暑期台山迎旅游旺季 侨乡特色“马屎苋”汤受青睐|午夜精品a片一区二区三刘亦菲
中新社广东江门9月6日电 题：暑期台山迎旅游旺季 侨乡特色“马屎苋”汤受青睐
作者 李晓春 郭军
近日，广东台山市公布暑期游客数据，仅川岛旅游景区累计接待游客就达40.33万人次，再加上开渔后广海镇渔人码头、都斛镇海鲜街、赤溪镇鱼塘湾、北陡镇尾角湾等地游人如织，带旺了当地住宿业和餐饮业。
据悉，台山作为首批国家全域旅游示范区，拥有“山湖泉林海、湾侨石岛楼”十大旅游资源，2024年累计接待游客600多万人次。
今年暑期，台山部分经营特色美食的食肆饭市中几乎座无虚席，甚至需排队等候。“大家来到台山，一定要品尝这里的特色黄鳝饭，黄鳝和米的重量按1.5：1的比例搭配着煮，口感最好，最多食客点赞！”近日，台山水步镇述哥黄鳝饭店的老板娘为客人点菜时推荐说，“我们推出的原盅炖汤几乎每桌必点，近期马屎苋炖龙骨、鸡骨草炖猪横脷、川贝海底椰炖老鸽、莲蓬薏米炖瘦肉广受青睐”。
随着《狂飙》《扫毒风暴》等影视剧的热播，作为拍摄地之一的台山，近年来吸引众多游客。演员张颂文在台山拍影视剧期间，曾在微博上撰文：“前几天在菜市场看见野生苋菜根，摊主告诉我是用来煲汤的。然后我在路边一家老饭店看到了这道汤：马齿苋炖龙骨，里面的马齿苋就是这个苋菜根……”
这种野外常见的刺苋，在台山部分食肆菜单上被误写成“马齿苋”，实则土名叫“马屎苋”，在肥沃之地可生长至1米多高，有“土人参”之称。而野菜马齿苋在当地被称为“瓜子菜”，茎平卧或斜倚，伏地生长且多分支，梗长10多厘米。
“本地人煲马屎苋汤，要先把粗梗和根部的表皮刨干净，然后将其洗净、切成合适的长度，可搭配猪骨冬瓜薏米煲汤，亦可搭配猪骨鸡爪红萝卜黄豆煲汤……煲汤的食材和份量，可按照客人的要求来安排。”台山四九镇松头湾餐厅的老板娘马桂英介绍说，该餐厅出品的马屎苋汤价格亲民且有台山乡味，很受欢迎。
“今天饭市有鲫鱼马屎苋汤，马屎苋具有清热利湿、解毒消肿等功效，据说对脸上长青春痘的症状有改善作用。”台山台城街道乐兴海鲜餐厅的服务员黄艳桃为客人点菜时推荐称，这道汤在当地食客和归国探亲的华侨中广受青睐。
“这次到台山，用餐印象最深的就是水鸭薏米马屎苋汤，汤料很足，入口清甜，菜还没上，我就先喝了两碗汤。”来自广州花都的游客梁毅俊表示，他每次到台山游玩对当地美食都充满期待，比如黑豆鸡爪芋汤、鲫鱼田基黄汤、山坑螺鸡汤、沙白(贝)鸡汤等，至今仍回味无穷。
眼下，台山利用滨海旅游“暑期旺”优势，将沿海景区、渔村风光、温泉康养、特色民宿、洋楼侨宅、禾海稻浪、乡间美食等串珠成链，推出多条特色旅游线路，让游客深入体验侨乡台山的独特魅力。(完)
《wangchen》shizhongguodangdaiwenxuezhongyibupojuyingxianglidexiaoshuo，zuozheyiqidutedexushifenggeheshenkederenwensikao，geiduzhezhanxianleyigechongmanfuzaqingganheshehuixianshidegushi。xiaoshuodezhurengongwangchen，yigezaidachengshizhongdapindenianqingren，zaizhuiqiumengxianghemianduixianshizhijian，jinglileyixiliekunnanyucuozhe。xiaoshuokaipian，wangchenzuoweiyimingputongdeshangbanzu，neixinchongmanleduishenghuodekewangyumimang。suizhegushidefazhan，duzhezhujianlejiedaowangchenzaizhichangshangdejianxin，yijitayushenbianpengyou、jiarenzhijiancuozongfuzadeguanxi。zhezhongrenjiguanxidemiaohui，bujinzhanxianledangdainianqingrendeguduyuwuzhu，yefanyingleshehuizhongpubiancunzaidejiazhiguanchongtu。zaizuopinzhong，wangchenchangchangmianlindaodeyuliyidekunhuo。