主食吃得少 人更容易老？研究发现：增加高质量碳水摄入能减缓衰老|成人性做爰直播
1. 桃花直播
2. 成 年 人直播
提到碳水，很多人第一时间都会想到米饭、馒头、面条、包子等，有些人觉得“吃碳水=容易胖”“碳水升血糖不健康”，因此选择少吃或不吃主食，甚至断掉碳水。
其实，碳水化合物是维持机体正常运作的三大能量营养素之一，碳水化合物也有质量高低之分。研究发现，高质量碳水化合物饮食对于减缓衰老、体重管理至关重要。
01
高质量碳水饮食
或能减缓衰老
饮食与衰老密切相关，2025年1月《营养学杂志》上发表的一项研究显示，高质量碳水化合物的饮食与减缓衰老相关，最高碳水化合物质量饮食与表观年龄衰老减缓1.2年相关。
对于其中的机制，研究指出，可以通过植物性饮食中各种营养素的作用来解释，这些营养素有助于减少氧化和炎症应激，从而影响DNA甲基化。
那么，吃了碳水抗衰老，却长胖了怎么办？实际上，高质量碳水不但不会胖，还有利于减肥。
2023年《英国医学杂志》发表的一项研究表明，限制添加糖、含糖饮料、精制谷物和淀粉类蔬菜等低质量碳水的摄入，多吃全谷物、水果和非淀粉类蔬菜等高质量碳水，有助于控制体重。
02
哪些是高质量碳水化合物？
高质量碳水
高质量碳水又被称为“优质碳水”“好碳水”，不仅能提供热量，还能提供维生素、矿物质和其他有益成分。
高质量碳水主要有以下这些：
全谷物：包括糙米、玉米、黑米、薏米、莜麦、燕麦、荞麦等，含有丰富的膳食纤维和其他营养素。
薯类：土豆、红薯、紫薯、木薯、芋头、山药等，膳食纤维含量较高。
豆类：红豆、芸豆、绿豆、豌豆、鹰嘴豆等杂豆，蛋白质占比大，饱腹感强。
高淀粉蔬菜：南瓜、藕等，含有大量有益健康的多糖。
水果类：含有大量易吸收的果糖、葡萄糖，还有膳食纤维，适量吃对血糖影响不大。
低质量碳水
低质量碳水又被称为“坏碳水”，几乎只提供热量，大多缺乏维生素、矿物质等营养素的食物，这类食物通常具有高油、高盐或高糖的特点，味道较好，容易吃太多。
低质量碳水主要有以下这些：
油炸薯类：包括薯条、薯片等。
添加糖食物：如糕点、蛋糕、饼干等。
含糖饮品：包括果汁、饮料、奶茶等。
那么，我们日常吃的精白米面属于“好碳水”还是“坏碳水”？如果要减肥或控糖，到底能不能吃呢？
有人认为精白米面的升糖指数较高，属于“坏碳水”。但有营养师介绍，精白米面好消化，对于肠胃功能较弱的人来说，肠胃负担较小。如果主食全部摄入粗粮、薯类、杂豆类，会导致腹痛、腹胀等症状，因此粗细搭配才是正道。
03
主食怎么吃才最健康？
一日三餐应该如何均衡摄入高质量碳水呢？《中国居民膳食指南(2022版)》推荐：
全谷物：推荐每天吃全谷物食物50-150克，相当于一天谷物的1/4-1/3。中国营养学会建议，成年人每天摄入谷类200-300克。
蔬菜：餐餐有蔬菜，保证每天摄入不少于300克的新鲜蔬菜，深色蔬菜占1/2。深色蔬菜是指深绿色、红色、橘红色和紫红色蔬菜。
水果：天天吃水果，保证每天摄入200-350克的新鲜水果，果汁不能代替鲜果。首选应季水果，每天至少1-2种。
豆类：杂豆可以和主食搭配食用，发挥膳食纤维、维生素B、钾、镁等均衡营养作用，提高蛋白质互补和利用。杂豆类搭配大米做成杂豆饭，豆馅搭配面粉做成美味的包子，芸豆、花豆等还能做成美味的菜肴。
weishengsuB12，youchengguansu，shiyizhongshuirongxingweishengsu，duirentijiankangjuyouzhongyaozuoyong。benwenjiangtantaoweishengsuB12degongxiaoyuzhuzhi，qiangtiaoqizaiweichishenjingxitongjiankanghecujinhongxibaoshengchengfangmiandeguanjianjiaose。shouxian，weishengsuB12shiweichishenjingxitongzhengchanggongnengdezhongyaoyingyangsu。tacanyushenjingsuiqiaodehecheng，suiqiaobaoguozaishenjingxianweizhouwei，nengyouxiaotigaoshenjingxinhaodechuandaosudu。yanjiubiaoming，weishengsuB12quefakenengdaozhishenjingsunshang，yinfayixilieshenjingxitongjibing，ruzhouweishenjingbinghechidai。