年产6000万吨 我国成世界上最大的西瓜生产国和消费国|天天操夜夜操

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  大暑节气,湿热交蒸,正是吃西瓜的时节。在我国,目前西瓜种植面积达2000多万亩,年产量稳定在6000万吨左右,根据联合国粮农组织的统计,约占全球的60%,可以说是世界上最大的西瓜生产国和消费国。粗略来算,您可能想象不到,在我们国家平均每人每年消耗西瓜将近100斤。这么多的西瓜,要怎么吃?

  品牌化小西瓜 成沪上“吃瓜”趋势

  “南汇8424”,是引入种植吴明珠院士团队优选培育的西瓜良种,也是上海人最喜欢的西瓜品种之一。这些品牌化的西瓜,从瓜熟蒂落的那一刻起,就被贴上了“身份证”——“申农链”溯源二维码,消费者扫码就能知晓产地、种源等信息。

  越亚农产品种植专业合作社负责人 应雄:“南汇8424”属于中果型,大小一般在6斤到12斤之间,口感爽口脆甜,有种入口即化的感觉,一般糖度在11度到13度。4月中下旬“南汇8424”就开始陆陆续续上市,到8月中旬差不多就结束了。

  在2024年,上海市品牌化的地产西瓜,对全市西瓜总产值的贡献度达66.4%。上海市今年西瓜种植面积约为4.3万亩次,总产量预计在10万吨左右。不过,10万吨西瓜,当然不够吃。

  在上海最大的水果批发市场和重要集散地——西郊国际农产品交易中心,来自全国多个产地的西瓜正源源不断汇入,保障一年四季不间断供应。作为上海唯一的主中心批发市场,这里的水果全年销量占到全市消费量的50%。

  上海西郊国际农产品交易有限公司副总经理 陆立力:每天平均进场在1000吨,最高峰要达到2000吨。初步统计,全国大概有二十几个省份的西瓜都会到这来。7月2日这一天,正好是南方瓜和北方瓜交集,北方瓜大量上市的一个时间,进场西瓜的总量是1647吨,垒起来的话可能有140个东方明珠那么高。

  初步统计,在2024年,上海人共吃掉西瓜40万吨左右。

  上海西郊国际农产品交易有限公司副总经理 陆立力:现在上海消费的习惯,从我们整个的交易量来看,偏向于品牌化的,偏向于小果型的,慢慢向小型化优质品的状态去延伸了。

  从全国各地收“名瓜” 销往大湾区

  在广东东莞一些大型水果交易集散地,这段时间,西瓜也成了“绝对主角”,平均每10个批发商中,就约有3个在售卖西瓜。

  在东莞市果菜副食交易市场,入夏以来,平均每天西瓜销量350吨,最多的一天670吨左右,按每个5公斤算,平均每天卖出7万个西瓜。

  根据某货运物流平台的数据,2024年全年,东莞共收到约2亿个西瓜,成为全国最大的西瓜收货城市,全国各地运来的西瓜,会从这里迅速转运到粤港澳大湾区周边城市销售。

  东莞市郑峰果业有限公司负责人 郑胜峰:产地最开始在海南,1月份到3月份,接着就是云南,4月份到6月份左右,就换到江苏盐城,7月初就到西北,甘肃、宁夏,再到10月份以后,我们就要回到南方来,反正一年到头西瓜都有产量。(央视新闻客户端)

