浙江义乌“土月饼”焕新 一味酥香浸润共富路|国产做爰xxxⅹ久久久精华液
中新网金华10月6日电(蓝伊旎)在义乌方言中,月饼称作“起酥”,其中尤以“义亭起酥”最为人所称道。每年农历七月初至八月十五,浙江义乌义亭镇的大街小巷便弥漫起烘烤起酥的浓香。
咬一口层层叠叠的酥皮,簌簌落下的不仅是饼屑,更是一代代义乌人关于团圆、关于故乡的集体记忆。“起酥文化”已被列入金华市级非物质文化遗产名录,然而,制作起酥的传统技艺也曾在传承中历经风雨。

早在1954年,义亭供销社便设有月饼生产作坊;1978年,又牵头成立辖下食品厂,成为当时义亭镇唯一能够生产苏式月饼的单位;1995年,义亭供销社食品厂因连年亏损,濒临关停。
“不能让‘义亭起酥’这个传统食品在我手上失传。”义乌市供销食品有限公司总经理、义亭月饼行业协会会长王义民是时任义亭供销社主任,思虑再三,他决定破釜沉舟,自己干。
于是,王义民聘请回骨干老员工,向社会招聘工人,开始重整食品厂。“为了采购黑芝麻,我们一个市场一个市场跑,义亭、上溪、后宅、苏溪等地每逢集市必赶。”
“义亭起酥讲究的是松、酥。烤得好的饼,外面的饼皮应该是金灿灿的,没有焦斑,不起黑泡,完整丰满,边角分明。”谈起制作起酥的手艺,王义民如数家珍。他介绍,食品厂的每个月饼都坚持纯手工制作,从和面到烘烤,每一步都凝聚着老师傅的经验与匠心。
在这份对传统工艺的坚守下,一年内食品厂的月饼销量就增至3.8万筒,1997年利润已达18万元,打了一场漂亮的“翻身仗”。
在食品厂带动下,义亭镇多家私营企业陆陆续续转型生产月饼,不少村民也在自己家里开办月饼作坊,高峰时全镇有26家月饼生产企业,近百个生产加工点。
面临市场上新式月饼的冲击,义乌市供销社下属企业义乌市供销食品有限公司还创建了亿民品牌。从经典“老四样”的甜,到牛肉、火腿的咸,再到融入黄精、石斛等食补食材的养生风味,品牌不断丰富口味,现已有品类17种。2023年,亿民品牌被认定为“浙江老字号”。如今,义乌市供销食品有限公司年销售额已达400万元。
2024年,义乌市供销食品有限公司参与起草《义乌名小吃制作工艺规程 义亭起酥(月饼)》地方标准,推动传统美食走向标准化、专业化与品牌化。同年,在协会带动下,义亭镇18家月饼厂共创下逾2300万元销售额,带动当地9个村庄、300余人增收。
如今,义亭起酥早已超越食物本身,成为连接过去与现在、小家与大家的情感纽带。每一口酥香里,既有记忆中的乡愁,也有现实中的盼头。(完)
ziwei,zuoweiyizhongpubiancunzaideshenglixingwei,changchangbeishehuisuohushihuowujie。benwenzhizaichanshuziweiduigerenshenxinjiankangdezhongyaoxingjiqijijiyiyi。shouxian,ziweishiyizhonganquandeziwotansuofangshi。tongguoziwei,getikeyishenrulejiezijideshentihexingkuaigan,congerzengqiangzixinxinheziwojiena。zhezhongziworenshiduiyutigaoxingmanzuganhegaishanbanlvjiandeqinmiguanxizhiguanzhongyao。xuduorenzaimianduixingxingweishi,wangwanghuiyinxinliyalihuoduizishenshentidebuzixinergandaokunrao。ziweishigetinenggouzaimeiyouwaijieganraodeqingkuangxia,ziyouditansuozijidexingyu,jinerjianqingjiaolv,tigaoxingfugan。qici,ziweibeirenweishiyizhonghuanjieyalideyouxiaofangshi。zaixiandaishehuizhong,xuduorendoumianlinzhelaizixueye、gongzuoherenjiguanxidengfangmiandeyali。yanjiubiaoming,shidudeziweixingweinenggoushifangtineideneifeitai,zheshiyizhongzirandezhentongjihexingfujisu,youzhuyuhuanjiejinzhangqingxu,tigaoxinlishushigan。