yinci，shiliangsheruweishengsuB12duiyuyufangshenjingxitongjibingyouweizhongyao，youqishizailaonianrenqunzhong，buchongweishengsuB12nengxianzhutigaorenzhigongneng。qici，weishengsuB12zaihongxibaodeshengchengzhongbanyanzhebukehuoquedejiaose。tacanyuhesuandehecheng，cujingusuizhonghongxibaodezhizao，yufangpinxue。quefaweishengsuB12changchangdaozhijuyouxibaoxingpinxue，zheshiyizhongyouyuhongxibaochengshuzhangaidaozhidepinxueleixing。zaizhezhongqingkuangxia，shiliangbuchongweishengsuB12zenengyouxiaogaishanxuehongdanbaidehecheng，tigaoyangqiyunshunengli，congerzengqiangshentidehuoli。ciwai，weishengsuB12haicanyujiajihuafanying，duiDNAhechenghexiufuyouzhongyaoyingxiang。zheyiguochengduiyuxibaofenlieheshengchangzhiguanzhongyao，youqishizaiyunqiheertongshengchangfayuqijian，chongzudeweishengsuB12sherunenggouyouxiaobaozhengtaierheertongdejiankangfazhan。zongshang维(wei)生(sheng)素(su)B(B)1(1)2(2)，(，)又(you)称(cheng)钴(gu)胺(an)素(su)，(，)是(shi)一(yi)种(zhong)水(shui)溶(rong)性(xing)维(wei)生(sheng)素(su)，(，)对(dui)人(ren)体(ti)健(jian)康(kang)具(ju)有(you)重(zhong)要(yao)作(zuo)用(yong)。(。)本(ben)文(wen)将(jiang)探(tan)讨(tao)维(wei)生(sheng)素(su)B(B)1(1)2(2)的(de)功(gong)效(xiao)与(yu)主(zhu)治(zhi)，(，)强(qiang)调(tiao)其(qi)在(zai)维(wei)持(chi)神(shen)经(jing)系(xi)统(tong)健(jian)康(kang)和(he)促(cu)进(jin)红(hong)细(xi)胞(bao)生(sheng)成(cheng)方(fang)面(mian)的(de)关(guan)键(jian)角(jiao)色(se)。(。)首(shou)先(xian)，(，)维(wei)生(sheng)素(su)B(B)1(1)2(2)是(shi)维(wei)持(chi)神(shen)经(jing)系(xi)统(tong)正(zheng)常(chang)功(gong)能(neng)的(de)重(zhong)要(yao)营(ying)养(yang)素(su)。(。)它(ta)参(can)与(yu)神(shen)经(jing)髓(sui)鞘(qiao)的(de)合(he)成(cheng)，(，)髓(sui)鞘(qiao)包(bao)裹(guo)在(zai)神(shen)经(jing)纤(xian)维(wei)周(zhou)围(wei)，(，)能(neng)有(you)效(xiao)提(ti)高(gao)神(shen)经(jing)信(xin)号(hao)的(de)传(chuan)导(dao)速(su)度(du)。(。)