探访中国首个“镇改市”:“舌尖”品出改革创新“滋味”|嗯灬啊灬把腿张开灬a片九月天
中新网温州8月20日电(周健 余力文)一座城市的灵魂深藏在舌尖上的烟火气。浙江温州龙港市,从小渔村,到名动一时的农民城,再发展成勇立潮头的“镇改市”。不论时间岁月如何流转,那弥漫在城市的烟火滋味,一直以来诉说着这片改革创新之地的故事。
来到龙港芦浦街,空气中早已氤氲着炒米的甜香。据悉,炒米是龙港人撰写自己“味觉记忆史”的通用语言,其以优质大米作为原料,配以糖汁、花生、桂花等辅料,经炒、熬、压、切等多道手工工序,成就酥松柔软的口感。

作为这条街上的“顶流”,薛氏芦浦炒米店门口常常排成长龙。生意蒸蒸日上,产能的压力日益显现。但面对引入机械化流水线的诱惑,门店第三代传承人薛尚文还是选择了祖传的那口大铁锅。“龙港人吃东西,讲究那一点‘锅气’。我们的口碑,就在那一口‘锅气’上。”
记忆中的风味诚然重于一切,但龙港美食,仍在守正创新中碰撞出火花。薛尚文将“减糖、健康、新潮”理念融入产品的制作中:木糖醇替代传统糖汁;玫瑰花瓣为炒米注入花香与浪漫;夏威夷果碎带来惊喜口感……种种创新,让“老字号”焕发出蓬勃生机。
龙港面朝浩渺东海,当地渔民热衷在秋冬时节“晒冬”——挑选银亮的鳗鱼、肥厚的鮸鱼等优质渔获,用海水反复冲洗,再均匀抹上海盐捂制,最后摊铺于竹架。如今,从屋檐下摇曳的鱼鲞,到现代化车间里流转的虾干,“海的味道”也通过改革创新,拥抱更广阔的市场。
走进温州金海岸食品公司的无菌厂房里,只见活蹦乱跳的鲜虾先被冰水刷去海水咸味,再用低温急冻凝住原始鲜甜,最后低温慢烤,短短五分钟,虾身变得绯红,虾香四溢。据悉,2024年,这条虾干产线创造出了超600万元的销售额。

随着“夜经济”的蓬勃发展,创新的故事亦不断涌现。每至夜晚,龙港共富夜市上人头攒动,100多家摊位忙得不亦乐乎,28家传统排档火力全开……海鲜排档中有主播架起摄像头直播炒菜,也有卖鱼丸汤的店主,从线下卖到线上,收款码的声音比吆喝声更响。
王笑笑的调酒台更是烧烤浓烟间的一抹新色,雪克杯在她手中上下翻飞,薄荷与酒液碰撞出水花。“很多人第一次见街头调酒,也会感觉很新颖,想要尝试一下。”
吃美食,来龙港。人们品味到的不仅是食物的鲜美,更是龙港改革创新的“滋味”。舌尖上的烟火气,正成为流动在龙港人血脉中的、关于如何面对未来的“基因密码”。(完)
tongfengshiyizhongyinxueyezhongniaosuannongduguogaoerdaozhideguanjieyan,changchangyinfajuliedeguanjietengtongheyanzheng。zhezhongjibingbujinyingxianghuanzhederichangshenghuo,haiduiqixinlijiankangzaochengfumianyingxiang。weileyouxiaoyufangheguanlitongfeng,womenbixurenshidaoyinshiheshenghuofangshideyingxiang。shouxian,yinshizaitongfengdefabingjizhizhongbanyanzheguanjianjiaose。sherufuhanpiaolingdeshiwu,ruhongrou、neizang、haixiandeng,huidaozhiniaosuanshuipingshenggao。yinci,tongfenghuanzhehuoyiganrenqunyingdangxuanzedipiaolingyinshi,liruduochishuiguo、shucaihequanguwu。zhebujinnengyouxiaojiangdiniaosuannongdu,haiyouzhuyuzhengtijiankang。qici,baochijiankangdetizhongtongyangfeichangzhongyao。feipangshitongfengdezhongyaoyouyinzhiyi,yinweitineijileidezhifangzuzhihuidaozhiniaosuandechanshengzengjia。