（乡村行·看振兴）野生刺梨“邂逅”古树红茶 秦巴腹地茶品再上新|御书房双乳晃动干柴烈
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中新网陕西勉县10月23日电 (李一璠 李佩蓉 唐荣)金秋时节，陕西省汉中市大大小小的茶园褪去了春夏的热闹，静待来年的茶香。汉中勉县阜川镇的制茶车间里却一片忙碌，工人们正专注地为刺梨“填芯”，用手指拈起一小撮发酵好的红茶，填入挖空的刺梨中，空气中弥漫着醇厚红茶与清甜刺梨交织的独特气味。
据介绍，阜川镇海拔高，多云雾，优越的自然环境为茶树和野生刺梨生长提供了得天独厚的条件。当地百姓早已摸清了这片土地的“脾气”，形成“春夏忙茶、秋日收果”的生活节奏。
“新鲜刺梨虽然味道好，水分足，但果皮薄得像层纸，常温下存放不过三天就软塌了。”阜川镇老茶农周大爷说。当地百姓面临的困境，陕西琼熙生态农业有限公司总经理鲁琼看在眼里。
“种茶我们有经验，刺梨又被称为‘VC炸弹’，能不能把它们凑到一起？既解决刺梨保鲜的难题，又能丰富茶叶产品。”鲁琼说，想法一旦生根便迅速发芽，成了她心中最迫切的事。
今年上半年，她带着茶叶参加全国各类茶博会，和来自刺梨主产区的茶商交流经验，主动取经，最终确定用“刺梨填芯”的创新工艺来制作刺梨红茶。
“这可不是简单的‘茶+果’，每一步都有讲究。”有着三十年制茶经验的制茶师瞿发兵，捧着一颗填好红茶的刺梨向记者讲解。
“我们挑选那些果大饱满的野生刺梨，和优质古树红茶一起在竹匾里晾晒，让茶香悄悄钻进果子里。等果子晒得半干，再手工一点点挖去果芯，填入吸收了果香的红茶，最后放进恒温烤箱，低温烘烤40个小时。这种工艺不仅保留了刺梨富含的营养物质，更让红茶的茶香与刺梨的果香深度交融，形成层次丰富的独特口感。”瞿发兵说。
来自甘肃的茶商陈军称，刺梨红茶拥有让人“眼前一亮”的优势，果香浓郁持久，苦涩感显著降低，酸甜味与醇厚感突出。
今年9月，刺梨红茶“尝鲜”上市，截至目前已生产近千斤，也为当地村民带来了新的增收途径。刺梨采摘、手工挖果芯、填茶等工序，吸引了不少当地村民参与，袁利琴就是其中之一，“往年春夏，我都在茶园里采茶，一到9月就闲下来了。今年不一样，企业雇我们来做刺梨茶，增收不少，日子越过越有盼头。”
一片茶叶、一颗刺梨，这场“金叶子”与“金果果”的浪漫邂逅，为汉中茶产业打开了品类创新的新天地。据悉，作为陕西省茶叶种植面积最广的地市，汉中市在延伸产业链、挖掘附加值等方面不断探索创新，从“单一绿茶”到“五色汉茶”，从“内销为主”到“外贸亮眼”，书写着产业提质、农户增收的新篇章。(完)
weiaishixiaohuaxitongzhongchangjiandeyizhongexingzhongliu，qizaoqizhengzhuangwangwangbuyibeichajiao，danqueduihuanzhedeyuhouzhiguanzhongyao。duiyuweiaidezaoqizhengzhuang，xuduoyixuezhuanjiaheyanjiuzhetichulebutongdeguandian。zaici，woxiangqiangtiaodeshi，jishishibieweiaidezaoqizhengzhuangduiyutigaohuanzheshengcunlvheshenghuozhiliangzhiguanzhongyao。shouxian，zaoqifaxianweiaiyouzhuyujishijinxingganyu。xuduoweiaihuanzhezaiquezhenshiyichuyuwanqi，cuoguozuijiazhiliaoshiji。changjiandezaoqizhengzhuangbaokuochixudeweitong、shiyujiantui、tizhongxiajiang、xiaohuabuliangdeng。suiranzhexiezhengzhuangkenengyuqitachangjianxiaohuajibingxiangsi，danruguochuxianyishangzhengzhuang，youqishichixushijianjiaochangshi，yingyinqizhongshi。