tazaigongzuozhongzaoyutongshidejingzhengyubeipan，tongshiyeyaomianduijiatingduitadeqidaiyuyali。zhezhongneiwaibudechongtushidewangchenzaibuduandexuanzezhongchengchang，yerangduzheshenkesikaogerenlixiangyuxianshizerenzhijiandeguanxi。zuozhetongguowangchendeshijiao，tantaolexiandairenzaizhuizhuchenggongyuxingfuguochengzhongsuojinglidezhengzha，youqishinianqingyidaizaikuaijiezoushenghuozhongdemishi。shuzhonghaichuanchalewangchenyuairenzhijiandeganqingxian，zheyeshizhengbuxiaoshuodezhongyaozuchengbufen。liangrenzhijiandeganqingjitianmiyoucuiruo，tixianlexianshishenghuozhongaiqingdeduomianxingyufuzaxing。tamendehudongbujinfengfulegushiqingjie，yerangrenmenganshoudaozaiyalixia，renjiguanxidewennuanyuzhichishiduomedezhongyao。zongtilaikan，《wangchen》bujinshi《(《)王(wang)辰(chen)》(》)是(shi)中(zhong)国(guo)当(dang)代(dai)文(wen)学(xue)中(zhong)一(yi)部(bu)颇(po)具(ju)影(ying)响(xiang)力(li)的(de)小(xiao)说(shuo)，(，)作(zuo)者(zhe)以(yi)其(qi)独(du)特(te)的(de)叙(xu)事(shi)风(feng)格(ge)和(he)深(shen)刻(ke)的(de)人(ren)文(wen)思(si)考(kao)，(，)给(gei)读(du)者(zhe)展(zhan)现(xian)了(le)一(yi)个(ge)充(chong)满(man)复(fu)杂(za)情(qing)感(gan)和(he)社(she)会(hui)现(xian)实(shi)的(de)故(gu)事(shi)。(。)小(xiao)说(shuo)的(de)主(zhu)人(ren)公(gong)王(wang)辰(chen)，(，)一(yi)个(ge)在(zai)大(da)城(cheng)市(shi)中(zhong)打(da)拼(pin)的(de)年(nian)轻(qing)人(ren)，(，)在(zai)追(zhui)求(qiu)梦(meng)想(xiang)和(he)面(mian)对(dui)现(xian)实(shi)之(zhi)间(jian)，(，)经(jing)历(li)了(le)一(yi)系(xi)列(lie)困(kun)难(nan)与(yu)挫(cuo)折(zhe)。(。)小(xiao)说(shuo)开(kai)篇(pian)，(，)王(wang)辰(chen)作(zuo)为(wei)一(yi)名(ming)普(pu)通(tong)的(de)上(shang)班(ban)族(zu)，(，)内(nei)心(xin)充(chong)满(man)了(le)对(dui)生(sheng)活(huo)的(de)渴(ke)望(wang)与(yu)迷(mi)茫(mang)。(。)随(sui)着(zhe)故(gu)事(shi)的(de)发(fa)展(zhan)，(，)读(du)者(zhe)逐(zhu)渐(jian)了(le)解(jie)到(dao)王(wang)辰(chen)在(zai)职(zhi)场(chang)上(shang)的(de)艰(jian)辛(xin)，(，)以(yi)及(ji)他(ta)与(yu)身(shen)边(bian)朋(peng)友(you)、(、)家(jia)人(ren)之(zhi)间(jian)错(cuo)综(zong)复(fu)杂(za)的(de)关(guan)系(xi)。(。)