湖北宜昌：创新赋能促“老茶”发“新芽”|亚洲精品国产精品国自产
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9月27日，来自10个国家的海外华文媒体代表走进湖北宜昌长盛川青砖茶，品非遗“古茶”，看茶叶“智造”，探访传统茶产业的转型新故事。
长盛川青砖茶有650多年历史，保留渥堆、发酵等70余道传统工艺，其制作技艺被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。现今，立足宜昌优质茶叶产区，长盛川青砖茶将非遗技艺与现代科技结合，实现茶生产全自动化、数据化、智能化精制筛分，烘焙温湿度检测控制，既保障品质，又大幅提升产能。
长盛川青砖茶的传承、创新路径，是宜昌传统茶产业焕发新活力的缩影。当前，宜昌以创新赋能、延链补链茶产业。从产品研发、工艺提升，到龙头引领、打造区域公用品牌，传统茶产业正萌发“新芽”。(董晓斌 陈涛 彭康)
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