冬天不建议吃太多烤红薯的理由,猜你一定想不到(不是胖)|级毛片内射视频

1. 硅胶娃娃如何玩视频教程大全

2. 毛片内射视频内射

3. 毛片内射视频网址

  天气冷了走在大街上,只要路过有烤红薯的地方,那味道真是香“懵”了。北方的冬季虽然很冷,但只要一个热乎乎的烤红薯下肚,那真是“暖在身上,甜在心里”,关键是那独特的香味,顺着鼻腔就能让人流口水。

  要说它有什么不足,那就是一吃就停不下来,而且一吃多还容易——放屁。这是因为红薯的膳食纤维含量较高,会被大肠微生物发酵产生气体,导致腹胀。所以,上班期间或者聚会期间还真别吃太多。不然,可能会有些小尴尬。

烤红薯为什么会这么“香”?

  一个小小的烤炉就能让红薯香气四溢,很多人会好奇,为啥路边烤出来的红薯就比自己在家用蒸锅蒸煮出来的红薯更具有“诱惑力”呢?色香味都比蒸煮红薯强百倍。

  的确有人做了这样的研究,一共准备了12个中等大小的红薯,随机分成了四组。有一组作为对照组不作处理;蒸组是将整个红薯放入盘中蒸40分钟;烘烤组将红薯放在烤箱中以200℃烘烤90分钟;煮组将红薯放在沸水中煮30分钟。然后邀请了10个人对各组进行感官评价,结果一致认为烤红薯香气最浓郁、口感最好,也最甜;煮红薯甜味和香气较低,整体味道最差。

  在红薯的烹调方式上,烤红薯的香味物质种类和浓度均比蒸煮和微波更高,红薯颜色会变深,块根失水较多,香味更为浓郁。

  其主要原因归功于红薯烤制过程中发生的奇妙反应,红薯含有大量碳水化合物,碳水化合物热降解是熟制食物形成大量挥发性香味成分的主要途径,而美拉德反应和焦糖化反应是热降解的重要反应,同时也会伴随着一些脂肪氧化产物、糖苷萜类的热释放、脂类及类胡萝卜素降解及部分酶促反应等,使得烤红薯产生大量风味物质,是其香味形成的主要原因。

  1 美拉德反应

  烤红薯的过程中,通过α-淀粉酶和β-淀粉酶的作用红薯淀粉被水解为还原糖,在蛋白质和/或氨基酸的参与下会发生美拉德反应,赋予烤红薯诱人颜色的同时,还会产生大量醛、酮、含氧杂环类化合物等物质,比如呋喃类、芳香族化合物等。

  2 焦糖化反应

  由于焦糖化反应的产生,红薯皮和红薯肉颜色会逐渐变深,产生焦糖风味。红薯中主要的糖种类为果糖、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖,葡萄糖熔点为146℃,果糖为95℃,麦芽糖为103℃,因此果糖引起焦糖化反应最快。

  3 脂肪热降解

  当加热150℃以上时,绝大多数产物为醛类、甲基酮类物质,同时生成一定量的烷烃与脂肪酸、醇类及酯类物质。

  这些化学变化产生的风味物质,对烤红薯香气的形成起到了重要作用。美拉德反应和焦糖化反应过程中,产生的杂环类香味成分含量所占比重较大,主要包括环戊烯酮类、呋喃类、吡喃类等,赋予烤红薯烤甜香、焦甜香等香味。

  另外,红薯烤制时温度高,细胞内的淀粉颗粒糊化,体积膨大,对细胞壁产生压力,使细胞壁结构破坏,胞间层逐步松散化,进而会导致红薯变软糯。这也就是为什么烤红薯吃着比蒸煮红薯香而且还软糯的原因(详细戳此了解→烤红薯为什么比蒸红薯更好吃?还真有人研究过)。

烤红薯食用指南

  烤红薯是否好吃,除了与烤制时间、温度等有关,选对红薯的品种也很重要。淀粉含量适中、水分高、含糖量高的红薯烤制后味道更好。如果实在分不清品种,那就选肉质为黄色或桔红色的,普遍会比白色肉质的淀粉含量更低,味道更甜。