dingqitijianhebiyaodeweijingjianzhakeyibangzhujieshiqianzaidezhongliu，congerzaoqijieruzhiliao，xianzhutigaozhiyulv。qici，gongzhongduiweiaizaoqizhengzhuangderenshijidaijiaqiang。henduohuanzhezaigandaobushishi，wangwangxuanzehushihuoziwozhenduan，daozhibingqingjiazhong。tongguojiaqiangyiliaoxuanchuan，zengjiaduiweiaizaoqizhengzhuangdepuji，keyiyouxiaotigaodazhongdejingjiaoxing。biru，yishengheyiliaojigouyingkaolvkaizhanjiankangjiangzuo、fafangxuanchuancedengxingshi，ranggengduorenlejieweiaidefengxianhezaoqibiaoxian，congeryindaotamenjishijiuyi。zuihou，yanjiujigouheyiliaojieyingjiadaduiweiaizaoqizhengzhuangdeyanjiulidu，tansuoqianzaideshengwubiaozhiwuheyingxiangxuejianzhashouduan，xunzhaogengweijingzhungaoxiaodezaoqizhenduanfangfa。zhebujinyouzhuyutigaoweiaidezaoqifaxianlv，yewei胃(wei)癌(ai)是(shi)消(xiao)化(hua)系(xi)统(tong)中(zhong)常(chang)见(jian)的(de)一(yi)种(zhong)恶(e)性(xing)肿(zhong)瘤(liu)，(，)其(qi)早(zao)期(qi)症(zheng)状(zhuang)往(wang)往(wang)不(bu)易(yi)被(bei)察(cha)觉(jiao)，(，)但(dan)却(que)对(dui)患(huan)者(zhe)的(de)预(yu)后(hou)至(zhi)关(guan)重(zhong)要(yao)。(。)对(dui)于(yu)胃(wei)癌(ai)的(de)早(zao)期(qi)症(zheng)状(zhuang)，(，)许(xu)多(duo)医(yi)学(xue)专(zhuan)家(jia)和(he)研(yan)究(jiu)者(zhe)提(ti)出(chu)了(le)不(bu)同(tong)的(de)观(guan)点(dian)。(。)在(zai)此(ci)，(，)我(wo)想(xiang)强(qiang)调(tiao)的(de)是(shi)，(，)及(ji)时(shi)识(shi)别(bie)胃(wei)癌(ai)的(de)早(zao)期(qi)症(zheng)状(zhuang)对(dui)于(yu)提(ti)高(gao)患(huan)者(zhe)生(sheng)存(cun)率(lv)和(he)生(sheng)活(huo)质(zhi)量(liang)至(zhi)关(guan)重(zhong)要(yao)。(。)首(shou)先(xian)，(，)早(zao)期(qi)发(fa)现(xian)胃(wei)癌(ai)有(you)助(zhu)于(yu)及(ji)时(shi)进(jin)行(xing)干(gan)预(yu)。(。)许(xu)多(duo)胃(wei)癌(ai)患(huan)者(zhe)在(zai)确(que)诊(zhen)时(shi)已(yi)处(chu)于(yu)晚(wan)期(qi)，(，)错(cuo)过(guo)最(zui)佳(jia)治(zhi)疗(liao)时(shi)机(ji)。(。)常(chang)见(jian)的(de)早(zao)期(qi)症(zheng)状(zhuang)包(bao)括(kuo)持(chi)续(xu)的(de)胃(wei)痛(tong)、(、)食(shi)欲(yu)减(jian)退(tui)、(、)体(ti)重(zhong)下(xia)降(jiang)、(、)消(xiao)化(hua)不(bu)良(liang)等(deng)。(。)