文化观察：从展柜珍品到日常“潮玩” 非遗如何火出圈？|麻花天美星空视频
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中新网杭州10月6日电(林波)10月6日，中秋佳节，浙江省非物质文化遗产馆的“浙派好礼”非遗研创中心人头攒动。30余款融合传统技艺与现代审美的非遗月饼、糕点礼盒集中亮相。
从国家级非物质文化遗产代表性项目“邵永丰麻饼制作技艺”制作的“邵永丰麻饼”，到杭州市余杭区级非物质文化遗产代表性项目“余杭传统茶点制作技艺”制作的“桑甜茶点”，一场“舌尖上的非遗”盛宴正在这里上演。
“这不像月饼，倒像艺术品！”杭州游客李女士拿着一个“雕漆月饼”爱不释手。
这款月饼在造型上，将平阳漆器制作技艺与平阳道鑫糕点制作技艺创造性融合，色泽鲜艳，款式众多，雕花似锦，每一笔一画皆显匠人之心血与智慧。
在浙江，非遗跨界融合已成常态。
五芳斋与嘉兴市中医院共创的“月饼处方”——低糖米糕，融入党参、黄精等食材，让美味与养生兼得；绍兴黄酒小镇的“微醺市集”让历史悠久的黄酒焕发新生，游客不仅能品尝黄酒特调，还能了解从一粒米到一坛酒的酿制过程；宁波象山石浦渔港古城的老街中，依然可以看到一盏盏以螃蟹、大虾、黄鱼等海鲜、鱼类为原型的鱼灯活灵活现，尽显渔家风情……
“我们把鱼灯制作体验纳入旅游项目，让游客把非遗带回家。”已至八旬的李荣辉是象山县石浦镇人，同时也是宁波市级非物质文化遗产代表性项目——石浦鱼灯的代表性传承人。他见证了鱼灯从“节日限定”到“日常文创”的变迁。
浙江大学旅游学博士、浙大城市学院国际文化旅游学院讲师李罕梁表示，当前中国文旅融合涌现出的活力新业态，不再是简单的文化搭台、经济唱戏，而是进入了文化为魂、体验为王、产业为体的新阶段。“目前非遗相关新业态的核心是非遗的生活化转型与场景化体验。”
从展柜珍品到日常“潮玩”，近年来，非遗如何火出圈？
浙江工商大学旅游与城乡规划学院副院长管婧婧认为，浙江的实践展现了“非遗赋能文旅、文旅反哺非遗”的闭环效应。她分析，在同质化严重的旅游市场中，非遗成为城乡的“文化名片”，打造了独特卖点。而文旅市场的热度，又为非遗“出圈”注入了可持续动力。
管婧婧说：“市场的需求激励着新生代投身传承，消费的收入则为技艺的保护与创新提供了资金支持。”
对此，李罕梁持相同看法。他表示，非遗火出圈其实是文旅融合产业的乘数效应。“成功的文旅融合不再是门票经济，而是通过非遗等核心文化IP吸引流量，进而带动餐饮、住宿、零售、交通等一整条产业链的繁荣。”
李罕梁以宁波李家坑古村为例，一场非遗鱼灯巡游，直接带动了周边农家乐收入翻倍，证明了当文化体验足够有魅力时，其产生的经济效益是成倍放大的，实现了文化价值向经济价值的高效转化。
如何让“非遗+”等文旅新业态行稳致远？
李罕梁建议要在坚守非遗内核的同时进行创意化表达，尤其是必须尊重非遗的内核与核心技艺，避免为了迎合市场而扭曲其本质。“比如黄酒特调不能失去黄酒的本味，竹编产品必须体现竹编技艺的精髓，鼓励‘非遗+设计’‘非遗+科技’‘非遗+动漫’等跨界合作。”
他发现，目前“非遗+”的文旅项目体验大多停留在“观看”和“浅度参与”。
他建议，未来的文旅项目设计需要有深度的“共创”体验项目，还可以打造区域性的超级文旅IP。比如“绍兴黄酒”不仅仅是一种产品，而是一个关于“慢生活”“东方酿造智慧”的文化IP，围绕它开发系列纪录片、短视频、文创产品和年度节庆。(完)
aicao，xuemingaihao，shiyizhongchangjiandezhongyaocaihexiangcao，ziguyilaizaizhongguowenhuazhongyouzhezhongyaodediwei。tabujinshiyizhongzhongyaodeshicai，haishichuantongyixuezhongdechangyongyaowu，juyouduozhonggongxiaohezuoyong。shouxian，aicaozaizhongyizhongbeiguangfanyongyuquhanwenjing。aicaoxingwen，nenggoubangzhushentiqusanhanqi，wennuanjingluo，yincichangyongyuzhiliaoganmao、futong、jiangtongdengyinhanlengyinqidewenti。