老百姓餐桌越来越丰富 四个方面表现“舌尖”上的幸福感|在线成人一区二区

  中新网9月16日电 国新办16日举行“高质量完成‘十四五’规划”系列主题新闻发布会,介绍“十四五”时期农业农村发展成就。

  会上,有记者提问:这些年老百姓餐桌上的供给越来越多样、品类越来越丰富。请问,在践行大食物观、构建多元化食物供给体系方面取得了哪些进展?

  对此,农业农村部副部长麦尔丹·木盖提表示,去年国务院专门印发文件,对全方位、多途径开发食物资源作出了专门安排部署。农业农村部会同各地各有关部门,落实政策举措,突出科技支撑,强化要素保障,努力向森林要食物,向草原要食物,向江河湖海要食物,向设施农业要食物,向植物动物微生物要热量、要蛋白,多元化食物供给体系加快构建。主要从以下四个方面来表现:

  一是大力提升现代畜牧业发展水平。扎实推进畜牧业转型升级,畜禽养殖规模化率持续提高,畜禽产品稳定安全供给能力明显提升。去年年底,肉蛋奶等畜产品总量已经达到1.75亿吨,比2020年增加2778万吨,增长18.8%。我国人均肉类、禽蛋年消费量分别达到72公斤、25公斤,均高于世界平均水平;我国人均奶类年消费量已经达到40.5公斤,比2020年提高2.3公斤。

  二是大力提升现代渔业发展水平。合理利用渔业资源,积极发展大水面生态渔业,科学发展稻渔综合种养,加快发展深远海养殖,打造“蓝色粮仓”。2024年,我国水产品总产量已经达到7358万吨,这比2020年增长12.3%,水产品总产量持续36年居全球第一,当前鱼、虾、蟹、贝等各种水产品品种丰富、供应充足。

  三是大力提升设施农业发展水平。“十四五”时期,我国设施农业快速发展,种植业设施面积达到4000万亩,设施蔬菜年产量达到2亿吨以上,基本实现周年均衡供应。比如,现在食用菌多来自设施农业,年产量已经达到4200多万吨,这个产量占到全球的85%。像草莓、樱桃、西瓜等一些设施水果上市时间延长,满足了城乡居民多样化、个性化需求。

  四是大力拓展农业发展空间。推动从传统农作物和畜禽资源向更丰富的生物资源拓展,加快发展生物科技和生物产业,成功突破关键核心技术,新型食品不断涌现。藻类养殖技术居世界前列,不少品种已经摆上了百姓的餐桌。

  麦尔丹·木盖提指出,在食物开发来源途径不断拓展的同时,我国居民食物营养健康水平更加均衡。据专家测算,城乡居民摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素接近发达国家水平。可以讲,现在老百姓不仅能吃得饱,还能吃得更好、更健康营养。

