当“工薪咖啡”遇见“南洋轻奢”：侨乡兴隆咖啡的坚守与焕新|中国XXXXXL免费
中新网海南万宁8月22日电 题：当“工薪咖啡”遇见“南洋轻奢”：侨乡兴隆咖啡的坚守与焕新
作者 周裕 陈益健
在海南万宁兴隆这片热土上，咖啡不只是饮品，更是一段历史的沉淀、一方文化的传承。从20世纪50年代归国华侨带来的第一粒咖啡种子，到今天飘香四海的“兴隆咖啡”，几代侨乡人用坚守与创新，书写着一杯咖啡背后的时代对话。
传统的温度：炭火慢焙，工薪咖啡的记忆
走进兴隆咖啡谷共享农庄(简称“兴隆咖啡谷”)，仿佛步入一段凝固的时光。这里依然保留着老一辈华侨从南洋带回来的传统咖啡制作工艺——炭火烘焙、石磨研磨、布袋过滤，每一步都透着匠心和岁月痕迹。这种被称为“炭烧咖啡”或“工薪咖啡”的传统做法，不仅是技艺的传承，更是一种情感的延续。
农庄负责人、“侨三代”黄海生介绍，咖啡豆在炭火铁锅中加入牛油和白糖慢慢焙炒，香气浓郁而质朴；研磨后的咖啡粉用纱布包裹，在沸水中反复冲滤，最终呈现出一杯色泽深沉、口感醇厚、略带焦苦的“老兴隆味道”。
“周恩来总理当年来兴隆喝的就是这种咖啡。”黄海生指着墙上悬挂的老照片说，兴隆记录着华侨先辈们垦荒种植、手工制咖的历史，也珍藏着一段段国家关心关爱侨胞的温暖记忆。
现代的浪潮：品牌化、国际化、年轻化
几里地外，小洋侨旅游度假区(简称“小洋侨”)则呈现出完全不同的咖啡饮用场景。
南洋轻奢风的咖啡工坊、国际标准的烘焙设备、精品咖啡豆的溯源系统、融合侨文化的文创产品……这里不再是“工薪咖啡”的朴素形象，而是集种植、加工、体验、研学、旅游于一体的现代咖啡产业链图景。
“小洋侨”不仅注重咖啡品质的提升，还在品牌建设、包装设计、口味创新上下功夫。“小洋侨”咖啡品牌创始人王天巳说，他们推出蜜处理、日晒处理等国际流行工艺，开发果咖、奶咖等受年轻人喜爱的产品，并打造咖啡研学馆、水上活动中心、轻奢民宿等配套设施，让咖啡从“喝”的体验升级为“沉浸式”的文旅消费。
碰撞与融合：传统不守旧，创新不忘本
看似对立的两种模式，实则在同一片土地上共生共荣。兴隆咖啡谷坚守着传统工艺与文化根脉，是侨乡精神的“活态博物馆”；“小洋侨”则代表着咖啡产业的现代化转型，是自贸港建设中的“创新试验田”。二者并非割裂。“小洋侨”在推广精品咖啡的同时，仍大量收购当地农户种植的咖啡豆，延续着“公司+基地+农户”的产业模式；而兴隆咖啡谷也逐步引入科技种植、有机认证等现代要素，提升产品竞争力。这种“传统与现代”的碰撞，恰恰是兴隆咖啡能持续焕发生机的关键。
从炭火到电焙，从工薪咖啡到精品庄园，从本地特产到国际品牌——兴隆咖啡的演变，是中国乡村产业转型升级的缩影，更是侨乡文化在新时代的创造性转化。传统不是包袱，而是底蕴；创新不是颠覆，而是延续。正如黄海生所说：“我们守的不是旧工艺，而是一份情；年轻人做的也不是洋派咖啡，而是让这份情被更多人看见。”在兴隆这片热土上，咖啡依然飘香，只是香气里，多了时代的层次。(完)
biaoti：gaobiejieshi，tiwaisuishiqingsonggaoding！hai，qinaidepengyoumen！jintianxianghedajialiaoliaoyigekenengyingxiangdaowomenjiankangdexiaofannao——shenjieshi。zuijinwoshenbianyoupengyouyinweijieshierkunao，tingshuotamenxuanzele“tiwaisuishi”zheyizhiliaofangshi，xiaoguomanbucuode！suoyiwojuedingfenxiangyixiawodelejiehejingyan，ranggengduorenzhidaozhegehaofangfa。shouxian，shenmeshitiwaisuishine？jiandanlaishuo，tajiushitongguoyizhonggaonengshengbobatineidejieshidasuichenggengxiaodekeli，congerrangtamentongguoniaoyepaichutiwai。xiangjiaoyuchuantongdeshoushuzhiliao，tiwaisuishidechuangshanggengxiao，huifuyegengkuai，henduorendouxuanzelezhegefangshilaiyingduijieshiwenti。