tigaotamendejiankangguanliyishi。zongeryanzhi，naogengshiyigeweixieyanzhongdejiankangwenti，dantongguotigaorenzhiheyufangyishi，womenkeyidafudujiangdinaogengdefabinglv，bingtigaohuanzhedeshenghuozhiliang。shehuige脑(nao)梗(geng)，(，)又(you)称(cheng)脑(nao)梗(geng)塞(sai)，(，)是(shi)一(yi)种(zhong)由(you)于(yu)脑(nao)部(bu)血(xue)液(ye)供(gong)应(ying)不(bu)足(zu)而(er)导(dao)致(zhi)的(de)神(shen)经(jing)功(gong)能(neng)障(zhang)碍(ai)，(，)严(yan)重(zhong)影(ying)响(xiang)患(huan)者(zhe)的(de)生(sheng)活(huo)质(zhi)量(liang)及(ji)生(sheng)存(cun)率(lv)。(。)对(dui)于(yu)该(gai)疾(ji)病(bing)，(，)公(gong)众(zhong)的(de)认(ren)知(zhi)往(wang)往(wang)停(ting)留(liu)在(zai)症(zheng)状(zhuang)和(he)急(ji)救(jiu)的(de)层(ceng)面(mian)，(，)而(er)对(dui)其(qi)预(yu)防(fang)和(he)恢(hui)复(fu)的(de)重(zhong)视(shi)程(cheng)度(du)不(bu)足(zu)。(。)因(yin)此(ci)，(，)我(wo)认(ren)为(wei)，(，)提(ti)高(gao)对(dui)脑(nao)梗(geng)的(de)认(ren)知(zhi)和(he)预(yu)防(fang)意(yi)识(shi)是(shi)当(dang)务(wu)之(zhi)急(ji)。(。)首(shou)先(xian)，(，)脑(nao)梗(geng)的(de)发(fa)病(bing)率(lv)逐(zhu)年(nian)上(shang)升(sheng)，(，)特(te)别(bie)是(shi)在(zai)中(zhong)老(lao)年(nian)群(qun)体(ti)中(zhong)，(，)已(yi)成(cheng)为(wei)导(dao)致(zhi)死(si)亡(wang)和(he)残(can)疾(ji)的(de)主(zhu)要(yao)原(yuan)因(yin)之(zhi)一(yi)。(。)许(xu)多(duo)人(ren)在(zai)面(mian)对(dui)脑(nao)梗(geng)时(shi)常(chang)常(chang)感(gan)到(dao)恐(kong)慌(huang)，(，)但(dan)更(geng)应(ying)该(gai)关(guan)注(zhu)的(de)是(shi)预(yu)防(fang)措(cuo)施(shi)。(。)高(gao)血(xue)压(ya)、(、)糖(tang)尿(niao)病(bing)、(、)高(gao)脂(zhi)血(xue)症(zheng)等(deng)是(shi)脑(nao)梗(geng)的(de)主(zhu)要(yao)风(feng)险(xian)因(yin)素(su)，(，)通(tong)过(guo)健(jian)康(kang)的(de)生(sheng)活(huo)方(fang)式(shi)，(，)这(zhe)些(xie)风(feng)险(xian)是(shi)可(ke)以(yi)有(you)效(xiao)控(kong)制(zhi)的(de)。(。)均(jun)衡(heng)饮(yin)食(shi)、(、)适(shi)度(du)锻(duan)炼(lian)、(、)定(ding)期(qi)体(ti)检(jian)等(deng)，(，)都(dou)能(neng)降(jiang)低(di)脑(nao)梗(geng)的(de)发(fa)生(sheng)风(feng)险(xian)。(。)其(qi)次(ci)，(，)面(mian)对(dui)脑(nao)梗(geng)的(de)恢(hui)复(fu)过(guo)程(cheng)，(，)许(xu)多(duo)患(huan)者(zhe)常(chang)常(chang)忽(hu)视(shi)康(kang)复(fu)的(de)重(zhong)要(yao)性(xing)。(。)脑(nao)梗(geng)后(hou)的(de)康(kang)复(fu)不(bu)仅(jin)仅(jin)是(shi)身(shen)体(ti)的(de)恢(hui)复(fu)，(，)更(geng)涉(she)及(ji)到(dao)心(xin)理(li)和(he)社(she)会(hui)的(de)适(shi)应(ying)。(。)患(huan)者(zhe)和(he)家(jia)属(shu)应(ying)认(ren)识(shi)到(dao)，(，)康(kang)复(fu)训(xun)练(lian)是(shi)必(bi)不(bu)可(ke)少(shao)的(de)环(huan)节(jie)，(，)专(zhuan)业(ye)的(de)康(kang)复(fu)指(zhi)导(dao)能(neng)够(gou)提(ti)升(sheng)恢(hui)复(fu)效(xiao)果(guo)，(，)帮(bang)助(zhu)患(huan)者(zhe)早(zao)日(ri)回(hui)归(gui)正(zheng)常(chang)生(sheng)活(huo)。(。)此(ci)外(wai)，(，)公(gong)众(zhong)宣(xuan)传(chuan)也(ye)应(ying)加(jia)强(qiang)。(。)通(tong)过(guo)健(jian)康(kang)教(jiao)育(yu)、(、)社(she)区(qu)讲(jiang)座(zuo)等(deng)形(xing)式(shi)，(，)增(zeng)强(qiang)人(ren)们(men)对(dui)脑(nao)梗(geng)的(de)认(ren)识(shi)，(，)让(rang)更(geng)多(duo)人(ren)了(le)解(jie)其(qi)症(zheng)状(zhuang)、(、)急(ji)救(jiu)措(cuo)施(shi)以(yi)及(ji)预(yu)防(fang)方(fang)法(fa)，(，)尤(you)其(qi)是(shi)对(dui)高(gao)风(feng)险(xian)人(ren)群(qun)的(de)重(zhong)点(dian)关(guan)注(zhu)，(，)提(ti)高(gao)他(ta)们(men)的(de)健(jian)康(kang)管(guan)理(li)意(yi)识(shi)。(。)总(zong)而(er)言(yan)之(zhi)，(，)脑(nao)梗(geng)是(shi)一(yi)个(ge)威(wei)胁(xie)严(yan)重(zhong)的(de)健(jian)康(kang)问(wen)题(ti)，(，)但(dan)通(tong)过(guo)提(ti)高(gao)认(ren)知(zhi)和(he)预(yu)防(fang)意(yi)识(shi)，(，)我(wo)们(men)可(ke)以(yi)大(da)幅(fu)度(du)降(jiang)低(di)脑(nao)梗(geng)的(de)发(fa)病(bing)率(lv)，(，)并(bing)提(ti)高(gao)患(huan)者(zhe)的(de)生(sheng)活(huo)质(zhi)量(liang)。(。)社(she)会(hui)各(ge)