从“跟跑”到“超越” 中国奶业现代化有何密码？|3d动漫精品啪啪一区二区下载
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中新网北京7月18日电 题：从“跟跑”到“超越” 中国奶业现代化有何密码？
记者 陈溯
近日，由中国奶业协会战略发展工作委员会编撰的《世界奶业中国方案：高质量引领的奶业现代化答卷》发布，报告显示，中国奶业用二十年左右的时间，跨越了和奶业发达国家之间上百年的差距，全行业的蛋白质、脂肪、体细胞、菌落总数等核心指标的总体水平优于欧盟标准。从“跟跑”到“并跑”再到“超越”，中国奶业实现现代化有何密码？
奶业大国的崛起
回望中国奶牛养殖业发展历程，新中国成立以来，通过奶业全行业的奋斗，让牛奶从极少数人才能享用的“特需品”“补品”转化为亿万家庭的日常消费品，中国从一个奶业小国发展为全球奶业大国。
报告显示，1949年，中国人均奶类占有量只有0.4公斤，只能满足婴幼儿、病人和少量特定人群的消费。2024年，中国人均奶类消费量大幅提升到40.5公斤，75年涨了100倍。中国牛奶产量近年稳定在全球前四位，2023年开始，中国牛奶年产量攀升到4000万吨以上，让中国人把“奶瓶子”牢牢握在自己。
从“跟跑”到“超越”
目前，中国奶牛养殖业已在奶源基地、原奶质量、产业实力等多个维度上实现重大突破，中国已探索出一条符合“人多地少”基本国情的奶牛养殖发展模式和路径，行业发展的规模化、集约化、专业化、标准化水平已处于全球前列。
在产业实力维度，中国奶牛单产水平曾长时间远远落后于主要奶业发达国家，但中国用二十年左右的时间，奶牛单产接近甚至超越了多数奶业发达国家，实现了他们用超过百年才实现的水平，跻身全球第一方阵。报告显示，2024年中国规模牧场单产达到10.9吨，已经达到了美国水平。
除了规模庞大，中国奶业品质也对标全球最优。2024年，中国生鲜乳合格率达到100%，乳蛋白、乳脂肪含量达到发达国家水平。
报告显示，中国原奶品质实现大幅提升，核心指标已优于欧盟标准，中国原奶已经是世界级的品质。尤其是头部企业原奶的核心质量指标远优于发达国家水平。
国家奶牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授李胜利表示，中国奶业全行业的蛋白质、脂肪、体细胞、菌落总数等核心指标的总体水平优于欧盟标准。以作为奶业头部企业的伊利集团为例，其使用的原奶核心指标远远优于欧盟标准，2023、2024年，连续两年实现菌落总数平均值远低于10000CFU/mL，进入四位数时代，实现划时代的进步。
“这些提升对行业和消费者带来了多方面的积极影响。对行业而言，高质量的原奶为乳制品加工提供了优质原料，提升了产品的国际竞争力，推动了整个产业链的升级。对消费者而言，高品质的牛奶意味着更安全、更营养的食品选择。”李胜利说。
“国奶自信”的密码
如今，中国奶业基本实现现代化，中国消费者的“国奶自信”正逐步形成。而中国奶业现代化的密码就蕴藏在“模式探索”+“科技支撑”+“政策推动”之中。
报告显示，面向市场的奶牛养殖投入大、专业性强，需要统筹发展科技奶业、绿色奶业、质量奶业、品牌奶业，是一家一户干不了、干不好、干起来不划算的事。因此，中国奶业探寻适合自己的模式和办法，选择了适度规模化经营的道路，在规模化基础上不断提升奶牛养殖的集约化、专业化、标准化、数智化水平。
在奶业高质量发展探索过程中，头部企业发挥了重要的带动作用，涌现出敕勒川智慧生态牧场等智慧养殖样板，该牧场采用全球一流的自动化设备和智慧低碳管理系统，是全球领先的智慧示范牧场，也是全球智能化程度最高的绿色低碳观光牧场，代表目前全球奶牛养殖行业的领先水平。
科技支撑是中国奶业实现崛起的另一个重要法宝。多年来，中国奶牛养殖业大力提升科技创新能力和水平，加快新技术、新品种、新工艺、新设备的推广应用，在繁育、饲喂、设备等环节全面注入科技动力，形成一大批科技成果，推进奶业现代化加速前进。
产业政策也为中国奶业腾飞注入了澎湃动力，中国出台了一项项实打实的政策举措，为奶业发展破除壁垒、疏通堵点、强化保障。(完)
biaoti：zhangwoxuetang，chichujiankanghaoshenghuo！dajiahao，woshinimendexiaohongshuhaoyou！jintianxianghedajialiaoliaoyigeguanhuwomenjiankangdehuati——xuetang。suizheshenghuoshuipingdetigao，henduorendoukaishiguanzhuzijidexuetangqingkuang。xuetangbujinyingxiangwomenderichangshenghuo，gengguanxidaowomendezhengtijiankang！rangwomenyiqishenrulejieba！