这(zhe)种(zhong)人(ren)际(ji)关(guan)系(xi)的(de)描(miao)绘(hui)，(，)不(bu)仅(jin)展(zhan)现(xian)了(le)当(dang)代(dai)年(nian)轻(qing)人(ren)的(de)孤(gu)独(du)与(yu)无(wu)助(zhu)，(，)也(ye)反(fan)映(ying)了(le)社(she)会(hui)中(zhong)普(pu)遍(bian)存(cun)在(zai)的(de)价(jia)值(zhi)观(guan)冲(chong)突(tu)。(。)在(zai)作(zuo)品(pin)中(zhong)，(，)王(wang)辰(chen)常(chang)常(chang)面(mian)临(lin)道(dao)德(de)与(yu)利(li)益(yi)的(de)困(kun)惑(huo)。(。)他(ta)在(zai)工(gong)作(zuo)中(zhong)遭(zao)遇(yu)同(tong)事(shi)的(de)竞(jing)争(zheng)与(yu)背(bei)叛(pan)，(，)同(tong)时(shi)也(ye)要(yao)面(mian)对(dui)家(jia)庭(ting)对(dui)他(ta)的(de)期(qi)待(dai)与(yu)压(ya)力(li)。(。)这(zhe)种(zhong)内(nei)外(wai)部(bu)的(de)冲(chong)突(tu)使(shi)得(de)王(wang)辰(chen)在(zai)不(bu)断(duan)的(de)选(xuan)择(ze)中(zhong)成(cheng)长(chang)，(，)也(ye)让(rang)读(du)者(zhe)深(shen)刻(ke)思(si)考(kao)个(ge)人(ren)理(li)想(xiang)与(yu)现(xian)实(shi)责(ze)任(ren)之(zhi)间(jian)的(de)关(guan)系(xi)。(。)作(zuo)者(zhe)通(tong)过(guo)王(wang)辰(chen)的(de)视(shi)角(jiao)，(，)探(tan)讨(tao)了(le)现(xian)代(dai)人(ren)在(zai)追(zhui)逐(zhu)成(cheng)功(gong)与(yu)幸(xing)福(fu)过(guo)程(cheng)中(zhong)所(suo)经(jing)历(li)的(de)挣(zheng)扎(zha)，(，)尤(you)其(qi)是(shi)年(nian)轻(qing)一(yi)代(dai)在(zai)快(kuai)节(jie)奏(zou)生(sheng)活(huo)中(zhong)的(de)迷(mi)失(shi)。(。)书(shu)中(zhong)还(hai)穿(chuan)插(cha)了(le)王(wang)辰(chen)与(yu)爱(ai)人(ren)之(zhi)间(jian)的(de)感(gan)情(qing)线(xian)，(，)这(zhe)也(ye)是(shi)整(zheng)部(bu)小(xiao)说(shuo)的(de)重(zhong)要(yao)组(zu)成(cheng)部(bu)分(fen)。(。)两(liang)人(ren)之(zhi)间(jian)的(de)感(gan)情(qing)既(ji)甜(tian)蜜(mi)又(you)脆(cui)弱(ruo)，(，)体(ti)现(xian)了(le)现(xian)实(shi)生(sheng)活(huo)中(zhong)爱(ai)情(qing)的(de)多(duo)面(mian)性(xing)与(yu)复(fu)杂(za)性(xing)。(。)他(ta)们(men)的(de)互(hu)动(dong)不(bu)仅(jin)丰(feng)富(fu)了(le)故(gu)事(shi)情(qing)节(jie)，(，)也(ye)让(rang)人(ren)们(men)感(gan)受(shou)到(dao)在(zai)压(ya)力(li)下(xia)，(，)人(ren)际(ji)关(guan)系(xi)的(de)温(wen)暖(nuan)与(yu)支(zhi)持(chi)是(shi)多(duo)么(me)的(de)重(zhong)要(yao)。(。)总(zong)体(ti)来(lai)看(kan)，(，)《(《)王(wang)辰(chen)》(》)不(bu)仅(jin)是(shi)