tongguohelideduanlianheyinshikongzhi,baochishiyidetizhong,kexianzhujiangditongfengdefazuojilv。ciwai,richangshenghuozhong,zugoudeshuifensheruyebunengbeihushi。chongzudeshuifenkeyibangzhuxishixueyezhongdeniaosuan,cujinqipaixie。yinci,tongfenghuanzheyinggulizijimeiriyinyongzugoudeshui,bimiantuoshuiheniaosuanjijudefengxian。zuihou,dingqijianzhahejishizhiliaoyeshiguanlitongfengdezhongyaocuoshi。tongguodingqijianceniaosuanshuipingjizaofaxianwenti,bingzaiyishengdezhidaoxiatiaozhengzhiliaofangan,keyiyouxiaokongzhibingqingdefazhan。zongshangsuoshu,tongfengdeyufangheguanlishejiduofangmiandecelve,youqishiyinshiheshenghuofangshidetiaozheng。tongguoxuanzedipiaolingyinshi、baochishiyitizhong、chongzushuifensheruhe痛(tong)风(feng)是(shi)一(yi)种(zhong)因(yin)血(xue)液(ye)中(zhong)尿(niao)酸(suan)浓(nong)度(du)过(guo)高(gao)而(er)导(dao)致(zhi)的(de)关(guan)节(jie)炎(yan),(,)常(chang)常(chang)引(yin)发(fa)剧(ju)烈(lie)的(de)关(guan)节(jie)疼(teng)痛(tong)和(he)炎(yan)症(zheng)。(。)这(zhe)种(zhong)疾(ji)病(bing)不(bu)仅(jin)影(ying)响(xiang)患(huan)者(zhe)的(de)日(ri)常(chang)生(sheng)活(huo),(,)还(hai)对(dui)其(qi)心(xin)理(li)健(jian)康(kang)造(zao)成(cheng)负(fu)面(mian)影(ying)响(xiang)。(。)为(wei)了(le)有(you)效(xiao)预(yu)防(fang)和(he)管(guan)理(li)痛(tong)风(feng),(,)我(wo)们(men)必(bi)须(xu)认(ren)识(shi)到(dao)饮(yin)食(shi)和(he)生(sheng)活(huo)方(fang)式(shi)的(de)影(ying)响(xiang)。(。)首(shou)先(xian),(,)饮(yin)食(shi)在(zai)痛(tong)风(feng)的(de)发(fa)病(bing)机(ji)制(zhi)中(zhong)扮(ban)演(yan)着(zhe)关(guan)键(jian)角(jiao)色(se)。(。)摄(she)入(ru)富(fu)含(han)嘌(piao)呤(ling)的(de)食(shi)物(wu),(,)如(ru)红(hong)肉(rou)、(、)内(nei)脏(zang)、(、)海(hai)鲜(xian)等(deng),(,)会(hui)导(dao)致(zhi)尿(niao)酸(suan)水(shui)平(ping)升(sheng)高(gao)。(。)因(yin)此(ci),(,)痛(tong)风(feng)患(huan)者(zhe)或(huo)易(yi)感(gan)人(ren)群(qun)应(ying)当(dang)选(xuan)择(ze)低(di)嘌(piao)呤(ling)饮(yin)食(shi),(,)例(li)如(ru)多(duo)吃(chi)水(shui)果(guo)、(、)蔬(shu)菜(cai)和(he)全(quan)谷(gu)物(wu)。(。)