shouxian，weishenmexuetangnamezhongyao？xuetangshiwomenshentinengliangdezhuyaolaiyuan，weichizhengchangdexuetangshuipingkeyirangwomendeshentihedanaogenghaodiyunzuo。danruguoxuetangshenggao，changqirucikenenghuidaozhitangniaobingdengyanzhongdejiankangwenti。erxuetangguodiyouhuirangrengandaofali、touyun，yanzhongshishenzhihuiweihaishengming。yinci，baochiyigewendingdexuetangshuipingshifeichangzhongyaode。ruheguanlizijidexuetangne？wozongjielejigexiaojiqiao，xiwangduidajiayousuobangzhu：1.**junhengyinshi**：yinshishiyingxiangxuetangdezhuyaoyinsu。jinliangxuanzediGI（shengtangzhishu）deshiwu，ruquanguwu、doulei、lvseshucaideng，zhexieshiwunengrangxuetangpingwenshenggao。tongshi，kongzhitangfenhejingzhitanshuihuahewudesheru，birubaimifanhebaimianbao，jinliangtihuanweicaomihequanmaimianbaoo！2.**dingshijinshi**：baochiguilvdezuoxihejincanshijian，bimianjiehebaoyinbaoshi。womenkeyishedinggudingdesancanshijian，bingshidangzengjiajiankangdejiacan，baochixuetangdewending。3.**shiliangyundong**：yundongshitiaojiexuetangdehaobangshou！meizhouzhishao150fenzhongdeyouyangyundong，nenggoutigaoyidaosudeminganxing，bangzhuxuetangguanli。birukuaizou、youyong、qi标(biao)题(ti)：(：)掌(zhang)握(wo)血(xue)糖(tang)，(，)吃(chi)出(chu)健(jian)康(kang)好(hao)生(sheng)活(huo)！(！)大(da)家(jia)好(hao)，(，)我(wo)是(shi)你(ni)们(men)的(de)小(xiao)红(hong)书(shu)好(hao)友(you)！(！)今(jin)天(tian)想(xiang)和(he)大(da)家(jia)聊(liao)聊(liao)一(yi)个(ge)关(guan)乎(hu)我(wo)们(men)健(jian)康(kang)的(de)话(hua)题(ti)—(—)—(—)血(xue)糖(tang)。(。)随(sui)着(zhe)生(sheng)活(huo)水(shui)平(ping)的(de)提(ti)高(gao)，(，)很(hen)多(duo)人(ren)都(dou)开(kai)始(shi)关(guan)注(zhu)自(zi)己(ji)的(de)血(xue)糖(tang)情(qing)况(kuang)。(。)血(xue)糖(tang)不(bu)仅(jin)影(ying)响(xiang)我(wo)们(men)的(de)日(ri)常(chang)生(sheng)活(huo)，(，)更(geng)关(guan)系(xi)到(dao)我(wo)们(men)的(de)整(zheng)体(ti)健(jian)康(kang)！(！)让(rang)我(wo)们(men)一(yi)起(qi)深(shen)入(ru)了(le)解(jie)吧(ba)！(！)首(shou)先(xian)，(，)为(wei)什(shen)么(me)血(xue)糖(tang)那(na)么(me)重(zhong)要(yao)？(？)血(xue)糖(tang)是(shi)我(wo)们(men)身(shen)体(ti)能(neng)量(liang)的(de)主(zhu)要(yao)来(lai)源(yuan)，(，)维(wei)持(chi)正(zheng)常(chang)的(de)血(xue)糖(tang)水(shui)平(ping)可(ke)以(yi)让(rang)我(wo)们(men)的(de)身(shen)体(ti)和(he)大(da)脑(nao)更(geng)好(hao)地(di)运(yun)作(zuo)。