###fuling:gulaozhongyaodexinshijiaofuling,xuemingPoriacocos,bujinzaizhongguochuantongyixuezhongzhanyouzhongyaodiwei,yeyinqifengfudeyaoyongjiazhiershoudaoxiandaiyanjiudeguanzhu。zuoweiyizhongjishengzaisongshugenbudezhenjun,fulingbeishiyongyiyoushuqianniandelishi,shi《shennongbencaojing》zhongdeshangpin。fulingdezhuyaochengfenbaokuoduotang、santieleihuahewu,yijigezhonganjisuandeng,zhexiechengfengongtongfuyuleqizhuduoyaolizuoyong。genjuzhongyililun,fulingjuyoujianpilishi、anshendegongxiao。tachangchangyongyuzhiliaopixushishengsuoyinqideshiyubuzhen、fuzhang、fuzhongdengzhengzhuang。ciwai,fulinghaibeirenweiduishimianhejiaolvdengxinliwentiyouyidingdebangzhu。jinnianlai,xiandaiyixueduifulingdeyanjiuzhujianshenru,xianshichuqizaikangzhongliu、kangyanghuahemianyitiaojiedengfangmiandeqianzaizuoyong。yixieyanjiubiaoming,fulingtiquwunenggouyizhimouxieaixibaodeshengchang,tongshizengqiangjitidemianyigongneng。zheshidefulingbujinzaiyaowuzhiliaozhongyouyingyongqianjing,yeyinqileyingyangbuchongjixingyedeguangfanguanzhu。fulingdeshiyongfangshiyeduozhongduoyang,keyiyuqitashicaidapeibaotang、zhuzhou,huozuoweiyaoshandeyibufen,jinengzengqiangziwei,younengfahuiqibaojiangongxiao。ciwai,fulingdekouganxini、shaodaitianwei,shiheduozhongpengrenfangshi,shiyizhongshouhuanyingdebaojianshicai。zongdelaishuo,fu#(#)#(#)#(#)茯(fu)苓(ling):(:)古(gu)老(lao)中(zhong)药(yao)的(de)新(xin)视(shi)角(jiao)茯(fu)苓(ling),(,)学(xue)名(ming)P(P)o(o)r(r)i(i)a(a)c(c)o(o)c(c)o(o)s(s),(,)不(bu)仅(jin)在(zai)中(zhong)国(guo)传(chuan)统(tong)医(yi)学(xue)中(zhong)占(zhan)有(you)重(zhong)要(yao)地(di)位(wei),(,)也(ye)因(yin)其(qi)丰(feng)富(fu)的(de)药(yao)用(yong)价(jia)值(zhi)而(er)受(shou)到(dao)现(xian)代(dai)研(yan)究(jiu)的(de)关(guan)注(zhu)。(。)作(zuo)为(wei)一(yi)种(zhong)寄(ji)生(sheng)在(zai)松(song)树(shu)根(gen)部(bu)的(de)真(zhen)菌(jun),(,)茯(fu)苓(ling)被(bei)使(shi)用(yong)已(yi)有(you)数(shu)千(qian)年(nian)的(de)历(li)史(shi),(,)是(shi)《(《)神(shen)农(nong)本(ben)草(cao)经(jing)》(》)中(zhong)的(de)上(shang)品(pin)。(。)茯(fu)苓(ling)的(de)主(zhu)要(yao)成(cheng)分(fen)包(bao)括(kuo)多(duo)糖(tang)、(、)三(san)萜(tie)类(lei)化(hua)合(he)物(wu),(,)以(yi)及(ji)各(ge)种(zhong)氨(an)基(ji)酸(suan)等(deng),(,)这(zhe)些(xie)成(cheng)分(fen)共(gong)同(tong)赋(fu)予(yu)了(le)其(qi)诸(zhu)多(duo)药(yao)理(li)作(zuo)用(yong)。(。)根(gen)据(ju)中(zhong)医(yi)理(li)论(lun),(,)茯(fu)苓(ling)具(ju)有(you)健(jian)脾(pi)利(li)湿(shi)、(、)安(an)神(shen)的(de)功(gong)效(xiao)。(。)它(ta)常(chang)常(chang)用(yong)于(yu)治(zhi)疗(liao)脾(pi)虚(xu)湿(shi)盛(sheng)所(suo)引(yin)起(qi)的(de)食(shi)欲(yu)不(bu)振(zhen)、(、)腹(fu)胀(zhang)、(、)浮(fu)肿(zhong)等(deng)症(zheng)状(zhuang)。(。)此(ci)外(wai),(,)茯(fu)苓(ling)还(hai)被(bei)认(ren)为(wei)对(dui)失(shi)眠(mian)和(he)焦(jiao)虑(lv)等(deng)心(xin)理(li)问(wen)题(ti)有(you)一(yi)定(ding)的(de)帮(bang)助(zhu)。(。)近(jin)年(nian)来(lai),(,)现(xian)代(dai)医(yi)学(xue)对(dui)茯(fu)苓(ling)的(de)研(yan)究(jiu)逐(zhu)渐(jian)深(shen)入(ru),(,)显(xian)示(shi)出(chu)其(qi)在(zai)抗(kang)肿(zhong)瘤(liu)、(、)抗(kang)氧(yang)化(hua)和(he)免(mian)疫(yi)调(tiao)节(jie)等(deng)方(fang)面(mian)的(de)潜(qian)在(zai)作(zuo)用(yong)。(。)一(yi)些(xie)研(yan)究(jiu)表(biao)明(ming),(,)茯(fu)苓(ling)提(ti)取(qu)物(wu)能(neng)够(gou)抑(yi)制(zhi)某(mou)些(xie)癌(ai)细(xi)胞(bao)的(de)生(sheng)长(chang),(,)同(tong)时(shi)增(zeng)强(qiang)机(ji)体(ti)的(de)免(mian)疫(yi)功(gong)能(neng)。(。)这(zhe)使(shi)得(de)茯(fu)苓(ling)不(bu)仅(jin)在(zai)药(yao)物(wu)治(zhi)疗(liao)中(zhong)有(you)应(ying)用(yong)前(qian)景(jing),(,)也(ye)引(yin)起(qi)了(le)营(ying)养(yang)补(bu)充(chong)剂(ji)行(xing)业(ye)的(de)广(guang)泛(fan)关(guan)注(zhu)。(。)茯(fu)苓(ling)的(de)食(shi)用(yong)方(fang)式(shi)也(ye)多(duo)种(zhong)多(duo)样(yang),(,)可(ke)以(yi)与(yu)其(qi)他(ta)食(shi)材(cai)搭(da)配(pei)煲(bao)汤(tang)、(、)煮(zhu)粥(zhou),(,)或(huo)作(zuo)为(wei)药(yao)膳(shan)的(de)一(yi)部(bu)分(fen),(,)既(ji)能(neng)增(zeng)强(qiang)滋(zi)味(wei),(,)又(you)能(neng)发(fa)挥(hui)其(qi)保(bao)健(jian)功(gong)效(xiao)。(。)此(ci)外(wai),(,)茯(fu)苓(ling)的(de)口(kou)感(gan)细(xi)腻(ni)、(、)稍(shao)带(dai)甜(tian)味(wei),(,)适(shi)合(he)多(duo)种(zhong)烹(peng)饪(ren)方(fang)式(shi),(,)是(shi)一(yi)种(zhong)受(shou)欢(huan)迎(ying)的(de)保(bao)健(jian)食(shi)材(cai)。(。)总(zong)的(de)来(lai)说(shuo),(,)茯(fu)

发布于:北京市