zaichuantongdeaijiuliaofazhong，aicaobeidianranhouchanshengdewenrezuoyong，keyicijishentidejingluo，dadaoliqishuxue、wenjingsanhandexiaoguo。qici，aicaojuyoulianghaodekangjunxiaoyanzuoyong。yanjiubiaoming，aicaozhonghanyouduozhonghuoxingchengfen，ruhuifayou、huangtongleiwuzhideng，nenggouyizhiduozhongxijunhezhenjundeshengchang，yincichangyongyuwaifuxiaoyan、zhiyang。zaiyixiedifang，aicaodetiquwuhaibeiyongzuofangchongji，nengyouxiaoquganwenchong。ciwai，aicaohaiyouzhuyutiaojieshuimian。qidutedefangxiangkeyishuhuanshenjing，jianqingyali，bangzhurenmengenghaodirushui。xuduodifangderenmenxiguanzaiwoshizhongdianranaicao，jiezhuqixiangqilaiyingzaofangsongdehuanjing，tigaoshuimianzhiliang。zaiyinshifangmian，aicaohaikeyizuoweiyizhongjiankangdeshipintianjiaji。aicaodeweidaodute，keyiyonglaizhizuoaicaobing、aicaobadengchuantongmeishi。qifengfudeyingyangchengfenhekangyanghuatexing，shiqichengweijiankangyinshideyibufen。zhezhongzhiwubujinmeiwei，gengnengweishentitigongewaideweishengsuhekuangwu艾(ai)草(cao)，(，)学(xue)名(ming)艾(ai)蒿(hao)，(，)是(shi)一(yi)种(zhong)常(chang)见(jian)的(de)中(zhong)药(yao)材(cai)和(he)香(xiang)草(cao)，(，)自(zi)古(gu)以(yi)来(lai)在(zai)中(zhong)国(guo)文(wen)化(hua)中(zhong)有(you)着(zhe)重(zhong)要(yao)的(de)地(di)位(wei)。(。)它(ta)不(bu)仅(jin)是(shi)一(yi)种(zhong)重(zhong)要(yao)的(de)食(shi)材(cai)，(，)还(hai)是(shi)传(chuan)统(tong)医(yi)学(xue)中(zhong)的(de)常(chang)用(yong)药(yao)物(wu)，(，)具(ju)有(you)多(duo)种(zhong)功(gong)效(xiao)和(he)作(zuo)用(yong)。(。)首(shou)先(xian)，(，)艾(ai)草(cao)在(zai)中(zhong)医(yi)中(zhong)被(bei)广(guang)泛(fan)用(yong)于(yu)驱(qu)寒(han)温(wen)经(jing)。(。)艾(ai)草(cao)性(xing)温(wen)，(，)能(neng)够(gou)帮(bang)助(zhu)身(shen)体(ti)驱(qu)散(san)寒(han)气(qi)，(，)温(wen)暖(nuan)经(jing)络(luo)，(，)因(yin)此(ci)常(chang)用(yong)于(yu)治(zhi)疗(liao)感(gan)冒(mao)、(、)腹(fu)痛(tong)、(、)姜(jiang)痛(tong)等(deng)因(yin)寒(han)冷(leng)引(yin)起(qi)的(de)问(wen)题(ti)。(。)