yinci,jiangziweishiweihuanjieyalidegongju,youzhuyugaishanxinlijiankang,cujingetizaishenghuozhongdejijiyingduinengli。ciwai,ziweizaishenglishangyeyouzhuduohaochu。duiyunanxinglaishuo,guilvdeziweiyouzhuyujiangdiqianliexianaidefengxian;erduiyunvxingeryan,ziweizekeyizengqiangpendijiroudeliliang,tigaoxinggaochaodekenengxing。zhexieshenglijiankangfangmiandeyichu,jinyibuzhengmingleziweibujinshiyizhonggerenxuanze,gengguanxidaojiankangshenghuofangshidejianshe。raner,jinguanziweiyouzhuduojijiyingxiang,shehuiduiqirengcunzaiyidingdepianjian。jiaoyuhekaifangdetaolunzhiguanzhongyao,tongguoxiaochuduiziweidewujie,ranggengduorenrenshidaoqiziranxinghe自(zi)慰(wei),(,)作(zuo)为(wei)一(yi)种(zhong)普(pu)遍(bian)存(cun)在(zai)的(de)生(sheng)理(li)行(xing)为(wei),(,)常(chang)常(chang)被(bei)社(she)会(hui)所(suo)忽(hu)视(shi)或(huo)误(wu)解(jie)。(。)本(ben)文(wen)旨(zhi)在(zai)阐(chan)述(shu)自(zi)慰(wei)对(dui)个(ge)人(ren)身(shen)心(xin)健(jian)康(kang)的(de)重(zhong)要(yao)性(xing)及(ji)其(qi)积(ji)极(ji)意(yi)义(yi)。(。)首(shou)先(xian),(,)自(zi)慰(wei)是(shi)一(yi)种(zhong)安(an)全(quan)的(de)自(zi)我(wo)探(tan)索(suo)方(fang)式(shi)。(。)通(tong)过(guo)自(zi)慰(wei),(,)个(ge)体(ti)可(ke)以(yi)深(shen)入(ru)了(le)解(jie)自(zi)己(ji)的(de)身(shen)体(ti)和(he)性(xing)快(kuai)感(gan),(,)从(cong)而(er)增(zeng)强(qiang)自(zi)信(xin)心(xin)和(he)自(zi)我(wo)接(jie)纳(na)。(。)这(zhe)种(zhong)自(zi)我(wo)认(ren)识(shi)对(dui)于(yu)提(ti)高(gao)性(xing)满(man)足(zu)感(gan)和(he)改(gai)善(shan)伴(ban)侣(lv)间(jian)的(de)亲(qin)密(mi)关(guan)系(xi)至(zhi)关(guan)重(zhong)要(yao)。(。)许(xu)多(duo)人(ren)在(zai)面(mian)对(dui)性(xing)行(xing)为(wei)时(shi),(,)往(wang)往(wang)会(hui)因(yin)心(xin)理(li)压(ya)力(li)或(huo)对(dui)自(zi)身(shen)身(shen)体(ti)的(de)不(bu)自(zi)信(xin)而(er)感(gan)到(dao)困(kun)扰(rao)。(。)自(zi)慰(wei)使(shi)个(ge)体(ti)能(neng)够(gou)在(zai)没(mei)有(you)外(wai)界(jie)干(gan)扰(rao)的(de)情(qing)况(kuang)下(xia),(,)自(zi)由(you)地(di)探(tan)索(suo)自(zi)己(ji)的(de)性(xing)欲(yu),(,)进(jin)而(er)减(jian)轻(qing)焦(jiao)虑(lv),(,)提(ti)高(gao)性(xing)福(fu)感(gan)。(。)