  此外,我们还准备了一份烤红薯食用指南。

  1 街边烤红薯

  大多属于炭火烤,香气诱人,但也存在安全问题,传统煤炭烤红薯会产生二氧化硫和三氧化硫,可能会导致烤红薯存在硫和重金属的污染。有研究显示,煤炭烤红薯中,无论是红薯外皮,还是皮下肉层和中间肉层,都被重金属污染了,其中污染程度最高的是红薯的外皮,皮下肉层次之,中间肉层最少。

  所以,如果实在抵挡不了街边烤红薯的诱惑,那就选外皮相对完整的烤红薯,并且要去皮食用。

  2 在家烤红薯

  如果比较担心街边烤红薯的安全性,那就自己在家用烤箱或空气炸锅烤红薯,一样很美味。烤红薯中香味成分总含量呈现先增加后减少的趋势,一般到45分钟时香味成分总含量达到最高值。

  烤箱:200℃、25分钟,翻面继续烤20分钟;或者直接180℃烤45~60分钟。

  空气炸锅:200℃,烤35~45分钟。

  考虑到不同的烤箱和空气炸锅“脾气不一样”,红薯大小也不同,可以多观察根据情况调节。

  3 控制别多吃

  虽然常吃红薯对健康有益,但红薯的膳食纤维含量较高,会被大肠微生物发酵产生气体,导致腹胀。另外,吃太多红薯也会刺激胃酸分泌,胃肠功能不好的人可能会有不适反应。

  根据《中国居民膳食指南》的推荐,建议每人每天薯类吃50~100克即可,如果选择吃红薯,100克的红薯大约是一般女性1拳头的量。

  4 这样搭配更好

  烤红薯GI值较高,为了平稳餐后血糖,建议搭配蔬菜和蛋白质食物一起吃。蔬菜比如西红柿、圣女果、生菜、水果黄瓜、小白菜;蛋白质食物比如鸡蛋羹、煎豆腐、鸡腿、鸡胸肉、酱牛肉等。

  在烤红薯的陪伴下,愿大家能拥有甜蜜且温暖的冬天。

  小提示:

  虽说烤红薯“太好吃了”,但它却是一颗“血糖炸弹”,搞不好吃完以后就会血糖飙升。这主要是因为烤红薯的过程中,红薯的水分含量会降低,淀粉总含量会下降,逐渐转化为单糖和双糖,升血糖更快的麦芽糖含量迅速增加。

  所以,对于有减肥和控血糖需求的人,不仅要少吃烤红薯,也最好别单独只吃烤红薯,搭配蔬菜和蛋白质食物一起吃,更有利于平稳餐后血糖。

  作者丨薛庆鑫 注册营养师 中国营养学会会员

  (科普中国微信公众号)

