秋季试试这个“神仙果” 血糖、血脂、免疫力都受益|医生边走边吮男男h
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秋意渐浓
受秋燥影响
人体容易出现很多不适
比如干咳、口干、燥渴等等
此时润肺、降秋燥是秋季养生重点
试试这个药食同源的“神仙果”
罗汉果
润燥止咳、润肠通便
还对血糖、血脂、免疫力有好处
01
罗汉果被称为“东方神仙果”
4大好处不可不知
润燥止咳:
秋季,天气逐渐变凉,凉和燥总是相伴出现。而秋对应肺,肺喜润,不喜燥,所以当秋燥侵袭人体时,肺部容易受到影响,人体阴津也容易出现不足,干咳、口干、燥渴等不适症状可能都会出现,我们可以通过一些食物来帮助降秋燥,比如罗汉果。
罗汉果是一种药食同源的食物,味甘、性凉,归肺经、脾经,具有清肺利咽、化痰止咳、润肠通便的功效,对便秘、肺热咳嗽、咽喉炎、扁桃体炎、急性胃炎等疾病具有辅助治疗作用。
辅助控制血糖:
罗汉果中含有约3.8%的罗汉果苷,这是罗汉果中独有的成分,也是罗汉果甜味的来源。它的甜度是蔗糖的300倍,但却不产生热量,是天然的甜味剂。
现代研究发现,罗汉果苷具有调节血糖、降脂、抗氧化应激、抗疲劳、保肝护肝、改善肺功能等多种功效。
所以,虽然罗汉果吃起来很甜,但糖分却不高,还对血糖“友好”,能帮助糖尿病、高血脂患者调节血糖、降血脂。
润肠通便:
罗汉果富含膳食纤维,对缓解便秘有一定帮助。
提高免疫力、预防感冒:
罗汉果营养丰富,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、多糖类和糖类等多种营养元素。
·蛋白质:
含人体所必需的8种氨基酸。
·维生素:
含有丰富的维生素C,能够抗氧化、增强人体免疫力,帮助预防感冒。
·其他营养元素:
钾、钙、镁的含量较为丰富。
02
秋天推荐你这样食用罗汉果
罗汉果雪梨汤:
功效:
润燥止咳、清热降火。
制作方法:
1.将半个罗汉果洗干净,两个雪梨切块备用;
2.把处理好的雪梨、罗汉果放入锅中,加入适量清水;
3.大火煮开后转小火,慢炖30分钟。
罗汉果瘦肉汤:
功效:
罗汉果清肺润燥、瘦猪肉滋阴补虚,二者搭配在一起制成罗汉果瘦肉汤,有助于润肺、健脾、滋阴,帮助缓解因秋燥引起的不适。
制作方法:
1.将一个罗汉果洗干净后备用;
2.猪瘦肉切丁、焯水后备用;
3.将罗汉果、猪瘦肉丁、姜片放入砂锅中,加入适量热水,大火煮开后转小火慢炖1个小时;
4.出锅前加适量盐调味,出锅后加入少许枸杞。
烹饪小贴士:
如果觉得罗汉果比较甜腻,可以将罗汉果外壳去掉后使用。
健康小贴士:
罗汉果性凉,胃虚寒、怕凉的人群应少吃、慎吃,以免增加肠胃负担。
03
秋季建议你多吃这类食物
除了罗汉果,秋季我们还可以多吃一些具有酸性、润性的食物,比如葡萄、苹果、橘子、银耳等。这些食物也具有滋阴润肺、缓解秋燥的作用。
罗汉果营养小贴士
1.罗汉果的4大好处:
润燥止咳、辅助控制血糖、润肠通便、提高免疫力。
2.秋季养生推荐你这样吃罗汉果:
罗汉果雪梨汤、罗汉果瘦肉汤。
3.罗汉果性凉,胃虚寒、怕凉的人群应少吃、慎吃,以免增加肠胃负担。
4.除了罗汉果,秋季我们还可以多吃一些具有酸性、润性的食物,帮助滋阴润肺、缓解秋燥,比如葡萄、苹果、橘子、银耳等。(CCTV生活圈)
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