研(yan)究(jiu)表(biao)明(ming)，(，)维(wei)生(sheng)素(su)B(B)1(1)2(2)缺(que)乏(fa)可(ke)能(neng)导(dao)致(zhi)神(shen)经(jing)损(sun)伤(shang)，(，)引(yin)发(fa)一(yi)系(xi)列(lie)神(shen)经(jing)系(xi)统(tong)疾(ji)病(bing)，(，)如(ru)周(zhou)围(wei)神(shen)经(jing)病(bing)和(he)痴(chi)呆(dai)。(。)因(yin)此(ci)，(，)适(shi)量(liang)摄(she)入(ru)维(wei)生(sheng)素(su)B(B)1(1)2(2)对(dui)于(yu)预(yu)防(fang)神(shen)经(jing)系(xi)统(tong)疾(ji)病(bing)尤(you)为(wei)重(zhong)要(yao)，(，)尤(you)其(qi)是(shi)在(zai)老(lao)年(nian)人(ren)群(qun)中(zhong)，(，)补(bu)充(chong)维(wei)生(sheng)素(su)B(B)1(1)2(2)能(neng)显(xian)著(zhu)提(ti)高(gao)认(ren)知(zhi)功(gong)能(neng)。(。)其(qi)次(ci)，(，)维(wei)生(sheng)素(su)B(B)1(1)2(2)在(zai)红(hong)细(xi)胞(bao)的(de)生(sheng)成(cheng)中(zhong)扮(ban)演(yan)着(zhe)不(bu)可(ke)或(huo)缺(que)的(de)角(jiao)色(se)。(。)它(ta)参(can)与(yu)核(he)酸(suan)的(de)合(he)成(cheng)，(，)促(cu)进(jin)骨(gu)髓(sui)中(zhong)红(hong)细(xi)胞(bao)的(de)制(zhi)造(zao)，(，)预(yu)防(fang)贫(pin)血(xue)。(。)缺(que)乏(fa)维(wei)生(sheng)素(su)B(B)1(1)2(2)常(chang)常(chang)导(dao)致(zhi)巨(ju)幼(you)细(xi)胞(bao)性(xing)贫(pin)血(xue)，(，)这(zhe)是(shi)一(yi)种(zhong)由(you)于(yu)红(hong)细(xi)胞(bao)成(cheng)熟(shu)障(zhang)碍(ai)导(dao)致(zhi)的(de)贫(pin)血(xue)类(lei)型(xing)。(。)在(zai)这(zhe)种(zhong)情(qing)况(kuang)下(xia)，(，)适(shi)量(liang)补(bu)充(chong)维(wei)生(sheng)素(su)B(B)1(1)2(2)则(ze)能(neng)有(you)效(xiao)改(gai)善(shan)血(xue)红(hong)蛋(dan)白(bai)的(de)合(he)成(cheng)，(，)提(ti)高(gao)氧(yang)气(qi)运(yun)输(shu)能(neng)力(li)，(，)从(cong)而(er)增(zeng)强(qiang)身(shen)体(ti)的(de)活(huo)力(li)。(。)此(ci)外(wai)，(，)维(wei)生(sheng)素(su)B(B)1(1)2(2)还(hai)参(can)与(yu)甲(jia)基(ji)化(hua)反(fan)应(ying)，(，)对(dui)D(D)N(N)A(A)合(he)成(cheng)和(he)修(xiu)复(fu)有(you)重(zhong)要(yao)影(ying)响(xiang)。(。)这(zhe)一(yi)过(guo)程(cheng)对(dui)于(yu)细(xi)胞(bao)分(fen)裂(lie)和(he)生(sheng)长(chang)至(zhi)关(guan)重(zhong)要(yao)，(，)尤(you)其(qi)是(shi)在(zai)孕(yun)期(qi)和(he)儿(er)童(tong)生(sheng)长(chang)发(fa)育(yu)期(qi)间(jian)，(，)充(chong)足(zu)的(de)维(wei)生(sheng)素(su)B(B)1(1)2(2)摄(she)入(ru)能(neng)够(gou)有(you)效(xiao)保(bao)证(zheng)胎(tai)儿(er)和(he)儿(er)童(tong)的(de)健(jian)康(kang)发(fa)展(zhan)。(。)综(zong)上(shang)