timu:shenghaizideduozhongyiyizaidangjinshehui,shenghaizibujinjinshiyixianggerenxuanze,gengshijiating、shehuinaizhiguojiacengmiandezhongyaoyiti。shenghaizideyiyibujintixianzaifanyanhoudaishang,gengzaiyuchuanchengwenhua、tuidongshehuifazhanheshixiangerenjiazhidengduofangmian。shouxian,shenghaizishichuanchengwenhuayujiazhiguandezhongyaotujing。meiyidairendouyouqidutedeshenghuojinglihejiazhiguan,ertongguoshengyu,fumunenggoujiangzijidexinnian、wenhuaheshenghuofangshichuandigeixiayidai。haizimenzaijiatinghuanjingzhongjieshoujiaoyu、guifanyulixiang,zhejiangyingxiangtamendechengchangyufazhan,yeweishehuidechixujinbudiandinglejichu。qici,shenghaiziduishehuifazhanjuyoushenyuandeyingxiang。yigeguojiahuodiquderenkoujiegouyushengyulvzhijieguanxidaojingjidekechixufazhan。nianqingyidaishiweilailaodonglidezhuyaolaiyuan,tamendechengchangyujiaoyubujinyingxianggerendeqiantu,yeguanxidaoguojiadejingjihuoliyuchuangxinnengli。yinci,helideshengyuzhengcenenggoucujinshehuidejiankangfanrong,jianhuanrenkoulaolinghuadailaideyali。ciwai,xuduorenxuanzeshenghaiziyeshiweileshixiangerendejiazhiyumanzujiatingdeyuanwang。duixuduoreneryan,yangyuhaizishishenghuozhongzuizhongyaodechengjiuzhiyi。tongguoyangyuhejiaoyuhaizi,fumunenggoutiyandaowuyulunbidexingfuhemanzugan,haizidechengchangyuchengjiuyechangchangchengweijiachangzuidadejiaoaoyudongli。zhezhongqinzizhijiandeqingganniudai,shidejiatingshenghuogengjiafengfuduocai。raner,mianduishengyudezhongzhongtiaozhan,xuduonianqingrenyeganshoudaoyali。jingjifudan、zhichangjingzhengheyuernantichangchangrangrenduishengyuchanshengyouyu。yinci,shehuixuyaogengweiyouhaodeshengyuhuanjing,baokuowanshandeyu题(ti)目(mu):(:)生(sheng)孩(hai)子(zi)的(de)多(duo)重(zhong)意(yi)义(yi)在(zai)当(dang)今(jin)社(she)会(hui),(,)生(sheng)孩(hai)子(zi)不(bu)仅(jin)仅(jin)是(shi)一(yi)项(xiang)个(ge)人(ren)选(xuan)择(ze),(,)更(geng)是(shi)家(jia)庭(ting)、(、)社(she)会(hui)乃(nai)至(zhi)国(guo)家(jia)层(ceng)面(mian)的(de)重(zhong)要(yao)议(yi)题(ti)。(。)生(sheng)孩(hai)子(zi)的(de)意(yi)义(yi)不(bu)仅(jin)体(ti)现(xian)在(zai)繁(fan)衍(yan)后(hou)代(dai)上(shang),(,)更(geng)在(zai)于(yu)传(chuan)承(cheng)文(wen)化(hua)、(、)推(tui)动(dong)社(she)会(hui)发(fa)展(zhan)和(he)实(shi)现(xian)个(ge)人(ren)价(jia)值(zhi)等(deng)多(duo)方(fang)面(mian)。(。)首(shou)先(xian),(,)生(sheng)孩(hai)子(zi)是(shi)传(chuan)承(cheng)文(wen)化(hua)与(yu)价(jia)值(zhi)观(guan)的(de)重(zhong)要(yao)途(tu)径(jing)。(。)每(mei)一(yi)代(dai)人(ren)都(dou)有(you)其(qi)独(du)特(te)的(de)生(sheng)活(huo)经(jing)历(li)和(he)价(jia)值(zhi)观(guan),(,)而(er)通(tong)过(guo)生(sheng)育(yu),(,)父(fu)母(mu)能(neng)够(gou)将(jiang)自(zi)己(ji)的(de)信(xin)念(nian)、(、)文(wen)化(hua)和(he)生(sheng)活(huo)方(fang)式(shi)传(chuan)递(di)给(gei)下(xia)一(yi)代(dai)。