海外华裔大学生海南研习行：一碗海南粉里满乡愁|亚洲精品乱码久久久久久日本蜜臀
中新网海口7月12日电 (记者 张茜翼)“嗦——”一声轻响，18岁的澳大利亚海南籍华裔大学生黎锦辉将拌匀的海南粉送入口中，酸笋的鲜、花生碎的香、卤料的醇厚瞬间在舌尖绽放。
“这就是爸爸常说的家乡味道！”黎锦辉感叹道。
7月11日，15名海外华裔大学生走进海南省华侨商业学校，围坐桌前，用味蕾触摸“舌尖上的海南”。一碗看似简单的海南粉，背后却蕴藏着繁复的匠心与深厚的文化底蕴。
海南粉的制作工艺堪称一门艺术。精选的大米需用沸水冲洗，再用清水浸泡30小时，磨成米浆后装入布袋压干。随后，将半熟的米浆加水磨烂成浆，二次过滤去除杂质，再通过筛孔压成细如丝的粉条，最后用沸水煮熟、冷水冷却沥干，方能制成“其白如雪，其细如丝”的海南粉。2010年，海南粉烹制技艺被列入海南省级非物质文化遗产名录，成为海南的一张美食名片。
“在海口，吃早餐叫‘加打’，海南粉就是‘加打’里的王者。”海南省华侨商业学校老师一边介绍，一边将卤制拌好的米粉装在椰壳碗内，盘成“小山”，依次盖上牛肉干、胡萝卜丝、酸菜、芝麻、豆芽以及香脆的花生等配料。
“原来正宗的海南粉要加这么多配料！”来自澳大利亚新南威尔士大学的徐若桐祖籍海南文昌，亲手制作了一碗海南粉，兴奋地拍照发给家人。
让徐若桐感动的，是当熟悉的香味在口中弥漫时，那种“家的感觉”突然变得真切。“每一口都是记忆中的味道，是妈妈常说的‘家乡味’。”她说，“这不仅仅是一碗粉，它让我和祖辈生活的这片土地产生了真实的连接。”
海南是中国知名侨乡，众多海南籍华侨华人分布在世界各地。一碗海南粉正成为联结他们的文化纽带。散落世界各地的海南人，总试图用有限的食材复刻记忆中的味道，而一碗铺满牛肉干、竹笋、酸菜、芝麻的“完整版”海南粉，补全了他们味蕾上的拼图。
黎锦辉是时隔13年再次踏上故乡海南的土地。在他看来，海南粉非常美味，尤其是搭配了各种配料，口感丰富。“海南粉是凉拌的，在炎热的天气里吃上一碗，特别清爽。”
尽管在海外长大，黎锦辉通过这些食物和文化体验，感受到了自己与祖籍国之间的血脉联系。“这不仅仅是一碗粉，更是一种文化的传承和情感的寄托。”
“我要把这份‘家乡的味道’带回澳大利亚，下次妈妈想家的时候，我就能为她做一碗地道的海南粉了。”徐若桐说。
或许，海南粉的独特之处不仅在于“醇香满腹，余味无穷”，更在于它承载的集体记忆——无论身处何处，当筷尖挑起那缕细如丝的米粉时，山海之外的游子，总能尝到同一个故乡。(完)
###zhongzhiyachideliyubizaixiandaiyakeyixuezhong，zhongzhiyachengweilexiufuqueshiyachidezhongyaoxuanze。tabujinnenggouhuifujujiaogongneng，hainengtigaohuanzhedeshenghuozhiliang。raner，zhongzhiyayeyouqilibi，yixiajiangweidajiaxiangxijieshao。####lidianshouxian，zhongzhiyadezuidayoudianshiqiziranmeiguanxinghegongnengxing。zhongzhiyatongchangyoutaijinshuzhichengdeyagenhetaociyaguangoucheng，waiguanyuziranyachixiangsi，jihuwufacongwaiguanshangqufen。ciwai，zhongzhiyajubeilianghaodejujiaoli，shihuanzhenenggouhuifuzhengchangdeyinshixiguan，congertigaoshenghuozhiliang。qici，zhongzhiyanenggouyouxiaoyufangyacaogudeliushi。queshiyachihou，yacaoguhuiyinquefacijierzhujianxishou，daozhimianbulunkuobianhuahejujiaokunnan。zhongzhiyatongguorengongyagenweigugetigongbiyaodeciji，youzhuyuweichiguliang，yanhuanshuailao。zuihou，zhongzhiyadenaiyongxingxiangduijiaoqiang。zhiyaoweihudedang，zhongzhiyadeshiyongshoumingwangwangkeyidadao10nianyishang，shenzhigengchang，weihuanzhejieshenglechangqizhiliaohexiufudechengben。####biduanraner，zhongzhiyabingfeimeiyouquedian。shouxian，shoushufeiyongjiaogaoshixuduohuanzhedegulvzhiyi。zhongzhiyadezhengtifeiyongbaokuoshuqianjianzha、shoushufeiyonghehouqiweihu，kenenghuirangyixiehuanzhewangerquebu。qici，zhongzhiyashoushuxuyaoyidingdechuangshang，suiranjishuyixiangdangchengshu，danshuhourengkenengchuxianganran、chuxuedengbingfazheng。ciwai，shuhouhuifuguochengxuyaoshijian，huanzhezaishou#(#)#(#)#(#)种(zhong)植(zhi)牙(ya)齿(chi)的(de)利(li)与(yu)弊(bi)在(zai)现(xian)代(dai)牙(ya)科(ke)医(yi)学(xue)中(zhong)，(，)种(zhong)植(zhi)牙(ya)成(cheng)为(wei)了(le)修(xiu)复(fu)缺(que)失(shi)牙(ya)齿(chi)的(de)重(zhong)要(yao)选(xuan)择(ze)。