虽(sui)然(ran)这(zhe)些(xie)症(zheng)状(zhuang)可(ke)能(neng)与(yu)其(qi)他(ta)常(chang)见(jian)消(xiao)化(hua)疾(ji)病(bing)相(xiang)似(si)，(，)但(dan)如(ru)果(guo)出(chu)现(xian)以(yi)上(shang)症(zheng)状(zhuang)，(，)尤(you)其(qi)是(shi)持(chi)续(xu)时(shi)间(jian)较(jiao)长(chang)时(shi)，(，)应(ying)引(yin)起(qi)重(zhong)视(shi)。(。)定(ding)期(qi)体(ti)检(jian)和(he)必(bi)要(yao)的(de)胃(wei)镜(jing)检(jian)查(zha)可(ke)以(yi)帮(bang)助(zhu)揭(jie)示(shi)潜(qian)在(zai)的(de)肿(zhong)瘤(liu)，(，)从(cong)而(er)早(zao)期(qi)介(jie)入(ru)治(zhi)疗(liao)，(，)显(xian)著(zhu)提(ti)高(gao)治(zhi)愈(yu)率(lv)。(。)其(qi)次(ci)，(，)公(gong)众(zhong)对(dui)胃(wei)癌(ai)早(zao)期(qi)症(zheng)状(zhuang)的(de)认(ren)识(shi)亟(ji)待(dai)加(jia)强(qiang)。(。)很(hen)多(duo)患(huan)者(zhe)在(zai)感(gan)到(dao)不(bu)适(shi)时(shi)，(，)往(wang)往(wang)选(xuan)择(ze)忽(hu)视(shi)或(huo)自(zi)我(wo)诊(zhen)断(duan)，(，)导(dao)致(zhi)病(bing)情(qing)加(jia)重(zhong)。(。)通(tong)过(guo)加(jia)强(qiang)医(yi)疗(liao)宣(xuan)传(chuan)，(，)增(zeng)加(jia)对(dui)胃(wei)癌(ai)早(zao)期(qi)症(zheng)状(zhuang)的(de)普(pu)及(ji)，(，)可(ke)以(yi)有(you)效(xiao)提(ti)高(gao)大(da)众(zhong)的(de)警(jing)觉(jiao)性(xing)。(。)比(bi)如(ru)，(，)医(yi)生(sheng)和(he)医(yi)疗(liao)机(ji)构(gou)应(ying)考(kao)虑(lv)开(kai)展(zhan)健(jian)康(kang)讲(jiang)座(zuo)、(、)发(fa)放(fang)宣(xuan)传(chuan)册(ce)等(deng)形(xing)式(shi)，(，)让(rang)更(geng)多(duo)人(ren)了(le)解(jie)胃(wei)癌(ai)的(de)风(feng)险(xian)和(he)早(zao)期(qi)表(biao)现(xian)，(，)从(cong)而(er)引(yin)导(dao)他(ta)们(men)及(ji)时(shi)就(jiu)医(yi)。(。)最(zui)后(hou)，(，)研(yan)究(jiu)机(ji)构(gou)和(he)医(yi)疗(liao)界(jie)应(ying)加(jia)大(da)对(dui)胃(wei)癌(ai)早(zao)期(qi)症(zheng)状(zhuang)的(de)研(yan)究(jiu)力(li)度(du)，(，)探(tan)索(suo)潜(qian)在(zai)的(de)生(sheng)物(wu)标(biao)志(zhi)物(wu)和(he)影(ying)像(xiang)学(xue)检(jian)查(zha)手(shou)段(duan)，(，)寻(xun)找(zhao)更(geng)为(wei)精(jing)准(zhun)高(gao)效(xiao)的(de)早(zao)期(qi)诊(zhen)断(duan)方(fang)法(fa)。(。)这(zhe)不(bu)仅(jin)有(you)助(zhu)于(yu)提(ti)高(gao)胃(wei)癌(ai)的(de)早(zao)期(qi)发(fa)现(xian)率(lv)，(，)也(ye)为(wei)