(。)但(dan)如(ru)果(guo)血(xue)糖(tang)升(sheng)高(gao)，(，)长(chang)期(qi)如(ru)此(ci)可(ke)能(neng)会(hui)导(dao)致(zhi)糖(tang)尿(niao)病(bing)等(deng)严(yan)重(zhong)的(de)健(jian)康(kang)问(wen)题(ti)。(。)而(er)血(xue)糖(tang)过(guo)低(di)又(you)会(hui)让(rang)人(ren)感(gan)到(dao)乏(fa)力(li)、(、)头(tou)晕(yun)，(，)严(yan)重(zhong)时(shi)甚(shen)至(zhi)会(hui)危(wei)害(hai)生(sheng)命(ming)。(。)因(yin)此(ci)，(，)保(bao)持(chi)一(yi)个(ge)稳(wen)定(ding)的(de)血(xue)糖(tang)水(shui)平(ping)是(shi)非(fei)常(chang)重(zhong)要(yao)的(de)。(。)如(ru)何(he)管(guan)理(li)自(zi)己(ji)的(de)血(xue)糖(tang)呢(ne)？(？)我(wo)总(zong)结(jie)了(le)几(ji)个(ge)小(xiao)技(ji)巧(qiao)，(，)希(xi)望(wang)对(dui)大(da)家(jia)有(you)所(suo)帮(bang)助(zhu)：(：)1(1).(.)*(*)*(*)均(jun)衡(heng)饮(yin)食(shi)*(*)*(*)：(：)饮(yin)食(shi)是(shi)影(ying)响(xiang)血(xue)糖(tang)的(de)主(zhu)要(yao)因(yin)素(su)。(。)尽(jin)量(liang)选(xuan)择(ze)低(di)G(G)I(I)（(（)升(sheng)糖(tang)指(zhi)数(shu)）(）)的(de)食(shi)物(wu)，(，)如(ru)全(quan)谷(gu)物(wu)、(、)豆(dou)类(lei)、(、)绿(lv)色(se)蔬(shu)菜(cai)等(deng)，(，)这(zhe)些(xie)食(shi)物(wu)能(neng)让(rang)血(xue)糖(tang)平(ping)稳(wen)升(sheng)高(gao)。(。)同(tong)时(shi)，(，)控(kong)制(zhi)糖(tang)分(fen)和(he)精(jing)制(zhi)碳(tan)水(shui)化(hua)合(he)物(wu)的(de)摄(she)入(ru)，(，)比(bi)如(ru)白(bai)米(mi)饭(fan)和(he)白(bai)面(mian)包(bao)，(，)尽(jin)量(liang)替(ti)换(huan)为(wei)糙(cao)米(mi)和(he)全(quan)麦(mai)面(mian)包(bao)哦(o)！(！)2(2).(.)*(*)*(*)定(ding)时(shi)进(jin)食(shi)*(*)*(*)：(：)保(bao)持(chi)规(gui)律(lv)的(de)作(zuo)息(xi)和(he)进(jin)餐(can)时(shi)间(jian)，(，)避(bi)免(mian)饥(ji)饿(e)和(he)暴(bao)饮(yin)暴(bao)食(shi)。(。)我(wo)们(men)可(ke)以(yi)设(she)定(ding)固(gu)定(ding)的(de)三(san)餐(can)时(shi)间(jian)，(，)并(bing)适(shi)当(dang)增(zeng)加(jia)健(jian)康(kang)的(de)加(jia)餐(can)，(，)保(bao)持(chi)血(xue)糖(tang)的(de)稳(wen)定(ding)。(。)3(3).(.)*(*)*(*)适(shi)量(liang)运(yun)动(dong)*(*)*(*)：(：)运(yun)动(dong)是(shi)调(tiao)节(jie)血(xue)糖(tang)的(de)好(hao)帮(bang)手(shou)！(！)每(mei)周(zhou)至(zhi)少(shao)1(1)5(5)0分(fen)钟(zhong)的(de)有(you)氧(yang)运(yun)动(dong)，(，)能(neng)够(gou)提(ti)高(gao)胰(yi)岛(dao)素(su)的(de)敏(min)感(gan)性(xing)，(，)帮(bang)助(zhu)血(xue)糖(tang)管(guan)理(li)。(。)比(bi)如(ru)快(kuai)走(zou)、(、)游(you)泳(yong)、(、)骑(qi)