(。)孩(hai)子(zi)们(men)在(zai)家(jia)庭(ting)环(huan)境(jing)中(zhong)接(jie)受(shou)教(jiao)育(yu)、(、)规(gui)范(fan)与(yu)理(li)想(xiang),(,)这(zhe)将(jiang)影(ying)响(xiang)他(ta)们(men)的(de)成(cheng)长(chang)与(yu)发(fa)展(zhan),(,)也(ye)为(wei)社(she)会(hui)的(de)持(chi)续(xu)进(jin)步(bu)奠(dian)定(ding)了(le)基(ji)础(chu)。(。)其(qi)次(ci),(,)生(sheng)孩(hai)子(zi)对(dui)社(she)会(hui)发(fa)展(zhan)具(ju)有(you)深(shen)远(yuan)的(de)影(ying)响(xiang)。(。)一(yi)个(ge)国(guo)家(jia)或(huo)地(di)区(qu)的(de)人(ren)口(kou)结(jie)构(gou)与(yu)生(sheng)育(yu)率(lv)直(zhi)接(jie)关(guan)系(xi)到(dao)经(jing)济(ji)的(de)可(ke)持(chi)续(xu)发(fa)展(zhan)。(。)年(nian)轻(qing)一(yi)代(dai)是(shi)未(wei)来(lai)劳(lao)动(dong)力(li)的(de)主(zhu)要(yao)来(lai)源(yuan),(,)他(ta)们(men)的(de)成(cheng)长(chang)与(yu)教(jiao)育(yu)不(bu)仅(jin)影(ying)响(xiang)个(ge)人(ren)的(de)前(qian)途(tu),(,)也(ye)关(guan)系(xi)到(dao)国(guo)家(jia)的(de)经(jing)济(ji)活(huo)力(li)与(yu)创(chuang)新(xin)能(neng)力(li)。(。)因(yin)此(ci),(,)合(he)理(li)的(de)生(sheng)育(yu)政(zheng)策(ce)能(neng)够(gou)促(cu)进(jin)社(she)会(hui)的(de)健(jian)康(kang)繁(fan)荣(rong),(,)减(jian)缓(huan)人(ren)口(kou)老(lao)龄(ling)化(hua)带(dai)来(lai)的(de)压(ya)力(li)。(。)此(ci)外(wai),(,)许(xu)多(duo)人(ren)选(xuan)择(ze)生(sheng)孩(hai)子(zi)也(ye)是(shi)为(wei)了(le)实(shi)现(xian)个(ge)人(ren)的(de)价(jia)值(zhi)与(yu)满(man)足(zu)家(jia)庭(ting)的(de)愿(yuan)望(wang)。(。)对(dui)许(xu)多(duo)人(ren)而(er)言(yan),(,)养(yang)育(yu)孩(hai)子(zi)是(shi)生(sheng)活(huo)中(zhong)最(zui)重(zhong)要(yao)的(de)成(cheng)就(jiu)之(zhi)一(yi)。(。)通(tong)过(guo)养(yang)育(yu)和(he)教(jiao)育(yu)孩(hai)子(zi),(,)父(fu)母(mu)能(neng)够(gou)体(ti)验(yan)到(dao)无(wu)与(yu)伦(lun)比(bi)的(de)幸(xing)福(fu)和(he)满(man)足(zu)感(gan),(,)孩(hai)子(zi)的(de)成(cheng)长(chang)与(yu)成(cheng)就(jiu)也(ye)常(chang)常(chang)成(cheng)为(wei)家(jia)长(chang)最(zui)大(da)的(de)骄(jiao)傲(ao)与(yu)动(dong)力(li)。(。)这(zhe)种(zhong)亲(qin)子(zi)之(zhi)间(jian)的(de)情(qing)感(gan)纽(niu)带(dai),(,)使(shi)得(de)家(jia)庭(ting)生(sheng)活(huo)更(geng)加(jia)丰(feng)富(fu)多(duo)彩(cai)。(。)然(ran)而(er),(,)面(mian)对(dui)生(sheng)育(yu)的(de)种(zhong)种(zhong)挑(tiao)战(zhan),(,)许(xu)多(duo)年(nian)轻(qing)人(ren)也(ye)感(gan)受(shou)到(dao)压(ya)力(li)。(。)经(jing)济(ji)负(fu)担(dan)、(、)职(zhi)场(chang)竞(jing)争(zheng)和(he)育(yu)儿(er)难(nan)题(ti)常(chang)常(chang)让(rang)人(ren)对(dui)生(sheng)育(yu)产(chan)生(sheng)犹(you)豫(yu)。(。)因(yin)此(ci),(,)社(she)会(hui)需(xu)要(yao)更(geng)为(wei)友(you)好(hao)的(de)生(sheng)育(yu)环(huan)境(jing),(,)包(bao)括(kuo)完(wan)善(shan)的(de)育(yu)

发布于:北京市