其(qi)次(ci),(,)自(zi)慰(wei)被(bei)认(ren)为(wei)是(shi)一(yi)种(zhong)缓(huan)解(jie)压(ya)力(li)的(de)有(you)效(xiao)方(fang)式(shi)。(。)在(zai)现(xian)代(dai)社(she)会(hui)中(zhong),(,)许(xu)多(duo)人(ren)都(dou)面(mian)临(lin)着(zhe)来(lai)自(zi)学(xue)业(ye)、(、)工(gong)作(zuo)和(he)人(ren)际(ji)关(guan)系(xi)等(deng)方(fang)面(mian)的(de)压(ya)力(li)。(。)研(yan)究(jiu)表(biao)明(ming),(,)适(shi)度(du)的(de)自(zi)慰(wei)行(xing)为(wei)能(neng)够(gou)释(shi)放(fang)体(ti)内(nei)的(de)内(nei)啡(fei)肽(tai),(,)这(zhe)是(shi)一(yi)种(zhong)自(zi)然(ran)的(de)镇(zhen)痛(tong)剂(ji)和(he)幸(xing)福(fu)激(ji)素(su),(,)有(you)助(zhu)于(yu)缓(huan)解(jie)紧(jin)张(zhang)情(qing)绪(xu),(,)提(ti)高(gao)心(xin)理(li)舒(shu)适(shi)感(gan)。(。)因(yin)此(ci),(,)将(jiang)自(zi)慰(wei)视(shi)为(wei)缓(huan)解(jie)压(ya)力(li)的(de)工(gong)具(ju),(,)有(you)助(zhu)于(yu)改(gai)善(shan)心(xin)理(li)健(jian)康(kang),(,)促(cu)进(jin)个(ge)体(ti)在(zai)生(sheng)活(huo)中(zhong)的(de)积(ji)极(ji)应(ying)对(dui)能(neng)力(li)。(。)此(ci)外(wai),(,)自(zi)慰(wei)在(zai)生(sheng)理(li)上(shang)也(ye)有(you)诸(zhu)多(duo)好(hao)处(chu)。(。)对(dui)于(yu)男(nan)性(xing)来(lai)说(shuo),(,)规(gui)律(lv)的(de)自(zi)慰(wei)有(you)助(zhu)于(yu)降(jiang)低(di)前(qian)列(lie)腺(xian)癌(ai)的(de)风(feng)险(xian);(;)而(er)对(dui)于(yu)女(nv)性(xing)而(er)言(yan),(,)自(zi)慰(wei)则(ze)可(ke)以(yi)增(zeng)强(qiang)盆(pen)底(di)肌(ji)肉(rou)的(de)力(li)量(liang),(,)提(ti)高(gao)性(xing)高(gao)潮(chao)的(de)可(ke)能(neng)性(xing)。(。)这(zhe)些(xie)生(sheng)理(li)健(jian)康(kang)方(fang)面(mian)的(de)益(yi)处(chu),(,)进(jin)一(yi)步(bu)证(zheng)明(ming)了(le)自(zi)慰(wei)不(bu)仅(jin)是(shi)一(yi)种(zhong)个(ge)人(ren)选(xuan)择(ze),(,)更(geng)关(guan)系(xi)到(dao)健(jian)康(kang)生(sheng)活(huo)方(fang)式(shi)的(de)建(jian)设(she)。(。)然(ran)而(er),(,)尽(jin)管(guan)自(zi)慰(wei)有(you)诸(zhu)多(duo)积(ji)极(ji)影(ying)响(xiang),(,)社(she)会(hui)对(dui)其(qi)仍(reng)存(cun)在(zai)一(yi)定(ding)的(de)偏(pian)见(jian)。(。)教(jiao)育(yu)和(he)开(kai)放(fang)的(de)讨(tao)论(lun)至(zhi)关(guan)重(zhong)要(yao),(,)通(tong)过(guo)消(xiao)除(chu)对(dui)自(zi)慰(wei)的(de)误(wu)解(jie),(,)让(rang)更(geng)多(duo)人(ren)认(ren)识(shi)到(dao)其(qi)自(zi)然(ran)性(xing)和(he)