这(zhe)不(bu)仅(jin)能(neng)有(you)效(xiao)降(jiang)低(di)尿(niao)酸(suan)浓(nong)度(du),(,)还(hai)有(you)助(zhu)于(yu)整(zheng)体(ti)健(jian)康(kang)。(。)其(qi)次(ci),(,)保(bao)持(chi)健(jian)康(kang)的(de)体(ti)重(zhong)同(tong)样(yang)非(fei)常(chang)重(zhong)要(yao)。(。)肥(fei)胖(pang)是(shi)痛(tong)风(feng)的(de)重(zhong)要(yao)诱(you)因(yin)之(zhi)一(yi),(,)因(yin)为(wei)体(ti)内(nei)积(ji)累(lei)的(de)脂(zhi)肪(fang)组(zu)织(zhi)会(hui)导(dao)致(zhi)尿(niao)酸(suan)的(de)产(chan)生(sheng)增(zeng)加(jia)。(。)通(tong)过(guo)合(he)理(li)的(de)锻(duan)炼(lian)和(he)饮(yin)食(shi)控(kong)制(zhi),(,)保(bao)持(chi)适(shi)宜(yi)的(de)体(ti)重(zhong),(,)可(ke)显(xian)著(zhu)降(jiang)低(di)痛(tong)风(feng)的(de)发(fa)作(zuo)几(ji)率(lv)。(。)此(ci)外(wai),(,)日(ri)常(chang)生(sheng)活(huo)中(zhong),(,)足(zu)够(gou)的(de)水(shui)分(fen)摄(she)入(ru)也(ye)不(bu)能(neng)被(bei)忽(hu)视(shi)。(。)充(chong)足(zu)的(de)水(shui)分(fen)可(ke)以(yi)帮(bang)助(zhu)稀(xi)释(shi)血(xue)液(ye)中(zhong)的(de)尿(niao)酸(suan),(,)促(cu)进(jin)其(qi)排(pai)泄(xie)。(。)因(yin)此(ci),(,)痛(tong)风(feng)患(huan)者(zhe)应(ying)鼓(gu)励(li)自(zi)己(ji)每(mei)日(ri)饮(yin)用(yong)足(zu)够(gou)的(de)水(shui),(,)避(bi)免(mian)脱(tuo)水(shui)和(he)尿(niao)酸(suan)积(ji)聚(ju)的(de)风(feng)险(xian)。(。)最(zui)后(hou),(,)定(ding)期(qi)检(jian)查(zha)和(he)及(ji)时(shi)治(zhi)疗(liao)也(ye)是(shi)管(guan)理(li)痛(tong)风(feng)的(de)重(zhong)要(yao)措(cuo)施(shi)。(。)通(tong)过(guo)定(ding)期(qi)监(jian)测(ce)尿(niao)酸(suan)水(shui)平(ping)及(ji)早(zao)发(fa)现(xian)问(wen)题(ti),(,)并(bing)在(zai)医(yi)生(sheng)的(de)指(zhi)导(dao)下(xia)调(tiao)整(zheng)治(zhi)疗(liao)方(fang)案(an),(,)可(ke)以(yi)有(you)效(xiao)控(kong)制(zhi)病(bing)情(qing)的(de)发(fa)展(zhan)。(。)综(zong)上(shang)所(suo)述(shu),(,)痛(tong)风(feng)的(de)预(yu)防(fang)和(he)管(guan)理(li)涉(she)及(ji)多(duo)方(fang)面(mian)的(de)策(ce)略(lve),(,)尤(you)其(qi)是(shi)饮(yin)食(shi)和(he)生(sheng)活(huo)方(fang)式(shi)的(de)调(tiao)整(zheng)。(。)通(tong)过(guo)选(xuan)择(ze)低(di)嘌(piao)呤(ling)饮(yin)食(shi)、(、)保(bao)持(chi)适(shi)宜(yi)体(ti)重(zhong)、(、)充(chong)足(zu)水(shui)分(fen)摄(she)入(ru)和(he)