wodeyiweipengyouzaiyiyuanzuoletiwaisuishi，taqichuhaishiyoudianjinzhang，danxinhuiteng，tingyishengjianglezhenggeliuchengzhihou，tafangxinduole。zhenggezhiliaoguochengdagaichixuleyigexiaoshi，yishenghuigenjujieshideweizhihedaxiaolaitiaozhengshebei，suiranzaijinxingcaozuoshihuiyouxiezhendonggan，danqishibingmeiyouxiangxiangzhongnametong。zhiliaojieshuhou，tazaiyiyuanguanchalejigexiaoshi，yishengjiaodeyiqiezhengchang，jiurangtahuijiaxiuxile。shenbianderendoushuo，tiwaisuishidehuifuqifeichangkuai，dabufenrenkeyihenkuaihuifuzhengchangshenghuo。buguo，tingyishengjianyi，zhiliaohoudeyiduanshijianneiyaoduoheshui，cujinjieshidepaichu，tongshibimianxinlahecijixingshiwu，geishentiyigehaojihuiqutiaozheng。dangran，xuanzetiwaisuishibingbushihemeiyigeren。birushuo，ruguojieshiguoda，huoshihuaiyundenvxing，jiuxuyaogenjujutiqingkuangxuanzeqitazhiliaofangan。yinci，ruguonihuozheshenbianderenzhengzai标(biao)题(ti)：(：)告(gao)别(bie)结(jie)石(shi)，(，)体(ti)外(wai)碎(sui)石(shi)轻(qing)松(song)搞(gao)定(ding)！(！)嗨(hai)，(，)亲(qin)爱(ai)的(de)朋(peng)友(you)们(men)！(！)今(jin)天(tian)想(xiang)和(he)大(da)家(jia)聊(liao)聊(liao)一(yi)个(ge)可(ke)能(neng)影(ying)响(xiang)到(dao)我(wo)们(men)健(jian)康(kang)的(de)小(xiao)烦(fan)恼(nao)—(—)—(—)肾(shen)结(jie)石(shi)。(。)最(zui)近(jin)我(wo)身(shen)边(bian)有(you)朋(peng)友(you)因(yin)为(wei)结(jie)石(shi)而(er)苦(ku)恼(nao)，(，)听(ting)说(shuo)他(ta)们(men)选(xuan)择(ze)了(le)“(“)体(ti)外(wai)碎(sui)石(shi)”(”)这(zhe)一(yi)治(zhi)疗(liao)方(fang)式(shi)，(，)效(xiao)果(guo)蛮(man)不(bu)错(cuo)的(de)！(！)所(suo)以(yi)我(wo)决(jue)定(ding)分(fen)享(xiang)一(yi)下(xia)我(wo)的(de)了(le)解(jie)和(he)经(jing)验(yan)，(，)让(rang)更(geng)多(duo)人(ren)知(zhi)道(dao)这(zhe)个(ge)好(hao)方(fang)法(fa)。(。)首(shou)先(xian)，(，)什(shen)么(me)是(shi)体(ti)外(wai)碎(sui)石(shi)呢(ne)？(？)简(jian)单(dan)来(lai)说(shuo)，(，)它(ta)就(jiu)是(shi)通(tong)过(guo)一(yi)种(zhong)高(gao)能(neng)声(sheng)波(bo)把(ba)体(ti)内(nei)的(de)结(jie)石(shi)打(da)碎(sui)成(cheng)更(geng)小(xiao)的(de)颗(ke)粒(li)，(，)从(cong)而(er)让(rang)它(ta)们(men)通(tong)过(guo)尿(niao)液(ye)排(pai)出(chu)体(ti)外(wai)。(。)