在(zai)传(chuan)统(tong)的(de)艾(ai)灸(jiu)疗(liao)法(fa)中(zhong)，(，)艾(ai)草(cao)被(bei)点(dian)燃(ran)后(hou)产(chan)生(sheng)的(de)温(wen)热(re)作(zuo)用(yong)，(，)可(ke)以(yi)刺(ci)激(ji)身(shen)体(ti)的(de)经(jing)络(luo)，(，)达(da)到(dao)理(li)气(qi)疏(shu)血(xue)、(、)温(wen)经(jing)散(san)寒(han)的(de)效(xiao)果(guo)。(。)其(qi)次(ci)，(，)艾(ai)草(cao)具(ju)有(you)良(liang)好(hao)的(de)抗(kang)菌(jun)消(xiao)炎(yan)作(zuo)用(yong)。(。)研(yan)究(jiu)表(biao)明(ming)，(，)艾(ai)草(cao)中(zhong)含(han)有(you)多(duo)种(zhong)活(huo)性(xing)成(cheng)分(fen)，(，)如(ru)挥(hui)发(fa)油(you)、(、)黄(huang)酮(tong)类(lei)物(wu)质(zhi)等(deng)，(，)能(neng)够(gou)抑(yi)制(zhi)多(duo)种(zhong)细(xi)菌(jun)和(he)真(zhen)菌(jun)的(de)生(sheng)长(chang)，(，)因(yin)此(ci)常(chang)用(yong)于(yu)外(wai)敷(fu)消(xiao)炎(yan)、(、)止(zhi)痒(yang)。(。)在(zai)一(yi)些(xie)地(di)方(fang)，(，)艾(ai)草(cao)的(de)提(ti)取(qu)物(wu)还(hai)被(bei)用(yong)作(zuo)防(fang)虫(chong)剂(ji)，(，)能(neng)有(you)效(xiao)驱(qu)赶(gan)蚊(wen)虫(chong)。(。)此(ci)外(wai)，(，)艾(ai)草(cao)还(hai)有(you)助(zhu)于(yu)调(tiao)节(jie)睡(shui)眠(mian)。(。)其(qi)独(du)特(te)的(de)芳(fang)香(xiang)可(ke)以(yi)舒(shu)缓(huan)神(shen)经(jing)，(，)减(jian)轻(qing)压(ya)力(li)，(，)帮(bang)助(zhu)人(ren)们(men)更(geng)好(hao)地(di)入(ru)睡(shui)。(。)许(xu)多(duo)地(di)方(fang)的(de)人(ren)们(men)习(xi)惯(guan)在(zai)卧(wo)室(shi)中(zhong)点(dian)燃(ran)艾(ai)草(cao)，(，)借(jie)助(zhu)其(qi)香(xiang)气(qi)来(lai)营(ying)造(zao)放(fang)松(song)的(de)环(huan)境(jing)，(，)提(ti)高(gao)睡(shui)眠(mian)质(zhi)量(liang)。(。)在(zai)饮(yin)食(shi)方(fang)面(mian)，(，)艾(ai)草(cao)还(hai)可(ke)以(yi)作(zuo)为(wei)一(yi)种(zhong)健(jian)康(kang)的(de)食(shi)品(pin)添(tian)加(jia)剂(ji)。(。)艾(ai)草(cao)的(de)味(wei)道(dao)独(du)特(te)，(，)可(ke)以(yi)用(yong)来(lai)制(zhi)作(zuo)艾(ai)草(cao)饼(bing)、(、)艾(ai)草(cao)粑(ba)等(deng)传(chuan)统(tong)美(mei)食(shi)。(。)其(qi)丰(feng)富(fu)的(de)营(ying)养(yang)成(cheng)分(fen)和(he)抗(kang)氧(yang)化(hua)特(te)性(xing)，(，)使(shi)其(qi)成(cheng)为(wei)健(jian)康(kang)饮(yin)食(shi)的(de)一(yi)部(bu)分(fen)。(。)这(zhe)种(zhong)植(zhi)物(wu)不(bu)仅(jin)美(mei)味(wei)，(，)更(geng)能(neng)为(wei)身(shen)体(ti)提(ti)供(gong)额(e)外(wai)的(de)维(wei)生(sheng)素(su)和(he)矿(kuang)物(wu)