半百台商林鸿儒合肥开餐馆：融两岸味 扎皖地根|美妙人妻系列100部
1. 美妙人妻系列100部txt
2. 美妙人妻系列100部史蒂夫
3. 美妙人妻系列100部H小家碧玉
4. 美妙系列集全文阅读
5. 美妙人妻t x t
6. 美妙 人
7. 美妙人气在线阅读
8. 美妙人委
9. 美妙人声
10. 美妙人生 小说
中新网合肥10月6日电 题：半百台商林鸿儒合肥开餐馆：融两岸味 扎皖地根
中新网记者 赵强
“这个中秋假期，很多老乡回台湾过节了，合肥本地食客倒多了起来。”5日，在合肥新站高新技术产业开发区(下称“新站区”)的“肥仔龙台菜”餐厅里，50岁的台商林鸿儒一边翻看刚更新的菜单，一边和记者聊起开业三个多月的变化。
从台湾新北市的少年学徒，到北京餐厅的行政主厨，再到如今合肥餐馆的“主理人”，林鸿儒在知天命之年，把创业的“最后一站”选在了安徽。
林鸿儒在16岁时便拜师学做台湾菜，掌勺三十余年练就一身好手艺。2019年，为求多元发展，他跨海赴北京，在一家台湾餐厅任行政主厨。六年里，他走遍北京大小食肆，潜心琢磨川菜的麻、粤菜的鲜、湘菜的辣，“大陆菜系的传承讲究‘守正出新’，这让我特别佩服”。博采众长的经历，也为他后来的创业之旅埋下伏笔。
今年4月，一次偶然的机会，一位曾在新站区工作的台湾朋友向林鸿儒提议：“合肥台湾人不少，开家台湾菜馆肯定行。”抱着“先看看”的想法，林鸿儒南下合肥。走访新站区的街巷、商圈和产业园，一番调研后，他下定决心：“就这儿了！”
两个月后，主打台湾风味的“肥仔龙台菜”餐厅正式开业，客群中超八成是周边工作生活的台湾人，“刚开始像台湾老乡的‘食堂’，一到饭点满是乡音”。
可开业没多久，林鸿儒就遇上了“口味难题”：“本地人爱吃重口，台湾菜偏清淡，不少台湾老乡带合肥朋友来，本地人提建议加点‘料’。”从6月开业到现在，他带着后厨改了十多版菜单，目前还在微调。
“来都来了，不如把它做好，这是我最后一站，一定要成。”谈及50岁创业的初衷，林鸿儒语气笃定。在大陆打拼，他最感慨的是“处处是变化”：“高铁四通八达，手机扫码就能办事，今年餐饮复苏的势头尤其明显，上个月流水不错。”
眼下，他正盘算着月底回趟台湾，和爱人过结婚纪念日，“去年带她去了哈尔滨冰雪大世界。今年秋冬季，一定登上黄山”。
林鸿儒说，中秋团圆，两岸的习俗里总少不了家人相聚的温暖：一样是围坐在一起吃月饼、聊家常，热热闹闹话团圆。到了合肥，他便把这份中秋味融到了自己餐馆的锅里：既有共同的团圆情，也藏着各自熟悉的烟火气。
后厨里，他的徒弟正忙着烧菜，认真的模样透着对手艺的上心。林鸿儒说：“民以食为天，中华餐饮文化得好好传下去。当师傅的，教手艺就得细致，一点都不能藏私。其实做菜和做人一个道理，拿出真心才能换得真心，这样做出来的味道才地道。”
对于未来，林鸿儒的规划也很清晰。“等生意理顺了，就在合肥买套房子，扎根这里”。谈及自己过往的经验，他想对台湾的年轻人说：“读万卷书不如行万里路。大陆这么大、机遇这么多，我这知天命的人都忍不住要来闯，你们更应该过来看看。”
合肥是安徽省内台企、台商最为集中的城市之一。截至目前，合肥已吸引2000多名台商、台青在此工作、生活。(完)
[huanqiushibaozonghebaodao]“yiduanshijianyilai，biyadi、jilidengzhongguozizhupinpaidejueqigeibushaowaiguoqichepinpaidailaiyali。”meiguoCNBCwangzhan18ribaodaocheng，meiyinzhengquanqichechanyefenxishiyuehan·mofeidangtianzaimeiguoqichemeitixiehuiyouguanhuodongzhongbiaoshi，meiguoditelvsanjutou（jitongyongqiche、futeqichehesitelandisi）ying“jinkuai”tuichuzhongguoshichang。tatongshijinggaoshuo，meiguosandacheqixuyaocaiqugengyanlidecuoshixuejiankaizhi，youqishizaineiranjiyewufangmian，yinweizheshimuqianlirundezhuyaolaiyuan。[([)环(huan)球(qiu)时(shi)报(bao)综(zong)合(he)报(bao)道(dao)](])“(“)一(yi)段(duan)时(shi)间(jian)以(yi)来(lai)，(，)比(bi)亚(ya)迪(di)、(、)吉(ji)利(li)等(deng)中(zhong)国(guo)自(zi)主(zhu)品(pin)牌(pai)的(de)崛(jue)起(qi)给(gei)不(bu)少(shao)外(wai)国(guo)汽(qi)车(che)品(pin)牌(pai)带(dai)来(lai)压(ya)力(li)。(。)”(”)美(mei)国(guo)C(C)N(N)B(B)C(C)网(wang)站(zhan)1(1)8(8)日(ri)报(bao)道(dao)称(cheng)，(，)美(mei)银(yin)证(zheng)券(quan)汽(qi)车(che)产(chan)业(ye)分(fen)析(xi)师(shi)约(yue)翰(han)·(·)墨(mo)菲(fei)当(dang)天(tian)在(zai)美(mei)国(guo)汽(qi)车(che)媒(mei)体(ti)协(xie)会(hui)有(you)关(guan)活(huo)动(dong)中(zhong)表(biao)示(shi)，(，)美(mei)国(guo)底(di)特(te)律(lv)三(san)巨(ju)头(tou)（(（)即(ji)通(tong)用(yong)汽(qi)车(che)、(、)福(fu)特(te)汽(qi)车(che)和(he)斯(si)特(te)兰(lan)蒂(di)斯(si)）(）)应(ying)“(“)尽(jin)快(kuai)”(”)退(tui)出(chu)中(zhong)国(guo)市(shi)场(chang)。(。)他(ta)同(tong)时(shi)警(jing)告(gao)说(shuo)，(，)美(mei)国(guo)三(san)大(da)车(che)企(qi)需(xu)要(yao)采(cai)取(qu)更(geng)严(yan)厉(li)的(de)措(cuo)施(shi)削(xue)减(jian)开(kai)支(zhi)，(，)尤(you)其(qi)是(shi)在(zai)内(nei)燃(ran)机(ji)业(ye)务(wu)方(fang)面(mian)，(，)因(yin)为(wei)这(zhe)是(shi)目(mu)前(qian)利(li)润(run)的(de)主(zhu)要(yao)来(lai)源(yuan)。(。)