相(xiang)较(jiao)于(yu)传(chuan)统(tong)的(de)手(shou)术(shu)治(zhi)疗(liao)，(，)体(ti)外(wai)碎(sui)石(shi)的(de)创(chuang)伤(shang)更(geng)小(xiao)，(，)恢(hui)复(fu)也(ye)更(geng)快(kuai)，(，)很(hen)多(duo)人(ren)都(dou)选(xuan)择(ze)了(le)这(zhe)个(ge)方(fang)式(shi)来(lai)应(ying)对(dui)结(jie)石(shi)问(wen)题(ti)。(。)我(wo)的(de)一(yi)位(wei)朋(peng)友(you)在(zai)医(yi)院(yuan)做(zuo)了(le)体(ti)外(wai)碎(sui)石(shi)，(，)她(ta)起(qi)初(chu)还(hai)是(shi)有(you)点(dian)紧(jin)张(zhang)，(，)担(dan)心(xin)会(hui)疼(teng)，(，)听(ting)医(yi)生(sheng)讲(jiang)了(le)整(zheng)个(ge)流(liu)程(cheng)之(zhi)后(hou)，(，)她(ta)放(fang)心(xin)多(duo)了(le)。(。)整(zheng)个(ge)治(zhi)疗(liao)过(guo)程(cheng)大(da)概(gai)持(chi)续(xu)了(le)一(yi)个(ge)小(xiao)时(shi)，(，)医(yi)生(sheng)会(hui)根(gen)据(ju)结(jie)石(shi)的(de)位(wei)置(zhi)和(he)大(da)小(xiao)来(lai)调(tiao)整(zheng)设(she)备(bei)，(，)虽(sui)然(ran)在(zai)进(jin)行(xing)操(cao)作(zuo)时(shi)会(hui)有(you)些(xie)震(zhen)动(dong)感(gan)，(，)但(dan)其(qi)实(shi)并(bing)没(mei)有(you)想(xiang)象(xiang)中(zhong)那(na)么(me)痛(tong)。(。)治(zhi)疗(liao)结(jie)束(shu)后(hou)，(，)她(ta)在(zai)医(yi)院(yuan)观(guan)察(cha)了(le)几(ji)个(ge)小(xiao)时(shi)，(，)医(yi)生(sheng)觉(jiao)得(de)一(yi)切(qie)正(zheng)常(chang)，(，)就(jiu)让(rang)她(ta)回(hui)家(jia)休(xiu)息(xi)了(le)。(。)身(shen)边(bian)的(de)人(ren)都(dou)说(shuo)，(，)体(ti)外(wai)碎(sui)石(shi)的(de)恢(hui)复(fu)期(qi)非(fei)常(chang)快(kuai)，(，)大(da)部(bu)分(fen)人(ren)可(ke)以(yi)很(hen)快(kuai)恢(hui)复(fu)正(zheng)常(chang)生(sheng)活(huo)。(。)不(bu)过(guo)，(，)听(ting)医(yi)生(sheng)建(jian)议(yi)，(，)治(zhi)疗(liao)后(hou)的(de)一(yi)段(duan)时(shi)间(jian)内(nei)要(yao)多(duo)喝(he)水(shui)，(，)促(cu)进(jin)结(jie)石(shi)的(de)排(pai)出(chu)，(，)同(tong)时(shi)避(bi)免(mian)辛(xin)辣(la)和(he)刺(ci)激(ji)性(xing)食(shi)物(wu)，(，)给(gei)身(shen)体(ti)一(yi)个(ge)好(hao)机(ji)会(hui)去(qu)调(tiao)整(zheng)。(。)当(dang)然(ran)，(，)选(xuan)择(ze)体(ti)外(wai)碎(sui)石(shi)并(bing)不(bu)适(shi)合(he)每(mei)一(yi)个(ge)人(ren)。(。)比(bi)如(ru)说(shuo)，(，)如(ru)果(guo)结(jie)石(shi)过(guo)大(da)，(，)或(huo)是(shi)怀(huai)孕(yun)的(de)女(nv)性(xing)，(，)就(jiu)需(xu)要(yao)根(gen)据(ju)具(ju)体(ti)情(qing)况(kuang)选(xuan)择(ze)其(qi)他(ta)治(zhi)疗(liao)方(fang)案(an)。(。)因(yin)此(ci)，(，)如(ru)果(guo)你(ni)或(huo)者(zhe)身(shen)边(bian)的(de)人(ren)正(zheng)在(zai)