(。)它(ta)不(bu)仅(jin)能(neng)够(gou)恢(hui)复(fu)咀(ju)嚼(jiao)功(gong)能(neng)，(，)还(hai)能(neng)提(ti)高(gao)患(huan)者(zhe)的(de)生(sheng)活(huo)质(zhi)量(liang)。(。)然(ran)而(er)，(，)种(zhong)植(zhi)牙(ya)也(ye)有(you)其(qi)利(li)弊(bi)，(，)以(yi)下(xia)将(jiang)为(wei)大(da)家(jia)详(xiang)细(xi)介(jie)绍(shao)。(。)#(#)#(#)#(#)#(#)利(li)点(dian)首(shou)先(xian)，(，)种(zhong)植(zhi)牙(ya)的(de)最(zui)大(da)优(you)点(dian)是(shi)其(qi)自(zi)然(ran)美(mei)观(guan)性(xing)和(he)功(gong)能(neng)性(xing)。(。)种(zhong)植(zhi)牙(ya)通(tong)常(chang)由(you)钛(tai)金(jin)属(shu)制(zhi)成(cheng)的(de)牙(ya)根(gen)和(he)陶(tao)瓷(ci)牙(ya)冠(guan)构(gou)成(cheng)，(，)外(wai)观(guan)与(yu)自(zi)然(ran)牙(ya)齿(chi)相(xiang)似(si)，(，)几(ji)乎(hu)无(wu)法(fa)从(cong)外(wai)观(guan)上(shang)区(qu)分(fen)。(。)此(ci)外(wai)，(，)种(zhong)植(zhi)牙(ya)具(ju)备(bei)良(liang)好(hao)的(de)咀(ju)嚼(jiao)力(li)，(，)使(shi)患(huan)者(zhe)能(neng)够(gou)恢(hui)复(fu)正(zheng)常(chang)的(de)饮(yin)食(shi)习(xi)惯(guan)，(，)从(cong)而(er)提(ti)高(gao)生(sheng)活(huo)质(zhi)量(liang)。(。)其(qi)次(ci)，(，)种(zhong)植(zhi)牙(ya)能(neng)够(gou)有(you)效(xiao)预(yu)防(fang)牙(ya)槽(cao)骨(gu)的(de)流(liu)失(shi)。(。)缺(que)失(shi)牙(ya)齿(chi)后(hou)，(，)牙(ya)槽(cao)骨(gu)会(hui)因(yin)缺(que)乏(fa)刺(ci)激(ji)而(er)逐(zhu)渐(jian)吸(xi)收(shou)，(，)导(dao)致(zhi)面(mian)部(bu)轮(lun)廓(kuo)变(bian)化(hua)和(he)咀(ju)嚼(jiao)困(kun)难(nan)。(。)种(zhong)植(zhi)牙(ya)通(tong)过(guo)人(ren)工(gong)牙(ya)根(gen)为(wei)骨(gu)骼(ge)提(ti)供(gong)必(bi)要(yao)的(de)刺(ci)激(ji)，(，)有(you)助(zhu)于(yu)维(wei)持(chi)骨(gu)量(liang)，(，)延(yan)缓(huan)衰(shuai)老(lao)。(。)最(zui)后(hou)，(，)种(zhong)植(zhi)牙(ya)的(de)耐(nai)用(yong)性(xing)相(xiang)对(dui)较(jiao)强(qiang)。(。)只(zhi)要(yao)维(wei)护(hu)得(de)当(dang)，(，)种(zhong)植(zhi)牙(ya)的(de)使(shi)用(yong)寿(shou)命(ming)往(wang)往(wang)可(ke)以(yi)达(da)到(dao)1(1)0年(nian)以(yi)上(shang)，(，)甚(shen)至(zhi)更(geng)长(chang)，(，)为(wei)患(huan)者(zhe)节(jie)省(sheng)了(le)长(chang)期(qi)治(zhi)疗(liao)和(he)修(xiu)复(fu)的(de)成(cheng)本(ben)。(。)#(#)#(#)#(#)#(#)弊(bi)端(duan)然(ran)而(er)，(，)种(zhong)植(zhi)牙(ya)并(bing)非(fei)没(mei)有(you)缺(que)点(dian)。(。)首(shou)先(xian)，(，)手(shou)术(shu)费(fei)用(yong)较(jiao)高(gao)是(shi)许(xu)多(duo)患(huan)者(zhe)的(de)顾(gu)虑(lv)之(zhi)一(yi)。(。)种(zhong)植(zhi)牙(ya)的(de)整(zheng)体(ti)费(fei)用(yong)包(bao)括(kuo)术(shu)前(qian)检(jian)查(zha)、(、)手(shou)术(shu)费(fei)用(yong)和(he)后(hou)期(qi)维(wei)护(hu)，(，)可(ke)能(neng)会(hui)让(rang)一(yi)些(xie)患(huan)者(zhe)望(wang)而(er)却(que)步(bu)。(。)其(qi)次(ci)，(，)种(zhong)植(zhi)牙(ya)手(shou)术(shu)需(xu)要(yao)一(yi)定(ding)的(de)创(chuang)伤(shang)，(，)虽(sui)然(ran)技(ji)术(shu)已(yi)相(xiang)当(dang)成(cheng)熟(shu)，(，)但(dan)术(shu)后(hou)仍(reng)可(ke)能(neng)出(chu)现(xian)感(gan)染(ran)、(、)出(chu)血(xue)等(deng)并(bing)发(fa)症(zheng)。(。)此(ci)外(wai)，(，)术(shu)后(hou)恢(hui)复(fu)过(guo)程(cheng)需(xu)要(yao)时(shi)间(jian)，(，)患(huan)者(zhe)在(zai)手(shou)