###xihulu:jiankangmeiweideshucaizhixuanxihulu(Zucchini),yechengweiyidalinangua,shiyizhongguangshouhuanyingdexiajigualeizhiwu,yuanchanyumeizhou。danyouyuqifengfudeyingyangjiazhiheduoyangdepengrenfangshi,rujintayijingzaishijiegedidecanzhuoshangzhanjuleyixizhidi。xihuludewaixingtongchangchengchangyuanzhuxing,yanseduoweilvsehuohuangse。tadeguorouxiannenduozhi,kouganqingcui,weidaowenhe,feichangshiheyuqitashicaidapei。xihuludezhuyaoyoushizaiyuqidireliang、gaoshuifendetedian,shihegezhongyinshixuqiu,youqishijianfeirenshihejiankangyinshichangdaozhe。mei100kexihulujinhanyue17kalulidereliang,tongshitigongfengfudeweishengsuC、weishengsuAhexianweisu,youzhuyuzengqiangmianyili、cujinxiaohua。zaipengrenfangmian,xihulukeweiyongtuguangfan。wulunshishengchi、zhengzhu、chaocai,haishikaozhi,tadounengzhanxianchudutedefengwei。xuduorenxihuanjiangxihuluqiepianhouyudasuanheganlanyouyitongfanchao,zhichengjianyidejiankangxiaocai。xihuluyechangbeiyongzuosushihanbaode“roubing”,huozheyuyimian、mifandengzhushiyiqipengren,zengjiacaiyaodefengfuxing。chulemeiweihejiankang,xihuluhaibeiguangfanyingyongyujiatingyuanyi。qishengchangzhouqiduan,rongyizhongzhi,jibianshixinshouyuandingyenengqingsongzhangwo。yinci,zhongzhi#(#)#(#)#(#)西(xi)葫(hu)芦(lu):(:)健(jian)康(kang)美(mei)味(wei)的(de)蔬(shu)菜(cai)之(zhi)选(xuan)西(xi)葫(hu)芦(lu)((()Z(Z)u(u)c(c)c(c)h(h)i(i)n(n)i(i))()),(,)也(ye)称(cheng)为(wei)意(yi)大(da)利(li)南(nan)瓜(gua),(,)是(shi)一(yi)种(zhong)广(guang)受(shou)欢(huan)迎(ying)的(de)夏(xia)季(ji)瓜(gua)类(lei)植(zhi)物(wu),(,)原(yuan)产(chan)于(yu)美(mei)洲(zhou)。(。)但(dan)由(you)于(yu)其(qi)丰(feng)富(fu)的(de)营(ying)养(yang)价(jia)值(zhi)和(he)多(duo)样(yang)的(de)烹(peng)饪(ren)方(fang)式(shi),(,)如(ru)今(jin)它(ta)已(yi)经(jing)在(zai)世(shi)界(jie)各(ge)地(di)的(de)餐(can)桌(zhuo)上(shang)占(zhan)据(ju)了(le)一(yi)席(xi)之(zhi)地(di)。(。)西(xi)葫(hu)芦(lu)的(de)外(wai)形(xing)通(tong)常(chang)呈(cheng)长(chang)圆(yuan)柱(zhu)形(xing),(,)颜(yan)色(se)多(duo)为(wei)绿(lv)色(se)或(huo)黄(huang)色(se)。(。)它(ta)的(de)果(guo)肉(rou)鲜(xian)嫩(nen)多(duo)汁(zhi),(,)口(kou)感(gan)清(qing)脆(cui),(,)味(wei)道(dao)温(wen)和(he),(,)非(fei)常(chang)适(shi)合(he)与(yu)其(qi)他(ta)食(shi)材(cai)搭(da)配(pei)。(。)西(xi)葫(hu)芦(lu)的(de)主(zhu)要(yao)优(you)势(shi)在(zai)于(yu)其(qi)低(di)热(re)量(liang)、(、)高(gao)水(shui)分(fen)的(de)特(te)点(dian),(,)适(shi)合(he)各(ge)种(zhong)饮(yin)食(shi)需(xu)求(qiu),(,)尤(you)其(qi)是(shi)减(jian)肥(fei)人(ren)士(shi)和(he)健(jian)康(kang)饮(yin)食(shi)倡(chang)导(dao)者(zhe)。(。)每(mei)1(1)00克(ke)西(xi)葫(hu)芦(lu)仅(jin)含(han)约(yue)1(1)7(7)卡(ka)路(lu)里(li)的(de)热(re)量(liang),(,)同(tong)时(shi)提(ti)供(gong)丰(feng)富(fu)的(de)维(wei)生(sheng)素(su)C(C)、(、)维(wei)生(sheng)素(su)A(A)和(he)纤(xian)维(wei)素(su),(,)有(you)助(zhu)于(yu)增(zeng)强(qiang)免(mian)疫(yi)力(li)、(、)促(cu)进(jin)消(xiao)化(hua)。(。)在(zai)烹(peng)饪(ren)方(fang)面(mian),(,)西(xi)葫(hu)芦(lu)可(ke)谓(wei)用(yong)途(tu)广(guang)泛(fan)。(。)无(wu)论(lun)是(shi)生(sheng)吃(chi)、(、)蒸(zheng)煮(zhu)、(、)炒(chao)菜(cai),(,)还(hai)是(shi)烤(kao)制(zhi),(,)它(ta)都(dou)能(neng)展(zhan)现(xian)出(chu)独(du)特(te)的(de)风(feng)味(wei)。(。)许(xu)多(duo)人(ren)喜(xi)欢(huan)将(jiang)西(xi)葫(hu)芦(lu)切(qie)片(pian)后(hou)与(yu)大(da)蒜(suan)和(he)橄(gan)榄(lan)油(you)一(yi)同(tong)翻(fan)炒(chao),(,)制(zhi)成(cheng)简(jian)易(yi)的(de)健(jian)康(kang)小(xiao)菜(cai)。(。)西(xi)葫(hu)芦(lu)也(ye)常(chang)被(bei)用(yong)作(zuo)素(su)食(shi)汉(han)堡(bao)的(de)“(“)肉(rou)饼(bing)”(”),(,)或(huo)者(zhe)与(yu)意(yi)面(mian)、(、)米(mi)饭(fan)等(deng)主(zhu)食(shi)一(yi)起(qi)烹(peng)饪(ren),(,)增(zeng)加(jia)菜(cai)肴(yao)的(de)丰(feng)富(fu)性(xing)。(。)除(chu)了(le)美(mei)味(wei)和(he)健(jian)康(kang),(,)西(xi)葫(hu)芦(lu)还(hai)被(bei)广(guang)泛(fan)应(ying)用(yong)于(yu)家(jia)庭(ting)园(yuan)艺(yi)。(。)其(qi)生(sheng)长(chang)周(zhou)期(qi)短(duan),(,)容(rong)易(yi)种(zhong)植(zhi),(,)即(ji)便(bian)是(shi)新(xin)手(shou)园(yuan)丁(ding)也(ye)能(neng)轻(qing)松(song)掌(zhang)握(wo)。(。)因(yin)此(ci),(,)种(zhong)植(zhi)

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